おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

もやしとコーンの炒め物

オラ！ネルソン（20歳）です。 ぼくはアルジェリアに住んでいます。地元の大学に通っています。アルジェリアはイスラム教国家で、酒と豚肉がNGなんですが、ぼくはドミニカ共和国人なので、イスラム教は信仰しておらず、酒も豚肉もOKです。両親はドミニカで生まれ育ち、父親の仕事の都合でアルジェリアに移住しました。なので、ぼくはアルジェリアで生まれたドミニカ共和国人です。 今日のレシピは「もやしとコーンの炒め物」です。 もやしとコーンを使った炒め物です。簡単にできます。 今度ぼくも作ってみようっと。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ もやし 1/2袋 コーン（冷凍） 40ｇ バター 10ｇ ＊作り方＊ …

梅チャーハン

こんにちは！レミ（くま・♀1歳）です。 久々の登場です。今日のファッションは白のブラウスに花柄のスカートでコーディネート。エプロンは水玉のリボンに合わせてショッキングピンクにしました。 今日のレシピは「梅チャーハン」です。 梅干しを使ったチャーハンです。梅干しは種を取ってつぶして梅肉にします。 あっさりとした味でおいしいです。お弁当にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 梅干し 4個 卵 2個 ねぎ 1本 サラダ油 小さじ2 塩 小さじ1 ＊作り方＊ １．梅干し→種を取り、つぶす。 ねぎ→小口切り。 ２．卵を割ってほぐしておく。 ３．フライ…

コストコの新商品が美味しい件

   COSTCO Wholesale(コストコホールセール） コストコ☆私のオススメ商品はコレ！！   アメブロでも随分紹介されてる方が多いのでやっぱり大人…

思い出レシピ（翔太）

こんにちは！翔太（中2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回はぼく・翔太です。 ぼくの思い出レシピは「ねぎ卵塩チャーハン」です。 ねぎと卵だけの極めてシンプルなチャーハンで、味付けは塩だけです。 （翔太） ぼくは私立の男子進学校に通いながら、料理を極めています。料理人になるつもりはありませんが、趣味で自分の弁当を作ったり、休みの日には家族に料理を披露しています。 このチャーハンはぼくが初めて自分で作った思い出の味です。おなかがすいて、親にこっそり隠れて作りました。初めて作ったチャーハンの味はおいしくて、以来、料理にハマるきっかけとなりました。 ＊ねぎ卵塩チャーハンのレシピはこち…

メロンとマンゴーのスムージー

こんにちは。皓（27歳・美容師）です。 オレは岡山に住んでいます。地元のヘアサロンで美容師をしています。大阪の専門学校卒業と同時に資格を取得し、実家である岡山に帰ってきて、厳しい修行を経て、やっと一人前の技術ができるようになりました。美容師も華やかに見えるけど、仕事はけっこう厳しいですよ。 今日のレシピは「メロンとマンゴーのスムージー」です。 メロンとマンゴーを使ったスムージーです。ミキサーで簡単にできます。 メロンのさわやかさとマンゴーの濃厚な味が楽しめます。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ メロン（冷凍したもの） 80ｇ ＊メロンの冷凍方法はこちら！→http://umenomi-r…

ポークビーンズ

こんにちは！海路（小5）です。 久々の登場です。勉強だったり、野球だったりと、楽しい毎日でした。 今日のレシピは「ポークビーンズ」です。 ポークビーンズとは言っても、給食のポークビーンズではありません！白いんげん豆を使い、トマトやスパイスを使ったアメリカが本場のものです。 本格的で給食のものとは違った味です。そのまま食べるだけでなく、タコシェルやトルティーヤに巻いても。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 白いんげん豆（缶詰） 1缶 豚ロース肉 1枚 ベーコン 1～2枚 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 カットトマト缶 1缶 トマトケチャップ 大さじ1 にんにく（チューブ） 小さじ2 チ…

5月のお弁当

オラ！トニ（24歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 ぼくが住むドミニカ共和国はカリブ海に面した国で、料理は米と調理用のバナナが主食です。あとは豆、肉、野菜を食べます。意外なことに魚はあまり食べないんですよ。魚は富裕層では食べますが、庶民は魚が高価であまり食べることがありません。学校などはカフェテリアはありますが、給食はありません。カフェテリアでご飯を食べるか、家に帰って食べるかのいずれかです。ちなみに調理用のバナナは普通のバナナとは違い、青くて固くていものようなものです。 5月のお弁当です。 ～チャーハン弁当～ ・ねぎ卵塩チャーハン umenomi-recipe.hate…

思い出レシピ（里奈）

こんにちは！里奈（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回はウチ・里奈です。 ウチの思い出レシピは「フルーツヨーグルト」です。 缶詰のフルーツを中心に、数種類のフルーツとヨーグルトであえました。 （里奈） ヨーグルトは小さい時は苦手でした。甘くしたフルーツ入りのヨーグルトしか食べなかったです。飲むヨーグルトもダメでした。 小学校の時の学校給食で、フルーツたっぷりのヨーグルトが登場し、いざ食べてみるとおいしかったです。給食のはレーズンが入っているのが難点ですが、何度も食べているうちにヨーグルトが平気になりました。今は砂糖なしのものも大丈夫です。 ＊フルーツヨーグルトのレシピはこ…

ズッキーニとベーコンのピリ辛パスタ

こんにちは！伶央（れお・中2）です。 オレは香川に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活ではバレーボール部に入っています。まんがの影響ですね（ワラ）。家族は両親（泰裕・46歳・製麺所勤務＆広湖・45歳・電話受付パート）、姉（美宥・高2）、妹（美生・小5）の5人家族です。 今日のレシピは「ズッキーニとベーコンのピリ辛パスタ」です。 ズッキーニを使ったパスタです。ズッキーニは日本では定番になってきたけど、オレの家ではあまり登場することはないかな～？使い道も限られるし。 ズッキーニにベーコンと一緒に炒めて、和風ピリ辛味に仕上げました。ズッキーニの使い道に困ったら試してみてくださいね。 レシ…

期間限定に弱すぎる！おやつ時間＆ちょっとお知らせ。

かなり前のことですが＾＾；ミスドの前を通りがかった時に見かけてしまってついつい買っちゃった期間限定のこちら。抹茶好きとしては・・試してみたくなりますよね　笑個人的にはもうちょっと抹茶が強くても良かったけど美味しかったです＾ｍ＾

えびのバーベキューソース炒め

こんにちは。友和（38歳・広告代理店勤務）です。 ぼくは都内の大手広告代理店に勤務しています。仕事はCMプランナー。テレビやラジオのCMのプランニングを担当しています。家族は妻（留里・38歳・メーカー勤務）、息子（宗宏・高1）、娘（奈央佳・小6）の4人家族です。 今日のレシピは「えびのバーベキューソース炒め」です。 えびを使った炒め物で、今回は焼き肉のたれとトマトケチャップで作ったバーベキューソースでからめた料理です。 料理はいつもは妻が作ってくれます。妻は料理が好きで、味はすごくうまいですが、たまにはぼくも作ろうかな？妻の感謝の気持ちを込めて。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ えび（中…

思い出レシピ（明太）

こんにちは。明太（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回はぼく・明太がお送りします。 ぼくの思い出レシピは「梅おにぎり」です。 梅干しを具にしたおなじみのおにぎりです。 （明太） ぼくは秋田に住んでいます。秋田は米どころで、ブランド米の「あきたこまち」をはじめ、多くの米を栽培しています。うちの家も地元産の米を食べているので、米は欠かせない存在です。 一番好きなのがお母さん（つゆ子・48歳・主婦）が作るおにぎりが一番です。おにぎりは塩むすびのときもありますが、具が入っているものでは梅干しが好きです。最近では親などが作るおにぎりが嫌いな子どもが多いですが、手作りのおにぎりの味に…

コーヒーマドレーヌ

こんにちは！慶多（25歳・メーカー勤務）です。 ぼくは愛知に住んでいます。地元にある大手自動車メーカーでエンジニアをしています。仕事は電気自動車の設計をしていますが、自分が所有している車は普通の車です。よく車でドライブをしますけどね。 今日のレシピは「コーヒーマドレーヌ」です。 インスタントコーヒーを加えたマドレーヌです。バターとコーヒーの香りがきいた大人の味です。 マドレーヌは難しそうに見えますが、コツを覚えれば簡単にできます。今度作ってみようかな～。 レシピはこちら！ ＊材料（15個分）＊ 卵 2個 きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ（好みで加減） 薄力粉 90ｇ ベーキングパウ…

今からの季節に大活躍！美味しいシロップで色々アレンジ＆scopeさんでフルッタ発売！！

この数日、お天気がイマイチですがしばらく暑い日が続いていたので曇りぐらいだと外に出る時にちょっとだけホッとしますね。ただ、、我が家は東向きでちょっと日当たりが良くないので曇ったり雨の日は暗くなるので色々と困る＾＾；朝の日の出の時間が一番部屋が明るい

欧州好みのインド風カレー

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ツナマヨきのこ焼きうどん

こんにちは。辰雄（48歳・メーカー勤務）です。 私は都内に住んでいますが、神奈川にある機械メーカーで設計の仕事をしています。家族は私一人だけです。母親（りつ・88歳）ときょうだいたちはいますが、きょうだいは結婚してそれぞれ家庭を持っています。この歳で独身で、結婚の縁がないんですよ。やっぱり仕事が忙しいのもありますね。きょうだいからはお見合い写真をもらっていますが、そんな暇がないですね～。 今日のレシピは「ツナマヨきのこ焼きうどん」です。 ストックしているツナときのこを使った焼きうどんです。マヨネーズをかけますが、カロリーが高いので、量はお好みで。 簡単にできそうだから今度作ってみようか。 レシ…

ハンバーガー

ドーブリジェン（こんにちは）！マディナ（33歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「ハンバーガー」です。 バンズパンにハンバーグや野菜などをはさんだサンドイッチです。アメリカが本場ですが、世界各地にハンバーガーショップがあり、世界の国民食にもなっています。 ハンバーガーで印象に残っているものは何ですか？ ＞ハンバーガーで一番好きなのが、断然チーズバーガーです。普通のハンバーガーにスライスチーズがはさんであるので、それだけでもごちそうです。（明日・小5） ＞某バーガーショップの白身魚のフライがのったハンバーガーは絶品。（ゆか・短大1年） ＞地元にあるハンバーガーショ…

思い出レシピ（マオ）

こんにちは！マオ（くま・♀3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・マオです。 私の思い出レシピは「日本の中華そば」です。 一見しょうゆラーメンに見えますが、昔のラーメン屋にあるようなシンプルな中華そばです。 （マオ） 私が住む神奈川は中華街があり、中華系のラーメンもあります。地元では家系ラーメンも人気で、濃いめの味が人気になっています。 私の場合はどちらかというと昔ながらの中華そばが好きで、よく家族で地元のラーメン店で食べに行きました。しかし、行きつけのラーメン店がつぶれてしまい、あの味を食べる機会がなくなってしまいました…。レシピではストックしている材料で作れるみたい…

キャベツとほうれん草のマヨサラダ

こんにちは。さゆり（高1）です。 久々の登場です。英語の勉強とかで忙しかったですね～。 今日のレシピは「キャベツとほうれん草のマヨサラダ」です。 キャベツとほうれん草をゆでて、そこにツナとマヨネーズであえるだけです。 野菜をゆでることにより体にもよく、消化にもいいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ キャベツ 1/4個 ほうれん草 1/2羽 ツナ 1/2缶 マヨネーズ 大さじ1～2 ＊作り方＊ １．キャベツ→芯を取り、ざく切り。 ほうれん草→3～4等分に切る。 ２．1を塩ゆでして、ざるにあげて水にさらし、水気を切る。 ３．2に油を切ったツナ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。 ランキング…

カルピス食パン

こんにちは！舞香（中1）です。 久々の登場です。いつものように学校でしたね。 今日のレシピは「カルピス食パン」です。 食パン生地に原液のカルピスを入れました。カルピスを入れることで、パンがふっくらと焼き上がります。カルピス自体が甘いので、砂糖は半分減らして。 食べた瞬間優しい甘味がありますが、若干の酸味があります。トーストにしてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（1斤分）＊ 強力粉 250ｇ バター 10ｇ きび砂糖（または砂糖） 大さじ1 塩 小さじ1 水（または牛乳） 120ｍｌ カルピス（または同系統の乳酸菌飲料） 60ｍｌ ドライイースト 小さじ1 ＊粉、バター以外は専用の計量…

思い出レシピ（雪夫）

こんにちは。雪夫（47歳・漬物店経営）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・雪夫です。 私の思い出レシピは「手巻き寿司」です。 手巻き寿司は好みの具と酢飯、のりを巻いたおなじみの寿司料理です。 （雪夫） 私の子どものころは寿司はごちそうでした。にぎり寿司は大人になってから初めて食べた記憶があります。子どものころは寿司は巻き寿司、いなり寿司がほとんどでした。たまに父親がおみやげに押し寿司を買ってくれたこともありました。 手巻き寿司は母親がスーパーで買ってきたあり合わせのものですが、自分の誕生日祝いに作ってもらったので、とてもうれしかったですね。 ＊手巻き寿司のレシピはこちら！…

豚こま肉のバーベキューソースがけ

こんにちは。小太郎（ねこ・♂2歳）です。 オレは熊本に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活では吹奏楽部に入っており、パッカーションをやっています。個人では地元で和太鼓をやっており、地域のお祭りで太鼓さばきを披露しています。 今日のレシピは「豚こま肉のバーベキューソースがけ」です。 豚こま切れ肉を炒めたものを焼き肉のたれとトマトケチャップで作ったバーベキューソースにからめるだけ。簡単でしょ？ 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚こま切れ肉 200ｇ サラダ油 小さじ2 ～バーベキューソース～ 焼き肉のたれ 大さじ1 トマトケチャップ…

さつまいもとベーコンのコーンシチュー

こんにちは。梨奈（小5）です。 久々の登場です。いつものように学校でした。 今日のレシピは「さつまいものベーコンのコーンシチュー」です。 いつものコーンシチューにさつまいもやベーコンなどを入れて具だくさんに。 カラフルでつい食べてしまいますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ さつまいも（小） 2個 ベーコン 1～2枚 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1本 コーン（冷凍） 10ｇ アスパラ（ゆでたもの） 3～4本 バター 10ｇ 水 500ｍｌ コーンシチュールー 1/2箱 牛乳 200ｍｌ ＊作り方＊ １．さつまいも→輪切り。 ベーコン→1～2ｃｍくらいに切る。 玉ねぎ→皮をむき、薄切り。…

セリア×IKEA、北欧風グッズで簡単にカフェ気分♪

こんにちは。ゆきだるまです。セリアで、グレーのペーパーナプキン(15枚入・33㎝)を買いました。マリメッコのロッキっぽい柄がおしゃれです。メール便送料無料‌黒い丸が連なっている、マリメッコ風の柄と迷いました～。こんな感じの柄です。先日実家の畑で、いちご狩りをし

5月の献立

こんにちは！拳太（高2）です。 今日は献立をお送りします。 ぼくの家ですが、朝はご飯食、昼は高校生ですが学校給食、夜はご飯食という、きちんとした食事をしています。元サッカー選手で、今はぼくが通う学校の教師をしている父親（壮嗣・47歳・中学高校教師）の教育方針で、栄養のバランスが取れた食事をすることが決まりなので、それを毎日作ってくれる母親（三和子・47歳・養護教諭）は頭が下がりますね。 さて、5月の献立です。 ＊ポークハヤシライス献立＊ ・主食・主菜：ポークハヤシライス umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：スパゲッティサラダ umenomi-recipe.ha…

思い出レシピ（アミル）

アッサラーム・アライクム（こんにちは）！アミル（23歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回は私・アミルです。 私の思い出レシピは「ローストチキン」です。 ローストチキンはたれにつけてこんがり焼いたシンプルな鶏料理です。 （アミル） 私はアルジェリアに住んでいます。アルジェリアはアフリカの国ですが、イスラム教を信仰している国です。食べ物はイスラム教を信仰している文化のため、酒と豚肉は厳禁となっています。肉は鶏肉と牛肉、ひつじ肉しか食べません。 ローストチキンはクリスマスのイメージが強いですが、アルジェリアではクリスマスはありませんので、普段のご飯で食べます。塩だけのシンプルな味…

偏愛キッチン道具・シンプルカトラリー

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

偏愛キッチン道具・蒸し野菜もできる炊飯器

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

パパイヤとアボカドは味が似ている

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

きざみきんぴら梅そば

こんにちは。さや子（49歳・料亭女将）でございます。 私は千葉に住んでいます。房総半島に近い町で料亭を主人（政男・51歳・料理人）が経営しています。私は女将としてお客様に接客をしています。息子が3人おり、三男（鉄男・高3）は高校生ですが、長男（伸男・26歳・料理人）は京都で、次男（茂男・20歳・料理人）は東京でそれぞれ料理人の修業をしています。 今日のレシピは「きざみきんぴら梅そば」です。 あたたかいおそばに刻んだお揚げ、梅干し、きんぴらごぼう、ねぎをトッピングしました。 具だくさんで栄養バランスもいいので、女性におすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そば（生またはゆで） 2玉…

白髪ねぎのおかかあえ

毎度！岩本（54歳・メーカー経営）やで。 わしは大阪に住んどるんや。地元の機械メーカーを経営しているで。モノ作りがしたいと思い、製造職で技術を磨いたんや。もともとは営業をやっていたんやけどな。 今日のレシピは「白髪ねぎのおかかあえ」や。 長ねぎは結構あまりがちなので、白いやつはあえ物に。青いやつはスープなどの別の料理に使こうて。 簡単にできてうまいで！ レシピはこちらや！ ＊材料（2人分）＊ 長ねぎ（白い部分） 1本分 めんつゆ（ストレート） 大さじ1 かつおぶし 1/2袋 ＊作り方＊ １．長ねぎ→せん切りにして水にさらす。 ２．水気を切った1をめんつゆ、かつおぶしであえて器に盛る。 ランキン…

思い出レシピ（悠人）

こんにちは！悠人（中2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回はオレ・悠人です。 オレの思い出レシピは「カツサンド」です。 とんかつとキャベツをはさんだおなじみのサンドイッチです。 （悠人） オレは部活では陸上部に入っていますが、試合前のゲン担ぎにとんかつやカツサンド、カツカレー、かつ丼を食べています。土曜日に試合があるときは学校の学食か売店、日曜日に試合があるときはお母さんに今日の夕食に作ってもらっています。 特にカツサンドは手軽に食べれるし、胃もたれもしにくい（ワラ）。一緒にサンドしたキャベツもこれまたうまいです。 ＊カツサンドのレシピはこちら！＊ umenomi-recip…

パイナップルのクラッシュゼリー

こんにちは。明慶（30歳・看護師）です。 久々の登場です。今日から休み明けですよね。ぼくの職場では病院で病棟勤務なので、休みなんてなかったです。いつものように夜勤明けで休みがあるくらい。 今日のレシピは「パイナップルのクラッシュゼリー」です。 パイナップルを使ったくずして食べるゼリーです。パイナップルは必ず缶詰のものを使いましょう。どうしても生のパイナップルを使いたい場合は寒天かアガーを使用して。 レシピではゼラチンを使った作り方を紹介しますが、アガーを使う場合は以前に更新した「キウイのクラッシュゼリー」を参考にどうぞ。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4人分）＊ ゼラチン （粉）小さじ1と1/…

「日常」を心豊かに楽しむために…「してみたい暮らし」を叶える風水式★家探し

令和元年に日頃の「暮らし」を見直してみたいあなた。 是非「風水」をお家選び＆暮らしのヒントに取り入れてみませんか？ 住宅検索サイト「ライフルホームズ」...

なすと豚バラ肉のトマトパスタ

こんにちは。一枝（63歳・主婦）です。 私は大阪に住んでいます。普通の専業主婦をしています。家族は主人（豊造・64歳・メーカー勤務）の2人家族。子どもたちはいますが、全員就職や結婚で独立し、長期の休みのときしか家に帰ることはありません。 今日のレシピは「なすと豚バラ肉のトマトパスタ」です。 なすのトマトパスタはすっかりおなじみになりましたね。今回はベーコンの代わりに豚バラ肉を使いました。 今度主人に食べさせようっと♪ レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ なす 2本 豚バラ肉 60ｇ トマトソース（市販品） 大さじ5～6 トマトケチャップ 大さじ2 塩 少々 ブラックペッパー 少々 オリーブオ…

サラダとドレッシング

ハロー！マーリン（20歳）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「サラダとドレッシング」です。 サラダは野菜を食べる料理には欠かせない存在。私が住むトリニダード・トバコでもサラダがありますね。 さて、サラダはいろいろな種類があって、代表的なものでは生野菜にドレッシングで味付けするもの、じゃがいもなどの温野菜をゆでてマヨネーズなどであえるものです。 前者のサラダの種類は以下の通り。 ・グリーンサラダ ・コールスロー ・シーザーサラダなど 後者のサラダの種類は以下の通り。 ・ポテトサラダ ・マカロニサラダ ・スパゲッティサラダなど サラダは野菜だけでなく、肉や魚介類、海藻類、果物を入…

思い出レシピ（恵津子）

こんにちは！恵津子（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今回は私・恵津子です。 私の思い出レシピは「ハンバーグ」です。 ハンバーグはおなじみのひき肉料理です。 （恵津子） ハンバーグは給食でもファミレスでも登場し、大好きなんですが、一番好きなのがお母さん（茉津子・36歳・主婦）が作るハンバーグです。うちの家のハンバーグはしいたけが刻んだものが入っていますが、これまたおいしいんです。しいたけはふだんはあまり食べないけど、ハンバーグに入っていたら食べますね。 ちなみにうちの家のハンバーグは目玉焼きをのせています。 ＊ハンバーグのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.h…

ミートソースのオムライス

こんにちは。たま（アメリカンショートヘアー・♂2歳）です。 久々の登場です。今日は「憲法記念日」ですよね。政府・与党は憲法改正に向けて強行採決しようとしているけど、人の生活を脅かす憲法改正は人権侵害になる恐れがあるから、我々が声を上げないといけないよね。 今日のレシピは「ミートソースのオムライス」です。 普通のオムライスにかけるケチャップの代わりにミートソースをかけました。 ミートソースの作り方はリンクを貼っておきますが、市販のミートソースでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 鶏もも肉 80ｇ 玉ねぎ 1/2個 ミックスベジタブル（冷凍） 4…

スコッチエッグ

こんにちは。アルベルト（ダルメシアン・♂9歳）です。 私は都内の商社に勤務しています。仕事は営業で主任として自分の仕事をしながら、部下の指導をしています。家族は妻（フォーチュン・ダルメシアン・♀8歳）、息子（ダルビッシュ・ダルメシアン・♂2歳）の3人家族です。 今日のレシピは「スコッチエッグ」です。 メンチカツの生地にうずらの卵を包んだ肉料理です。切った時の断面図がきれいです。 冷めてもおいしいので、弁当にもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 合いびき肉 200ｇ 卵 1個 玉ねぎ 1/2個 パン粉 大さじ2 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ナツメグ 少々 うずら卵（ゆでたもの…

思い出レシピ（コウコウ）

こんにちは！コウコウ（パンダ・♂3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・コウコウです。 ぼくの思い出レシピは「マンゴープリン」です。 マンゴーがベースのプリンで、ゼラチンで作ります。 （コウコウ） ぼくは中国の生まれで、お父さんの仕事の都合で日本に来日しました。日本での生活は中国よりも長く、だいぶ慣れてきました。 マンゴープリンは中国では有名なスイーツですが、日本でも食べれます。ぼくはどちらかと言うと、日本のマンゴープリンの方が好きで、たまにコンビニにあったら買っていくほど好きですね。 ＊マンゴープリンのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenab…