お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
#ABCクッキング のパン基礎期間限定メニュー、ベリークリームキューブを作ってきました。 キューブ型のパンの中には、フランボワーズカスタードクリームで、春らしい甘酸っぱいピンクのクリームです。 初タブ
ガーン!先日、下のムスメに『駅ビルに寄ることがあったらTOMIZでライ麦買ってきて〜』って頼んだら、工事中でお店やってなかったとの報告。リニューアルでもしているのかと思ったらなんと閉店ですと。パン教室に行くと、材料をどこで手に入れるかという
高校生娘のお弁当 ジャガイモのフォカッチャ、もちもち 今朝の朝ごはんとお弁当で食べきりサイズ ローストポークは先日の作り置きから しっかり塩胡椒して、オ…
Bread ClassのBasicを進んでこられたラストレッスンはお楽しみに~ということで・・・作るメニューもテーブルも楽しんで頂きました♪ご参加くださっ...
こんにちは。とぅるく[jin_icon_twitter color="#00aced"]@Turksan02です。 ラマ
あんドーナツ あんドーナツって買いますか?私はパン屋さんでも買ったことがなかったんですけど、美味しいもんですね にしてもあんドーナツ6個も作っても仕方がない…
家にある道具で、パン作りが日常になる【オンライン】パン教室 チムニーハット中村慶子です 朝起きられず、とりあえず食パンを1枚。菓子パンなら、子供向けのパンな…
週末に予定が入って、平日もバタバタする日が続いてて、昨日はようやく予定のない日曜日でした 作り置きの何かをコトコトしながら、映画見たりパンの発酵をまちなが…
高校生娘のお弁当 ハムサンドと卵サンドスープはガンボ パンは昨日焼いた角食パン お皿に盛り付けるとこうなります 大学生の娘、学校行って、一回帰ってからア…
先日習ったパンオートミール入りです 全然臭みがないので驚き! オートミールは好きなんですが、お粥にしたり雑炊にしたりするのは食感がちょっと苦手です だから、…
餡子は中村製餡所で調達した大納言を包みました生地はほんのり甘くふんわりと、美味しくできました お皿は、義兄のお父様が焼いて下さったもので、結婚の時、大皿と揃…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景