おうちごはんを楽しむ暮らし

【お父さんの週末料理】2020年4月24～29日～娘がどんどん料理上手に～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。 　今週も金・月・火はテレワーク。その翌日の祝日まで私が作った。 　娘と息子も休校でずっと家にい...

届いた～！！(≧◇≦)お待ちかねのうつわたち

すがすがしい五月晴れが広がっておりますおばば地方GWに突入しましたが相変わらず息子と二人で引きこもっておりますもう今日が何曜日かすらわからない(;・∀・)そんなボケボケおばばの元にお待ちかねのものが届きましたの～♡確か注文したのが3月でコロナの影響でいつ届くか･

免疫力がアップする気しかしない。最近の朝ご飯。

おはようございます！わたしの最近の朝ご飯はこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし毎朝欠かさず飲んでいるスロージューサーで搾った人参りんごジュースと、R-1ヨーグルト（ドリンクタイプ）。そして、前回の診察で食事制限がなくなったので、めで

汁なしうどん～キムチ大活躍♬

今日もお越し下さりありがとうございます最近は、冷凍うどんとキムチが大活躍している我家。お好みの方法で解凍したら、めんつゆとかつお節を加えて混ぜ混ぜ。仕上げにキムチと海苔をのっけて、いただきま～す泡盛と豆大福が幸せ倍増してくれた昼ごはんのひとときでした熱々ごはんに、納豆とキムチ、海苔をのっけてピリ辛丼我家の定番は、これ～。お豆腐にネギたっぷりとキムチちゃん。レンコンと人参のきんぴら。アスパラとベーコン炒め。どちらも味付けは少量のしょう油のみ（砂糖・みりん不使用でも野菜の甘い味を噛みしめて）我家の晩ご飯不要不急の外出となり、おうちご飯もあきないように考えるのは大変ですが、パパッと料理を楽しくアレンジありありですねちょっとマイご褒美にうふふおいしランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリ...汁なしうどん～キムチ大活躍♬

ほっけランチ☆運動とストレッチ！

お昼、私めんどくさくなると麺類になりがちなんですが、和食で健康的ご飯にしました！！仕事コロナでなくなってから、15日間で17000円の食費で済ませた私。😂おやつ買うのも控えて、安いスーパーで安い物しか買わずにやってきたら、なかなか抑えられた！節約しつつバランス良く、しばらくは頑張る！そして運動も！！今日はちょっとご褒美にほっけ。三枚しか安くなかったから、パパがいないお昼にwほっけだけで20%引きでも320円しち...

体にいい暮らし

今日は少しのんびりモード。祝日だし。でも我が家の旦那殿は今日も現場。なんでしょう。平時より忙しいような・・まあしょうがないですね。先々週とか休みまくったからね…

おうちごはん　と　発酵器で発酵食品づくり♪

おうちごはん＊酢豚＊切り干し大根、にんじん、トマト、ズッキーニのごま油とポン酢の和えもの＊かぼちゃのサラダ＊にんじんの胡麻和え＊高野豆腐、スナップエンドウ...

野菜・果物でビタミン・ミネラルを補給する朝ごはんと、ぶどうの長寿効果とは？

今日は昭和の日ですね。なんだけど、まだまだ「みどりの日」というイメージが強くて。いつから昭和の日になったんだろうって調べてみたら、2007年かららしい。もう10年以上前だったんですね…！今日もめちゃくちゃいいお天気です。できるだけお散歩は毎

・ドイツ・ドイツの普段のお家ご飯ってどんな感じ？フランクフルト②

フランクフルトの中心地をちょっと離れた住宅街になると～ドイツの日常を見ることができます本っ当にドイツの伝統的な建物かわいいですよねさ、ディナータイムですよ～と…

・ドイツ・<続>ドイツのお家ご飯ってどんな感じ？フランクフルト⑥

仕事のみならず、ブログもお休みいただいて旅行でゆっくりしてきました～やっぱり日常をはなれて旅行するっていいことですね日常忙しくて気づかなかった大事なことに気が…

やっと桜のパン！をWいちごパウダーで♪と保育園のお友達に遭遇！

こんにちは。昨日は朝、出掛けようとした時に隣に住んでる王子の１学年下の男の子に遭遇して本当は、その子は出掛ける予定（バーバの家）だったのに王子と男の子が会...

自粛中の華やかお弁当ランチ♪でも作ると激安！

ちょっと気分を変えて、お弁当作ることに！じゃじゃーん！スパム弁当だよ〜！お花見弁当みたいに、お庭で食べよっかね〜！！menu★スパム玄米俵おにぎり★蓮根とジャガイモのキンピラ★鶏肉プルルン片栗粉茹でポン酢★クリームチーズときゅうりのハム巻き★ミニトマト★半熟味玉★ズッキーニとパプリカの特製焼きマリネ★オレンジ、キウイ、リンゴそんな大したものは入ってないけど豪華に見えるお弁当でした！！スパムは減塩タイプ！少しお...

たまには気分をあげたい！人気ピザでお昼ごはん♬

最近、買ったグルメで私的にかなりヒットしたものが〜こちら！！ピザ！！人気の３枚がセットになっているもの。数パターンのセットの中から、好みの３枚を選ぶことが...

使う野菜は1つだけ。あまり野菜でささっとできる「もう一品」おかず

明日から、一足早く、私もGWが始まります。こんな長い連休は、就職した22の時から初めてかもしれません…で！こんな時、やっぱり悩ましいのは、3度の食事。外食にも行けないし、テイクアウトと言ってもそう何回も頼っていては家計を圧迫するのは目に見えているし…。さ

「日常」を心豊かに楽しむために…「してみたい暮らし」を叶える風水式★家探し

令和元年に日頃の「暮らし」を見直してみたいあなた。 是非「風水」をお家選び＆暮らしのヒントに取り入れてみませんか？ 住宅検索サイト「ライフルホームズ」...

少し早めにGWがスタート

今日から少し早めにGWがスタートしました。おでかけできない長期休暇、どう有意義に過ごそうか。もしかしたらいつも以上にクリエイティブな発想が必要になるのかもしれません。何にしても、誰にとっても時間は有限。今だからできること、今しかできないこと

我が家で楽天でリピートしている食べものについて

朝５時前から我が家の娘はフル稼働。。どうなっているんだろう・・母はぐったりです。空です。  旦那殿が４：５０になぜか（気になるからなんでしょうが）少し早めに起…

どっしり感たっぷりの 栗入り蒸しようかん♬

今日もお越し下さりありがとうございます栗が見えるかな～12日にオンエアされた大好きな番組フジテレビ「はやく起きた朝」で、紹介された料理「栗むしようかん」を参考に作ってみました「栗入り蒸し羊羹」6個分☆・粒あん300ｇ・水15ml★・小麦粉30ｇ・片栗粉大さじ1/2・栗6粒①ボウルに☆を入れて、ゴムべらでしっかり混ぜる。②振るった★を加え、しっかり混ぜ合わせ6等分する。③小さめの容器にラップをかけ、6等分した一つをスプーンでそっと入れる。④中央に栗をくっと軽く押しのせて、ラップをくるくる閉じる。⑤お湯が沸騰した蒸し器に並べて、約20分蒸して完成で～すいつもなら、お友達や生徒さんにお裾分けが楽しみだったりするのですが、主人と二人でいただいてます（主人を太らせているのは・・・私ですね～）主人は今日もお仕事。ガンバレ旦...どっしり感たっぷりの栗入り蒸しようかん♬

毎食毎食何作りますか *ラクしたい日のオススメ品

こんにちは、さくらですさて、”今週は、三密を避けるため、全員どこかで1日休みを取るように”代わりに土日祝に出てもよい。←え？と上からのお達しがあり、とりあえず…

【ダイソー】なかなか行かないコーナーで目からウロコ級のモノを発見 ＆ 次男が作った竹の子ごはん。

ダイソーにて常備食（レトルトカレーとか）を調達後、グリーンの手入れをしたくて園芸コーナーに立ち寄りました。その時に見つけたのがコレ！！このまぁるいアミアミは、鉢底ネット✨園芸に関しては全く詳しくないので、こんな便利なモノがあったなんて知らず💦今まで鉢底に

お籠り中のお昼ごはん対策をポチ＆ほったらかし！の便利家電で簡単おうちごはん。

我が家にやってきた最強のほったらかし家電「インスタントポット」！ヨーグルトを作った記事はこちら↓インスタントポットとはアメリカでNO.１の電気圧力鍋のブランドで①圧力料理　はもちろんのこと②煮る③蒸す④スロークッカー⑤炒める⑥炊飯⑦ヨーグルト

8か月ぶりのお寿司！週末の晩ごはん。

おはようございます！わたし、先週末、ついに・・・・お寿司を食べましたー！！(￣▽￣)宅配寿司の割引クーポンが郵便受けに入ってたもんで。(*´艸`*)お寿司屋さん、ナイスタイミングです！ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし昨年9月から悪性リンパ腫

お弁当食材の残りde第二弾！柄にもなくハムのハートパンと迂闊だったトイレ！

こんにちは。昨日も３人で散歩しましたが姫は最初からベビーカーで行ってもらうことに…幸いベビーカー好きなので「ベビー⤴！？」と言って喜んでくれました(笑)昨...

とんかつ定食と、見てるだけで元気になるごはん

主人の在宅勤務期間につき、定食屋の女将さん気分で献立を考えている今日この頃。最後の力を振り絞った金曜日の献立は、とんかつ定食でした。トンテキと迷ったんだけど、力を振り絞って（？）とんかつにしました＾＾ (adsbygoogle =

野菜たっぷりの晩ごはん。お買い物マラソン久々に器ポチレポ。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、牛すき焼きプルコギ風。愛読している、飛田和緒さんのレシピ本のお料理。玉ねぎ、人参、もやしにニラ、ほんっと、お野菜たっぷりなんだけど、甘辛くお肉とな

おつまみは フィッシュソーセージ♬

今日もお越し下さりありがとうございますフィッシュソーセージを薄切りにして、お野菜（今回はピーマン・人参・長ネギ・生姜を全て千切り）と一緒にごま油でしっかり炒めたあとに、塩としょう油で薄めに味付け。火と止めてから、最後にかつお節をパラパラ散らし、ざっくり混ぜ合わせて完成「お酒のつまみ買ったよ～」と、嬉しそうにご帰宅の主人。何々と買い物袋を覗くとま～、こういう時には保存食にもなるから良しとして主人はそのまま食べたいでしょうけど、お野菜炒めにしちゃった。丸ごと1本は、お夜食で食べてね～我家の晩ご飯今朝は、冷えごはんにソーセージとキムチと卵を加えてチャーハンに（朝からちょっと濃い味に）主人が買ったおつまみの一つのいかちゃん夕食後にゲームをしようとなりいかちゃんと泡盛付きで戦いのスタート結果はヒミツ～いよいよ始まったGW...おつまみはフィッシュソーセージ♬

最近の暑い日の我が家の定番メニュー

今日は約1ヶ月近くぶりに我が家は全員コロナ疑いが晴れ自主隔離を終了しました。空です。昨日は疲れ過ぎて6時半頃に子供と寝てしまったって言う💦考えてみたら2週間…

楽天・買って良かったもの＊気分も免疫力も上がる！ マリメッコの憧れ崇めていたコレ♪

おはようございます。＾＾楽天マラソン始まってますね！今日は買って良かったものを紹介させてください。↓scope便のホルダーがめっちゃ可愛い！ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆マリメッコのシイルトラプータルハ、25cmプレート。他のブロガーさんたちが使われているのを見て、憧れ崇めていたうつわのひとつです(*´▽｀*)モノトーンだけど、丸みをおびたラインが愛らしいです。一輪の大きなお花が咲いているよう...

休日の朝ごはんを別荘気分で味わうコツ

大好きな休日の朝ごはんです。朝陽がたっぷり入るダイニングで食べる朝ごはんは本当に気持ちがいい！今日のテーマは、別荘で食べる朝ごはん（！）。コツがあるんです。気分だけでも、ね。おでかけできないときこそ、イマジネーションで楽しいモーニングタイム

お取り寄せ方法 バナナマンのせっかくグルメ！4月19日放送 ★日村激押し 今すぐお取り寄せできる全国の絶品グルメＳＰ

日本全国408軒を食べ歩いた日村が激押し せっかくお取り寄せグルメスペシャル！ 4月19日の放送観ましたか？ 本当においしそうでした！ おうちにいよう！おうちで食べよう！ ★★お取り寄せ方法★★ 1/13 栃木県那須高原 森の中にある隠れ家的パン屋さん №1 那須高原 ペニーレイン ブルーベリーブレッド 680円(税込) その他68種類のパンをお取り寄せ可能 761960.vj.shopserve.jp 2/13 栃木県那須高原 大自然が育んだ極上ブランド和牛 №2 那須高原 ステーキハウス寿楽 とちぎ那須和牛サーロイン特上(150ｇ4枚) 10,800円(税込) www.saikoro-st…

千葉・我孫子ハリオンのカレー356円 本格インドカレーをご家庭で！温めるだけ！

千葉・我孫子ハリオンのカレー 外出できない今、本格インドカレーをおうちで食べませんか？ 最近通販をやっていることを知ったのでご紹介します。 私が住んでいる千葉県我孫子市の「インド・ネパールレストラン ハリオン」を 紹介します。 息子達も大好きで緊急事態宣言前まではよく食べに行っていました。 時々無性に食べたくなります。 ハリオンは本格インドカレーで種類も豊富 『おとなの週末2014年8月号』「人気お取り寄せカレー」特集にて 第２位でした。 今は外出自粛なのでお持ち帰りを利用しています。 緊急事態宣言中「生活応援テイクアウト」500円で提供してくれています。 ありがたいです。 しかもキーマカレー…

旬の食材からパワーをもらう☆フキ

  今日、採れたてのフキを頂きました 新鮮なうちに頂こうと思い、早速下処理。 板ずりをした後、下茹で。  皮をむきます    細めのフキだったので皮むきがけっ…

おからの炊き込みご飯ランチ♡とサビネコさん。

炊き込みご飯も、おから入りのひじき煮を煮汁ごと入れて。誰にもばれず、おからを美味しく！！menu☆おからのひじきの炊き込みご飯☆半熟味玉☆サラダ子供たち、おからの炒り煮とかは苦手だけど、アレンジすればたいてい違和感なく食べてくれます😊シチューとかにも入れてしまう私ww今回は、ひじきとささみと蒟蒻と人参とおからを、めんつゆ、生姜、砂糖、みりん、ほんだしで煮て。煮汁ごと炊き込みご飯に使用しました◡̈♥︎味付き卵が良...

最近お気に入りの缶詰とオススメの本

朝５時１５分頃に娘が起床。すでに気分はお昼過ぎです。空です。  早すぎないかね・・  さて、コロナ自粛前にオイシックスで気になって購入したこちらサバ缶    …

材料2つ、簡単リメイクおやつ。

飽きてしまったおやつ（おつまみナッツ）を、簡単リメイクで再び楽しむ。

お取り寄せ＆テイクアウトで！最近の手抜きごはん色々。

少し前に器のおかげでおうちごはんのやる気がアップしたー！と書いておりましたがもともと「外食好き」　「ラクしたい」と家事力の低い私は 苦笑またもや、やる気が失われて　( ;∀;)この数日、夜ごはんはお取り寄せ＆テイクアウトに頼りま

　ナッツバーを頬張りながら

今日もお越し下さりありがとうございますお茶タイム。色々なことを考えちゃうけど楽しい思考がメインになるよう切り替えなくっちゃ窓から入る春の日差しが心地いい。お散歩も、お買い物も、お友達と会うことももうちょっとの辛抱でありますようにこの春から大学生になり、沖縄から上京したのに、全てが止まってしまった姪っ子ちゃん。夢にまで見た一人暮らしと大学生活。大丈夫だろうか・・・。会いたいのに、まだ会うこともできない。たまにラインで繋がるだけ先日、ラインで「何か食べたいのない？」って送ったら、「何でもいいよ～」って遠慮がちな返事。コンビニの食材がいいのか、スーパーの食材がいいのかよくよく考えたら、今時の若者が好んでる物なんて全く知らない。色々イメージしつつ食材を箱詰めして送ったお節介おばちゃん（気持ちは母）数日して姪っ子ちゃんか...ナッツバーを頬張りながら

【今週の常備菜】子連れでスーパーに行きたくないから…と１日のテレビ時間は

こんにちは。先日の雨と風でスッカリ桜が散ってしまい葉桜ではないけど寂しい桜の木が多くなってきた中八重桜や木香薔薇が沢山咲いてきました✨もうなんだかGWのよ...

［低脂質レシピ］家事ヤロウ：和田明日香チーズタッカルビを低脂質バージョンで

家事ヤロウで観た和田明日香さんのチーズタッカルビレシピが美味しそうだったので作ってみました！脂質制限中につき低脂質バージョンのレシピも合わせて載せますよ。

のどぐろ干物定食と、外出自粛期間も夫婦で仲良く過ごす方法

主人の在宅勤務期間につき、定食屋の女将さん計画が始まっています。この日もお魚メニュー。でも簡単に、干物を焼いただけです。珍しいのどぐろの干物が１匹100円でした。安い♡のどぐろの干物定食。のどぐろの干物、牛肉とパプリカのガーリック炒め、きの

【おうちごはん】巣ごもり生活は美味しい食事で楽しく過ごそう♪＆楽天お買い物マラソン

今日はこの写真から↓春の陽気に誘われて駆け回る♪こんな天候に恵まれた日にはキノコをお日様のもとで干してみる！僕も仲間に加わりたいな～ウィルの視線の先はキッチンで奮闘するパパとお姉ちゃん！チューブに残った豆板醤を絞り出してます。出来上がったのはピリッと辛い

頑張り過ぎなくたっていい！簡単、楽チン、オーブンにお任せ晩ごはんが嬉しい。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、鶏もも肉とお野菜のオーブン焼きバルサミコ風味。オーブンレンジに付属されていたレシピ集に載っているこのお料理。バルサミコ酢を効かせたマリネ液に鶏もも

お弁当食材の残りで竹輪パンと宣言後お休み初日だった我が家の１日…

こんにちは。昨日から３人で在宅だった我が家…でも散歩でもしないと王子が寝てくれないと思い保育園に出掛ける時間くらいから散歩へGO！姫も歩かせてみたけど…途...

コメダ珈琲店でテイクアウト！期間限定割引!?＆注文裏技情報も！

   こんにちは。わが家の地域は喫茶文化が盛んでほとんどの人が喫茶店のコーヒーチケットを持っていて朝モーニングに行く方が多いです。コーヒーを注文するだけで、パンとゆで卵とサラダが出てきたりするのでお得なのでたまに私も行きます( ´∀｀ )でもね、今は喫茶店も

お惣菜パンを焼く

昨日の夜ごはんの残り、チンゲン菜の中華炒めと 大葉しらすのパンを焼きました。 しらすは焼いたらカリカリに。 大葉1枚じゃちょっと物足りなかったかな。 （写真を撮る前にスプーンをいれてしまった。） お昼ごはんのグラタン、ハッシュドポテトのせ。 残念ながら高カロリーなものは美味しいのだ。 ウエストなんてない寸胴ボディが可愛い。 猫はいいなぁ。 ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中

【お父さんの週末料理】2020年4月18～21日～から揚げ、失敗の巻～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。 　コロナウイルスの影響で、わが社もテレワークが導入された。月曜と火曜は自宅で仕事だったので、私が...

最近の外出と、これからの予定。

そろそろゴールデンウィーク。この時期、今年、想うこと。

冷蔵庫で育てる【熟成ぬか床】に挑戦(*´꒳`*) ＆ お買い物マラソンで欲しいモノ♡

こんにちは。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます ＊  前回のお買い物マラソンで 身体に良さそうなこちらを買ってみました( *´艸｀) ■…

献立の決め方♡

おうちにいる時間が増え、家族がいる時間も多く、料理する頻度も上がっています世の中のお母さんも、自炊が増えて大変かと思います！！どうせやるなら、・どうやったら楽…

家ごもり疲れから逃れる！作るのが簡単なメニュー一覧

コロナで家ごもり我が家は大体２月末からなので２ヶ月。短い方でもそろそろ１ヶ月という方は多いのでないでしょうか。私もぐったり気味です。空です。  そもそも我が家…