調味料

鍋に合う⁈「辛みそ胡麻ソース」

先日鍋を食べていて、ふとっ一年前に東京に居るときにTVで見た胡麻だれが気になりました。 確かKinkikidsの二人（堂本剛さん、堂本光一さん）と森山直太朗さんが出演されていた番組で、「たれ特集」を放送していたのです。 番組内で、食のスペシャリストがお薦めののたれを出演者に紹介し実食をするのですが、その中で都内百貨店のバイヤーがおす…

使い勝手良いですね！（創味つゆ200ｍｌボトルタイプ）

先日ガス展の粗品で、創味のつゆ200mlボトルを頂きました。

便利な調味料（神州味噌パパっと味噌パウダー）

近所のスーパーで、こんな商品を見つけました。 神州味噌から、パパっと味噌パウダーというその名前の通り味噌のパウダーが発売されたようです。

期待の新商品？！（ゆふいんの森ピリ辛ごまドレッシング）

先日、鍋に合うたれでご紹介させて頂いていたSAISON FACTORY雪国仕立て辛みそ胡麻ソースですが未だに入手できていません・・・。

お得なぽんず（丸天醤油天翔ゆずぽん酢）

ぽんずをよく使用することから、使っているぽんずがなくなり、ぽんずを求めて近場のスーパーへ買い物に行きました。 さっそく売り場へ行くと、大手量販スーパー傘下のためそこまで期待はしていなかったのですが、やはりPB（トップ〇リュー）と大手メーカー品が大半でした・・・。 ざっと見てよいかな〜と思ったのは、昔から…

新感覚調味料！？（アマネロ）

12月に入りいよいよ冬の気配がしてきました。 冬の果物と言えばいちごですが、いちごのこんな調味料があるなんて驚きました。 あまおうとハバネロを兼ね合わせた甘いのに辛い調味料（？？）『アマネロ』という不思議な新感覚調味料があるらしいです。 福岡県の老舗ソースメーカーの

まつやとり野菜みそが鍋スープに・・・

スーパーで買い物をしていて、『まつやとり野菜みそ鍋スープ』を見つけました。

新触感！柿の種のオイル漬け？！

先ほど夕食を食べながら『ナニコレ珍百景』という番組を見ていましたが、番組中で気になる商品を紹介していました。 新潟県の「柿の種」を、辛味と旨味のラー油調味料にインした『柿の種のオイル漬け（にんにくらー油）』という商品です。

新年、新しい辛いものを発見！花椒油！

　やっぱり正月過ぎれば処分品が出てきます。　店も色々と棚を整理する。　「花椒油」というものを見つけました。今まで知らなかったモノ。　スパイス？　正直、見たことがなかったものでした。　って・・・だって、だってぉぉぉ（泣）、アタシ、アタシなんて半額コーナーとか、そんなシールしか目に入らないもんだから・・・。　半額ならばと、買いました。　「かしょうゆ」と読むのだとルビがあります。山椒系なんだろうと思いま...