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おうちごはんとおうちCAFE。

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おうちごはんとおうちCAFE。
テーマ名
おうちごはんとおうちCAFE。
テーマの詳細
『おいしいね!』が聞きたいからおうちごはんやおうちCafeの時間を大切に・・・。 毎日のご飯やスイーツやパンなどおうちで作ったものならなんでも大歓迎です。
テーマ投稿数
11,354件
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おうちごはんとおうちCAFE。の記事

1件〜50件

  • イッタラ(Iittala)フローラ ボウル&タンブラー◎北欧フィンランドのおすすめガラスウェア𓇼
    2020/07/04 19:13
    イッタラ(Iittala)フローラ ボウル&タンブラー◎北欧フィンランドのおすすめガラスウェア𓇼

    こんにちは♪sayainuです✨ 今回は、Iittala(イッタラ)のガラスウェアのフローラについてご紹介します♪ Flora(フローラ)は花柄がデザインされたガラス製品で、マウスブロー技法によって製産されている繊細なシリーズです◎ フィランランドでもヴィンテージショップで数多くの製品が並んでいるフローラ✨ Sccopeさんが復刻してくださったものが販売されてから日本でも人気になりました😍 我が家にあるフローラはScope(スコープ)さんで復刻されたものとフィンランドのヴィンテージショップで購入したものです♪ サイズはボウルだけでも4種類(※私調べ) ●ボウル 80mm、100mm、150mm…

    sayainu

    北欧食器づくしの北欧旅

  • 思い出レシピ(浩枝)
    2020/07/04 14:20
    思い出レシピ(浩枝)

    こんにちは。浩枝(30歳・農業)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・浩枝です。 私の思い出レシピは「お母さんが作るカレー」です。 お母さんが作る味に仕上げたカレーです。 (浩枝) 私が住む鳥取はカレールーの消費量が日本一で、月に1回は必ずカレーを食べるという、カレー文化です。お店でもさまざまなご当地カレーが開発されており、鳥取へ旅行の際はカレー屋のチェックをする観光客もいます。 カレーはやっぱり実家の母が作るカレーが好きです。隠し味にはお酢を入れます。お酢を入れることで、辛さがマイルドになります。 *お母さんが作るカレーのレシピはこちら!* umenomi-recipe.…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • きゅうりと白髪ねぎのサラダ
    2020/07/03 17:20
    きゅうりと白髪ねぎのサラダ

    こんにちは。丈帆(中3)です。 久々の登場です。新型コロナで一時学校が休校となりましたが、今は再開しました。給食もいつも通りあり、部活もいつも通りあります。しかし、部活の大きな試合が中止になったのは本当に痛いです。あとは受験だけか。 今日のレシピは「きゅうりと白髪ねぎのサラダ」です。 せん切りにしたきゅうりと白髪ねぎのサラダです。白ねぎ(長ねぎ)は外側は白髪ねぎにしますが、内側も使います。内側はみじん切りにして、中華ドレッシングと混ぜるだけ。 思わずたくさん食べてしまうくらいうまいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* きゅうり 1本 長ねぎ(白い部分) 1本分 中華ドレッシング *中華…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • ソコヌケニアカルイ 苺スムージー
    2020/07/03 14:43
    ソコヌケニアカルイ 苺スムージー

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 日が立つのは早いもので もうアメリカに来て5ヶ月が経とうとしています。 5ヶ月前の今からは想像できないような 良い意味でも悪い意味でも いろんなことを経験して来ました。 アメリカは最近は徐々リオープニング中でしたが その中でさらにコロナの患者数が増えて来ているようで カリフォルニアでは少しリオープニングを緩めるようです。 のんびり焦らず情報を見て行動していこうと 思

    ソコヌケニアカルイ

    カルフォルニアdeソコヌケニアカルイ

  • ポピーシード、苺とクランブルのケーキ
    2020/07/02 22:46
    ポピーシード、苺とクランブルのケーキ

    ちょっと前に作ったケーキ。 最近よく使っているヴィーガンのレシピに違うフルーツなどを入れて作っています~~!^^ この間苺を沢山頂いたので中に苺も...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • コーヒーゼリーフローズン
    2020/07/02 16:47
    コーヒーゼリーフローズン

    こんにちは。当眞(とうま・レトリバー・♂7歳)です。 ぼくは都内の大手機械メーカーに勤務しています。仕事は営業で、ほぼ毎日外回りの仕事をしています。新型コロナで営業職はテレワークとなりましたが、緊急事態宣言解除後に通常業務となり、毎日会社に行かなければなりません。テレワークが続いているのはエンジニアくらいで。 今日のレシピは「コーヒーゼリーフローズン」です。 前に更新したコーヒーのフローズンにコーヒーゼリーを下に入れました。 フローズンの冷たさとゼリーの食感がたまりません。コーヒーゼリーの作り方はリンクを貼っておきますが、市販のものでもOKです。 レシピはこちら! *材料(1人分)* 牛乳 2…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • 木村拓哉、桑田佳祐の自宅を探訪~中目黒→恵比寿散策(1):中目黒大使公邸/なべころ坂/めぐろ歴史資料館
    2020/07/02 07:11
    木村拓哉、桑田佳祐の自宅を探訪~中目黒→恵比寿散策(1):中目黒大使公邸/なべころ坂/めぐろ歴史資料館

    ※本ブログの記事内容は、新型コロナウィルスが蔓延する以前に訪れたときの様子を書いたものです。新型コロナウィルス感染が収束するまでは、今まで撮った写真等のストックを使った記事を掲載します。なお、新型コロナウィルスに関する私の考えは「新型コロナウィルスで思うこと」で書いています。☆☆☆今回は、木村拓哉、桑田佳祐の自宅を探訪しながら中目黒界隈を散策してみたいと思います。(※)他の芸能人関係の記事については、...

    カツQ

    「東京散歩」と「踏ん張り投資」

  • テレワーク中の手抜きの朝ごはん。
    2020/07/02 07:03
    テレワーク中の手抜きの朝ごはん。

    ​先日、テレワーク中のお昼ごはんをご紹介しましたが、 お昼ごはんをちょっとがんばってるので、 その分、朝ごはんはサクッと手抜きをするようになりました。 ということで・・・ 週のうち2日はシリ

    soro

    ここちよい時間

  • 桃とモッツァレラチーズのサラダ
    2020/07/02 06:08
    桃とモッツァレラチーズのサラダ

    フルーツは大好きなのに、酢豚にパイナップルを筆頭に、フルーツが入っている料理が子供の頃は苦手でした。いつの間に、こういう料理が好きになったのでしょう。桃と...

    すみれ

    すみれのくらし〜実験生活〜

  • フィネルの野菜柄ホーロー鍋vegeta(ベジタ)でお料理◎ ヘルシンキのヴィンテージショップで出会えるFinel製品𓇼
    2020/07/01 21:41
    フィネルの野菜柄ホーロー鍋vegeta(ベジタ)でお料理◎ ヘルシンキのヴィンテージショップで出会えるFinel製品𓇼

    Finel(フィネル) vegeta(ベジタ) Finel(フィネル)はフィンランドのホーローブランドで、有名なシリーズではキノコが並んだタッティや野菜がモチーフのヴェゲタがあります♪ 今回お話しするのが☝︎このvegeta(ヴェゲタ)です✨ フィンランドの一般家庭では長きに亘り愛されているホーロー製品✨ フィネルではホーロー鍋やマグカップ、ポットなどが作られていて、装飾はARABIA(アラビア)の工場でプリントされていました◎ フィンランド旅行中🇫🇮にもたくさんのホーロー製品と出逢いましたが、その中にはFINELというバックスタンプの他にARABIAのロゴシールがついている物もありました💡 …

    sayainu

    北欧食器づくしの北欧旅

  • トマトリゾット、オリーブ添え
    2020/07/01 21:07
    トマトリゾット、オリーブ添え

    リゾットというとうちでは大体サフランリゾットを作ることが多いのですがこの日は生のトマトを入れたトマトリゾットを作りました~~^^ これが思いもよらず...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • 思い出レシピ(三郎)
    2020/07/01 14:19
    思い出レシピ(三郎)

    こんにちは!三郎(小6)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・三郎です。 ぼくの思い出レシピは「もんじゃ焼き」です。 粉とキャベツがベースの東京のご当地料理です。 (三郎) もんじゃ焼きは小さいころからよく食べていて、よく近所のもんじゃ焼き屋で食べに行っています。 もんじゃ焼きは一見難しそうに見えますが、市販のもんじゃ焼きミックスがあれば、家で作ることができます。トッピングは明太子やチーズが好き。 *もんじゃ焼きのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブロ…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • ARABIA スンヌンタイのイエロー&グリーン マグカップ◎たっぷり入る350ml 𓇼
    2020/06/30 23:39
    ARABIA スンヌンタイのイエロー&グリーン マグカップ◎たっぷり入る350ml 𓇼

    こんにちは♪sayainuです(*´ω`*) 最近追加購入したARABIA(アラビア)のスンヌンタイマグカップについてご紹介したいと思います♪ Sunnuntai(スンヌンタイ)は私も大好きなARAIA FINLANDのすごく可愛いイエローの北欧食器💛 元々は廃盤となったヴィンテージ品のスンヌンタイでしたが、2019年に復刻しました👏 sayainu.hatenablog.com 最初にカップアンドソーサー、オーバルプレートを購入し、イエローだけの復刻だと思っていたら、その後2020年4月に日本限定でグリーンのマグカップが登場しました! グリーンマグを使っていると…段々イエローマグの存在が気に…

    sayainu

    北欧食器づくしの北欧旅

  • 創作料理。簡単で美味しい間違いないやつ
    2020/06/30 22:03
    創作料理。簡単で美味しい間違いないやつ

    こんにちは。KAZです。 GWもいよいよ後半に差し掛かる今日この頃、みなさんどうお過ごしでしょうか? 自分はただいま車の洗車のため近くのガソリンスタンドからこの記事を書いております。 ガソリンスタンドも

    KAZ

    INdoor lifestyle

  • 初苺大福を作る~~
    2020/06/30 21:43
    初苺大福を作る~~

    ちょっと前になりますが苺のシーズンが終わる前に前から作ってみたかった苺大福に挑戦してみました! あんこは日本に帰国したときに富沢商店で粉のあんこを買...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • 夏越の祓*水無月*おうち和カフェ*日影茶屋*和菓子
    2020/06/30 13:31
    夏越の祓*水無月*おうち和カフェ*日影茶屋*和菓子

    6/30は夏越の祓 『水無月』180円(税抜き) 暑気払い三角モチモチういろうに 悪魔払いの小豆がおいしー◎ 甘すぎなくて小豆がほっこり 1年の残り半分の 無病息災を願って食します

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 鶏肉と枝豆のアヒージョ
    2020/06/30 12:05
    鶏肉と枝豆のアヒージョ

    オラ!ラピス(さる・♀3歳)です。 私はエクアドルに住んでいます。地元の中等教育の学校に通っています。実家はバナナ農園で、エクアドルでは約100種類以上のバナナを栽培しています。同じ食用でも料理に使うやつまであります。エクアドルは数年前の地震に続き、新型コロナウイルスで多くの方が感染し、亡くなった方もいます。エクアドルのような南米はもうすぐ冬になるので、爆発的な感染が怖いです。 今日のレシピは「鶏肉と枝豆のアヒージョ」です。 アヒージョはスペインの料理で、今回は鶏肉と枝豆を使いました。 オリーブオイルで煮る前に鶏肉は先に焼きます。そのあとに鶏肉と枝豆と一緒にオリーブオイルで煮ます。焼いた鶏肉の…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • かぼちゃじゃない!ズッキーニです★
    2020/06/30 08:46
    かぼちゃじゃない!ズッキーニです★

    も〜こうゆう変わった野菜大好き!!スーパーで見つけて、(しかも2個で120円)❤即購入〜(*´>∀...

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • 家族団欒と海鮮丼
    2020/06/30 00:30
    家族団欒と海鮮丼

        上階に住まれてる住人さんがコロナの影響で仕事も激減するし体重は増えるしで辛いです。と話しかけてきたんだけど競歩で1分でつくコンビニにさえバイクで行くよーでは体重も増えますってまたオンボロバイクなんでうるせーし...。意識を変えなきゃその醜い贅肉は落ち

  • かぼちゃと油揚げのみそ汁
    2020/06/29 12:12
    かぼちゃと油揚げのみそ汁

    こんにちは。こずえ(高1)です。 久々の登場です。新型コロナの影響で学校が休校になり、ほとんど家にいました。バンドの練習もリモートでのやり取りでした。ウチは私立に通っているけど、公立みたいに課題のプリントの勉強と予習・復習でしたよ。他の私立はみんなリモートなのに。 今日のレシピは「かぼちゃの油揚げのみそ汁」です。 かぼちゃと油揚げを使ったシンプルなみそ汁です。 早くコロナが終息して、友達とバンド演奏がしたいよ!! レシピはこちら! *材料(2人分)* かぼちゃ 1/8個 油揚げ 1/2枚 みそ(合わせ) 30g かつおだし (削)20gまたは(粉)1本 水 500ml *かつおだしの取り方はこ…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • ❥見栄えばっちり❣オレンジサラダ~アイスティ~♡
    2020/06/28 16:11
    ❥見栄えばっちり❣オレンジサラダ~アイスティ~♡

    暑い夏にはアイスティー、アメリカで始まりました❣ いろんなアレンジアイスティーでおもてなし、夏が旬の見栄えばっちりの簡単オレンジサラダを、ティーパーティの話題の1つに加えてくださいね~

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • 6月のお弁当
    2020/06/28 12:14
    6月のお弁当

    こんにちは!ウェヌス(ねこ・♀4歳)です。 今日は「LUNCH BOX」を紹介します。 ウチは鹿児島県内の私立大学に通っています。小学校から大学までの一貫教育の学校で、ウチは小学校から通っています。給食は小学校のみで、中学からは弁当です。弁当は母親が作ってくれますが、家での味はホッとします。 6月のお弁当です。 ~巻き寿司弁当~ ・ツナと卵の巻き寿司 umenomi-recipe.hatenablog.com (寿司だけでは栄養が偏るので、煮物やサラダ、インスタントのみそ汁を添えるとよい) ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキ…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • 気分はレモンパイvol.2*豊島屋洋菓子舗置石*レモンパイ*
    2020/06/28 10:52
    気分はレモンパイvol.2*豊島屋洋菓子舗置石*レモンパイ*

    ぁーレモンパイ食べたい気分← は続いてるワケで, リベンジの『豊島屋洋菓子舗置石』 『レモンパイ』400円(税込) ココのレモンパイはハジメテ バラの花が美し~♪ 断面 メレンゲ甘ッ

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 生春巻きいろいろ
    2020/06/28 08:23
    生春巻きいろいろ

    今日も暑い日でした。ベトナム風スープと生春巻きを作りました。巻く前に中に入れる具材を準備しておきます。・レタス、きゅうり、人参、キウイ、サーモン、生ハム、...

    すみれ

    すみれのくらし〜実験生活〜

  • 思い出レシピ(和子)
    2020/06/27 14:08
    思い出レシピ(和子)

    こんにちは。和子(小6)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・和子です。 私の思い出レシピは「だし巻き卵(卵焼き)」です。 だしがきいたおなじみの卵焼きです。 (和子) 卵焼きはいろいろな味がありますよね。だしのきいただし巻き卵に、砂糖味、塩味といろいろあり、お弁当に入れてもおいしいです。 私はどちらかというと塩味のほうが好きで、遠足や運動会のお弁当には必ず入れてくれます。卵と塩、サラダ油だけで作れるのも節約にもなりますね。 *だし巻き卵(卵焼き)のレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくだ…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • 冬瓜と豚肉の炒め煮
    2020/06/26 12:08
    冬瓜と豚肉の炒め煮

    こんにちは。ナツメグ(くま・♂4歳)です。 久々の登場です。大学も新型コロナの影響で休校になり、オンライン授業を受けていましたが、5月の下旬から再開しました。ただ、大きな教室は一定の距離をあけないといけないし、学食も予備校の自習室みたいに個別になりました。まだまだウイルスの警戒は必要です。 今日のレシピは「冬瓜と豚肉の炒め煮」です。 冬瓜と豚バラ肉を使った煮物で、味はやや中華です。 冬瓜は夏でしか食べることができない野菜なので、季節感も味わえます。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 冬瓜 1/2個 豚バラ肉 60g サラダ油 小さじ2 水 200ml ガラスープ 小さじ2 しょうゆ 大さじ…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • アラビアフィンランド(ARABIA)の廃盤ディッシュプレートNERO◎幾何学的な形のモノトーン北欧食器 𓇼
    2020/06/25 23:53
    アラビアフィンランド(ARABIA)の廃盤ディッシュプレートNERO◎幾何学的な形のモノトーン北欧食器 𓇼

    アラビアのNERO(ネロ)についてご紹介します♪ アラビアでは珍しい幾何学的な形のプレートが特徴的なこのシリーズ✨ 今や廃盤となってしまったこの食器ですが、NEROの販売前にあったABCシリーズと形は同じまま、アイテムが追加されて新しいシリーズ名となり再登場しました◎ NEROシリーズの種類はこんな感じ(私調べ) 𓇼10cm x 10cm スクエアディッシュ 𓇼14cm x 17cm ディッシュ 𓇼17cm x 28cm ディッシュ 𓇼20cm x 20cm スクエアプレート 𓇼25cm x 25cm スクエアプレート 𓇼28cm x 28cm プラター 私が持っているのが、𓇼14cm x 1…

    sayainu

    北欧食器づくしの北欧旅

  • 3周年記念商品!!の高級コンビニスイーツ♪GODIVAの主張が凄いー!
    2020/06/25 19:01
    3周年記念商品!!の高級コンビニスイーツ♪GODIVAの主張が凄いー!

    最近、かなり美味しそうなコンビニスイーツが色々発売されていて、、食べたいけど追いつかない! ←体重とか諸々の問題があり^^;と思っていたけど、、「Uchi Cafe×GODIVA」の3周年記念商品は外せませんでしたーー!!コラボ商品を出してからもう3年になる

    yuki

    etusivu note

  • グルテンフリー抹茶食パン
    2020/06/25 12:13
    グルテンフリー抹茶食パン

    こんにちは。友子(中3)です。 久々の登場です。新型コロナウイルスの影響で学校が休校になりましたが、やっと再開しました。完全なる登校ではありませんが、友達に会えるのがすごくうれしいです。それに私は受験生なので、高校受験に影響するのはすごく嫌です。 今日のレシピは「グルテンフリー抹茶食パン」です。 専用の米粉を使った食パンですが、今回は抹茶を入れてスイーツ風に。 このまま食べてもOKですが、あんこや生クリームをのせてもおいしいです。 レシピはこちら! *材料(1斤分)* 水 260ml 米粉パンミックス(グルテンフリー) 300g 抹茶 大さじ1 きび砂糖(または砂糖) 大さじ2 塩 小さじ1 …

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • 珈琲ゼリーとカルパッチョ
    2020/06/25 06:07
    珈琲ゼリーとカルパッチョ

    雨が降らず干上がったような暑い日が続いています。昨日、冷たいデザートが食べたくて珈琲ゼリーを作りました。珈琲とゼラチンがあれば、果物が無くても作れる手軽な...

    すみれ

    すみれのくらし〜実験生活〜

  • <おうちごはん>父の日にホットケーキミックスで「いちごタルト」
    2020/06/24 18:20
    <おうちごはん>父の日にホットケーキミックスで「いちごタルト」

     手作りお菓子  父の日に娘と作りましたホットケーキミックスを使った簡単いちごタルトカスタードクリームはレンジで加熱するだけでしたがとても簡単に美味しく出来ま…

    yui(ゆい)

    yui(ゆい)の手書き家計簿&おいしく楽しく節約ライフ

  • <おうちごはん>ハンバーグワンプレート♪
    2020/06/24 18:19
    <おうちごはん>ハンバーグワンプレート♪

     昨夜は「ハンバーグ」でワンプレートご飯でした  *ハンバーグ*目玉焼き*ポテトサラダ*ナポリタン*小松菜のバター炒め*焼きなす 焼きかぼちゃ*コンソメスープ…

    yui(ゆい)

    yui(ゆい)の手書き家計簿&おいしく楽しく節約ライフ

  • おうちごはん「餃子」特売の豚ひき肉をつかって♪
    2020/06/24 18:19
    おうちごはん「餃子」特売の豚ひき肉をつかって♪

    「おうちごはん」昨夜は特売で買った豚ひき肉を使って餃子 *餃子*春雨サラダ*もやしのナムル*キムチ*わかめスープ ご飯はstaubで炊きました!       …

    yui(ゆい)

    yui(ゆい)の手書き家計簿&おいしく楽しく節約ライフ

  • 思い出レシピ(ポン太)
    2020/06/24 14:13
    思い出レシピ(ポン太)

    こんにちは!ポン太(たぬき・♂2歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ポン太です。 ぼくの思い出レシピは「洋梨のコンポート」です。 洋梨を使ったおなじみの一品です。 (ポン太) ぼくの家は農園とレストランなどを併設したアミューズメント施設を経営しています。その中で洋梨のコンポートはびんに入った商品の一つですが、甘く煮込んだ洋梨がとてもやわらかくておいしいです。 ぼくが住む山梨も新型コロナで多くの感染者が出ました。東京などよりもひどくはないですが、ぼくの施設もお客さんが来なくなり、経営も厳しい状態となっています。通信販売だけは何とかやっていますが、一日でも早く元の状態に…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • テレワーク中、お家でのお昼ごはん。
    2020/06/24 07:25
    テレワーク中、お家でのお昼ごはん。

    6月から、 週一ペースで出勤していますが、 基本テレワーク続行中です。 旦那さんもテレワーク。 そうなると 1日3食、お家ごはん。 悩みます・・・。 朝・昼・晩、 朝・昼・晩・・・。

    soro

    ここちよい時間

  • PCR検査結果と梅しごと
    2020/06/24 05:41
    PCR検査結果と梅しごと

        先週から熱が上がったり下がったりの旦那くん週末に会う事さえできず様子をみていたんだけどやっとPCR検査をうけることができました。次から次へと災難がふりかかってきててやな感じだけど接触外来に問い合わせるも朝晩を通して37度超えが続かないと検査もしてもらえ

  • オレンジマーマレードとBBQ
    2020/06/23 17:26
    オレンジマーマレードとBBQ

    苦味を減量するため、オレンジ2個分の果肉と皮1個分のレシピで、マーマレードを作りました。①よく洗った無農薬のオレンジを4当分に切り、皮を剥く。②鍋に皮と水...

    すみれ

    すみれのくらし〜実験生活〜

  • ミックスベリーアイスクリーム
    2020/06/23 15:09
    ミックスベリーアイスクリーム

    ナマステ。ズービン(ブリティッシュショートヘアー・♂3歳)です。 ぼくはネパールに住んでいます。地元の中等教育の学校に通っています。ネパールでは5歳~25歳までが義務教育なんです。理由はネパールは貧困世帯が多く、特に女子は初等教育の段階から学校に通いたくても通えない人がすごく多いです。教育の制度も進んではいますが、まだまだ課題が多いです。 今日のレシピは「ミックスベリーアイスクリーム」です。 冷凍のミックスベリーを使ったアイスクリームです。アイスクリーマーで簡単にできます。 仕上げにもミックスベリーを入れて。いろどりもきれいですよ。 レシピはこちら! *材料(2~3人分)* 生クリーム 100…

    梅の実学園

    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • ソコヌケニアカルイ 手作りわらび餅
    2020/06/23 14:17
    ソコヌケニアカルイ 手作りわらび餅

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 最近、6フィートを保って 友人と公園でおしゃべりをする機会が増えてきたのですが 暑いので夕方くらいに待ち合わせて お話して まだ明るいけど寒くなってきたと思って時計を見ると もう20時! ということが多いです。 日本の日の長さの感覚が体に染みついていて時間感覚が変な感じです。 さて、今日は手作りわらび餅に挑戦してみました。 初めて挑戦したんですが なんか理科の実験や

    ソコヌケニアカルイ

    カルフォルニアdeソコヌケニアカルイ

  • 自家製ミラノタイプサラミの完成
    2020/06/23 10:35
    自家製ミラノタイプサラミの完成

    豚膀胱をケーシングにして作ったミラノタイプサラミ(仕込み記事)。 これは2個のうちの太い方(細い方の試食記事)。 90日熟成で完成とする予定だったけれど、失念していて100日経過してしまいました。 このままでは乾燥が進んでしまうので完成とし、急遽スライサーでスライスして真空パッキングすることにしました(下写真)。 断面の発色は中々いいです。 白カビがしっかり付いた膀胱は剥いてのスライスだけれ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • ❥サーモンムース~ゼラチン~
    2020/06/22 15:38
    ❥サーモンムース~ゼラチン~

    きっかけコラーゲンペプチド、ゼラチン❣ 目指せ、お肌ツヤツヤピカピカ❣ 老けないカラダだ~❣ 簡単、オチャレなサーモンムース、手軽にトライできるヨ~

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • ❥キヌア&ビューティライスサラダ~アールグレイ♥
    2020/06/22 15:38
    ❥キヌア&ビューティライスサラダ~アールグレイ♥

    「アールグレイ」は茶葉そのものの種類ではありません、イギリスが作った、世界初のフレバードティーデス❣❣ 紅茶のパーティに使えるロカボライスサラダはいかがでしょうか~

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • ❥豚しゃぶバジル with ポーチドエッグ~バジル~
    2020/06/22 15:38
    ❥豚しゃぶバジル with ポーチドエッグ~バジル~

    バジル、不老不死の象徴とされていた薬草❣インドのアーユルヴェーダにもある、美と健康、アンチエイジングに欠かせない❣ 豚しゃぶしゃぶを、いつもと違ったバジルで味わって~

    CATNIP

    食♥楽しまにゃ~

  • ハーブゼリーと断食のお茶
    2020/06/22 15:26
    ハーブゼリーと断食のお茶

    いつも飲んでいるハーブティーでゼリーを作ってみました❣ うちには昔買ったお菓子作りの道具が結構あるんですよ。しかも一回も使ってなかったりする・・・何かにハマると買い集める習性があって、その頃は消費生活にどっぷりつかっていたんだなと呆れてしまいます。 さすがに今はそんなことはありませんが、断捨離する前にせめて自分で買った物は責任をもって、とことん使おうと思っています。 ハート型とバラ型がある。なんでこんな甘い雰囲気の型を買ったのかなぁ。バラ型なんて使いづらそう😢 ハート型・・・エルダーフラワー、カレンデュラ、オレンジピール各大さじ1で濃いめのハーブティーを入れ、寒天と作り置きのオレンジの酵素シロ…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • ミントコーヒーで集中力のスイッチを入れる❣
    2020/06/22 15:26
    ミントコーヒーで集中力のスイッチを入れる❣

    ハーブティーや野草茶が好きです。その日の気分によってブレンドを楽しんだり、じっくり煮出したり・・・ でも、これから頭を使うぞーっという時は、ミントコーヒーが最高。 初めて本で見た時は、コーヒーにミント?と意外な感じがしましたが、やってみたらこれがイケる👍 作り方は簡単で、普通にコーヒーをドリップするように、フィルターに粉をセットし、そこにフレッシュミントをのせて上からお湯を注ぐだけです。 ミントコーヒー準備中 ドリップしている時に、ミントの爽やかな香りが立ち上がって、ぼやっとしている頭を目覚めさせてくれます。コーヒーメーカーでもいいと思いますが、ミントがゆっくり香る時間を楽しむには手動?がいい…

    レトリロ

    ずっとヴィーガン暮らし

  • 枝豆プリンと寒天よせ・・・夏野菜閉じ込めました❣
    2020/06/22 15:26
    枝豆プリンと寒天よせ・・・夏野菜閉じ込めました❣

    野菜も果物もそのまま食べるのが一番好きです。特に夏野菜はトマトもきゅうりもお塩をかけて、そのままかじれば水分・塩分・エネルギーがチャージされて生き返ります。 でも、今日はちょっと手間ひまかけてオシャレっぽい夏野菜の寒天よせに挑戦! だし汁に寒天を溶かして、野菜室にある夏野菜をテキトーに入れて固めるだけ。実はとっても簡単なんですが、少しは手が込んでいるように見えるかな。 きゅうり、ミニトマト、オクラ、枝豆、かぼちゃ、、、ここでやめておけばよかったのですが、キーウィまで入れてしまいました。とりあえず、あるものは何でも入れてしまおうというおおざっぱな性格なもので・・。果たしてきれいに固まるでしょうか…

    レトリロ

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  • トマトのフレンチマリネ
    2020/06/22 15:22
    トマトのフレンチマリネ

    こんにちは。路子(小3)です。 久しぶりです。学校が新型コロナで休校になってしまいましたが、5月の後半から学校が再開しました。最初は学校が休校になったのはうれしいけど、ずっと学校に行けないのはちょっとつらいです。友達にも会えなかったし。 今日のレシピは「トマトのフレンチマリネ」です。 トマトをフレンチドレッシングでマリネしました。 簡単にできるよ。 レシピはこちら! *材料(2人分)* トマト 1個 フレンチドレッシング(白。市販品) *作り方* 1.トマト→へたを取り、1口大に切る。 2.1にフレンチドレッシングであえて、30分漬け込む。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!…

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    梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

  • ソコヌケニアカルイ 夏至と鶏肉のさっぱり煮
    2020/06/22 13:59
    ソコヌケニアカルイ 夏至と鶏肉のさっぱり煮

    ソコヌケニアカルクコンニチハ。 こちらは最近は暖かい日が続いています。 昨日は夜も暑くてやや寝苦しかったです。 6月20日土曜日の昨日が 夏至だったそうです。 1年で1番日の長い日。 最近9時前くらいまで明るいです。 夕方くらいに涼しくなってお散歩に行くのがちょうどいいです。 さーてそんな暑い最近。 食欲も少し落ちて 朝食や昼食もお素麺や冷やしうどんの頻度が増えてきました。 そして今回夜に挑戦した

    ソコヌケニアカルイ

    カルフォルニアdeソコヌケニアカルイ

  • おうちごはん*和風キーマカリーの鶏そぼろ*日々の献立
    2020/06/22 08:42
    おうちごはん*和風キーマカリーの鶏そぼろ*日々の献立

    OXYMORONの 和風キーマカリーのレシピから たまねぎ・にんじん・ごぼうは 入れたけど いつも いろいろ入ってないのがいっぱいあって かなり忠実でないケド; きょうは カレーと八丁味噌の比重が逆

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • セージのバゲット2種
    2020/06/21 19:34
    セージのバゲット2種

    引き続き、生セージを使ったメニューを楽しんでいます。グルテンフリーのバゲットを使って、簡単な甘辛2味を作りました。1つめは、セージとイチジク、ナッツと蜂蜜...

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