お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
作り置き冷凍の活用2 #揚げ鮪とチンゲン菜と人参の黒酢あんかけ #よもやま話
明日の準備 オッケー (^_-)-☆
朝ごはんのような晩ごはん
今週の作り置き
朝ごはん カレーパンとトマトスープ
ゴルフ帰りのパパさんごはん
春の花達も終わりになって来て (^^)/ そして 今日の晩ご飯
一日遅れの・・・(>_<)
旬の味覚で作り置き息子弁当
こんなに側に来た 牛さん見たの・・初めてかも><
【今週の常備菜】昨日は…私が体調不良で。ロピア購入品と牛脂と柏餅
イングリッシュマフィンでワンプレート朝ごはん
今日も お疲れ様でした。 !(^^)!
パパさんの誕生日
今日も笑いの絶えない マダム達でした・・♡
「はんぺん入りきゃべつ沢山お好み焼き」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ
バンホーテンと森永の純ココアの違いを感じたよ!人生で初めて購入した純ココアは、森永の製品でした。数ヶ月で使い終わったので、先週、バンホーテンの純ココアを買いました。すると、できあがったお菓子に違いが出るとわかりました。私なりの解釈ですが。【純ココアの比較
市場で購入して来た合鴨一羽を冷凍在庫していました。 この日はその合鴨を冷凍庫から出して、自然解凍し、午後から捌くことにしたのです。・・・6/5日 勿論、鴨ガラスープストックも取って、出汁殻肉から鴨ラグーソースも作ります。 冷蔵庫内の冷凍室、そして専用の冷凍庫、それに加え、先般新たに上開きの200L冷凍ストッカーを入れてから、こういう食材も常備冷凍在庫できるようになりました。v(^^)v 合鴨が自然解...
「じゃがいもとソーセージのポトフ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシ
ドーナツ作ってみたい・ミスドのドーナツを自宅で再現したい・おうち時間を充実させたい・ちょっと手の込んだ手土産を渡したい。そのお悩み解決します。ミスド風オールドファッションドーナツが自宅で作れるのかを実際に検証してみました。YouTubeチャンネル「お菓子なキッチン/FoodTVStudioレシピ」さんを参考にしています
「抱っこくまココアクッキー」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作
「ぜんまいとちくわのごま油おかか炒め」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>ぜんまい・・・100g(乾燥した状態で)ちくわ・・・170g(長め2本使用
「紫芋パウダーと豆乳のゼリー」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り
「オイル漬け鯖缶と卵の中華風炒め物」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景