手作りお料理＆スィーツで癒される〜☆♪

「紫芋パウダーでちんすこう」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 早いもので、2021年も折り返し地点にきてしまいましたね。 今回のテーマは、6月最後の日にぴったりな和菓子でございます。 縁起物系和菓子に興味があります おうちで簡単にできるスイーツレシピ希望 ゆで小豆が余ってるんやけど、あんこ作るほど多くもないんよな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 水無月とは？ 水神様の力をいただく神事 水無月を作ってみよう 牛乳パックで型を作る 材料を混ぜる 材料を型に入れて加熱する 水無月実食！ さいごに 水無月とは？ 水無月は、6月末日に行われる神事「夏越…

アキオカ　アヤカ

アキオカ家のトラベルごはん

今年のフランスは、悪天候が続いたにもかかわらず、さくらんぼがたくさん収穫できました！うちでは、3種類のさくらんぼを楽しむことができます。一つ目は、小さいさくらんぼですが、甘みがあり歯ごたえのあるさくらんぼです。2つ目は、ジャムにすると美味しい酸味のあるさくらんぼです。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

「焼き芋×黒糖×豆乳マフィン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ホームベーカリーで黒糖パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA 初めて知った

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

わらびさんから蕨他山菜を沢山頂きました。・・・５/３１日 本来なら５/２９、３０日は、わらびさんの白樺湖山荘で「山菜の会」が開催されて、敷地内の蕨他山菜を採って楽しむ所だったのですが、コロナ騒動で東京都は緊急事態宣言中。 密を避けるため、皆で集まる「山菜の会」は止む無くお流れになりました。 わらびさん自身はこの週末に一人で蕨採りに来られたようで、その時に採った山菜を送ってくれたのでした。 毎年この山...

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主に食材な備忘録

「パイナップルとウインナーのケチャップマスタード炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫した

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「パイナップルパイ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞パイシート・・・2枚パイナップル砂糖煮・・・適量パイナップル砂糖煮は、先日台湾パイナ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ドライマンゴー入り台湾パイナップルケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

雨が降る大阪から今夜も更新ですいつも　夜中の更新ですが今夜は少し早いですももっち父さんは　まだ　帰りません去年から大阪市内まで通勤は　車で帰りに立ち飲みにも寄…

ももっち母さん

うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ～ 　Part2

 今日は　暑かったですね大阪も30度越えの暑さで一日中蒸し暑かったですでも　暑いのは　暑いけどももっち母さんは　寒さ苦手な分　暑いのはあまり苦になりませんやせ…

ももっち母さん

うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ～ 　Part2

  コロナ禍と言われてもう一年以上になる誰もがよくも　我慢してるもんだと思うももっち家でも　相変わらずストレスたまってるももっち父さんとは　衝突してますももっ…

ももっち母さん

うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ～ 　Part2

ステイホームで　家食が毎日続いていますが皆さんは　どんな食事取られてるかなうちは　夜は　ももっち父さんの好みのお肉とかハードなものが多めですがももっち母さん自…

ももっち母さん

うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ～ 　Part2

ももっち家でも去年から　外食できない代わりに　テイクアウトが　多くなりました　今回は紹介は王将とくら寿司さんみなさんちは　外食してませんか　ちょっと今は我慢で…

ももっち母さん

うちのももっち ホントにホント 可愛いでしょ～ 　Part2

「塩味お煎餅入り卵焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞卵・・・3個お煎餅（塩味）・・・10gごま油・・・小1 初めて知ったこと・工夫した

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「焼き芋でスイートポテト」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点レシピ通り作りま

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ホームベーカリーでチョコチップ食パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞取扱説明書「ふんわりパン」の頁を

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールですが、今回はいつもと違う特別編、[アーティチョークパスタ３連ちゃん] となります。 ※なお全ての写真は、写真上で左クリックすることで、大きなサイズで見ることができま...

duckbill

主に食材な備忘録

鶏肉(むね肉)を前日から、オリーブオイルと白ワインと塩とにんにくとだし醤油読み込んで、漬け込んでおくだけでお肉柔らか❤いつの日かのお昼。パスタにしました✨menu★鶏肉の和風パスタ★ごぼうと大根の根菜スープ私はまかないでパスタ多く食べてるせいで、娘たちはたまにしかパスタが出てこない！大好きなのに！(笑)なのでたまーーにランチや夕飯で作りま〜す。お昼パスタで夜もパスタでも私は大丈夫。ただ太るだけ😅美味しくできて...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

「メープルシロップ入り卵焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点レシピ通り作

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「タコとワカメとミニトマトのカンタン酢あえ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3～4人分＜材料＞・ゆでたタコ・ワカメ・ミニトマト・カンタン酢いずれ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「豚肉と玉ねぎの金山寺味噌炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3～4人分＜材料＞・豚肉薄切り・・・200g・玉ねぎ（小さめ）・・・2個・しいたけ・・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ハーゲンダッツチョコアイス入り、生クリームパウンドケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

昨日の父の日。私はオープンラストで仕事だったので、義父にはプレゼントを届けてきてもらい、次女でも簡単にできる、フルーツサンドケーキをパパにとりあえず…合ってるのかわからないけど、たぶん、、サンドイッチ用の薄切りパン↓薄く生クリーム↓バナナ↓薄く生クリーム↓カステラ↓薄く生クリーム↓パン↓薄く生クリーム↓バナナ、キウイ↓生クリーム↓カステラ↓生クリーム↓パンみたいな？適当に！好きに！重ねる！！さくらんぼで可愛く...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

「ヨーグルトムース」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点お手本レシピ通りに作り

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「鶏肉ささみとひじきと生麩の煮物」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞鶏肉ささみ・・・200gしょうが・・・1かけひじき・・・90gしいたけ・・・2

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

人生で初めて「食パン」を焼きました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞取扱説明書「ふんわりパン」の頁を参考にしました

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。 また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…

遠固人

遠固人

「鶏肉ささみときゅうりの金山寺味噌中華風炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3～4人分＜材料＞・鶏肉ささみ（ゆでた状態）・・・300g・きゅうり・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「魚の練り物と生麩の煮物」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3～4人分＜材料＞大根・・・100gししとう・・・3本生麩・・・150g魚の練り物・・・350g水・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

我が家に象印のパン焼き機械がいらっしゃった！料理したことないOL＝（当然のこと）パン作ったことないOLであり、コロナ以後、料理を開始してから、まだ作ったこと無いもの・・・それは自家製パンです！とあるポイントがたまったので交換でパン焼き機械を引き換えました！そ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

『【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司』をご紹介。

emi

emi ほのぼの Blog

昨日で中間試験が終わりましたぁぁ。結果はどうあれとりあえず肩の荷がおりた(笑)試験前、下の子は初めての中学の試験なのに全然勉強しないから、、かなり直前は勉強付き合ったのに😭 結果はまだだけど、ダメそうな予感。もう考えない。。。(笑)試験前夜の晩御飯。ww早めの時間に作りました。menu✨鯖缶と椎茸、油揚げ、人参、生姜の炊き込みご飯🍚→タピオカ茹でたゆで汁使ってモッチリご飯。太るやつ！！😭✨牛肉パプリカ玉ねぎのオイ...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

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主に食材な備忘録

「バナナマフィン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 ＜レシピから変更した点

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「かぼちゃとオイル漬け鯖缶のマヨネーズマスタードサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3～4人分＜材料＞・かぼちゃ・・・8分の1個・オイル漬け鯖

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「S&B　濃いビーフシチュー　国産和牛ドミグラス」牛タン入りで作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料「S&B　濃いビーフシチュー　国産和牛ドミグラス」を使用しました。裏面の

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「木綿豆腐とアボカドとほうれん草の日向夏ドレッシングサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです。3～4人分＜材料＞・木綿豆腐・・・150g・ほうれん草・

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「木綿豆腐のケチャップウスターソースステーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！3～4人分＜材料＞木綿豆腐・・・340g片栗粉・・・まぶすため適量サラ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

マフィン型を買いました！マフィンが一気に6個作れる焼き型を買いました。スーパーで売っていました。マフィンカップ不要、使う時はまわりにバターを塗って5分ほど冷蔵庫で冷やしてから使うそうです。マフィンカップで作った時、いびつな形になりがち・・・だったので、型が

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「ベーコン入り大根餅」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。材料を極限まで減らして作れるというレシピを見つけました！ 初

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「ズッキーニとソーセージ炒めにチェダーチーズがけ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「アボカドと焼いた豚肉のぽん酢サラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。自作レシピです！3～4人分＜材料＞・アボカド・・

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「アボカドチーズトースト」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 ＜レシピから

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お友達のMiyakoさんから、山菜類とサラミ類他、沢山頂きました。・・・５/６日 頂いた山菜は、まずシドケ（正式名称モミジガサ）。 好きな山菜のベスト３に入る山菜です（下写真）。 シドケの一番好きな食べ方は、やっぱりお浸し。 如何にも山菜らしいあの苦さが、たまりません。 次にコゴミ（下写真）。 我が家では今年の初コゴミになります。 さっと茹でて、お醤油、又はマヨネーズで頂きました。 ...

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「スライスチーズでお絵かきトースト」一粒万倍日なので何事もUP↑を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。2種類のスライスチーズ

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「厚揚げがんもと豚肉のケチャップ＆ウスターソース炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・豚肉（薄切り）・・・100g・厚揚げ・がんも・・・2

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「むきあさりで酒蒸し」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 ＜レシピから変更

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「ぜんまいとツナのごま油マヨサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞ぜんまい（水煮）・・・200gノンオイルツナ缶・・・1缶ごま油・・・大1

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料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

「余ったいなり寿司の煮汁で、豚肉ほうれん草の煮物」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料自作のレシピです！＜材料＞余ったいなり寿司の皮の煮汁・・・100ccくらい豚肉細切

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