キッチンライフ

振り返りのグルメ、クリームコロッケを食べる

　クリームコロッケを久しぶりに買いました。惣菜コーナーのものです。　クリームコロッケは家内が大好きです。　買うと顔をほころばせて喜ぶw。　先日の台風の影響なのかコロッケ系が作られ過ぎ。　日本全国的に台風ときたらコロッケということにいつしかなったのですwww。　スーパーもそれを見込んで作っている。　まあアタシが買ったのはそんな前のコロッケではないんでしょうけれども。 ★　惣菜売り場の割引...

自家製カッテージチーズたっぷりのジェノベーゼ！

上の子の自由研究で作りまくったカッテージチーズ。下の子の自由研究で茹でまくったパスタ。職場の庭に育ったバジル。そのコラボパスタ(笑)カッテージチーズたっぷりで濃厚〜！アルデンテに茹でたパスタによく絡み美味しくいただけます♥️だいぶ前の夏休みのランチでした。🍽...

振り返りのグルメ、生春巻き

　春巻きには「生春巻き」という別の種類もあります。忘れちゃいけないw。　あれなら食べやすい。　納得して美味しくいただけます。　なぜか食べ終わっても心残りはないw（笑）。 　「生春巻き」、簡単で楽しく美味しく味わえるものです。　まず具を各種揃えておきます。　それぞれを食べやすいように、手巻き寿司の具を揃える感覚で平皿に用意します。　タマネギ、人参、大根もいい。レタスでもキャベツでも。...

振り返りのグルメ、ギョーザ

　「春巻き」ときたんだから「餃子」を語らないわけにはいきませんw（笑）。　ギョーザってのも色々と議論があるはずです。　まず皮。そして具、そして焼き方、食べ方。　皮はどうしましょうか？　一番いいのは市販のギョーザの皮、あれがスーパーで半額だとまず間違いなく買ってしまいますw（笑）。　あの皮をカレー粉で味付けしたポテト系の具で包んで油で揚げると驚きです。　インド料理の「サモサ」になるのです（笑）。　大判...

振り返りのグルメ、スープスパ・ミートソース

　スパゲッティ・ミートソース、簡単に作れるものとされているのですが、これが意外とアタシには難しい代物です。深い。　目指してるものがちょっと普通と違うからか。　どうもいつも危ない橋を渡っている気がする（笑）。　昔、独身時代に缶詰のミートソースを食いすぎたか。アタシはありきたりでないミートソースにいつもチャレンジしています。　あの缶詰のミートソースってのは昔は全国的に誰もが使っていたはずです。　手軽で...

【レシピ】トレジョの食材を駆使して♪　絶品❤アルグラと生ハムのピザ。

アルグラ（ルッコラ）と生ハムのピザ 先日作った、アルグラ（ルッコラ）と生ハムのピザがとってもおいしかったので、 ご紹介します♪ めちゃめちゃ簡単だし、使う材料も少ないのに、 Read More

チキンの煮込みカレーとおかず色々！

カレーーーの晩御飯！menu✨チキンの煮込みカレー✨かぼちゃとチェダーチーズのサラダ✨鶏そぼろのアボカド和え、✨らっきょう酢漬けの新玉ねぎサラダ、✨キャベツのオイルサーディン✨りんご。おかずも満足😋福神漬けとか久しぶりだったな。にほんブログ村晩ごはんブログランキング...

食材が生かナマでないかが問題だ

　涼しくて過ごしやすい。　うっかり腹なんか出して寝たら風邪をひきそうです。ご用心。　さて、そろそろ頃合いだろう、ということで糠床から取り出しましたるモノふたつ。　乾燥椎茸と高野豆腐です。　先日ちょっとお話しました糠床のメンテナンス。　野菜から出た余計な水分を吸わせて捨てるということ。　キッチンペーパーでやるより一石二鳥だと、椎茸と高野豆腐にやっていただきました。 　アタシも謙虚でいた...

【食宅便の感想】一人暮らしでお試し『おまかせコース4食』(初回注文)

一人暮らしの自炊はほぼやめた、あとう(@ato_ganai）です。 宅食サービスを活用しました。 お昼ごはんに困った時の

【dミールキットの感想】一人暮らしのお試しセット注文体験談（ｄポイント利用可能）

一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。

【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想（おかずセット）

一人暮らしの自炊は時短重視、あとう(@ato_ganai）です。 宅配サービスとの相性は良く、一人暮らしでも積極的に取り

【ヨシケイの夕食.net】『シンプルミール』を一人暮らしで体験(料金が安い)

食事は冷凍弁当で時短派です。 10社近く宅配サービスを体験してきましたが、その中でもヨシケイの『夕食.net』は安さ＆コ

【マズい？クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)

冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。

【一人暮らしの飲み物】水＆お茶は24本箱買い（重いペットボトルは宅配）

一人暮らしの飲み物は宅配やネット通販での購入がオススメです。水やお茶などのペットボトルを箱買いして自宅に常備してます。お茶に関してはミネラル麦茶の水出しが節約に貢献します。軟水や硬水の代表商品もブログにまとめました。

【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想（低糖質な弁当＆おすすめ）

一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

美味しく食べるとオカズが余っちゃう

おっとw、意識高いコメントいただきありがとうございましたw。　ズシンとくると言ったら褒めすぎか（笑）。だって左横のサイドバーからだと表示が余るからww。　　民主党から名前をコロコロ変えて誤魔化す、国民を小馬鹿にした政治屋たちですが、あの連中が政権を取ることは二度とないとは思います。もちろん安心はできません。　なにしろ最近は「やっちまった者勝ち」という風潮が出始めているようですから。　なんでもやってきま...

『ハムオニオンパン＆あみあみソーセージパン』- 納得のお総菜パン生地が出来ました♪

お総菜パンのレシピ、完成！ この数週間、何度も試作をして、 納得のいくお総菜パン生地レシピがようやく完成しました。(^^)/ これは試作の段階の写真。 Read More

大相撲九月場所、冷凍庫がパンパンだよ！

　いよいよ始まった九月場所。「北の富士カレー」も登場して盛り上がります。　YouTube「大相撲ちゃんねる」も癒され系の面白さ。ダラりと酒のアテにw。　やはり新横綱の照乃富士が注目。とても新鮮な横綱土俵入りに思えた。　あの変な子と同じ雲竜型といいますが、なんか違う。ちゃんとして見えたwww。　照乃富士の師匠は元横綱の旭富士、やはり土俵入りの指導もちゃんとしたものなのでしょうか。　誰が優勝を引くのか、楽しい場...

「泥棒」というネーミングの妙

　いや、昨日のホットケーキのお話ですが、雨降りだったからかも知れません。　雨のお天気で食べたくなったのではないか、そんな気がしました。　追加（笑）。　ご飯がすすむ秋の風、香りに腹鳴り、箸泳ぐ　また、壺漬けのパックを開けてしまいましたw。　安かったのを買ったのがあとふた袋残っています。 　今日こそ粗食、そう思ったけど（汗）、やはりご飯の友が多くなってしまった。　なんだかダメ人間のような...

全粒粉パンで❤ふわふわ「厚焼き玉子サンドイッチ」

あまーい厚焼き玉子サンド♪ 先日作った、全粒粉入りの角食パンは、 絶対にサンドイッチにしたい！と思っていました。✨ どんなサンドイッチにしようかな～、と悩んで決めたのは、 Read More

おやつにホットケーキを焼いてよ！

焼いてもらいました。　アタシが頼んだら、「えぇーーーw、自分でやってよ」なんて最初は言われた。　結局、クグッて作ってくれた。ラブwww♪。　溶かしたバターを入れてよく練るのがコツなんだとか。　久しぶりに作るから自信がなかったらしいけど調べればいいのです。 　アタシの子供の頃、大橋巨泉がテレビ・コマーシャルをやってたことを思い出す振り返りのこと。　自分のキャラに似つかわしくなくホッ...

【キャンプ初め】アルミパーソナルクッカー snow peak

我が家がファミリーキャンプを始めるにあたって、まず最初に買ったコッフェルがsnow peakの「アルミパーソナルクッカーセット」。スノーピーク snow peak アルミパーソナルクッカーセット SCS-020楽天市場Amazon ソロから2人までにちょうど良い容量。3人以上でキャンプする際も、食器として、補助の小型鍋として大活躍間違いなしです。 我が家の場合は、2〜3人でキャンプに行く場合が多いので、2人の時はアルミパーソナルクッカーと、 これにスタッキングできる小型の鍋とカップを2、3追加して持っていくことが多いです。3人〜4人の時は、アルミパーソナルクッカーに、飯ごう、もしくは家でボウル…

市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（５）」市川海老蔵/樹木希林/大木正弘/三木武夫/美空ひばり

前回の「【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（４）」では、目黒区青葉台の高台にある三田用水跡（暗渠）を散策しながら、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しました。今回も引き続き、市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、お洒落な街「代官山」を歩き、三田用水跡を散策します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関...

きゃーきゃー大騒ぎの対面レッスン（笑）-『キッチンエイドでこねる・食パン』

食パン・対面レッスンでした♪ 昨日の投稿で、友人が泊まりに来てくれたお話をちらっとさせていただきましたが.. 今回の滞在での彼女からのリクエストの一つが、 「食パンの対面レッスンを受ける！」でした。(^^)/ Read More

【サステイナブル】みつろうラップって使ってますか？？

こんにちは！横浜の暮らし評論家／整理収納アドバイザー「我が道ライフ」の大木です。今日のテーマ：みつろうラップって使ってますか？？最近耳にしませんか？「みつろうラップ」布にミツロウをコーティングして作るラップのことで、とにかく繰り返し使えるのが最大の魅力！無駄なゴミを排出しないのでサステイナブルだし、繰り返し使えるからエコ！お財布にとーっても優しく地球環境にも優しいラップです。そんなみつろうラップ、...

生徒さんの食パン🍞ビフォー＆アフター

生徒さんたちとのコミュニケーション レッスンを受けてくださった後に、 ちょくちょく報告をくださる方が、結構いらっしゃいます。❤ 「上手にできたよー！」とか、 Read More

全粒粉入りの、茶色い食パン❤

全粒粉入りの角食パン 全粒粉入りの角食パンを焼きました♪ ほわーんほわんに焼けた！❤ Read More

タラで偽鱧（にせハモ）を作ってみる

　秋になると旬、鱧（ハモ）がそろそろ店頭に出てくる頃です。　このところよく見かけます。相変わらず高いけど（汗）。　先日の直感をさっそく実行に移してみたw。　アタシも食べ物で遊ぶのはよしとはしませんが、これは確信がありました。　「鱧の湯引き」というのがよくありますが、あれは結局、酢味噌タレが美味しいのではないか、ということww。　だからハモの代わりにタラを使ってみる、そんなアイディアです。　タラは今が...

最近はピータンまで薄味になったのか！

　二個で百円。　ピータンを特売で買ったのでした。小さいピータンだったのでたいした特売ではない気がしたけど。　ピーマンではなくてピータンw。今度はハッピーターンを買うのかなwww（笑）。　で、改めて見たらもう賞味期限。　これはいけません（笑）。　ピータンは卵。アヒルの卵です。　なんにしても卵の古いのは危険w。以前、ピータンを賞味期限から半年以上経過させ、開けてみたらドロリとしていたトラウマ。　ピータンっ...

【1台5役の万能鍋】トランギアミニ　Trangia

鍋、保存容器、お弁当箱、食器、フライパン。キャンプ用の小さいお鍋、「クッカー」はいくつかもっているけれど、これほど多機能なクッカーはありません。 大好きな小さなクッカーは、メスティンが大人気のトランギア 社製の「ミニトランギア 」。 trangia(トランギア) ミニトランギア 【食品検査済日本正規品】 TR28T楽天市場Amazon アルコールバーナー本体と五徳、0.8Lの小型のアルミパンと、樹脂加工してある蓋、ミニハンドルのセット。ミニマルなセットの完成品です。 軽量なクッカーを追求すると、チタン製のものを選びがち。 お湯を沸かす、食器として使用するだけならチタンの方が良いですが、料理する…

本日発売！暮らしが整う家道具　tsukuru&Lin.×心地よい暮らし研究会

こんにちは！横浜の暮らし評論家／整理収納アドバイザー「我が道ライフ」の大木です。今日のテーマ：本日発売！暮らしが整う家道具本日9月１日。全国のシャンブルさん店頭にていよいよtsukuru&Lin.×心地よい暮らし研究会のキッチングッズが発売となります！！雑誌「リンネル」と、しまむらグループ「シャンブル」さんのコラボブランド「tsukuru&Lin.（ツクルアンドリン）」と心地よい暮らし研究会の５人で昨年から何度も話し合いを...

９月のレッスン★ご予約の受付を始めました♪

９月のレッスンの日程が決まりました♪ ８月最後の日になってしまいましたが… ９月のレッスンプランをようやく決定して、 昨日からお申し込みの受付を開始しました♪ Read More