パン作り

イギリスパン

 昨日焼いたイギリスパンですちょっと発酵進んでましたが、上々の出来  一日経ったら、ちょっとシワがよる   二本焼いて、一本は半分ずつ冷凍ストック焼きたてを冷…

全粒粉入りのベーコンチーズ

  今日は娘たちにせがまれて、アウトレットでお買い物でした でがけにみた桜はほとんどが蕾だったのに、帰ってきた時には幾分が花が咲いてました 春だわ〜 早起きし…

3月24日 鶏団子の甘酢餡弁当と昨日焼いたベーグル

高校生の部活弁当  鶏団子の甘酢餡卵焼き菜の花とツナの和えものジャーマンポテトプチトマト 甘酢餡はおたふく甘すぎなくてきちんと酸味があって、お気に入りです。 …

【トルコ料理】2022年の断食月ラマザンはいつから？ラマザンの時期限定のパンをご紹介！レシピ有

こんにちは。とぅるく[jin_icon_twitter color="#00aced"]@Turksan02です。 今年

3月23日セーグルのサンドウィッチ/　田宮二郎版「白い巨塔」

高校生娘の部活弁当  二人分じゃないですよ、一人分セーグルが大きかったので、半分だけ持たせようとしたら、足りないから2個持っていくって   結構大きいのよ〜 …

ジャガイモのフォカッチャでサンドウィッチ

娘たちのおうちご飯です  海老とロメインレタスとゆで卵のサンドウィッチスープはセルフで  パンは映えないフォカッチャの代表格はジャガイモフォカッチャ  美味し…

ネット断食

全国的にコロナの新規感染者数が着々と少なくなっているのに対し、なかなか下がらない..というよりむしろ毎日微増している我が県。毎日夕方に発表される県・市の感染者数をチェックしては溜息をついています。そこへきて2月後半からはウクライナ情勢の混迷

Bread Class♪

パンのレッスンはBasic Courseメニューでしたご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊キャラメルブレッド＊ハーブリュスティックキャラメルクリ...

鶏ハムの簡単サンドウィッチ

作り置きの鶏ハムとレタス挟んだだけのサンドウィッチ  これがめちゃくちゃ美味しいのですよちょこっとマヨネーズぬりましたが、鶏ハムの塩気だけ充分美味しい あっさ…

今日はお昼ごパン〜♡ベーグルとエピ

今日のお昼はパンと決めてました。ちぎって食べられるエピとか、量が調整できて、軽めのランチにちょうどいいんです 朝焼きのベーグル  プレーンとジェノベーゼ 娘た…

ようやく東芝石窯ドームをお迎えした話。機種選定の紆余曲折は…。

とうとうオーブンレンジを買い替えました。そろそろ買い替えなくては...、と思い始めてから早4年。ガスコンロの入れ換えと一緒にビルトインのガスオーブンを入れたかったのだけれど、キッチンの構造上諦めたのが2020年の春。入らないのならしかたない

子供と一緒にパン作り

家にある道具で、パン作りが日常になる【オンライン】パン教室　チムニーハット中村慶子です  まもなく春休みですね。お子さんとの時間も多くなります。 普段は一緒に…

休日の朝ごはん♡わさび菜と鶏ハムのサンドウィッチ

パン・オ・セーグル一本丸ごとサンドウィッチにしてお手軽朝ごはん  わさび菜はかすかにツンとする刺激あって、チョレギサラダにすると美味しい色が綺麗で、葉っぱの形…

幸せがずっと続くパン作り

家にある道具で、パン作りが日常になる【オンライン】パン教室　チムニーハット中村慶子です  お仕事で、疲れたから子供にイライラしたからちょっと甘いもの でもしば…

オイルフリーパンのメリットとは？

家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室　チムニーハット中村慶子です  オイルフリーパンって、かたい？ そんなこと…

計量での失敗を減らしましょう

家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】パン教室　チムニーハット中村慶子です  せっかくパンを作ろうと思っても、失敗は悲しいですね。計量…

家族の健康を守るには

家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室　チムニーハット中村慶子です  家族の健康 それが第一だと思う日々が続きま…

メロンパン【上級コース】

家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室　チムニーハット中村慶子です   受講生様の声メロンパン、外はサクサク中は…