うどん

生姜焼き定食（山田うどん食堂）

丸亀製麺の「ちゃんぽんうどん」

食べた時系列が前後しておりますがこちらは先週頂いたもの。 丸亀製麺さんよりちゃんぽんうどんが出た...

カレーうどん＋舞茸天「うどん のんち」

一年ぶりに珠洲市野々江町「うどん のんち」で、カレーうどん食べました。超人気店で、いつもすぐに満員となるので、早めに行き並ばずに済みました。いつも通り「舞茸」天をトッピングして美味しく頂きましたkanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 珠洲市野々江町：2021年10月22日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村にほんブログ村

「天竜そば 松風庵」で松茸♪

今年もこの季節がやってきました。 ということで、天竜そば 松風庵さんで松茸炊き込み膳を(990円) ...

手打ち麺2021 No.29～No.31

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.29～No.31の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.26～No.28）。 〇2021 No.29 ちょっと多加水ごんぶとカレーうどん ３人前 　小麦粉：あやひかり 178.9g、金トビ 121.1g 　水 150g(50%)、塩16.5g この日は美味しいカレーうどんが食べたくて、お昼に多加水でごんぶとなうどんを打ちました。・...

又々「絹ごしうどん 五十八」でランチ♪

お出かけする前に絹ごしうどん 五十八さんのはまぞうブログを拝見したこの日は冷たいうどん♪ 久々に冷...

うどん天ぷら唐揚げ食べ放題！カレー汁うどん（武蔵野うどん竹國／埼玉県東松山市）

日比谷公園　KAMOSをスケッチ

日比谷公園内　KAMOSにてスケッチ  ここは、セレクトショップと併設された手延べうどんとカフェのお店です。 元々は、第7代の東京市長である後藤新平が市民のた…

私の中ではテッパン！絹ごしうどん 五十八の「焼きキツネ・カレーうどん」

これはもう何度も書いておりますが、定期的に食べたくなる逸品！ お出汁が活かされたカレー...

都留市の山もとうどんで「かけうどん」中盛

先日、吉田のうどんの本場、都留市に行く機会があったので、「山もとうどん」というお店に行ってみました。食べログのうどん100名店にも選ばれた全国的にも有名なお店です。2009年7月で創業10年という記事があったので、1999年の創業、2021

塩肉つけ汁うどん小天丼ランチ（久兵衛屋）

天六うどん　天六駅前で大きなおあげの立ち食いけつねうどん

天神橋筋六丁目駅すぐ「天六うどん」さん。飽きがくるほどアゲがデカイ、大阪のけつねうどんをいただきます

サマーキャンプ2021-その３

少し以前の記事になりますが、８/８～８/１１日と、友人のわらびさんの白樺湖山荘に滞在しておりました。 テントを張ってキャンプする訳では無いのですが、毎年この時期は「サマーキャンプ」と名付けて、気の合う友人達と山荘に泊まって、料理を楽しみます。 この記事はサマーキャンプ2021-その２の続きで、８/１０日の午後からの記事になります。 カレー祭りの後の午後は、コウさんの餃子教室があったり（下写真２枚）、 ...

北九州名物「かしわうどん」

博多のスーパーハローデイさんにお買い物に行った際見つけたので買って作りました。 小倉駅...