暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

2021年を振り返る。子ども、自分、ブログのこと

今日で2021年も終わりです。 『振り返り』って、学生の頃とかよく書かされた記憶があるし、子ども達もよく学校で書いてるな

白菜漬け汁のお吸い物：東海漬物・白だし仕立て割烹白菜漬けの漬け汁を使って

白菜漬け汁のお吸い物です。「白菜漬け」なのに白菜は入っていません（汗）実は、残った漬け汁がもったいないので、お吸い物にしてみました。　←ポチッ☆がブログの...

☆今年も一年ありがとうございました☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今年も残すところ一日となりました。この一年も、つたないブログを見てくださってありがとうございます。「コロナ禍の毎日。休む前に見る、きままなマーシャさんのブログにたくさんいやされ、元気と希望をいただいてます。」毎日いただく、あたたかいコメントと応援に私の方こそ元気をたくさんいただきました。大切な身内をなくし、また家族がちょっとした病にでもかかると、これまでの何気ない日常がどれほど大切なものか、思い知らされます。食べることは生きること。おいしいものを食べると元気が出ます。自然と笑顔も生まれ、心から幸せな気持ちになります。これからも、にこにこと毎日のご飯を作って行けたらと、毎年このときに心から思います。来年もどうぞよろしくお願いします。明るいよいお年をお迎えください。１月７...☆今年も一年ありがとうございました☆

予定表には、やること ＋「 ポジティブな目的」もセットで書く。自分の気持ちを、向けたい方に舵をとる

もし、行動を阻むものがあるとしたら、それは「ネガティブな意味づけ」です。何かをやる前に、その先に待っている「ポジティブな目的」も一緒にイメージすることで、気持ちがそちらの方に向くので、スムーズに行動にとりかかれます。例えば、お皿洗いが苦手な

年末年始の営業　

ガトーショコラ チョコレート あまおう苺 シュークリーム 洋菓子 スイーツ グルメ おやつ お菓子 頂き物 差入れ お土産 ティータイム tea time 年末年始 job アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 ペット 愛犬 アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手作り 手づくり 作家 モチーフ アニマル 動物 全犬種 トールペイント オリ…

♪冬桜＆ステーキでランチ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は郷里へお墓参りに行きました。お餅といっしょに義父、父の好きだった日本酒、母たちにはお茶をお供えして手を合わせるとふっと心があったかくなったような感じがしました。お寺の境内には冬桜が小雨降る中で可憐に咲いて目をひきました。お参りの後は、友だちおすすめのステーキハウスへ。オーナーが目の前で焼いてくれるのも、ワクワクと目でも楽しい！タレは胡麻ダレ、ポン酢、塩胡椒、しょうゆと４種。どれも風味豊かで、甘くてやわらかなお肉を堪能することができました。今日もおいしく楽しく食事ができたことに感謝して、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。玉ねぎベースのドレッシングでシャキシャキ野菜がとてもおいしかったです。パンプキンスープ、丁寧に作られていて、やさしい味わい...♪冬桜＆ステーキでランチ♪

2021『YOUBLOG』人気記事ランキングBEST５

2021年も終わりに近づいてきました。 お弁当作りのモチベのために始めたこのブログ。 ３年目になり、いったい何記事アップ

男ヤモメの正月の支度を計画する

今年の正月は一人でやることになりました。　誰得ですが、アタシ自身のお話です。　毎年、正月の支度はほとんど家内に任せていました。　こんなのは初めてじゃないかと思う。寂しいのでやるw。　毎年のことですが家内は1988年の古い折込チラシを参考にしています。それはもう潰れてしまったスーパーのバブルの頃のおせち作り。　家内はいまだに毎年引っ張りだして正月の支度の参考にしています。　アタシもそれを思い出して早速見...

fireTVstickが止まるんだけど初期不良？

先日買い換えたfireTVstick。第2世代から第3世代への買い替えでさぞ快適になったかと思いきや実は・・・様子がおかしいっ！動画がとにかく頻繁に固まるのよ。使い始めて2週間くらいしたら急に様子がおかしくなってそこからYou Tubeだろうがダ・ゾーンだろうがアプリに関わら

子持ち高菜の蕾で中華風ザーサイ漬けは出来るか？

お友達のMiyakoさんから、「中華風ザーサイ漬けのように漬けて見て～」と、子持ち高菜を頂いたのです。 子持ち高菜もザーサイも、アブラナ科アブラナ属でからし菜の仲間。 外観もなんとなくザーサイ感はあるし、そのまま少し食べてみたら、確かにザーサイの味に似てもいます。 ってことで、どこまでザーサイ風になるか中華風ザーサイ漬けのように漬けて見ることにしたのです。 　　2/22日 天日干し 　　2/24日 仮漬け 　　3/...

ニンニク香る☆ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ＆オープンオムレツ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はパスタ。お刺身用のホタテ貝柱とブロッコリーでペペロンチーノ。ニンニクの香りとホタテの旨味が出たオイルで食欲をそそるパスタに♪サイドメニューは冷蔵庫にあるもので。卵はピザ用チーズを混ぜ合わせてオープンオムレツに。じゃがいも２個、にんじん半分、玉ねぎ１個、ウインナーソーセージ４本はよく炒め合わせて、ほっこりスープになりました。冷蔵庫の整理を兼ねた献立、おいしくいただきました＾＾ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月28日のメニュー・ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ・オープンオムレツ・たっぷり野菜のスープ・オニオンサラダ・３種の豆のミニフランスオープンオムレツ溶き卵にピザ用チーズを加えて、とろーりと濃厚なオムレツに。ホタテとブロッコリーの...ニンニク香る☆ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ＆オープンオムレツ☆

寒気と寒気の中休み

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  寒気と寒気の中やすみてきな年末まででの中でも比較的暖かい予報なので年末年始に必要な食材やらま…

ホール・コーン粒の取り回しに苦労する

追加買いしたのは失敗したと思った。　そんな振り返りのこと。　ホール・コーン。　トウモロコシの巨大な缶が我が家にはあるのですが、これがとても安かった。　1キロで150円、冷凍よりも安いです。　コーン缶はつい欲しくなるものです。　トマト缶もいいけど、コーン缶は「非日常」の感じがいい。　身近な食べ物のはずなのに、何がつくれるかしらなんて想像を掻き立てる。　冷凍モノは少しバシバシしている気がします。缶だと水に...

2021年買ってよかったアイテム【100均編】ベスト5！超便利アイテムまとめ

クリスマスが終わり早いもので今年も残り僅かに…！今年の総まとめとして我が家で買ってよかったアイテム【100均編】を今日はお送りしたいと思います(´▽｀*)...

「願望」にまつわる私の個人的体験

年の瀬。すっかり疲れ切って、クリスマスソングが恨めしく響き、正月のぬくもりも望めない悲しい気持ちの人も多いです。心配事がたくさんある毎日を、一日いちにち、必死で乗り切っていますね。コロナだからという人も、それ以前から大変だという人も数多いです。平和で豊かという日本のイメージは形骸化しているように感じます。年の終わり、自分も終わりたくなる気分になる人もたくさんいらっしゃいます。そんな中で、ふと、今日...

♪鍋焼きうどん＆ササミのシソ巻き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪凍てつく夜は鍋焼きうどん。冷凍庫のちっちゃなバナメイエビはサッと天ぷらにして卵黄、しいたけ、ほうれん草、にんじん、かまぼこといっしょにトッピング。体の中から、あったかくなれる、うれしいメニューにお手軽なササミのシソ巻き、ほうれん草のおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月27日のメニュー・鍋焼きうどん・ほうれん草のおひたし・ササミのシソ巻き・いなり寿司ほうれん草のおひたし釜揚げしらす干し、削り節を添えて。鍋焼きうどん☆焼きあご、昆布で出汁をとり、しょうゆ、酒、塩で調味。隠し味に砂糖を少しだけ。ササミのシソ巻きおつまみ、お弁当にもぴったり♪鶏ササミ（300gの場合）Aしょうゆ（大さじ２）酒（大さじ1/2）片栗粉（大...♪鍋焼きうどん＆ササミのシソ巻き♪

日々おいしくごはんを食べられたら十分しあわせ

これは、私が大事にしている基本です。ところが、長く生きていると、どんどん他の幸せにも目が向いていきます。誰かからの評価に幸せを求めてしまったり、モノを所有することに幸せを求めてしまったり、愛されることに幸せを求めてしまったり・・・。人間は、

集中力が続く弁当！？高３高２それぞれの冬休みの過ごし方

ようやくようやく納まります。弁当納めの時がきたぁ～。 長かった～１２月。 いつもの月よりお弁当少なかったはずなのになぁ。

恋杏・心愛

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  恋杏心愛でも今ハマってるのはココア ꉂꉂ ぷ* ココア飲みながらあいみょんの楽曲を鼻歌ふん…

☆とんかつ献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪サクッとジューシーなとんかつ。ひと口ほお張ると、思わず笑みがこぼれます＾＾今日は多めのオリーブオイルを中火で熱し、衣をまぶした豚ロース厚切り肉を入れて両面をじっくり焼きました。カラッとすっきりとした仕上がりは、お気に入り♪今が旬の白菜の白あえを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月26日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・白菜の白あえ・豆腐ときのこ、わかめのみそ汁・ごはん糸こんにゃくとにんじんのきんぴら☆こんにゃくは水から入れて火にかけて煮立たせ、水けを切って食べやすい長さにします。ごま油でチリチリと音がするまで炒め、せん切りにんじん、めんつゆ・みりん（各適量）を加えて汁けがなくなるまで炒めました。...☆とんかつ献立☆

奈良県のお土産　キラキラは宙から舞い降りたカケラ

奈良県 お土産 頂き物 差入れ スイーツ グルメ ティータイム tea time 焼き菓子 バームクーヘン TAMバーム KAKERA （株）ステラリュヌ StellaLune アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニマル 動物 全犬種 トールペイント オリジナル デザ…

小菅幸子さんのクリスマスオーナメントとブローチ*アトリエバニラのショートケーキ

オンラインで購入できた クリスマスオーナメント☆ キャンドルなのかと想ってたけど なぜか【王様】ってタイトル 11月に買った 【Kanon花とみどりと】さんのスワッグが クリスマスの頃には だいぶ

男子高校生にサンタがやってきた！からの師走弁当

雪が積もってるぅ〜。寒いはずです。 今年も我が家にサンタがやってきた。 子どもが喜ぶクリスマスというより、完全に母が喜ん

カタチがあわずー…

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  いつもゆくスーパーで2種類のトイレ用合成洗剤が置いてあってケチんぼのボクはお安い方をついつい…

ひとりぼっちのアフター・クリスマス

突然に家内が実家に帰ることになりました。　ひとりぼっちになったw。　そんなアフター・クリスマス。　アフター・コロナどこじゃありませんw。　義父が入院していたのですが容態が悪くなり、コロナでもなんとか帰省ということに。　もう九十歳ということですから、アタシはなんとも言葉のかけようがなかった。　家内もそれは分かっている。　でも、気の強い女といっても、夜中に床でちょっと泣いていたようでした。　アタシが死ん...

クリスマスの献立とテーブルコーディネート｜野菜のガーリックオイル蒸しレシピ

クリスマスの献立とテーブルコーディネート｜野菜のガーリックオイル蒸しレシピメリークリスマスと言わないアメリカのクリスマス今年は初めてアメリカで過ごすクリスマス。サンクスギビングを迎えた11月下旬頃から街はすっかりホリデーモードです。関連記事

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪数日前までの暖かさは一変して北風が吹き荒れる夕暮れ。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は12月20日☆鮭の西京焼き＆かぶと厚揚げの煮もの献立☆でした。鮭の西京漬けが食べたくて、お気に入りのお店に行ったのに、あいにく切れていてがっかり。家にあるいつもの調味料、みそ、酒、みりん、そして少しの砂糖を合わせ、しばらく生鮭を漬けました。タレを除いて、フライパンを弱めの中火に熱してじっくり焼きました。お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。ごち...♪今週の人気ごはん♪

2020年度仕込みクラテッロの完成

２０２０年仕込みのクラテッロを、ほぼ予定の２年熟成しているので、何時でも消費できるように仕上げることにしました。 クラテッロは消費できるようになる前に、ちょっとした処理が必要なのです。 ２０２０年は、クラテッロは２個仕込んでいます。 まずは２０２０年１/２３仕込みのクラテッロから・・・１１/５日 仕上げ前はこんな状態。 仕込んだ時にギュウギュウ縛った紐も、肉が乾燥で縮んで、紐はユルユル状態（下写真）...

ツンツン和からしの誘惑おでん

昨日の記事ですが、少し表現に誤りがありました。　ここにお詫びさせていただきます。盲人の方の補助や介助をする場合ですが、「手を取って」はいけません。　彼女はアタシの腕を掴んで歩いてました。　連れて行ってあげようと手をつなごうとすることはダメです。危険です。　こちらの肩に触らせてあげたり、腕を掴ませてあげるのが正解。　当時はどんなだったか思い出しました。すっかり忘れてしまっていた。　まあ腕を掴んでもら...

手✋が黄色・🍊みかん🍊の食べすぎかと思った😲（カロリー集計　12月24日分）

昨日、15時頃でしょうかね、ふと、手のひらを見ると変だぁ　(￣_￣|||)🖐🟨🖐🟨🖐🟨と言う、ブログですが最初に、昨日のお買い物の画像です。また、「みかん」を箱買いしました。12月22日の記事（12月21日のお買い物）で購入した　1,180円で、「２S」サイズのミカンはもう売り切れて、有りませんでした。「２S」が、好きなのですが　(T_T)　無ぃ最近のカロリー集計でも、みかんを一日に、1,000ｇ　前後食べてます。食べすぎでしょうか？...

クリスマス☆ローストチキン＆ほたてとサーモンのカルパッチョ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪クリスマス・イブの今夜は、みんなでクリスマスをお祝いしました。こうして家族で穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。メインメニューは今年もローストチキン。お昼からソースに漬け込んで、こんがりおいしく焼けました。ミニトマトのマリネ、ホタテとサーモンのカルパッチョ、きのことパプリカのキッシュ、シチューのスープカップパン、サンドイッチを添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月24日のメニュー・ローストチキン・ミニトマトのマリネ・ほたてとサーモンのカルパッチョ・パプリカとピーマンのキッシュ・シチューのスープカップパン・サンドイッチ・ケーキミニトマトのマリネ材料（４人分）ミニトマト（16個ぐらい）A砂糖（30~4...クリスマス☆ローストチキン＆ほたてとサーモンのカルパッチョ☆

ルームウェアをストックする

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

10年以上愛用するボディソープ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

冬のスープ日和

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

【クリスマス】冗談抜きで旨い！おかんの唐揚げでおうちごはん

毎年クリスマス前になると、あれが欲しい！これが欲しい！っと賑やかな兄弟ですが、今年は兄弟そろってパタリと何も言わない。

♪白身魚のフライ タルタルソース添え＆玉ねぎとスモークサーモンのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後５時過ぎの西の空。明日まで冬晴れが続きそう。日曜日は雪の予報が出ています。今日もタラを食卓へ。北海道産の生タラ、透き通った身がとてもきれいでした。水けを拭いて軽く塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして弱めの火で揚げるとカリッサクッと楽しい食感に思わず「おいしい！」低脂肪、低カロリー、タウリン豊富なのもうれしい。玉ねぎとスモークサーモンのサラダ、豆板醤で辛みを添えた、れんこんのきんぴらを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月23日のメニュー・白身魚のフライタルタルソース添え・玉ねぎとスモークサーモンのサラダ・れんこんのきんぴら・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはん玉ねぎとスモークサーモンのサラダ☆スライスした玉ねぎは水...♪白身魚のフライタルタルソース添え＆玉ねぎとスモークサーモンのサラダ♪

カフェヴィヴモンディモンシュ*クリスマス与作のザッハトルテ*ロミユニ

クリスマス頃に出る ロミユニさんのザッハトルテ 【ザッハトルテ+カプチーノ(ビター)】1350円 毎年『与作をー』と想いつつ, 季節モノのゴーフルやパフェをたべてるうちに 与作を見ぬまま終わっていた

琥珀の“Merry Xmas”（数年分をまとめて）

🎄  Merry Xmas 🎄①我が家に迎えて初めて②  我が家のリビング  某ショッピングモール③ペニンシュラのペット用ユニフォームを着て④東京駅近くに…

小さな木製ランプシェードは階段用に、鉄のとんがり帽子はダイニング。鹿児島旅『夏ノ庭』で購入したキュートな照明。

 kujirato-m 数年前に鹿児島旅行の際に立ち寄った 『夏ノ庭』    陶芸の町：美山にあるカフェ＆雑貨店で、スイーツや食事に ゆかりある県内外の作家の作

リゾーニを補充

我が家で作るリゾットは大抵、米と米型パスタ（Risoni、seme cicoria、クリサラキ等）と中粒レーグラ(Fregula)を使って作るミックスリゾット。 そのため、米型パスタの消費も多いのです。 色々な米型パスタの在庫を持っていたのですが、その在庫がこの前切れたのです。 そこで、これまで入手してきた近くの店で補充しようと訪れたら、今は扱っていない。 勿論、NET通販では買えるけれど、高い上に送料まで加わるのでは馬鹿馬鹿...

【無印】男子高校生おすすめの炊き込みごはんの素

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福島産

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  ダイエットも兼ねて玄米にしようか迷ったけどスイッチがONじゃない今は美味しい白米を食べたい…

ごはんがすすむ♪豚肉のねぎ巻き照り焼き＆れんこんの梅きんぴら♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむ、豚肉のねぎ巻き照り焼き。冬の定番おかずになりました。ねぎをクルクルッと巻いて、甘辛いたれでからめた照り焼きは、おべんとうにも、おつまみにも♪とろけそうなねぎで体もホカホカにあったまります。箸休めにもぴったりな、れんこんの梅きんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月21日のメニュー・豚肉のねぎ巻き照り焼き・れんこんの梅きんぴら・白菜とりんごのサラダ・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁・ごはんれんこんの梅きんぴらAみりん、しょうゆ（各少々）１．れんこんは皮をむいて小さめの乱切りにしています。２．オリーブオイルで炒め、透き通ってきたらAで調味。火を止めます。３．梅干し（適宜）の種を除き、粗く刻んで２に加え、あ...ごはんがすすむ♪豚肉のねぎ巻き照り焼き＆れんこんの梅きんぴら♪

カラーセラピー料理の活用は……

カラーセラピーは原則知識を得れば誰でもできる便利なものではありますが、単純にこの色はこういう効果がありますということでカラーセラピーを使うと失敗することがあります。自分の望み、欲の方向ばかり見て、本当の自分の深層心理、自分の状況の客観的把握を考慮せずに使うと、だいたい失敗します。「こうなりたい」はとても大切です。けれども、闇雲に突っ切って上手く行くのは常識的には難しいですね。自分の実力、状況と周囲...

発送　桐の小箱（コッカーハロウィン）★　バリボリタイム

海老サラダ （株）まつばや おかき おやつ お菓子 グルメ ティータイム 差入れ tea time お土産 頂き物 桐の小箱 焼き絵 ウッドバーニング 焦がし絵 ハロウィン HALLOWEEN インテリア 小物 アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニマル 動…

やる気がない弁当＆５０歳からの理想の生き方

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【男の料理】寒さを忘れる『サンラータンスープ』で心身ホッコリ

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日は『冬至』柚子湯に入り、カボチャ🎃を食べる⁈そのような方が多いとは思いますが…

【セリア】発見出来たらラッキー♡ブランドコラボの文房具がまさかの100円なんです！

ご訪問ありがとうございます 先日、Instagramを見ていた時に とっても素敵な商品を見つけちゃいました♡ こちらの「ウィリアム・モリス」のペーパーアイテムがとにかく今大人気なんだそうですよ～😍 実はコチラの商品は「セリア」とのコラボ商品なんです♡そう、まさかの100円でございます～💕ｷｬｰ ブランドにあまり詳しくない私なのですが ブランドコラボ･･･っていう響きにはめっぽう弱くて･･･(笑) もう、速攻...

☆鮭の西京焼き＆かぶと厚揚げの煮もの献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鮭の西京焼き。みそ、酒、みりん、そして少しの砂糖を合わせた中に漬け込んでフライパンで焼きました。お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月20日のメニュー・鮭の西京焼き・かぶと厚揚げの煮もの・ブロッコリーとかにかまのマヨあえ・玉ねぎとかぶの葉のみそ汁・ごはんかぶと厚揚げの煮ものかぶと厚揚げに薄味の煮汁をたっぷり含ませ、やさしい味わいの煮ものに。A酒、みりん（各適量）しょうゆ、塩（各少々）１．厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、適宜に切ります。２．かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮をむいて縦に切ります。葉は食べやすい長さに切...☆鮭の西京焼き＆かぶと厚揚げの煮もの献立☆

コクリコ御成通り店*季節限定*生クリームいちごクリームチーズ

いまの季節限定はイチゴ☆ 【生クリームいちご+クリームチーズ】600円 いつもはラズベリーをたべるけど この季節はイチゴ一択 ジャムじゃない 生の果物は さっぱりサワヤカでコレまたおいしー◎