暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

心と体のどっちの健康が大事？

また、少々ショックを受けました。自分が人として生きている証拠ではありますが、小さな心の怪我は体の怪我より頻繁にするものですね。今年は人と直接会うことに過敏に反応する人が増えました。そんな中、リモートでは本当にはできないメンタルケアだからと外に出掛けることがあります。人と直接会うことがどれほど人の心にとって重要で、どれほど欠かせないことかを語ることもあります。そうすると……必ず、批判する人に出会ってし...

☆塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ＆えびのグラタン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みはパスタ献立の多い我が家。今日は、塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ。ブログで知り合い、長い間お友だちでいてくださる“うさぎぴょん”さんが作ってらして真似ちゃいました。間違いなしのおいしさに私もしっかり完食♪えびとブロッコリーのグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月22日のメニュー・塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ・えびとブロッコリーのグラタン・水菜とアボカドのサラダ・しめじと玉ねぎのスープえびとブロッコリーのグラタン☆えび（さっと炒めておき、最後に加える）、鶏もも肉、玉ねぎ、ブロッコリーをオリーブオイルで炒め、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ注ぎ入れ、塩、こしょ...☆塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ＆えびのグラタン☆

何にでも生姜シロップ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

おばあさんのトースター

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

フランスのノスタルジックブーム

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん

『【vlog】一人暮らしの素朴な朝ごはん』をご紹介♡

きのこ狩り

少し前の記事になります。 １０/３～１０/４日と友人の車に乗せて頂いて、日和田高原にきのこ狩りに行ってきました。 そう、いつものきのこ観察会ではなく、食べる目的のきのこ狩りですww。 観察会ではないものだから、写真を殆ど撮ってなくて、記事にするのが大変。 それが掲載が遅れた原因ですww 噂には聞いているけれど、日和田高原に行くのは私は初めてです。 我が家をAM３時頃出て、着いたのはAM８時頃。 やはり５時間...

サンルイ島鎌倉店*閉店*タルトタタンでおうちカフェ

{2020年11/23にて閉店}です ココではいつも 秋にタルトタタンを買っていました 【タルトタタン】550円 こっくりと釜で焼き上げられたリンゴ 濃ゆ～い味わい ジュワワと沁みこみます たべ

壁にぶつかっても

とかくうまく行かないことは多いです。「誰でもそうだ」と言われると私はとても嫌な気持ちになります。例えば同じ壁にぶつかっても、感じ方は人それぞれです。物理的なことだけ言ったとしても、全然違います。同じ強さで頭を壁にぶつけたとしても、打ちどころは皆微妙に違うし。「イテテ」で済む人、たんこぶができる人、流血する人、脳震盪を起こす人。体ですらそんなに違うのです。心が「誰でもそう（同じ）だ」ということは皆無...

和食でほっこり♪お刺身と茶碗蒸し♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽のかくれんぼ♪いつものお気に入りスーパーで、きれいなお刺身盛り合わせを見つけました。鯛や中トロ、ぶり、いか、サーモン。今日の主菜はお刺身♪茶碗蒸しと根菜の炊き合わせ、油揚げのみぞれあえを添えてほっこり和食いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月21日のメニュー・お刺身・根菜の炊き合わせ・油揚げのみぞれあえ・茶碗蒸し・ごはん茶碗蒸し昆布とかつおぶしで出汁をとり、鶏ササミ、えび、しいたけ、かまぼこを具になめらかにおいしくできました。お刺身産直のお店で買った大根をせん切りにして添えました。とってもみずみずしい♪根菜の炊き合わせじゃがいも、ごぼう、にんじんの繊維が豊富な煮もの。ゴロンと大きめに切って食べごたえアップ。油揚げのみぞれ...和食でほっこり♪お刺身と茶碗蒸し♪

【届いたレポ】ステキすぎるコットンフラワー♡一気に冬らしいインテリアになりました♪

ダイニングカウンターに飾っているユーカリとブルーのフラワーベース。IKEAで購入したもので大のお気に入り！なんですが…あんまり冬っぽくないな～というのが気...

新作チラ見　ＵＰ準備中　★露出狂なスイーツ　

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今年のクリスマスツリーとクリスマスの飾り付け

クリスマスが大好き！☺️今年は娘の初めてのクリスマスということもあり、めいっぱいお部屋の飾り付けをして楽しい雰囲気に。今年のクリスマスデコレーションはこんな感じになりました。クリスマスツリーが大好きで、わが家のツ

カウンセリングもいろいろで

大学や専門学校などでしっかりと心理学を学ぶ人も多いです。お商売としてのカウンセリングはバカ高い金額だな～と感じますが、授業料や何かがすごく資金が必要なようです。私も、20代の頃から興味がありましたが資金問題で長年我慢していました。我慢した結果、ますます狭き門になりました。かつて、ハラスメントで自分自身が苦しむことになって、それまで以上に人の心に気持ちが引きつけられ、苦しみを自力で克服した後にまあまあ...

☆豚ロースのダブルしょうが焼き＆卵マカロニサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉で作りました。こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが、絶妙にマッチ。仕上げにものせ、風味満点♪白いご飯がすすむこと、この上なし。たっぷり生野菜を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月20日のメニュー・豚ロースのダブルしょうが焼き・卵マカロニサラダ・れんこんとごぼうのきんぴら・小松菜とえのきのみそ汁・ごはん卵マカロニサラダマカロニサラダも家族の大好物♪カニカマ、すし酢をプラスして。豚ロースのダブルしょうが焼きお買い得になっていたイベリコ豚、甘みが強くてやわらか。Aしょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろししょうが汁（各適量）１．豚ロースとんカツ用肉は赤身と脂肪の間に包丁の刃...☆豚ロースのダブルしょうが焼き＆卵マカロニサラダ☆

クルミパンとグラタンパン

クルミパンを焼きました。 ドライイーストで簡単に。 はちみつをたーーーっぷりかけて食べると美味しいのだ。 左は少しだけ残っていた夕飯のグラタンをいれて。 色味の悪いパンだけど、残り物なので仕方ないよね(^^；) 体調がよくないねこきちくん。 病院に行ってレントゲンを撮って、吐き気止めの注射を2本打ってきました。 10日程前に行った時より(血液検査)、体重が減っていて心配。 フードも食べてくれないので色々と試しています。 ちゅーるは食べるのになぁ。何がいいのかなぁ…。 ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中 ちなみに"エネルギーちゅーる"や"水分補給ちゅーる"等も食べてくれない。 普通のが…

パティスリーチモト*おうちで栗のモンブラン*巣ごもりカフェ*

御成通り パティスリーチモトで テイクアウト 栗のモンブラン 510円 ココのモンブランは ちいさそうに見えながら じつは生クリームがたっぷりあって おおきさがちょうどいい◎ 中に栗も入ってい

簡単♪さばのみそ煮＆きのこのけんちん汁♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪マンションの中庭で咲いてる山茶花。暑い陽射しがまぶしそう。おなじみのさばのみそ煮、焼いてからみそだれを煮からめます。三枚におろしたさばを油でジューッと両面を焼きます。取り出して余分な油を拭いたら、たれの材料とごぼうを入れて煮ます。さばを戻し、落としぶたをして強火で煮、たれを煮からめたらでき上がり♪せん切りにしたしょうがを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月19日のメニュー・簡単♪さばのみそ煮・かぼちゃのサラダ・キャベツの辛子じょうゆあえ・きのこのけんちん汁・ごはんかぼちゃのサラダすっきりとした味わいです。A粒マスタード、酢、オリーブオイル（各適量）砂糖、塩、こしょう（各少々）１．かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレ...簡単♪さばのみそ煮＆きのこのけんちん汁♪

干し柿作り2020

毎年作っている干し柿を、今年も作っています。 今年は柿の裏年なのでしょうか？ 毎年使う甲州百目柿は、いつものスーパーでは随分高くて、質も悪い。 しょうが無いので、何柿か知らないけれど（と言っても干し柿用の渋柿です）、八百屋さんの店頭にあったこの柿を買ってきました。 １０個で４５０円（消費税抜き）（下写真）。・・・１１/１２日 早速、皮を剥いて、吊るし器（ハンガーで自作した干し柿吊るし器）...

【大掃除】にはしたくない！｜「伸びる2wayロングモップ」を使ってラクラク窓掃除

昨日は日中比較的暖かかったので、ベランダの掃除をしました。 12月になってからの年末掃除では、暖かい日を見つけるのが難しいことが多いため、せっかくの動きやすい日を見逃すわけにはいきません。 無理して寒い日に外回りの掃除をすると、ぎっくり腰になったり、筋肉を傷めたり・・・と体の調子が悪くなるアラカン世代です(^_^;) 今回はロングモップを使って窓掃除をしたので、いつもよりも時間短縮、簡単に掃除ができ…

美しい刺しゅうの手帳とカレンダー

11月も残り10日ほど。 来年の手帳は準備されましたか？ 私は既に用意していますが、先日刺しゅう図書や関連グッズを企画・作成している出版社の啓佑社様から、とても美しい手帳とカレンダーをご提供いただきました。 子どものころから、衿やポケットなどに母が刺しゅうをしてくれた服を着たり、小物類を手にしたりしていた私にとって、刺しゅうは母を思い出す懐かしく身近な存在です。 私自身も母から手ほどきを受けて、…

楽天ふるさと納税レビュー・我が家的NO1はコレ！

ふるさと納税の返礼品が全て届きました。 実際全部食べてみたので今回はどこの返礼品が良かったか独断と偏見でNO1を決めたいと思います。NO1にならなくてもいい～それぞ～れ特別なオンリーワン♪とかいう意見はこの際置いといてまずは一つ一つのレビューからいってみヨーカ

☆オムライス＆たっぷり野菜のカレースープ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も夏を思わせるような暑さでした。オムライスが食べたくなりました＾＾炊きたてごはんと鶏もも肉を少し。野菜は玉ねぎとピーマン。チャチャッと炒めてケチャップと塩、こしょうで味付け。卵を溶いて牛乳と塩、こしょう。よく温めたフライパンにオリーブオイルと香り付けにバターも少し。卵を注いで弱火でやさしく焼いたら、ケチャップライスを少なめにのせて包みます。シンプルにケチャップをかけてオムライスのでき上がり♪やさしくなつかしいオムライス、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月18日のメニュー・オムライス・ブロッコリーとツナのチーズ蒸し・コールスローサラダ・たっぷり野菜のカレースープブロッコリーとツナのチーズ蒸し１．ブロッコリーはさ...☆オムライス＆たっぷり野菜のカレースープ☆

【セリア】「見えない家事」をちょっとでもラクに♪我が家で常備しているアイテム

毎日の暮らしの中でのプチストレス。それは…ゴミ捨て時に発生する「見えない家事」。ゴミを外に捨てに行くのも面倒ですが新しいゴミ袋の付け替えが何気に面倒でイラ...

ずれてる人は、どこでもずれてる？

パート先の人に言われた。果たして、そうだろうか？ある人を指して使われた言葉だが、私はそうは思わなかった。

おひとり様のお昼ごはん/残り物と月見鍋焼きうどん/シャトレーゼケーキ

『おひとり様のお昼ごはん/残り物と月見鍋焼きうどん/シャトレーゼケーキ』をご紹介♡

退職代行コンシェルジュの利用料金には理由がある？

退職代行業者がSNSで話題になった当初からコンシェルジュという名前を目にする機会はわりと多かったような印象がありますが、当時はそれほど代行費用が高いとは思いませんでした。 しかしその後、業界最安値を全

とうとう割れ鍋に綴じ蓋だっ

　昨晩、嫁を風呂に先にやりました。　ウチの風呂はとても過ごしやすい。カビてるけどそっと使います。　せっかちな私はすぐに出てしまう。　音楽を聴いたら聴いたですぐノボセてしまう。なんとも落ち着かない。 <iframe src=

♪白身魚のフライ＆照り焼きジャーマンポテト♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪11月とは思えないほど暖かな一日でした。メインは白身魚のフライ。鳥取産の生タラをサクッと揚げ焼きにして、たっぷりタルタルソースで。サイドメニューに照り焼きジャーマンポテト。こんがり焼けたじゃがいもの、ほっくりした食感に幸せ＾＾出汁の風味がおいしい、みそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月17日のメニュー・白身魚のフライタルタルソース添え・照り焼きジャーマンポテト・ほうれん草の粒マスタードあえ・白菜ともやし、わかめのみそ汁・ごはん照り焼きジャーマンポテトAしょうゆorめんつゆ、みりん、砂糖（各適量）１．じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、水けをきり、ラップをかけてレンジで加熱し、火を通します。...♪白身魚のフライ＆照り焼きジャーマンポテト♪

続４８・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

☆チキンソテー♪チーズソース☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪こぼれるような笑顔がきれい。週明けはチキンソテーで晩ご飯。スライスチーズと牛乳で作るソースをかけて。いつものチキンソテーが、ちょっぴりおしゃれなフレンチテイストに。かぶのレモンなますを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月16日のメニュー・チキンソテー♪チーズソース・かぶのレモンなます・にんじんの塩昆布炒め・カリフラワーと小松菜のみそ汁・ごはんにんじんの塩昆布炒めお弁当にも。☆にんじんは薄めに切り、ピーマンは細切りに。ともに油で炒め、塩昆布、いり白ごまを加え、味をからめます。チキンソテー♪チーズソース鶏もも肉orむね肉２枚の場合A溶けるスライスチーズ（３枚）牛乳（1/2カップ）顆粒コンソメスープの素（小さじ1/2）１．...☆チキンソテー♪チーズソース☆

半額・投売り、処分品も限界がある

　先日は最後は衝撃の結末。実はちょっとした週末の買い物になったのでした。　ちょっとヘコんだw（笑）。　買い物。青唐辛子と冬瓜を買って前回と同様のコース。　スーパーへ行きます。　そこは投売りが思い切りのよいスーパーです。　いきなり三分の一、四分の一になって「青箱」に投げられます。　時間とタイミングが合えばそんなのにありつけることができます。　三回トライしてやっとゲットしました。「よかったな。」「うんw...

https://syufu-blog.com/tozan/

日曜日、とうとう登山へ行ってきた。なんとなく恐れていた登山。自分の体力がどれだけなのか自信がなかった。

買った冬瓜をやっと調理

　明け方五時に寝て、起きたのは午後の惨事でしたww。　別に土曜日だからというわけではありません。夜更かしになってしまい、そして嫁と二人で寝入ってしまったというだけ。　相撲取りに負けないぐらいの生活リズムですw。　それにしても、色んな方のブログを見てますが、こんな遅くに起きたという時間を書いている人はあまりいない。　「生活が乱れている」なんて、そんなことを書いている人でも、五時に寝て産児に起きたなんて...

☆おうち焼肉☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪暖かく穏やかな秋の日でした。今日は、みんな大好き焼肉。うちにある野菜といっしょに焼きましょう。大好きなキャベツはなぜか忘れちゃってた＾＾お腹いっぱい！ごちそうさまでした！穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月14日のメニュー・焼肉・たたき長いものポン酢あえ・玉ねぎの中華スープ焼肉宮崎県産ブランドビーフ、ブランドポーク、鶏もも肉を焼いて。たたき長いものポン酢あえ☆長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、すりこ木でたたいて食べやすい大きさにくずし、スプラウトとともにポン酢しょうゆをかけていただきました。玉ねぎの中華スープ☆玉ねぎはごま油でよく炒め、鶏ガラスープを加えて煮、わかめ、いりごまをプラス。食事の後はストロベリー＆ショコラのアイス。おいしく食べてみんなが元気で幸せに...☆おうち焼肉☆

おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他

『おひとり様のお昼ごはん/炊き込みご飯・タチウオ・他』をご紹介♡

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

♪カツ丼＆ほうれん草としめじのおひたし♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も揚げものになっちゃいました。リクエストのカツ丼。とろとろの卵に、甘い玉ねぎ。サクサクに揚げたカツに風味のいい出汁が染み込んでふわ～っと柔らか！お箸がどんどんすすみます＾＾かぼちゃの煮もの、ほうれん草としめじのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月13日のメニュー・カツ丼・かぼちゃの煮もの・ほうれん草としめじのおひたし・白菜と甘鯛のすり身、わかめのみそ汁・キウイかぼちゃの煮ものときどき無性に食べたくなります＾＾カツ丼☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）を煮立て、薄切りにした玉ねぎを入れ、数分煮ます。食べやすく切ったとんカツを加え、数分煮ます。ほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火...♪カツ丼＆ほうれん草としめじのおひたし♪

星2.0★あなたの隠れた可能性を活かす方法は？自己発見のツールとしてのホロスコープを教えてくれる本。

先月、ブログに書いた「風の時代」の到来とミニマリスト的生き方のこと。 その記事でご紹介したyujiさんの本もすごく良くて 私はかなりの衝撃を受け、これからの生き方とか生活とかについて色々と楽しみになっているのですが 彼のもう一冊の星読み本「星2.0」も、目から鱗の内容で 様々な要素が入っている本ではあるけれど ひとつ挙げるとすると「自分の可能性の伸ばし方」を教えてくれるそんな本です。 「星2.0」という本 「風の時代」についても、発信を続けている星読みヒーラーyujiさんの新刊「星2.0」 （私が買ったときには、紙の本のみだったのですが、今は電子書籍も出てます） この本の一行目は 人はなぜ生きるのか？ また、この世とはいったい何のためにあるのだろうか？ という壮大な問いかけから始まります。 それは、誰にとっても疑問であり、また答えの出ない問いでもあるのだけど この本は、そういう視点から星占いの世界へといざなってくれて とてもスケール感の大きなストーリーを見せてくれる というのが私の印象です。 今年はコロナ禍に振り回された一年で 多くの人たちが家に籠る時間も増え、自然と自分や周りの人たちともじっくり向かい合う機会も増えたのでは？ と思いますが、そんなタイミングにこの本が出版されたのはさすがだな、と。 本の内容については（出版社より） 星は読まず、星を感じて、輝く星になれ! あなたがあなたの生まれた意味を知り、 あなたの魂に刻まれた道を進むために、 人生の岐路で繰り返し読んでください。 予約のとれないヒーラー・yujiが初めて綴る、 十二星座の本質とその辿るべき運命。 星にまつわる叡智は「あなたがあなたらしく輝くためにある! 」 この本は、単なる「星占い」の本ではありません。 未来を知ることも、未来に対して不安を感じることも、必要ないのです。 この本は、ただあなたがあなた自身の力によって、あなたらしく、 あなただけの未来を歩むための、確かな羅針盤になります。 あなた自身のことだけではなく、周囲の人間を理解する上でも、 この本は、必ず役に立つでしょう。読むお守りになるでしょう。 なんかね、ちょっと大げさな感じもするかもしれませんが 本を読んでみると確かにその説明通り！

ブロッコリーの茎は山くらげになれるか？

山くらげってご存じでしょうか？ 通常は乾燥品で出回っていてこんな感じ（下写真）。 画像元：https://item.rakuten.co.jp/sikokuiryo/4933304042373/ 勿論、水で戻して調理するのだけれど、産直等で購入して、山くらげが好きなお友達にあげたことはあっても、私自身は殆ど食べたことは無いのです。 ２ヶ月程前のオータムキャンプ2020で、カイエさんが生の山くらげなるものを購入してきたのです。 へぇー！ 山くら...

宮崎美子・ミノルタX7

 　もはや昭和のビーナスとなった宮崎美子さんです。　これはお宝画像でしょう（笑）。　その記念すべき最初のコマーシャル起用でした。　今の君はピカピカに光って～♪　コマーシャルのイメージ曲も大いにハヤりました。　ブランドはミノルタX7です。このコマーシャルのヒ

割れガラス効果とは何か

　「割れガラス効果」、これは「割れ鍋理論」と、言い換えても同じかも知れません。　いえ、ウチで先日に割れた鍋のことですがw（笑）。「母さん、あれは好きな鍋蓋でしたよ」　・・・私の家に誰か遊びに来て、鍋をつついた客がその鍋にヒビが入っているのを見つけます。　すると、「ああ、この家は色々とルーズでダラしないんだナ」なんて思う。　そうして、次にはカネをせびりに来るようになったり、遊びに来た帰りにウチの文鎮...

退職代行サービス「辞めるんです」の利用料金は安い？

退職代行業者としての知名度はそれほど高いとは言えませんが、お客様満足度業界ナンバーワンを掲げる退職代行サービス「辞めるんです」の利用料金は、現在の相場を見る限り、妥当な価格に設定されていると言えるでし

おひとり様のお昼ごはん/月見じゃこ天鍋焼きうどん

『おひとり様のお昼ごはん/月見じゃこ天鍋焼きうどん』をご紹介♡

【もしも…の時のために。】急な入院経験から学んだ、家族も自分も慌てないための最低限の準備品4つ

昨年のことになりますが。急に、数日の入院をすることになりました。幸い大事には至らず、数日で退院したのですが。その時に、改めて、これは用意しておかなければいけない、と思ったもの。それは、入院時に必要な最低限の身の回りのもの、です。ブログ村テーマ暮らしま

わかさぎのから揚げ*まるごと小魚*おうちごはん

まるごと小魚ダイスキ わかさぎを 続々と から揚げに 続々と 30本ちかく 揚げときました サクサクたべられて美味しー◎ レモンと塩で いただきましょ レモンは 手でしぼると

『Colors of Tribal Rug』 トライバルラグの展示会がスタートします

昨年大人気だったイベントが帰ってきます！ 11/14（土）より、tribeの榊さんをお招きして、様々な民族のラグを集めたトライバルラグの展示販売会、『Colors of Tribal Rug』を開催致

【洗面台下＊見直し３】低い位置の収納に、一番良い場所。扉裏。

 ■kujirato-m 低い位置の収納において、一番の良い場所・特等席、 それは 『扉裏』だと思っています。    見た目のスッキリ感は、少し損なわれてしまい

レクチンフリーで使える粉・リスト＆iHerb★22％オフセール

レクチンフリーを始めてそろそろ一年。 ゆるめの「低レクチン生活」ですが お菓子などをレクチンフリーで作るのも楽しみです。 そんな我が家で定番となっている「レクチンフリーで使える粉類」のリストをまとめました。 レクチンフリーで使える粉・リスト iHerbと、楽天のナチュラルキッチンで主に買ってます。 iHerbで買えるもの ▼レジスタントスターチ豊富なグリーンバナナ粉。 Edward & Sons, Let's Do Organic、オーガニック・グリーンバナナ粉、14 oz (396 g) ▼小麦粉の代替品。トルティーヤなどを作ります。 キャッサバ粉 ▼アーモンド粉などと合わせてケーキに。 Nutiva, オーガニック、ココナッツ粉、グルテンフリー、454 g ▼砂糖の代わりのヘルシーな甘味料 Now Foods, オーガニック菓子屋エリスリトール、1 lb (454 g) ▼こちらは買ってあるけど、まだ未使用。使ってみたらまたブログ記事にしますね～。 Edward & Sons, Let's Do Organic, Organic Arrowroot Starch, 6 oz (170 g) 楽天のナチュラルキッチンで買えるもの ナチュラルキッチンでは、ナッツやドライフルーツなどとともに よくオーダーしてます。 もう長いこと、こちらのお店にはお世話になってますが、 品質管理が良くて信頼できるお店です。 ▼アーモンドプードルはレクチンフリーでは必ず皮なしを使います。 アーモンド プードル皮無し（生） 1Kg ▼かなり使い勝手がよい粉。小麦粉の代替品としてパンケーキや焼き菓子に。 ホワイトソルガム粉 1Kg /アメリカ産 ★ホワイトソルガム粉とは・・・（ナチュラルキッチンの商品説明より） 熱帯アフリカ原産のたかきびの一種、ソルガムの粉です。 アメリカでは、とうもろこし、大豆、小麦に続く第4の穀物として話題を集めています。 品種改良され、雑穀特有のえぐみがなく、ほとんど無味無臭なので、薄力粉の代用に適しています。 iHerbのシングルズデーセール。サイト全体対象22%OFF iHerbの22％オフセールが開催中です。 22％割引を受ける方法は・・・ こちら

精進料理は究極のサステナブル

玄米菜食、マクロビオティック、精進料理、ヴィーガン、最近ではプラントベースという言葉もよく聞くようになりました。どんな違いがあるのかなと思っていたら、面白い記事に出合いました。 東京青山のサステナブルグリル「The Burn」の米澤文雄シェフが精進料理を習いに行ったというのです。米澤シェフと言えば、ニューヨークの三ツ星レストランで日本人初のスーシェフになり、数々の賞も取っている一流のシェフ。 最近はヴィーガンレシピ本を出したり、「時々ヴィーガン」のためのミールキットも監修しています。 私もそのレシピ本を書店で見ましたが、それはそれは「美しい！美味しそう！これぞ新しいヴィーガン料理！」とヴィーガ…