とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

今月のBread Classが終了しました♪

今月のCooking Classも終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥テーブルは明日のPasqua（イースター）を意識して・・・お料...

4/26 平成最後の海苔巻かず弁当♪

平成最後の花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・タンドリーチキン 混ぜるだけ！黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ・竹輪のチリソース ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 海...

4/25 むね肉の蜂蜜マリネグリルのおにぎり弁当♪

おはようございます♪今日はおにぎり弁当です！・鶏むね肉の蜂蜜マリネグリル 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・菊花のおにぎりメインは味付け冷凍しておいた鶏むね肉の蜂蜜マリネをオーブンで焼いたもの。材料変えてるけどレシピはこちら↓ 下味冷...

4/22 ミートボールのデリ風弁当♪

おはようございます♪今日はコストコのミートボールがメイン！大きいミートボール、1袋全部、合計5個入れちゃった( ´艸｀)・コストコのミートボール・蓮根のカレーマヨ和え ★・竹輪のチリソース ★ 混ぜるだけ！黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・黒米入りご飯※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁

4/19 オクラとヤングコーンの肉巻きの花金弁当と明日はTBS暮らしのレシピです！

おはようございます♪金曜日恒例の花金弁当です！毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・オクラとヤングコーンの肉巻き 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★ 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by...

4/18 4種のご飯とハニーマスタードチキン弁当♪

おはようございます♪今日は木曜日だけど、木曜の乗っけ弁じゃないよ！(笑)ご飯4種でちょいと楽しめるお弁当♪・ハニーマスタードチキン 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・きゅうりのキムチ・オク輪 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・4種のご飯たちハニーマスタードチキンはもも肉で。照り照り目指して頑張りました(笑)ご飯は4種類。…って言っても、黒米入りご飯以外は混ぜただけ。右サイドは・菊花の甘酢...

バトンリレー我が家の常備食材はこれらです！

今日はこの写真から↓冷凍庫で保存されているのは2種類のイースト菌。一つは一般的なドライイースト。もう一つは糖分の多い生地に使う耐糖性。美味しいパンを買って食べるのは大好きですが、それでもパンを作るのは焼き立てパンの美味しさと、オーブンから部屋中に広がるほど

4/17 千鳥づくし弁当♪

千鳥づくしのお弁当でおはようございます♪ふと思いついてやってみたけど、黄色多めになっちゃった（笑） 下味冷凍◎絶品！サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・ぶぶオクラ・だし巻き玉子 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・黒米入りご飯ひそかにやってる、ヤングコーンとオクラの麺つゆ漬け強化週間。今日はぶぶオクラ。...

4/16 かぼちゃの肉巻き弁当♪

おはようございます♪一番悩む火曜日のお弁当はこんな感じになりました！・かぼちゃの肉巻き 南蛮味 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・オク輪 ねぎとアスパラの明太炒め◎おつまみに♪ by みずか★ 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・白めし余った豚肉でかぼちゃを巻いた肉巻きはかぼちゃ南蛮の味付けで。 かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★みんなの...

4/15 チキンの塩麹マヨ焼きのデリ風弁当と今週の作り置き♪

おはようございます♪先週土曜日TBSの「暮らしのレシピ」2回目の放送をご覧いただいた方、ありがとうございました(≧▽≦)インスタグラムにもたくさんコメント頂き、めっちゃ嬉しかったです♡さてさて、週末は久しぶりに作り置きしたから月曜日から安心のお弁当！今日はデリ風に詰めてみました(≧▽≦)・鶏むね肉の塩麹マヨ焼き (5207076) 下味冷凍◎チキンの塩麹マヨ焼き by みずか★・人参のクミン炒め・紫キャベツとオリーブのマリネ・オ...

4/12 海苔巻かずの花金弁当♪

金曜恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。今週は、お久しぶりの海苔巻かずですヽ(´▽`)/・海老とアスパラの塩炒め (5013947) かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 海苔巻かず◎お花型ご飯...

4/11 鶏の中華風照り焼き弁当とレッチャグランプリにノミネートされました！

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今朝はおっさんの出勤時間を1時間遅く間違えてて焦った(笑)でも、乗っけ弁だからだいじょうV！←懐かしい(笑) 下味冷凍◎チキンの中華風照り焼き by みずか★・明太人参・紫キャベツのレモンマリネ・ほうれん草のナムル・カレー味玉・マンナンご飯.中華風照り焼きは皮なし鶏むね肉で。皮がないと照りがさみしい？(笑)ずーっとクックパッドの下書きに保存してて、本日レシピをアップしましたヽ(´...

4/10 ささみのトマチリソースの真ん中まん丸弁当♪

おはようございます♪週の真ん中水曜日！真ん中まん丸弁当ですヽ(´▽`)/ 下味冷凍◎チキンのトマチリソース by みずか★・菜の花のペペロンチーノ・ソース味玉 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ アンチョビひじき◎作り置き◎おつまみに♪ by みずか★・チーちく肉巻き かぼちゃのカレー塩和え◎作り置きに♪ by みずか★ 人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪ by みずか★・5色の花むすびご飯トマチリソースに漬けて味付け冷凍しておいた...

水に溶かさないでとろみ料理が楽になる♪ちょっとコレ便利過ぎません？！

今日はこの写真から↓料理研究家の浜内千波さんが出演のCMで知った日清フーズの「水溶きいらずのとろみ上手」。お料理にとろみをつけるには片栗粉を水で溶いて使うのが一般的ですが、粉を振り入れるだけで簡単にとろみがつくというので気になっていました。先に片栗粉を水で

4/9 おにぎり弁当と詰め方工程写真♪

おはようございます♪今日は詰め方工程も撮ったので、後ほど(^▽^)/・鶏むね肉のオニオンハーブ焼き 菜の花のペペロンチーノ◎お弁当に♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・塩麹味玉・紫キャベツのバルサミコマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・ぶぶおにぎり今日は下味冷凍しておいた、オニオンハーブのチキンソテー。焼いてる間もホロホロして、柔らかそうに出来たヽ(´▽`)/見た目があんまり良くな...

新4年生 始動♬

息子のKが4年生になりました。小学校生活も後半戦です。クラス替えが行われ、持ち物の名札を書き換えたのですが…。

4/8 焼売とチーちく生ハム巻き弁当♪

おはようございます♪土曜日の暮らしのレシピを観て下さった方、ありがとうございました！！次週はあたしの人生を変えてくれた場所を訪れてます！↑予告観て下さった方にはバレバレ(笑)ぜひぜひ次週もご覧くださいませヽ(´▽`)/・71円のシュウマイ・チーちく生ハム巻き・ほうれん草のナムル ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・玉子巻き 改め くるくる玉子・紫キャベツのバルサミコマリネ なんちゃって海老天おにぎり◎お弁当に...

名前が分からない魚をテキトーに煮付けてみたよ♬

正体不明の魚をテキトーに煮付けてみましたよ♬ 料理酒を切らしていたりとトラブルもありましたが美味しく仕上がりました！(о´∀`о)

4/5 花金弁当とテレビ出演のお知らせ♪

金曜恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 ザーサイ豚つくね◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・ささみとキャベツのカレーマリネ・紫キャベツのスイチリマリネ かぼちゃのカレー塩和え◎作り置きに♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・玉子巻き オクラバージョン バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ b...

ニジマスでベアラウフバター、ラズベリー添え

今日は朝から雨で気温もぐっと下がり寒い一日になりそうです‥。お昼前にはみぞれのような雨も降りこんな日は外に出たくない~~~^^;涙 外のお花たちも心...

薄～い！フォカッチャ♪

今月のCooking Classのメニューのご紹介です。フォカッチャと言えば・・・ふんわりとした厚い生地のフォカッチャを想像される方が多いかと思います。が...

4/4 鮭乗っけ弁当♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪乗っけ弁、めっちゃ久しぶり！・銀鮭の酒塩焼き・パプリカン・オク輪・きのこのガーリックマリネ・紫キャベツのソースマリネ・コロコロ玉子焼きご存じの通り、我が家のご飯は120g。なので、鮭から斜め半分だけうっすーくご飯なので、なんちゃって乗っけ弁（笑）鮭はオーブンで焼きました！魚焼きグリルを洗うのがめんどくちゃかった。てへ。最近、ダイエットご飯で、ぎゅうぎゅう焼きを鮭で...

4/3 韓国風チキン弁当♪

冷凍庫貯金弁当でおはようございます♪今朝はラディッシュの飾り切りしかしてません（笑） 下味冷凍◎チキンの韓国風マリネ◎お弁当♪ by みずか★・人参のザーサイ和え 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・ささみとキャベツのカレーマリネ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・ひじきご飯鶏むね肉で作った、韓国風チキン。こちら、先ほどレシピアップしましたヽ(´▽`)/去年の夏から下書きに入れっぱなしでした（笑）...

4/2 自分史上最長！アスパラ肉巻き弁当♪

おはようございます♪めっちゃ寝坊した今朝。昨日のうちにアスパラ焼いといて良かった(笑)・アスパラ肉巻きどどどどどーーーーーん！！・人参のザーサイ和え・オクラとヤングコーンの麺つゆ漬け・紫キャベツのスイチリマリネ・かぼちゃのカレー塩和え・ゴマゴマご飯自分史上最長！そして、4本入ってるから最多のアスパラ肉巻き弁当( ´艸｀)コストコのアスパラ、根元落としただけで丸々1本、切らずに使いましたヽ(´▽`)/これが入るお...

4/1 海老のあられ揚げ弁当♪

平成最後の4月1日のお弁当でおはようございます♪そう！平成最後言いたいだけ（笑）新元号は【令和】に決まりましたね～！昭和、平成、令和と、3時代を生きるって、なんだかワクワクするね♪・海老のあられ揚げ・紫キャベツのソースマリネ・玉子巻き・ささみとキャベツのカレーマリネ・きのこのガーリックマリネ・春菊の胡麻和え・柴漬けおにぎり今日はスイマセン、クローズアップ写真を撮り忘れちゃったから、全体画像のトリミング...