とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

肉の日の晩ごはん！！！

こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！９月も今日で終わり！！取り敢えず緊急事態宣言も終わる✨✨✨✨終わったからと言ってもマスク生活はまだまだ…

【男の料理・番外編】これからも「逸品・珍品」を作り出すために◯プ◯◯、買ってみました！

本日で９月も終わり。世間一般的には“衣替え”の時期。クールビズは今年から“実施期間”の呼びかけは廃止になりましたが、そろそろ👔着用です。さて、新型コロナウイ…

【男の料理・リターンズ】ブランチとオツマミ、両方に活用し食材廃棄ゼロ…私も微力ながら『SDGs』

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピご報告。本日のテーマ：ブランチにもオツマミにも🍞私も微力ながら『SDG…

【男の料理・リターンズ】居酒屋さんの人気メニュー『アサリの酒蒸し』、僅か５分足らずで完成❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？緊急事態宣言…解除されそうですが、直ぐ直ぐには（行きたい…

【珠洲】魚屋さん直伝！絹もずくとじゃがいもの味噌汁

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 最近、週末のたびに奥能登の芸術祭に通っています。 本来は「奥能登国際芸術祭2020」ですが、1年遅れで開催してるので「2020+」です。 oku-noto.jp コロナ感染拡大防止のため2021年9月時点では屋外展示のみ公開されており、各展示は珠洲市内各地に散らばっています。 んで、この作品の近くで… oku-noto.jp 美味しそうな魚の干物屋さんを見つけまして… sakanaya-jingorou.com 冷凍もずくとハタハタ干物をお買い上げ！ 奥能登ブランド「見附もずく」 今回は、このお店で教えていただい…

サマーキャンプ2021-その１

記事が前後します。 少し以前の記事になりますが、８/８～８/１１日と、友人のわらびさんの白樺湖山荘に滞在しておりました。 テントを張ってキャンプする訳では無いのですが、毎年この時期は「サマーキャンプ」と名付けて、気の合う友人達と山荘に泊まって、料理を楽しみます。 ８/８日、AM９時前に山荘到着。 山荘オーナーのわらびさんご夫婦を除いて、他のお友達は誰も来てなくて、我が家が１番乗り～。 わらびさんが鱒の...

【男の料理・リターンズ】①最初はお酒のアテ、②シメのお茶漬けの具材…マグロを二段活用の食べ方で

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？お酒のツマミ用に作って、最後は『シメのお茶漬け』の具材に…

【男の料理・リターンズ】ＢＶＬＧＡＲＩ… 憧れの世界的ブランド、一方、ＢＵＴＡＧＡＲＩは？

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？　ＢＶＬＧＡＲＩ… 憧れの世界的ブランド   先行予約販…

なっちゃんのおうちごはん-26『ゴロゴロベーコンのキムチーズごはん』『スパム入りパスタグラタン』『チーズプリン』など【胃を切った人は参考にしてね(^^♪】

★金曜日不定期更新★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪

ザキヤマ家一日のご飯を公開！！私のカラダはコストコで出来ている。

こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！昨日は、中秋の名月🌕🌾🍡８年ぶりに満月と重なったとか☝️残念ながら、お月見しながらお団子は食べれ…

【男の料理】夏を乗り切る“ジャンク飯”… スキレットから豪快に召し上がれ！

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？今年の夏…昨年ほどの猛暑ではなかったけれど今週は最後の暑さ？が襲来し…

【男の料理・リターンズ】食欲の秋…炊き込みご飯の具材は“松茸”⁈

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？食欲の秋です❣️松茸初競り・過去最高１キロ１千万円超マツ…

そろそろ夏も終わり。。。夏に食べたい晩ごはんの巻！

おはようございます🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！三連休最終日☝️秋晴れの清々しい朝です☀️もうすっかり秋ですね🌰🍂🍁って事で最後の夏を惜…

チキンの煮込みカレーとおかず色々！

カレーーーの晩御飯！menu✨チキンの煮込みカレー✨かぼちゃとチェダーチーズのサラダ✨鶏そぼろのアボカド和え、✨らっきょう酢漬けの新玉ねぎサラダ、✨キャベツのオイルサーディン✨りんご。おかずも満足😋福神漬けとか久しぶりだったな。にほんブログ村晩ごはんブログランキング...

【男の料理・リターンズ】高評価だったレンチンだけで『牛丼』、二番煎じで『レンチンだけの親子丼』

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？先日ご報告したレンチンだけで『牛丼』　…望外の高評価⁈『【男の料理・…

久しぶりのマツカワカレイ

駅前に買い物に行っていた家内から、「型は少し小さいけれど、マツカワカレイが１２２５円（税別）で出ているけれど、どうする？」と電話があったので、「迷わず買いなさい！」と答えたのです。・・・９/３日 カレイの王様と言われるマツカワカレイ。 結構久しぶりです（３年振りくらい？）。 買って来た実物を見たら、確かに619gと少し型は小さいけれど、活〆で、それも黄マツカワ（雄）。 マツカワカレイは、雄が味的には上...

【男の料理】チーズにナッツを混ぜて焼いてみた！今宵は１種類でしたが、複数にすると美味しさ倍増！

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日は！チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう【用意するもの】・とろけるチーズ　2〜3…

食事に悩む胃を切った人にはダンゼンお鍋！鍋料理がオススメの理由

胃を切った人には鍋料理がオススメ！というのは何度もお伝えしておりますが、そろそろお鍋が美味しい時期になってきたので、こんなお鍋やったよ！っていうオススメお鍋レシピを交えながら、食事に悩む胃を切った人にオススメの理由を説明していきます。

主婦はダメでもチーママにはなれる気がする！

こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます！！台風が気になる😱どうぞ避けてください🌊💨☔️💦では本題！！！今年もやって来ました😱もうすぐ健…

【男の料理・リターンズ】レンチンだけで『牛丼』作れます…簡単ですよ！

【男の料理・リターンズ】　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？【用意するもの】・牛バラ肉　一人前 100g程度…お好みで増量・タマネギ…

主婦廃業かもしれません。。。。

こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます！！一昨日の大失敗の晩ごはん↓『天才も木から落ちる。。。大失敗の晩ごはん！』おはようございます💕今日も訪…

カラフトマスの頂き物

いつも頂いているばかりのMiyakoさんから、今度は樺太マスを頂きました。 正確には、釣り好きの息子さんのコウちゃんが、友達とテント泊しながら車で北海道釣り旅行中らしく、釣ったばかりのカラフトマスを、彼が現地から送ってくれたのでした。 届いたのは５３cmのカラフトマス。・・・８/２６日 現地で鱗を取って内臓は外してあります。 白子一腹と鱒子半腹もつけてくれています。 多分このカラフトマスは雄で白子付きだっ...

【男の料理・リターンズ】簡単アレンジレシピ…そのまま食べても美味しい“サキイカ”にちょい足し❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品イカ🦑が主役でございます。　【用意するもの】・さきいか　　…

小学生弁当。

全国的に小学校の授業が、オンラインになったり、短縮授業になったりしていますが。 　 うちの小学校でも短縮授業とオンライン授業を合わせて、感染拡大防止策を講じてくれています。 なので、給食が休止し

天才も木から落ちる。。。大失敗の晩ごはん！

おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます！！こんなに失敗する事ある？？？新婚じゃあるまいし。。。😱新米主婦かっ🤣残り物のポテトサラダを…

家政婦志麻さんレシピ！！男子厨房に入りまーす。

おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます！！久しぶりに休日なしの連勤続いております😱多分２０連勤😱😱😱まぁじっとしてる方が辛い人だ…

【男の料理・リターンズ】暑い夏！… そんな時こそ「チーズタッカルビ」でハフハフ・ヒーハー

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品最近、天候不順な日々が続いていますが、暑い💦日…だからこそ…

手打ち麺2021 No.26～No.28

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.26～No.28の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.23～No.25）。 〇2021 No.26　〇2021No.26 カサレッチェ＆ミカゲッチはカテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました（この記事、８/９日）。 〇2021No.27 平打ちうどん　３人前 粉：金トビ 150g、あやひかり 150g 水 135g(45%)、塩13.5g ...

【時短】わずか10分で完成！オンリーミートハンバーグの作り方

家事を少しでも楽にしたい方必見！この記事ではハンバーグをわずか10分で調理する方法を紹介しています。実はお肉だけでもハンバーグを作ることは可能なんです。この記事を読めば誰でもハンバーグを10分で調理できるようになります。

パスタトンナート♪

タイトルの『トンナート』に「ん！？」と思われた方！もうずいぶん前のにレッスンでご好評いただいたトンナートはお肉料理でしたねピエモンテ料理の定番です！違うレ...

続６１・賄いパス

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...