タイ料理

食べて元気！

またまた忙しい1週間の始まりです。とはいっても、もうすでに週の半分が終わってしまいました。あれこれやっている間に、あっという間に日が過ぎてしまう～～～(泣)　そんな中で生活にメリハリをつけるのが日々の食事。先日会った人からは、「もうずっと外食は一切していない」と言われたのですが、私は外食バリバリしまくりです。もはや私、開き直ってます。（＠＠；）で、一昨日は「食処 しましま」に再訪。...

夏はタイ料理で乗り切ろう！

昨日は二胡レッスンのあと、小岩に移動して「いなかむら」でタイ料理を食べてきました。やっぱり暑いときは暑い国の料理が食べたくなる～！　予約の17時に行ったらまだ開いていなくてしばらく外で待機。(笑)暑いよう、暑いよう～～～(泣)...

フアヒン滞在中は朝も夜もBaan Khun Por Food Marketに入り浸り!?

前回のブログではフアヒン滞在中にランチ目的でたびたび訪れたMarket Villageのフードコートについて取り上げましたが（＊詳しくはこちら）、今回は朝&夜ゴハンを食べにほぼ毎日通った屋台街Baan Khun Por Food Market（バーン・クン・ポー屋外市場）のお話。 ラグジュアリーなリゾート地であっても結局のところ私たちはガヤガヤした場所で食事しがち。小洒落たレストランはどうも性に合わなくって……。 ツレもウェイターさんから受けるサービス（ビールを注いでくれたり、お皿を変えてくれたり）が好きじゃないって言っていました。「監視されているみたいで居心地が悪い」と。 こういう人と一緒に…

ファミマに見える麻辣ブーム

先日、どこだかのブログを読んでいたときに「へぇ～、今、ファミマでこんなのがあるんだ～！」と思ったのですが、その「こんなの」が何だったのかをすっかり忘れてしまったワタクシ。年を取るって嫌ねえ。(笑)でも、ファミマに入ってみれば思い出せるかも、と思って、ファミマのアイスコーナーやデザートコーナーを覗いてみましたが、どうもピンと来るものがありませんでした。もしや完全に方向性が違っているのかもと思い始め、道...

使い勝手の良いMarket Villageのフードコートとタイのタピオカ事情について

タイのショッピングモールにはどこの地方へ行ってもかなりの高確率でフードコートが併設されています。さまざまなメニューをお手頃価格＋冷房の効いた空間で食べられるとだけあって、これが地元っ子にもツーリストにも大人気。 「屋台だと衛生面が心配だけど、商業施設のフードコートなら安心」という理由で訪れる日本人観光客の方も意外に多いんじゃないでしょうか。各種ガイドブックでも利用方法などが紹介されていますし、もはや定番ですよね。 ツレも私もフードコートが大好きで、タイにいる時は何かにつけて通っています。それはフアヒンでも例に漏れず。というわけで今回はそのお話を。 フアヒンのMarket Villageとは? …

エリートなマグロたち

昨日はお昼にちょっとだけ東京駅に寄ったのですが、すご～くきれいになりましたね～　今までずっと工事していたところがグランスタとしてオープンして飲食店やお土産屋さんも増えました。東京駅は少しだけチェックして、あとは北千住に移動してお昼を食べようと思っていたのですが、グランスタでちょっと気になるお店を見つけたのでそこでお昼を食べることにしました。...

タイ料理の醍醐味が全て詰まっていると言っても過言ではない「トムセープ」新進気鋭のタイ料理店  中野・The Spicy Caféは、今後が楽しみですね♪

先週、酒道場さんでご一緒した方々が新進気鋭のタイ料理店のオーナーご夫妻と知り…時短営業の厳しき中…“ラストオーダー30分前の、駆け込み入店”と相成りましたｗ６月にオープンされた、The Spicy Caféさん。そう！個人店でありながらも、グランドメニューの数は多

ココナッツミルクを使わないタイカレー「ゲーンハンレー」生姜の爽やかさと、ピーナッツのコク。豚肩ロースの旨味がグイグイと迫りくるカレーです♪ 東中野・アベクミコさんのDDD

東中野で、タイ料理を中心としたケータリングやプライベートダイニングを主催されているアベクミコさんのDDDタイ北部のカレー「ゲーンハンレー」を期間限定販売されていたので早速、購入致しました！タイ北部の料理は、イサーン料理と言われ、他のエリアより辛い料理が

ハローワークと、中1息子の心電図２次検査

金曜日は、めちゃめちゃ疲れた１日でした。予定としては、午前中に新宿のハローワークへ行き、午後に中１息子の心電図２次検査で市ヶ谷へ。朝から、ハローワークの失業認定日で、新宿駅前のハローワークへ。「10：00から」の枠だったけど、9：00に行く。激しく密・密・密な、

暑い今こそタイ料理！

どーも、どーも。暑くなると辛いものが美味しくなりますね。いや、もちろん寒くても美味しいんですが。(^^;)　で、今日はスマイルタイランドです。でもね～、注文したのはランチメニューではありません♪お昼も通常メニューからオーダーできるのが世田谷店のうれしいところなのです。（浅草橋本店はランチタイムはランチメニューのみです）...

手作りの「プリック・ナムソム」

ベランダの唐辛子が実って、4個くらい赤くなってきたので、楽しみにしていたタイの調味料、「プリック・ナムソム」を作ってみました！「プリック」は唐辛子、「ナムソム」は酢のことのようです。生の唐辛子を漬け込んで辛味を付けたお酢。大好き！わーい！花は下向いて咲くの

初めての楽天お買い物マラソン！購入品5品『かき氷器・溶岩プレート・食品』 / 楽天市場

かき氷器を買ったら楽天のお買い物マラソンキャンペーン中だった！ なんか買わなくと、急いで買ったものは…アタリ？ハズレ？

オバサマはプレートランチがお好き！？

定点観測している栗ですが……立派な実ができました。でも、今年は栗の実の数が少ないような気がします。まあ、私の栗ではないので自分で食べるわけではないのですが……(笑)もう1つ。定期チェックしている東京ディズニーリゾートのサイトですが、昨日、年パス保有者への新たなお知らせが発表されました。8月～10月の抽選入園についてお知らせです。有効期限の延長と払い戻しについて10月頃に発表になるようなのでとりあえずそれまでは...

簡単パッタイ◆米粉の食感や辛さが楽しい『スータイ パッタイ』 / KALDI

暑い季節には、暑い国の料理！ そうだタイ風焼きそば『パッタイ』を食べよう。 インスタントの簡単なパッタイを紹介するよ。

タイのリアルな料理屋を紹介するおいしさん

タイのリアルな料理屋を紹介するおいしさんについての記事です。

スマイル　(^-^)　スマイル

ここのところ天候のせいか、あまり本調子ではありません。そんなときはタイ料理で気分UP！　　　　　　　　だから昨日も今日もタイ料理♪...

ルーローの法則

緊急事態宣言が解除されて、お店が再開されたばかりの頃、ITS'DEMOで持ち歩き用のハンドジェルを2種類買いました。そのうちの一つは消毒用ではありませんでしたが、ミントの香りがほんのりと漂うハンドジェル。基本的に手は普通に洗うのであまり手指消毒薬は使いませんが、病院に入院していたときにはときどき使っていたのを思い出しました。私のベッドの正面にいた鎌倉夫人（仮称）は「この消毒薬の匂いが好きなの」と頻繁に手指...

タイ人妻が教えるマンゴスチンのおいしい食べ方(果物の女王!)

モズモズは２０年前にタイに来て初めて食べるまで、マンゴスチンを全く知りませんでした。赤黒い地味な外皮を開けると真っ白な花のような果実が出てきて、見惚れてしまいました。

タイ人妻が教えるトゲトゲの危ないフルーツ、”サラ”の正しい食べ方

今回は、タイを代表する危険なフルーツ”サラ”を紹介します。”サラ”を知ってますか？バンコクのタイレストランなんかに行くと、シロップに漬けられた、上品なデザートとして出されますが、ほんとうは、とっても凶暴なやつなんです。

ジューシーな”ライチ”は短い期間しか味わえない！(タイのフルーツ）

今回はライチを紹介します。日本でも有名なフルーツですね。中国のフルーツというイメージがあると思いますが、タイでも食べることが出来ます。タイ語では、”リンチー”と呼ばれています。

タイ人妻が教える”ドラゴンフルーツ”の切り方(タイのフルーツ)

タイ暮らし２０年のモズモズです。今回はドラゴンフルーツを紹介します。日本では”味の薄いフルーツ”と認識されているようですが、タイのドラゴンフルーツは甘いですよ！

タイの朝食はこんな感じ(”おかゆ”にする？豆乳とパートンコー？）

タイ暮らし２０年のモズモズです。今日は、朝の”ジョギング”のついでに朝食用の”ジョグ”を買ってきました。ジョグとは、おかゆのことです。もうひとつの朝の定番、豆乳とパートンコーも買ってきました。

シリントン王女殿下のお店”プーファー”(タイ土産のオススメ）

今回は、大変由緒正しいお店、”プーファー”を紹介致します。シリントン王女のご指導による、タイの特産品を販売するお店です。タイ土産を探すのにピッタリのお店です。

庭のバナナを切ったよ！(モズモズのYouTube動画)

庭のバナナが大きくなりました。色が変わる前に切った方が良さそうです。バナナの色が変わると、リスに食われてしまうかもしれません

ウマカラするならタイ料理！

最近大流行りの高級食パン。とくにトーストせずに生で食べる生食パンが人気ですが、4月末、烏山に怪しい名前の食パン専門店がオープンしました。「うん間違いないっ！」。何が怪しいって、店名よりもロゴになっているアフロな人物。たまにこのデザインの紙袋を持っている人を見かけたりして、「あれを持って歩くのは勇気あるよな」と思っていました。...

夏(?)はサッパリ行こう♪

月曜日の夜、ベッドに入って1時間後に左足がつって目が覚め、そのまましばらくどうにもならなくなってベッドの脇に立ち尽くし、足の硬直がおさまってからようやく寝直したchinekoです、コンニチワ。寝入りが最悪だったワタクシですが、寝直してからはなかなか快適な夜でした。夢の中で亀梨くんに結婚を申し込まれ、年齢差にちょっと躊躇したものの「ジャニーズではアナタがイチオシなの」とプロポーズを受け入れ、カフェでまったり...

フルガード！？

新型コロナ対策が学校ごとにまちまちなので大変混乱しているchinekoです、コンニチワ。都からは基本的なことが指示されるようですが、その後は各学校の判断にまかされるようなのでとくに厳しい学校と普通に対策する学校があるようです。某所ではマスクとフェイスシールドが支給されました。これでどの程度感染がおさえられるのか、とりあえずやってみましょう。...

プリーズ、給付金♪

日曜日に両親の定額給付金申請書類が届き、「私のはまだかな～？」と思っていたところ、月曜日に私のところにも書類が届きました。とりあえず今朝、郵便ポストに投函してきましたが、振り込まれるのは来月以降ですかね～～～？ （＠＠；）もちろん給付金10万円を辞退するという選択肢もありますが、私はありがたく給付してもらいます。なぜなら今回の自宅勤務のために出費が嵩んだのと今後のことを考えてノートPCを新調したいから...

自宅で手軽に本格タイ料理が愉しめる♪ヤマモリ「タイフード」シリーズ

鬱陶しいこの頃。 気分まで憂鬱になる様な時にはスパイシーな料理でテンションを上げたくなります。 そんな時にピッタリなのがタイ料理 今回、新商品や話題の商品がモ…

キリンの首、カムバック！

自宅勤務でずっとPCに向かって作業をしているので首から右手指先までが痛いという話はすでにしましたが、とうとう痺れも出てきました。3年前のアレの再来です。 ( ´Д｀)で、今回はジクロフェナクNa、レバミピド、エペリゾン塩酸塩、メチコバールが出ました。これで首から右腕の痛みと手の痺れが改善したらいいなあ。でも、一番いいのは薬を飲むことよりも仕事をしないことですが。(^^;)...

ハーブの高揚感や爽やかさをプラスするから…ガンガンいただける事、間違いなし！ 東中野・米麺酒場 フォーヴァビアホイの 「チムチュム」

JR東中野駅の南側の、線路際にひっそりと佇む、米麺酒場 フォーヴァビアホイさん！アジア各国の料理の“良い所どり”の小皿料理の数々と…フォーの専門店で修行を重ね、オーナー独自の試行錯誤も加えた、オリジナルのフォーがリーズナブルにいただけるので、とって

一夜明けて……

緊急事態宣言が解除されましたね～まだまだ安心はできませんが、とりあえず少しずつ日常生活に復帰していくという感じでしょうか。ただ、日本の感染者がわりと少ないのは靴を脱いで家に上がる習慣に加えて上下水道の整備がきちんとしているから、という理由もあるのではないかと思います。海外に行くと生水の飲めない国も結構ありますよね。硬水だからというだけでなく、水道の水が衛生的ではない場合も。せっかく手洗いうがいをし...

市民の台所「Aran Food Market」は値段も鮮度も衝撃度も、いろいろな面で超ド級!

「Google検索からのアクセスが見込めるから……」と満を持して始めたロンクルア市場周辺のネタ（2020年版）も、今回で一旦おしまい。 結局ショッピングの様子については1回書いたきりになってしまいましたが（＊詳しくはこちら）、前回ここを訪れた時にもいろいろと紹介しているので、もしお時間があれば件名の下にある【RONG KLUEA】のタブより過去の記事を読んでいただけると嬉しいです。 さて、最後はロンクルア市場のあるアランヤプラテートの中でも私が大好きなスポット、Aran Food Market（アラン・フード・マーケット）について。 安さと新鮮さにビックリ! 場所はアランヤプラテート中心街のド…

ダイソーよりセリア派です！

ベランダの補修工事のために鉢物が大幅に整理されましたが、それでもまだ残っている植物もあってここ最近の陽気でめきめきと育ってきました。　成長著しいのはトマト苗。花も咲いて、実がなるのが待ち遠しい。...

ナシゴレンUSAって何だ?　ロンクルア市場の近くで見つけた驚きのハラール料理店!

ロンクルア市場（並びにアランヤプラテート市街地）を動き回るための〈足〉をゲットしたところで（＊詳しくはこちら）、お次はさっそく腹ごしらえ。 ……の話を始める前に、「ロンクルアってどんな場所なの?」とか、「何が売られているの?」とか、そういった基本情報は過去に紹介しています。 1つ1つリンクを貼っていくと「スクロールするのが手間になりそうだな～」と思い、あえてやめました（ぶっちゃけ大量のリンクがベタ貼りされた箇所を読み飛ばすのって面倒じゃないですか?）。 ロンクルア市場の概要が気になった方は、タイトルの下にある【RONG KLUEA】のタブをポチっていただけますと嬉しいです。過去の関連記事がまと…

タイのアランヤプラテートで見つけた絶品屋台×2!!

アランヤプラテートのグルメに関するネタはまだまだ続きます。街の中心部然り、ロンクルア市場周辺然り、ゴハン屋さんの情報がネット検索にほとんど引っ掛からず、実際お店もかなり少ないこの土地。田舎だから仕方ないか……。 あまりに飲食店がないものだから、私たちの泊まったゲストハウスには毎晩お惣菜屋さんが売りに来ていたほどです（下の写真参照）。 そんななか、めちゃくちゃ美味しい屋台と出会ってしまいました。しかも2軒!! これ、私的には特ダネです! 日本好きの店主が作るカオカームー! まず1軒目はAran Food Market（アラン・フード・マーケット）の目の前にあるカオカームーの屋台です（＊Aran …

ロンクルア市場へ行ったら夜ご飯はナイトマーケットで食すべし!

前回に引き続きロンクルア市場周辺のグルメ事情について。ロンクルア市場のあるアランヤプラテートはゴハン屋さんの数が少ないです。 ためしにトリップアドバイザーで検索してみたところ、1位はタイ料理屋と謳いつつもなぜかパスタの写真が多く掲載されている謎のレストラン、2位はヴェトナム料理屋、そして3位にはどこにでもあるPizza Company（ピザ・カンパニー）がランクインしてしまうありさま。 実際バイクで街を走っていても夕方頃には店じまいを始める飲食店がほとんど。ディナー難民になりかねません。 では、地元の人はどこで食事をしているか? その答えはナイトマーケット。夜市の賑わいとクォリティーはなかなか…

キャッシュカードがロックされた件 (泣)

私が銀行の口座を複数持っており、そのうちのいくつかは休眠口座として凍結されていた、というお話はすでに書いた通りですが……休眠口座ではないみずほ銀行の口座をNHKの受信料引き落としに使っていて、その引き落とし日が迫っているのに残高不足なので入金しておこうと昨日近所のATMまで出かけてきました。ところが！ここで大失敗。あまり使っていない口座なのでキャッシュカードの暗証番号をチェックしておこうと思って操作をして...

ランブトリの次にカオサン地区でバズりそうなのは……ひょっとするとサムセン通り!?

「ここ数年カオサン地区で客足を伸ばしている話題のスポット」としてランブトリ通りを取り上げたばかりですが（＊詳しくは前回のブログにて）、本音を書くとカオサン周辺の中で私がいま注目しているのはランブトリ通りじゃなくサムセン通り。 カオサン通りを背にチャクラポーン通りを直進し、バンランプー運河を渡ったところにあるこの一帯を、「近々じっくり攻略してみよう!」と考えているところです。 サムセン通りってどんな場所? 全体的に建物が古く、街並みはひと昔前のバンコクへタイムスリップしたような感じ。ランドリーや食堂など、カオサン／ランブトリ通りに比べたらやや物価も安いっぽいです。 ゲストハウス群のすぐ隣には地元…

バーガー三昧

不要不急の外出が自粛となっているこの頃ですが、必要があるので外出しないわけにはいきません。一昨日も昨日も今日も、必要なものを持って病院へ。いろいろあるんですよ、私も。ただブラブラ遊びに出かけているわけではないのです。そんなわけで一昨日のお昼ご飯。久しぶりに「NICK TOKYO」に行ってみました。...

【無印】お手軽キットで外食気分♪おうちタイフェアー開催！！

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

春本番

大人数で集まってのお花見宴会自粛要請が出ていますが、昨日はちょいといつものメンバーで集まって、お弁当持ち寄りのお花見をしてきました。　2年ぶりの錦糸公園。11時くらいに集合でしたが、すでにあちこちでお花見がスタートしていました。...

東京駅_マンゴツリーキッチン パッタイ #パッタイ（2020年3月の平日）

東京へ行った時に、1人でふらっと入ってみました。JR東京駅構内地下1階の改札外「グランスタ丸の内」の中にあります。 ↑店の外にあったメニューの看板。 ↑12時半前のランチ時でしてたが、店内は私１人だけでした。 ガパオライスとかもありますが、パッタイ（タイの焼きそば）専門店とのことなので、パッタイの単品を注文しました。 ↑スープは付いています 注文してから数分で出てきました。クラッシュしたナッツが沢山ふりかけられていたのには、少し驚きました。食べて見た感想ですが、私がタイに行った時に食べたものとは全く違う味でした。ラーメンにも醤油や味噌があるように、パッタイにも味のバリエーションがあるのでしょう…

プロンポンでも比較的品の良い偶数側のソイにあるカジュアルなイサーン料理店!

前回のブログでは、周囲の猥雑な雰囲気も含めて個人的にとても気に入ってしまった（!?）プロンポンのゲストハウス「Rezt Bangkok（レスト・バンコク）」について書いたので（＊詳しくはこちらから）、今回はそこから徒歩で行けるイサーン料理（タイ東北部の郷土料理）のレストランをご紹介します。 在タイ日本人にも大人気! お店の名前は「Baan Esan Muangyos（バーン・イサーン・ムアンヨット）」。場所はBTSプロンポン駅5番出口から大通りをしばらく進み、スクンビット・ソイ31を右折。300～400mほど直進したところにあります。 スクンビット通りを挿んでソイ（小路）が奇数番号なのは北側、…

（わりと）長い一日

今日はなかなか長い一日でした。リハビリ専門病院の家族面談を2件ハシゴ。1件目は午前だったので朝のうちに父の朝食と昼食を用意してとりあえず出かけてきました。そちらはわりと早く終わったのですが、家に帰るのはちょっと時間的に余裕がなかったのでスタバでちょっと休憩。　バタースコッチラテをオーツミルク変更で。牛乳が苦手なのでいつもは豆乳で対応してもらうのですが、現在は新定番のアーモンドミルクに加えて期間限定の...

ボリューミー・ランチ

声もほぼ出るようになり（まだ一生懸命声を出してる感はあるけど）、ほぼほぼ復調してきた私ですが、家庭の方にいろいろ問題があり、心休まるときのない毎日です。そんなわけでブログも滞りがち。でも、頑張って食べてますよ！食べれば力が出ますからね。　月曜日は王子で仕事。先週行った「キッチン ハマダ」の向かいにある「安い定食　晃正」に行ってみました。いや、ホントに安いんですよ。定食は最安のメンチかつやポーク焼肉...

バンコクの人気ナイトマーケット「Artbox」でムーカタを初体験♡

ムーカタってご存知ですか? ここのところ年3回ペースでタイへ行っているくせして、私はいままで食べたことがなかったどころか、存在すら知りませんでした。でも、意識して街を歩いてみると至るたるところにムーカタ屋が……。自分の観察能力の低さに呆れます。 ちなみにムーガタと表記されることも多いですが、タイ人が「カタ」と発音していたので、ここではムーカタで統一しますね。 ムーカタとは焼肉としゃぶしゃぶが同時に食べられる料理のこと。これだけ聞いてもいまいちピンとこなかったものの、何となくハナロ・サムギョプサル（サムギョプサルとキムチチゲと卵焼きがひとつの鉄板上で一気に作れる料理）に比肩するくらい欲張りなメニ…

大混雑のチャトゥチャック・ウィークエンドマーケット、ランチはどこで食べる?

同ブログでも何度か取り上げている大人気スポット「チャトゥチャック・ウィークエンドマーケット」。いつ行っても人で溢れ、場内には熱がムンムンこもり、楽しいけど、そうとう体力を消耗します。 新型コロナウィルスの影響で中国人観光客が激減している現在であっても、先週末などは午後になるとかなりの人出でした（午前中はビックリするくらいガラガラ……カッコイイ。 で、せめてランチタイムくらいは涼しいところで休憩したい……ということで、冷房の効いたフードコートを2か所ご紹介。しっかり栄養補給し、万全の状態で午後の戦い（＝ショッピング）に備えたいものです。 【チャトゥチャック関連の過去の記事↓】 ・「私的チャトゥチ…

アソークにある庶民的なジョーク専門店!　店自慢の一品は疲れた胃に染み渡る優しい味でした!!

数あるタイ料理の中で私がもっとも食べているのは、たぶんジョーク（タイ版のお粥）です。辛い物／味の濃い物が大好きなくせして、幼い頃から胃は弱め。胃の調子を整えてくれるジョークなくして私のタイ旅行滞在は成し得ません。 タイ人も頻繁にジョークを食べているようで、マクドナルドの朝メニューにもラインナップされているほど。これにはちょっと驚きました。 品数豊富な食堂系のお店でジョークを注文すると、なかなかの高確率でSoup Rice（＝おじや）が出てきます。特に地方へ行けば行くほど……。これはこれで美味しいんですけどね、そうじゃないんですよ。私が求めているのはトロトロになるまで米を煮込んだPorridge…

ニューオープンの季節です！

COVID-19の影響が街中にも出ていますが……　　　　　　　　春らしい花は徐々にあちこちで見られるようになりましたね。まさに　　　国 破 山 河 在　　城 春 草 木 深という感じでしょうか……さてさて。都内の小中高は臨時休校になっていますが、私は成績を出したりしなければならないので昨日は4つの学校を一気に回ってきました。府中→王子→浅草橋→足立区という行程だったので結構な移動距離になりました。そして、それぞれの街では...