暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

エルダーフラワー入り苺ジャムとマグロの山かけご飯

今年は甘い香りと美しい可愛らしい沢山のお花をつけたエルダーフラワーが沢山咲いています~~: )娘が小さい頃はエルダーフラワーのシロップも沢山作りましたが私...

☆えびマヨ＆さやいんげんのごまあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪プリップリのえびがやみつきになる、えびマヨ。豆板醤も少し入れてピリッとコクのある味に。エリンギとブロッコリーでボリュームアップ！さやいんげんのごまあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月30日のメニュー・えびマヨ・さやいんげんのごまあえ・タコときゅうりの酢のもの・豆腐となす、ニラのみそ汁・ごはんさやいんげんのごまあえ斜めに短くカットして、味のしみ込みをよくしました。白すりごま、しょうゆ、砂糖で調味。やわらかでおいしい！えびマヨマヨで手早くコクが出てうれしい♪１ブロッコリーは小房に分け、ゆでます。エリンギは縦に４等分にし、２～３cm長さに切ってます。むきえびは水洗いし、背ワタがあれば除き、水けを拭いて、片栗粉を薄く...☆えびマヨ＆さやいんげんのごまあえ☆

スプリングキャンプ2022-蕎麦畑開墾編

５/１日～５/６日とわらびさんの白樺湖山荘に滞在していました。 この期間はスプリングキャンプ２０２２と称して、お友達と山荘に集まり、色々なイベントをやったのですが、これはその一つ。 なかとも君の発案で、山荘の敷地の一部に蕎麦畑を作り、蕎麦を植え、収穫し、蕎麦を打って食べようって企画です。 まだ子供が小さかった時に、子供には出来るだけ安全なものを食べさせたいと、近所のお百姓さんの畑を６０坪ほど借りて、...

タンドリーチキン弁当＆高３保護者会の話しと今後の課題

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♪浜辺のお散歩と街の洋食屋さんで晩ご飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日、マーシャのお散歩は近くの浜辺へ。朝の陽射しはまだやわらかく、寄せる波の音もとてもやさしく響きます。すぐ近くの松林には浜昼顔が咲いていました。晩ご飯は近くの洋食屋さんでいただきました。すべて市内、地元産の食材で作られるグリル料理は大人気で、いつも予約でいっぱいのお店。予約はできても、テーブル席はなく、カウンターでした。厨房から聞こえてくる音も楽しく待っていると、前菜が運ばれ、サラダ、スープ。メインの鯛のソテーにはタルタルソースが添えられ、大根やごぼう、スナップえんどうなどのグリル焼きが美しく盛られていて、そそられます。コロンとかわいいパンとバゲットも私好み＾＾デザートのプレートもかわいくて、コーヒーといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元...♪浜辺のお散歩と街の洋食屋さんで晩ご飯♪

豚しゃぶサラダ弁当＆保護者会わが家の後ろはいつも空欄

久々のお弁当。 急激に暑くなって、夏前なのに夏バテ気味です。 水分ばかり摂ってるような。 ５月の紫外線が一番キツイと言わ

無印良品のパスタソースで おうちランチと 青空と♪

今日もお越し下さりありがとうございます週末ランチ。ワンプレートで気分はカフェ風ににほんブログ村無印良品のパスタソースは色々ストックしておりまして、今回は、こちら「紅ずわい蟹のトマトクリーム」を使って美味しくいただきまし。すっごく濃厚な味なので、1人分のパスタソースでも2人分のパスタ量に混ぜても美味しさ変わらず重宝しております。人参とお豆のコールスロー人参をスライサーですりおろしたら、お塩をひとふり。手でしっかりもんで水分を出して捨てます（もったいないけど～）ここにお豆（今回はミックスビーンズを使用）と、お酢とオリーブオイル（1：1）を加えて完成。ライ麦パンとサラダ・ヨーグルトにカプチーノでカフェ風におうちランチタイムだんなさま～、満足してくれたかしらんそれにしても、全国的に夏日が続いていたりと、梅雨入り前の（実...無印良品のパスタソースでおうちランチと青空と♪

〈とってもお得な家族旅行〉1泊2日、建築と温泉とグルメめぐりの旅

ご訪問ありがとうございます先週のことになりますが、娘の学校行事の代休を使って、1泊2日の家族旅行に行ってきました。今日のうれしい出来事　　　-子育て-子育て関係なんでもOK笑顔になれる子育て小中学生を子育てしてるママへ行き先は、那須塩原周辺。同じ北関東エリ

男子大学生弁当１週間分＆大学生活～バイトで大失態～

大学生男子のお弁当１週間分です。 なんだかんだ毎日作っております。 えっ？学食は？カフェは？コンビニは？ 聞くと、友達も

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。朝まで強かった風も治まって静かな夕暮れどき。（自宅窓から撮影）いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月23日♪鮭の南蛮漬け＆かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪でした。この日は、夏を思わせるような暑い一日で、鮭の南蛮漬け献立に。焼きたての鮭を甘酢に漬け、味をしみ込ませて。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、さわやかな味わい♪カレー味がかぼちゃの甘みとマッチする、かぼちゃのカレーチーズマヨサラダを副菜にいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一...☆今週の人気ごはん☆

Ｇとの戦いが始まった

いっちゃんです。うちは家を建ててから9年。新築の家に住み、1番嬉しいと思ったことは『Gがいない』ということ。前の家ではGが出ていた。古い家なので、たまには出ることがあったのですが。ある時、老夫婦が住んでいたお隣の古い家が取り壊されました。それ以来、その家から

親鸞の言葉

スーパーに出かける途中、ふと道端の掲示板に目がいきました。　郊外ではこんな公衆向けの掲示板なんてのがあります。　まあ我が国ではどんな大都会でも「高札」みたいなのがあるものです。　政府広報だったり、防犯キャンペーンだったり、そんな「お触書」が貼り出される場所があちこちにある。　文化の違いなのか、我が国では壁にポスターなどが乱雑に貼られるということはあまりありません。　ひとつの板が設置され、そこにまと...

📒 カロリー集計　5月27日分📙　体重測定画像の「秘密」😲

「米」「パン」「麺、（十割ソバを除く）」を食べない生活を「2020年11月」から継続してます。恐ろしき「人体実験中」です。(＠_＠;)💦　ひえっ痩せすぎたので、現在は、「62.0㎏」を目指してます。昨日の、カロリー集計を始めます。5月27日（金）分　　　184kcal　プロティン　45ｇ （8時）162kcal　納豆　2パック　（8時）274kcal　木綿豆腐　玉ねぎ乗せ（9時）399kcal　バナナ　465ｇ　（18時）312kcal　アボカド　167ｇ　...

♪とんカツ ミラノ風＆ツナトマトのチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。風がうなってます。（自宅窓から撮影）今日のとんカツはミラノ風＾＾肉は薄く均一にたたきのばし、パン粉は細かくサラサラに。多めのオリーブオイルを中火弱に熱してこんがりと焼きます。火が早く通り、やわらかな焼き上がりに。お手軽な、ツナトマトのチーズ焼き、タコとカラフル野菜のマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月27日のメニュー・とんカツミラノ風・ツナトマトのチーズ焼き・タコとカラフル野菜のマリネ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんツナトマトのチーズ焼き今日は完熟トマトでチーズ焼き。１トマトはヘタを除き、横半分に切り、かるく塩、こしょうをふります。２フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１のトマトを並べ入れ、両面...♪とんカツミラノ風＆ツナトマトのチーズ焼き♪

★京都のちょっと田舎で暮らす一人暮らしの私の食費　

京都のちょっと田舎で暮らす一人暮らしの私の食費　🥗　２０１４年　このブログを書き始めた頃の私の食費は月２万５０００円ぐらいで🍛　２０１６年　何故か食費は上がっていて、私の食費は月３万円ぐらい🥧　その後反省して節約を始め🧆　２０１７年～以降は食費は下がって月２万５０００円ぐらいまで下がった後　🥣　２０１９年頃には、月１５，０００円～１８，０００円ぐらいに定着して🥩　その後の２０２０年になると知り合いの介護...

続７３・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７２・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

夕べは肉じゃがで 朝はシンプルに お粥でほっこり♪

今日もお越し下さりありがとうございます夕べの晩ご飯（玄米ごはん・お吸い物・肉じゃが・トマトに納豆キムチ）にほんブログ村肉じゃがは、シンプルにお醤油だけの味付け。油揚げ・大根・舞茸・ワカメ入りのお吸い物。夕べは、主人が残業で、別々の食事になりました。遅くなると、早めにラインで知らせてくれるから助かります。結婚した頃は、まだラインとかなくって電話で連絡があるんですが、今は、ラインで絵文字とか付いてくるから今夜は1人ごはんか～何て思ってもかわいい絵文字で心がほっこりに変身。あの頃から優しさはず～っと変わらない旦那さまなのです今朝はシンプルにお粥。主人も、遅い夕食だと朝はシンプルでOKで（こんな朝は楽チンです）しらすの中央に、ポンっとのっけたのは食べるラー油。これは、大人の味ですかね～。お口なおしに月餅をいただきました...夕べは肉じゃがで朝はシンプルにお粥でほっこり♪

すしのこ（寿司の粉）を活用する

偽善ばかり！　ヒロシマのヒバクシャ利権どもは恥ずかしくないのか！　「原爆の日」にロシアを呼ばなかったそうですが、無礼な！　結局は寄生虫のようなものです。　この利権連中は歴史にタカってきた。　　米国にピカドンを落とされ、特別な発言権が得られたと喜んできただけのことではないか。　そうでなければよほど戦争が好きなのだ。　公然と「俺はヒバクシャ三世だ」なんてことを言った奴もいますから、語るに落ちるとはこの...

ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆デリ風サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。急に西の窓が真っ赤になってびっくり！夕陽は燃えるように水平線へと沈みました。自宅窓から撮影なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来です。旬の味わいをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉！相性のいいみそを合わせたこっくり味の炒めもの、なすと豚肉のみそ炒め。にんにくをきかせ、パンチのある味わいに、ごはんがすすみます＾＾えびとブロッコリーのデリ風サラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月26日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・えのきだけとわかめの酢のもの・キャベツと厚揚げの和風スープ・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダプリプリのえびも少しだけプラスして...ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆デリ風サラダ☆

洗面所のキレイキープはラクさが鍵！洗剤ナシでキレイになる水回り掃除のお助けアイテム

あっという間に汚れる洗面台の水回り。朝キレイにしても、翌日にはもう汚くなっていてもうイヤになります(´-ω-`)生活していると汚れは不可避なので仕方ない！...

災害用・携帯浄水器を購入。災害時に飲み水を確保する。選んだポイントは。

♪あじのソテー☆トマトソース＆なすのツナマヨチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪これから旬を迎えるあじが主役のおかず。真あじは初夏から秋にかけて、脂がのっておいしくなるそう。DHAやEPAなどが含まれ、カルシウムも豊富。完熟トマトで作った濃厚なソースをかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月25日のメニュー・あじのソテー☆トマトソース・なすのツナマヨチーズ焼き・ピーマンのオイスターソース炒め・さつまいもとキャベツのみそ汁・ごはんなすのツナマヨチーズ焼きおつまみにも♪１なすは１cm～1.5cmほどの厚さに切り、水にさらして水けをふきます。ツナ缶とみじん切り玉ねぎをマヨネーズであえます。２水けをふいたなすに１の“ツナマヨ”とチーズ（ピザ用チーズ）をのせて、オーブントースターに入れてチーズが溶けるまで焼きます...♪あじのソテー☆トマトソース＆なすのツナマヨチーズ焼き♪

食料備蓄・追加した収納ボックスの中身＆嗜好品の備蓄

初☆ホットサンドで作ったのは ハムチーズ＆バナナチョコサンド♪

今日もお越し下さりありがとうございます初めて、ホットサンドを使った料理に挑戦しました～にほんブログ村いつもお世話になっている「レシピブログ」さんで「朝ごはんレシピ投稿キャンペーン」と言うのがあったのですが、こちらにレシピを投稿したら何と、「Toffyハーフホットサンドメーカー」が当選しました～。このフォルムが可愛くって、気になっていたんです～。(実は、オーブントースターもメチャクチャ可愛いんですよね）すっごく嬉しい。ありがとうございま～す結婚してから1度も買ったことがないホットサンドなんです。自分でも、よくガマンしてたな～と驚いてますが。まずは、ベーシック？なハムとチーズに挑戦続いては、バナナとチョコに挑戦キャベツのコールスロー（千切りしたキャベツを軽く塩もみして水分を切り、レーズンたっぷりと亜麻仁オイルを加え...初☆ホットサンドで作ったのはハムチーズ＆バナナチョコサンド♪

ブルーベリーとモッツァレラのサラダ

モッツァレラというと大体トマトとバジルを合わせたサラダを作りますがうちは連れが生のトマトが嫌いで食べれないのでこの組み合わせはNGになります。苦笑まあ自分...

☆鶏天ごま塩仕立て＆ホタテと枝豆の炊き込みごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪大好きなホタテを炊き込みごはんにしました。生食用のベビーホタテは水けを拭き、かるく塩、こしょうをふったら、フライパンにごま油を熱してこんがりとキツネ色に焼きます。洗った米に酒、白だしを少し入れ、水を注いでいつもの水加減にし、大きく混ぜ、焼いたホタテを上にのせて普通に炊きます。冷凍の枝豆はレンジで加熱し、炊きあがったごはんに加えてざっくり混ぜてできあがりです。生のグリーンピースがなくて冷凍の枝豆を加えました。風味のいいごはんと、さっくりと揚げた鶏天の献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月24日のメニュー・鶏天ごま塩仕立て・ホタテと枝豆の炊き込みごはん・ほうれん草としめじのおひたし・豆腐とわかめ、にんじんのみそ汁・キウ...☆鶏天ごま塩仕立て＆ホタテと枝豆の炊き込みごはん☆

最近作ったカレー

最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、豚バラ軟骨と根菜のカレー、北インド風仕立てです。・・・２０２１年１０/１９日 豚のバラ軟骨は火を通す時間でコリコリだったり、ポリポリサクサクだったり、トロントロンだったり、色々な食感を出すことが出来ます。 目安は、圧力鍋高圧３０～３５分でコリコリ、４０～４５分でポリポリサクサク、６０分でトロントロン。 我が家の軟骨カレーカレーではトロント...

　お散歩帰りの スタバと 紫陽花と♪

今日もお越し下さりありがとうございます主人と朝散歩の帰りに近くにあるスタバでちょっと一休み。早速、新作の『ストロベリーフラペチーノチョコレートver.』と『抹茶ティーラテ』を注文しちゃったにほんブログ村イチゴ大好き主人、すっごく嬉しそう。私のラテも、かわいいハートマークで嬉しかった天気予報では、曇り空。でも、スタバを出たころには、うっすらと陽射しが見え隠れ。なんだか幸せ公園の紫陽花。2輪だけ元気に満開でびっくりこれからカラフルな紫陽花があちこちで見られると思うと梅雨がきたってワクワクしてしまう。今日も身近にある幸せに出会える1日になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お散歩帰りのスタバと紫陽花と♪

お祝いご飯２

皆さんお元気でいらっしゃいましたか？また長いことご無沙汰してしまいました・・・。前回は連れにご飯を作ってもらいましたが今回は娘と彼をうちに呼んでご飯をした...

基本のポモドーロ、絢爛たるミートソース

昨日はピザは買えなかった。　いつも思い通りにはゆくとは限りません。　期待して出掛けたけどまた空振りに終わりました。　相撲もありました。　それに週末だったのです。　そういう時は手ぶらで帰ってくる。無理はしないw。　冷凍庫に肉ぐらいはあるのです。　せっかくの買い物だって、なんなら補充しておきたいものを買う。　砂糖や醤油の特売を探すとか、常備品を買えばいいのです。　よく、そんなに必要なのかというぐらい買...

近頃思うこと

しばらく記事更新がありませんでした。3月から心も体も忙しくなっています。面白いことに、体は忙しいなら上手に休息をすればよいですが、心はなかなか休ませようにも休んでくれないものです。寝ている間も脳が覚醒してガンガンに働いています。今、きっとそれが必要な時なのだな…と受け止めています。苦手分野ですが、新しい場所に出入りしています。物理的な問題は社会の中のルールや常識にとらわれざるを得ない部分があり、大変...

メディアや周囲に踊らされないで自分に向き合って自分を大切に

少し久しぶりの記事更新です。やってしまいたいことがいろいろ重なったことと、体調を崩すことが重なっていました。コロナではありませんが。心が元気でも体が不具合になることもありますね。心と体。ぴったり合っているようで、そうでもないようにも感じます。かといって、無関係でもないし、かなり互いに影響し合っている。人間というのは本当に興味深い生きものです。少し自分に向き合い、自分のやるべきことに集中していました...

♪鮭の南蛮漬け＆かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、夏を思わせるような暑い一日でした。そんな日の晩ご飯は、鮭の南蛮漬け献立。焼きたての鮭を甘酢に漬け、味をしみ込ませて。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、さわやかな味わい♪カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ。かぼちゃのカレーチーズマヨサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月23日のメニュー・鮭の南蛮漬け・かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ・焼きなす・もやしとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなす☆削り節、おろししょうが、青じそをのせて。鮭の南蛮漬けAだし汁・しょうゆ・酢・砂糖（各適量）赤唐辛子の小口切り（適量）１生鮭の切り身は水けを拭き取り、かるく塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶします。Aは混ぜ合わせます。２...♪鮭の南蛮漬け＆かぼちゃのカレーチーズマヨサラダ♪

魚フライ弁当＆高校生の進学・就職。進路変更のデメリットは？

部活のミーティングへ初めて参加の高３坊っちゃん。 大会に向けての活動内容だったようです。 俄然やる気が出たのか帰宅後、公

☆ハンバーグ＆たこと野菜のマリネ プレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日はハンバーグ。しっとり、やわらかなハンバーグが食べたくなりました。新玉ねぎはオリーブ油でよく炒め、合挽き肉と溶き卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうと混ぜ合わせ粘りが出るまで練り混ぜ、両手の平でパンパンとキャッチボールの要領で中の空気を抜いて小判形に整形。レンジのオーブン機能におまかせして焼いてる間にラタトゥイユ、たこと野菜のマリネ、おみそ汁を作って食卓へ。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月22日のメニュー・ハンバーグ・ラタトゥイユ・たこと野菜のマリネ・鯛のあらのみそ汁・ごはんラタトゥイユ野菜をじっくり炒めて野菜の甘みが引き出され、簡単＆おいしいレシピ♪１なすは輪切りにし、水にさっとさらして水けを拭きます。玉ねぎ、黄パプリカ、トマトは...☆ハンバーグ＆たこと野菜のマリネプレート☆

★更年期障害　しんどい時は無理しない (๑ •̀ ㅂ •́ )و✧

数日前には晴れ予報が出てた京都でしたがこの時期のお天気はなかなか安定せず今日の京都薄い雲に覆われていて霧のかかったような感じの青グレーの空梅雨前線ってのが日本の下の南に長く伸びてるので沖縄とか奄美はとっくに梅雨に入ってるそうだけど近畿地方の梅雨入り予報は６月６日頃私がそんな事を気にする理由は更年期障害対策として始めたホルモン補充療法をやめたあとの第二次更年期障害が激しいからですね( ・ω・` ；)梅雨...

ビビンバ弁当＆高校生と学ぶ新卒で就職後すぐ退職した理由

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むさしの森珈琲で、ふわっふわパンケーキ♬

今日もお越し下さりありがとうございます目が覚めたと同時に主人と2人、モーニングにするかブランチにするか悩んだ2人の結論は、ブランチで沢山食べようと決定10時半にはりきって「むさしの森珈琲」へ行ってきました～にほんブログ村まずはメインサルサDEタコライス（スープ付き）アイスコーヒー野菜畑のガレット・グリルチキンサラダ仕立て白ワイン（私で～す）そして楽しみのデザートは台湾パイナップル・クリームブリュレアイスティーパンケーキ・ローストナッツクリーム（蜂蜜入メープルシロップ添え）珈琲ぜ～んぶ2人で半分っこ2人とも見事に膨らんだお腹をなでなで美味しすぎて、笑顔しか生まれないステキなブランチタイムになりました～。今日もステキな時間がた～くさん訪れますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったら...むさしの森珈琲で、ふわっふわパンケーキ♬

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。静かな夕暮れどき。（自宅窓から撮影）いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月16日（月）とんカツ献立でした。週のスタートはみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、できるだけ油を吸わないように、細かくつぶしたパン粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きに。少しはヘルシーなはず＾＾ふっくらジューシなとんカツに、あえるだけの副菜を添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以...♪今週の人気ごはん♪

乾燥玉ねぎ、買っておいてよかった＆備蓄向きのiHerbで買える食品【アイハーブセール情報】

サクラマスと大イワナ

妹夫婦が又、イワナとサクラマスの燻製を送って来ました。・・・　５/８日 妹の旦那（義弟）は無類の釣り好き。 いつも自分の釣った大イワナやサクラマスを燻製にして送ってくれます。 早速届いたものを開けてみたら、お菓子類（柚餅子、ズンダ、薄皮饅頭）とアルミホイルに包まれた燻製２種（下写真） そしてもう一つは、同じく４５cmサイズのサクラマスの燻製（下写真）。 サクラマス２尾を早速捌いて（...

☆明太子パスタ＆鶏肉のガーリックソテー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末はお手軽パスタと鶏肉のガーリックソテーで晩ご飯。明太子パスタはスパゲティをゆで、明太子、オリーブオイル、白だし、スパゲティのゆで汁とあえるだけ。鶏肉のガーリックソテーは、ちょっと丁寧にじっくり焼いて、皮はカリッと、中はジューシー！シンプルだけど、ひと口頬張ったときの味わいは、幸せ。春キャベツのコールスローサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月20日のメニュー・明太子パスタ・鶏肉のガーリックソテー・春キャベツのコールスローサラダ・新じゃがいもとブロッコリーのコンソメスープ・ガーリックフランス鶏肉のガーリックソテー１鶏もも肉は黄色っぽい脂肪を除いて皮目を下にして横長に置き、筋を切るように浅く４～５本切り込みを入れ、...☆明太子パスタ＆鶏肉のガーリックソテー☆

ワンプレーな朝食（お野菜のマヨネーズ炒め）と朝さんぽ

今日もお越し下さりありがとうございます朝ごはんワンプレートでカフェ風に（なったかしらん）にほんブログ村お野菜のマヨネーズ炒めオリーブオイルで玉ねぎを弱火でしっかり炒めて甘みを出したらちょっと苦みのあるピーマン・茄子を加えて炒めたら塩・コショウで味を整えます。仕上げにマヨネーズをかけてさっと炒めて完成マヨネーズ炒めの料理は、いつもならオリーブオイルの代わりとして使っていますが、今回は、ちょっと苦めのピーマンが加わるのであえて最後に加えてマヨネーズの酸味と甘さを残してみました。苺とコーンのサラダ・ハーブウィンナーにパンとゼリーをワンプレートにしていただきました。イチゴもそろそろ終わりかな～全国あちこちで5月だというのに夏日が続いてますね～ここ数日は晴天がつづき、早朝の公園散歩もすっごっく気持ち良かった。お散歩しなが...ワンプレーな朝食（お野菜のマヨネーズ炒め）と朝さんぽ

♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日中は汗ばむ陽気になった今日は豚しゃぶサラダを食卓に。豚しゃぶにトマトときゅうり、フリルレタス、新玉ねぎ、スナップえんどう、スプラウトを彩りよく♪ごま油を加えた中華風のドレッシングにはしょうがも入れて、冷え過ぎ防止＾＾さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月19日のメニュー・豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ・ほうれん草の粒マスタードあえ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・新玉ねぎとわかめ、厚揚げのみそ汁・ごはんほうれん草の粒マスタードあえA粒マスタード、オリーブオイル（各適量）しょうゆ（少々）☆ほうれん草は熱湯でゆでて水にさらし、水けをしぼって食べやすい長さに...♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

筋肉は､動かさないと衰える！たった3分の「朝ラジオ体操」の凄い効果｡全身をくまなく動かせる

何も運動しなければ、10年後は、筋肉が硬くなってしまい、肩が上がりにくくなったり、足腰の筋肉が弱くなって、つまづきやすくなるかもしれません。では、ラジオ体操を、毎日3分「続ける」ことで、いったいどうなるのか？きっと10年後も同じように、毎日

カンカンのお弁当箱でサンドイッチ弁当！前日の準備と作り方メモ

いろんなお弁当箱を使うのが、お弁当作りのモチベになってるところがありますが、このところお弁当づくりのモチベが低空飛行。

ごはんがすすむ☆さばのから揚げ＆小松菜としらすのおひたし☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産の真さばをから揚げに。三枚におろしてそぎ切りにし、しょうゆ、酒、みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうがで下味つけ。にんにくの風味も相まってガツンとした味わいは、肉のから揚げに負けないおいしさ♪ご飯がすすみます。にんじんとハムのごま酢あえ、小松菜としらすのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。５月18日のメニュー・さばのから揚げ・にんじんとハムのごま酢あえ・小松菜としらすのおひたし・豆腐ときのこのみそ汁・ごはんにんじんとハムのごま酢あえにんじん、今日も食べました＾＾ハムといっしょにごま酢あえ。A砂糖、塩（各少々）B酢、白すりごま（各適量）☆にんじんは皮をむき、せん切りに。Aをふり、よく混ぜ、しんなりした...ごはんがすすむ☆さばのから揚げ＆小松菜としらすのおひたし☆

いつでもお得が嬉しすぎる！シンプルで質感も◎な食洗機対応の木製お箸セット

前回のお買い物マラソンで購入したものが続々と届いています！オールブラックのシンプルなお箸5膳セット。「素材まるごと、木のお箸」という商品で木のお箸ながら食...

市場での買い物0430＆合鴨捌き

翌日から６日間、又、わらびさんの白樺湖山荘に行くので、何か山荘で使える食材は無いかといつもの市場に行きました。・・・４/３０日 早速目についたのは大変いい状態の、良型活〆黄マツカワ。 マツカワカレイは王鰈（おうちょう）と呼ばれるカレイの王様、高級魚です。 マツカワカレイを見るのは久しぶりだけれど、特にこのサイズは中々見ない。 値段を聞いてみたら、キロ３,５００円。 どう見ても２kgは越えていますから、...

雑誌掲載：石井佳苗さんスタイリング / CASA BRUTUS No. 266「猫と暮らす家。」

動物行動学のプロフェッショナルである入交眞巳さんのアドバイスをもとに、猫を愛するインテリアスタイリスト、石井佳