暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

鬱憤が溜まって周囲を批判したくなる時に

新型コロナ感染が爆発的に拡大する中、誰もが心身のバランスを崩しがちです。そんな時にも有効なカラーセラピー料理を。今回はホワイト、グリーン、シルバーの組み合わせです。お料理の一例としては「冷やし稲庭うどんキュウリだれ」をご紹介します。写真はいつものように料理名に貼ってあるリンク先をご覧ください。まずはホワイトのうどんです。暑くて食欲も失せそうな気候ですから、冷製もいいですね。ただ、冷たい麺類だけの生...

職場いじめはやり返す！効果的な仕返しと間違ったやり方とは？

職場いじめや嫌がらせといった被害を受けた経験のある人なら一度や二度はこんなことを考えたことがあるでしょう。 パワハラ上司に反撃したい！ 陰湿な同僚に仕返ししたい！ いつも喧嘩を売ってくる先輩社員をボコ

中高生のインターンシップに参加～どんなことするの？

ね、寝不足～。 今日から高２次男がインターンシップ。 昨夜遅くに、エプロンがいるだの、名札がいるだの大騒ぎで準備。 おか

佃煮

   夏になると食べたくなる食材の中にゴーヤは欠かせませぬ  農産直売所だとこないにも立派なゴーヤも２本で１００円って毎日せっせとお水をあげてゴーヤを育ててた…

白いトロナスの照り焼き丼

先日、直売所で購入した千葉県産のトロナス！白くてキレイな肌をしたナスは見た目も斬新です。形は米ナスのように、ずんぐりとしていて太い部分は直径10cmくらいありましたよ。このナスだけを大胆に使った丼ぶりが今日のランチでした。重箱に盛り付けると、特別感があるような！？（笑）ナスは想像以上に、とろけるような食感！！ナスオンリーの具材でしたが、ボリュームもあって大満足。ごちそうさまでした。白いトロナスの照り焼き丼

温泉卵でマイルドに☆鮭のフライパン蒸し＆とろろ大根☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪蒸し暑い一日でした。午後７時過ぎ。７分後今日は魚がメインの献立。体にやさしい蒸し煮レシピ。昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮にして温泉卵をからめていただきます。甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドになって、ほっこり。いっしょに蒸し煮にした、きのこも、なんとも言えない味わいに。暑さに疲れた胃にやさしくしみる、とろろ大根を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月２日のメニュー・鮭のフライパン蒸し・とろろ大根・焼き野菜のめんつゆ漬け・白菜とわかめのみそ汁・ごはんとろろ大根暑さに疲れた体、胃に、やさしくしみます。☆長いもは皮をむいてすりおろし、大根おろし（かるく水けを絞る）と混ぜ合わせます。なめたけ、シラス、万能ねぎをのせ、混ぜていただ...温泉卵でマイルドに☆鮭のフライパン蒸し＆とろろ大根☆

起こることすべてに意味がある

人間は、ネガティブな感情に同調しやすいようにできています。何かイヤなことがあるときに、脳はそれを察知して、ネガティブな感情を湧かせて、そちらに意識を向けさせようとします。それは、原始時代のように、いつ猛獣に襲われるか分からない状況で生き抜く

肉野菜炒め丼弁当＆高校生の年子兄弟あるあるなのか？

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★お客様から薦められたら買わないわけにはいかない品は食品系🧂

お客様から薦められたら買わないわけにはいかない品ってのがあります。調味料系ですね今回は　塩たれ、と　にんにく塩　私は、お客様の話を適当に流す事ができない性格なので、他の品に関しても、薦められたらとりあえず買ってみて食べてみたり使ってみるそんな品の中で一番、良かったと思ってるのは米油です　抗酸化成分が豊富な油天ぷらとか唐揚げで米油を使うとさらっと仕上がります。とにかく身体に良い油なのでこれはめっちゃ...

ストーカー予備軍は中年か

　さすがに暑い。　毎年のことではありますがw。　「暑い」って言ったら罰ゲームにしときましょうww（笑）。　クチに出すと余計に暑いw。　買い物帰りのゲーセンと相成りました。　カミナリの後に大雨がきた。　「予報通り」というのも最近は珍しい。　このところ、どこもカネ払うのをケチっているから天気予報にあまり正確なのがない。　ブログのパーツも見当たりません。ちょっと前までみんなブログに全国の天気予報を貼っていた...

完熟トマトの ♪ハヤシライス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏になると食べたくなる完熟トマトのハヤシライス。市販のルウがなくても、みずみずしいトマトとケチャップ、ウスターソース、練り辛子で作れちゃう♪煮込まなくても10分ほどでできるので長くキッチンに立ちたくない日や慌ただしい日にぴったり♪仕上げにプラスする練り辛子が味の決め手。“洋食屋さんの味ね”と家族も大喜び。大満足の味になってお気に入りレシピです。パプリカの粒マスタードマリネ、ジュリエンヌスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月１日のメニュー・ハヤシライス・パプリカの粒マスタードマリネ・ジュリエンヌスープ・梨パプリカの粒マスタードマリネ産直のお店で買った大分のドルチェパプリカを、さっそくマリネに。焼いて皮をむいたパプリ...完熟トマトの♪ハヤシライス♪

こんなの欲しかった！斬新＆超便利なケースに入れたままカットできるバターケース

とことんシンプルでムダのない真っ白なバターケースが我が家に仲間入りしました。sarasa design storeさんの【b2cバターケース】です(´▽｀...

カタバミの種

朝一番で家内が、「網戸の赤いハダニが沢山ついているんだけど～」と言ってきたのです。・・・７/４日 「えー！葉っぱじゃなくて網戸に居るの？んな馬鹿な～！」 と見てみたら、確かに1 mmも無いような赤い小さな粒（老眼の目には粒と言うよりただの点だけれど）が沢山ついています。 でもこれはハダニじゃありませんね。 ハダニなら結構動き回りますが、全然動きませんから。 小さい甲虫の類かな～っと思い、スマホに100円均...

手造り無添加くずきりで涼感おうちおやつ*和の器とガラスの器

神奈川も感染者数1000人超えてきたので, おうちカフェで自粛 先日お土産に買って以来ハマッた← 手造り無添加くずきりで おうちおやつ 湯がくこと15秒 黒蜜も割り箸もついてるんでラクチン♪

地味弁のおかずってどんなの？男子高校生に聞いて作ってみた

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糟糠の妻、愛を発酵させないで

　「糟糠の妻」という言葉があります。「そうこうのつま」。　酒粕（糟）や米ぬか（糠）やを食べて貧しさをしのいだという、そんな苦労をともにした妻のことを言う言葉です。　糊口をしのぐ、塗炭の苦しみ、貧乏生活、半額上等w（笑）。　妻やお相手はパートナーであり相棒です。色んなことをともに乗り越えてきた。　しかしこれを足蹴にしてしまう連中の話が意外と多いものです。　下積み時代、さんざん世話になった奥さんを放り...

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪明日は雨の予報。しばらくぐずついた天気が続きそう。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、7月25日（日曜日）の☆鯛の煮つけ＆少しだけそうめん＆なすの冷し鉢☆でした。天然真鯛の切り身、３切れ１パックで430円といつもながらうれしい価格♪夫の希望で煮つけに。新しょうが、しめじもいっしょに強めの火でガーッと短時間で煮つけました。若者の好きなそうめんも、ほんの少し添えて。なすは油でさっと焼き、うまみ出汁につけて冷蔵庫で冷たくして食べました。おいしく食べられることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。鯛の煮つけ＆少しだけそうめん...☆今週の人気ごはん☆

職場いじめで退職！弱者が安心して安全に会社を辞める方法とは？

職場でのいじめが長期化すると毎日が地獄のような日々で、気がついたら退職を考えているという人も多いようです。 しかし、実際にいざ会社を辞めるとなると、職場でいじめられるタイプの人ほど自分の意思を会社側に

【IKEA】新作アイテムでインテリアを格上げ！一点投入でここまで変わった玄関インテリア

ずっと気に入らなかった我が家の玄関インテリア。ブログに写真を載せるのも毎回苦痛だった程キライだった場所(ノД`)・゜・。長年どうにかしたい！と思っていたの...