おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

キムチ納豆そうめん

こんにちは。善之（25歳・メーカー勤務）です。 ぼくは都内の電機メーカーに勤務しています。そこで家電の設計をしています。実家は富山で、今は会社の寮で生活をしています。今は寮の生活も慣れてきましたが、たまに故郷が恋しくなってきますね。 今日のレシピは「キムチ納豆そうめん」です。 今日は第5日曜日ですが、通常のレシピを紹介します。あ、そうめんはよく食べます。やっぱりこの時期にしか食べないですね。どちらかというと何も具をのっていない、つゆだけで食べる方が好き。 今回はぶっかけ方式で、キムチと納豆をトッピングしました。でも、キムチと納豆だとけっこうおいしそう。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そ…

思い出レシピ（真琴）

こんにちは！真琴（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・真琴です。 ウチの思い出レシピは「えびフライ」です。 えびを衣につけて揚げたおなじみのえび料理です。 （真琴） えびの中でも甘えびはウチが住む石川ではおなじみのご当地食材。甘えびは刺身にして食べるのがサイコーにおいしいです。 でも、えびフライは別。えびフライは甘えびではなく、普通のえびを使います。家のえびフライはそんなに大きくありませんが、いくつでも食べれるおいしさです。 ＊えびフライのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくだ…

スコールとともにエアメール　マレーシアより

マレーシア MALAYSIA 海外 エアメール AIR MAIL 頂き物 差し入れ お土産 スイーツ グルメ おやつ お菓子 洋菓子 エクレア tea time ティータイム アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手…

さばのごま鍋しぎ

こんにちは！奈津（中2）です。 久しぶりです♪ いつものように学校でしたけど。 今日のレシピは「さばのごま鍋しぎ」です。 ごまたっぷりの調味液を作り、焼いたさばにかけて煮るだけ。手軽にできます。 冷めてもおいしいので、お弁当にも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ さば 2切れ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 白ごま（炒ったもの） 大さじ1 サラダ油（またはごま油） 小さじ2 ＊作り方＊ １．白ごまをすり、しょうゆ、みりんを入れて、混ぜ合わせる。 ２．フライパンにサラダ油をひき、さばを入れて両面焼く。 ３．1を入れて、煮からめたら、皿に盛る。 ランキングに参加しています。ぽちっと押し…

きゅうりのごまあえ

ニーハオ！ニン（37歳）です。 久々の登場です。家のことや仕事のことで忙しかったです。 今日のレシピは「きゅうりのごまあえ」です。 ありそうでなかったきゅうりのごまあえです。 ごまをたっぷり使い、酢を入れてさっぱりと仕上げました。今日の夕食にも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ きゅうり 1本 白ごま（炒ったもの） 大さじ1 酢 小さじ2 きび砂糖 小さじ1 ＊作り方＊ １．きゅうり→輪切りにして、塩もみをし、その後水洗いして、水気を切る。 ２．白ごまをする。 ３．2に酢、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。 ４．1を3であえる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブ…

思い出レシピ（理音）

こんにちは。理音（高3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・理音です。 ぼくの思い出レシピは「芋煮」です。 里いもや牛肉など、地元の食材を濃いめに煮込んだ煮物ではなく「汁物」です。 （理音） ぼくは親元を離れて、野球強豪校である群馬の私立高校に通っています。実家は山形で、高校では寮で生活をしています。 芋煮は山形の郷土料理で、子どもの頃からよく食べていました。年に1回に「芋煮会」を開催しており、中学までは家族で参加していました。東北の寒い空に温かい芋煮はうまくて、体も心も温まります。実家に帰ったら芋煮が食べたいですね。 ＊芋煮のレシピはこちら！＊ umenomi-rec…

無印、予想以上によかった物とその収納

こんにちは。ゆきだるまです。無印良品週間もあと少し…ということで、追加でお買い物してきました。予定通り冷や汁と、気になっていたディップソース　バジルを♪シンプルパッケージも素敵実家から新鮮な野菜を貰うことが多いので、手軽においしく食べられるディップソース

タイイエローカレーうどん

こんにちは。寄子（45歳・農業）です。 私は山形に住んでいます。地元でりんご農業をしています。主人（和歳・48歳・農業）を中心に、私と義理の両親（和郎・76歳・農業＆斉子・74歳・農業）の家族4人でりんごを作っています。他の家族は娘（彩花・中2）、息子（羽・小5）がいます。 今日のレシピは「タイイエローカレーうどん」です。 ゆでたうどんにタイのカレーをかけました。ちょっと辛めです。 タイのカレーの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん（生またはゆで） 2玉 タイイエローカレー 2人前 ＊タイイエローカレーの作り方はこちら！→http://umenomi-…

エルダーフラワーと苺のショートケーキ

週末は友人がご飯を食べに来たのでデザートに大好きなエルダーフラワー、ホルンダーのお花を沢山のせて苺のショートケーキを作りました~~!: ) この時期...

びわゼリー

ゴーザンダイイン（こんにちは）！アリサ（21歳）です。 私はアイスランドに住んでいます。地元の国立大学に通っています。大学生の傍ら、イギリスのファッション誌の専属モデルをしています。平日は学業に専念していますが、土日や大学の長期休みのときはモデルの仕事をしています。 今日のレシピは「びわゼリー」です。 日本の果物のびわを使ったゼリーです。びわをカットして、ミキサーでピューレ状にして、ゼラチンや寒天の液に混ぜます。 ここでは寒天（粉）を使ったレシピを紹介しますが、ゼラチン（粉）の場合は水（大さじ1）でふやかし、火を止めてから使ってください。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ 寒天またはゼ…

6月のお弁当

こんにちは。奈央美（27歳・外交官）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 私は外交官の仕事をしています。今の職場では食事は外食が中心。近くに安い飲食店があるので、毎日いろいろなお店で食べています。弁当は中学と高校、幼稚園だけで、小学校は給食、大学では学食でした。弁当はいつも母親が作ってくれました。今の職場で弁当を持っていきたいですが、多忙な仕事なため、なかなか作る機会はないですね。 6月のお弁当です。 ～ビビンバ弁当～ ・ビビンバ umenomi-recipe.hatenablog.com （ビビンバだけでは足りないので、サラダやあえ物を添えると栄養的にも◎） ランキングに参加…

思い出レシピ（リオ）

こんにちは！リオ（小4）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・リオです。 私の思い出レシピは「チーズインハンバーグ」です。 ハンバーグの中にチーズがとろりと入った人気の料理です。 （リオ） ハンバーグは家でも食べますが、チーズインハンバーグはレストランでしか食べられない料理です。 年に数回家族で外食をしますが、外食をするお店は決まって地元のファミリーレストラン。そこのお店のチーズインハンバーグがおいしくて、ご飯にもよく合います。家ではなかなかまねできない味です。 ＊チーズインハンバーグのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキン…

ひとり時間の過ごし方＆ひとりランチ

  シンプルで豊かな暮らし ワタシ、ひとり時間がスキです  早起きして早々に家事を済ませてしまったらそこから自由時間のスタート  パソコンから好きな音楽を流し…

ささみの梅じそ巻きかつ

ハロー！ワット（40歳）です。 私はアメリカに住んでいます。地元の飲食店を経営しています。メニューはアメリカ家庭料理で、主にハンバーガーやホットドッグなどをお店に出しています。家族は妻（ベス・39歳）、息子2人（ケント・12歳＆ザック・9歳）の4人家族です。 今日のレシピは「ささみの梅じそ巻きかつ」です。 鶏のささみに細かくつぶした梅干し（梅肉部分）と青じそをのせて巻きました。あとはとんかつなどと同様に衣をつけて揚げます。 さっぱりとした組み合わせで、冷めてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏ささみ（すじなし） 6本 梅干し 2～3個 青じそ 6枚 塩 ブラックペッパー …

杏じゃむ

杏ジャムを作りました 杏は、実離れが良いはずなのに、なかなか離れないものが有りました それで、種も一緒に煮ました  美味しく出来ました～  ホームベーカリーで…

なすのズッキーニのカレー

こんにちは。星（小6）です。 久々の登場です。いつものように学校でした。 今日のレシピは「なすとズッキーニのカレー」です。 人気のなすのカレーにズッキーニをプラス。ズッキーニはかぼちゃの一種なので、カレーによく合います。 野菜だけでは物足りないので、ひき肉でボリュームを出しました。好みで玉ねぎを入れてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ なす 1本 ズッキーニ 1本 合いびき肉（または牛ひき肉） 40ｇ サラダ油 小さじ2 水 500～700ｍｌ カレールー（箱） 1/2個 ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半 ＊作り方＊ １．なす→たて2～3等分にして、たんざく状に切る。 …

思い出レシピ（ケント）

ハロー！ケント（12歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ケントです。 ぼくの思い出レシピは「ハンバーガー」です。 ハンバーグ（パティ）にバンズをはさんだおなじみの料理です。 （ケント） ぼくが住むアメリカではハンバーガーは定番料理。各地にハンバーガーショップがあるのはもちろんですが、学校のカフェテリアでもハンバーガーが必ずあります。 中でもパパ（ワット・40歳）が作るハンバーガーが最高！パパは地元でアメリカの家庭料理店を経営しているので、お店ではハンバーガーやホットドッグなどを作っています。ぼくにとってハンバーガーはおふくろの味ならぬ「オヤジの味」なんです。 ＊ハン…

ノッポなアンティークのティーポット

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

偏愛キッチン道具・Le Parfaitのガラス保存瓶

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

魚介のトマト飯

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

杏の収穫　今年はこれでおしまいです

今朝は、落ちていませんでした まだ、木にはついているものの、もう、傷んでいました。 最後の三個すべて収穫しました  痛みなどとって、刻んで、砂糖をかけてしばら…

無印の冷や汁がおいしかった！&無印グッズにひと手間♪

こんにちは。ゆきだるまです。無印良品週間で初めて買ってみた、宮崎風 冷や汁。早速食べてみました！実家から貰った青じそが、ぐんぐん育っているので、、、千切りにして、トッピングしました。家にあった、きゅうりや豆腐も一緒に♪(後で知ったのですが、きゅうりは塩揉み

豆腐の和風カプレーゼ

こんにちは。晋助（41歳・団体職員）です。 私は京都に住んでいます。地元にある国際交流団体で職員をしています。家族は妻（真友子・41歳・主婦）、息子2人（雄彦・高3＆和登・中3）の4人家族で、上の息子（雄彦）が通う高校の留学生であるイタリア人生徒（ビクター・18歳）をホームステイとして、うちの家で受け入れています。 今日のレシピは「豆腐の和風カプレーゼ」です。 イタリアンの一つであるカプレーゼを豆腐を使って和風にしました。豆腐はしょうゆやみそに長時間漬け込むと、チーズのような味になります。 これにトマトと青じそで和風仕立てに。パーティにもぴったりです。尚、豆腐は必ず水切りをしてくださいね。 レ…

うなとろパスタ

こんにちは。紅椿（ライオン・♀5歳）です。 ウチは神奈川に住んでいます。地元のグラマナス系ファッションブランドのショップスタッフをしています。もともとファッションが好きなので、天職ですね。 今日のレシピは「うなとろパスタ」です。 今や高級食材となったうなぎととろろとオクラとの組み合わせです。うなぎはご飯の方が合いそうですが、意外とパスタとも合います。 味付けは市販のうなぎのかば焼きのたれで。好みで山椒をかけてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うなぎの蒲焼き（市販品） 1尾 山いも（長いも） 1/2本 オクラ（ゆでたもの） 3～4本 スパゲッティ 100～120ｇ サラダ油…

うどん

ハロー！レイフ（16歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「うどん」です。 うどんは日本のめんの一つ。香川や群馬のようにうどんをPRしている地域もあります。 うどんで印象に残っているものはありますか？ ＞ぼくが住む香川ではさぬきうどん発祥の地。県内に100軒以上のうどん店があります！一番好きなうどんはかけうどんや釜玉うどんですね。（禎治・中1） ＞群馬は「水沢うどん」「館林うどん」などのご当地うどんがあります。群馬は小麦の消費量が日本一で、うどんだけでなく、他のめん料理も有名です。私は温かいうどんが好きですね。（理香・小5） ＞大阪では「大阪うどん」やで！上品な味…

チキン南蛮弁当と冷蔵庫決めてきた！

節約したい一人暮らしOLのお弁当日記と家計簿公開と。マンションのローンも完済しました。旧ブログ『Tomo’s daily life!』から2017年10月にリニューアル。この週末で、うちにお迎えする新しい冷蔵庫決めてきた！火曜日に届くよ。・チキン南蛮・ゆでブロッコリー・ゆで玉子・人参のきんぴらチキン南蛮は、お肉にからめた甘酢たれにも、タルタルソースにも、レシピブログモニターでいただいた創味のだしまろ酢を使っ...

思い出レシピ（彩菜）

こんにちは！彩菜（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・彩菜です。 ウチの思い出レシピは「いちごのショートケーキ」です。 いちごと生クリームのおなじみのケーキです。 （彩菜） ウチはいちごが大好きで、そのまま食べるだけでなく、ケーキなどのスイーツも大好きです。 その中でいちごのショートケーキは特に好きで、自分の誕生日にはお母さんが必ず作ってくれる思い出の味。今はお母さんが作るショートケーキのレシピを自分で挑戦中。おいしくできたらいいな。 ＊いちごのショートケーキのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加していま…

ビビンバおにぎらず

こんにちは。素之（31歳・大学助手）です。 私は都内の国立大学の研究室に勤務する助手です。専門は分子工学で、大学院卒業後に工学博士の称号を取得しています。大学での仕事のほか、一般企業の研究開発者と一緒に商品の研究をしています。 今日のレシピは「ビビンバおにぎらず」です。 ビビンバをおにぎらずにしました。ご飯にナムルと炒り卵を混ぜ、薄切りの牛肉の焼き肉をのせるだけ。 ご飯はシンプルな味にしましたが、好みでコチュジャンを入れてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（1個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん1～2杯 牛こま切れ肉 20ｇ 卵 1個 ナムル（もやし・にんじん・ほうれん草） 各10…

かぼちゃとにらのみそ汁

こんにちは！建太郎（高1）です。 ぼくは都内の公立高校に通っています。部活では鉄道研究部に入っており、鉄道写真を撮ったり、鉄道好きの部員と一緒に熱く語っています。小さい頃から鉄道が好きなので、本当に高校生活が楽しいです。 今日のレシピは「かぼちゃとにらのみそ汁」です。 かぼちゃとにらを使ったみそ汁です。かぼちゃは甘みがありますが、にらは独特のにおいがあります。しかし、にらは煮ることによってにおいがなくなってきます。 みそは合わせがいいですね。ぼくの家では普通の米みそですが。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ かぼちゃ 1/8個 にら 1/4束 みそ（合わせ） 30ｇ かつおだし （削）20…

山椒の実

サークルでの野菜の販売が有り、 庭の山椒の実をすべて収穫しました ２５gずつに分け、袋詰め　１２袋出来ました 全部、寄付　　と思いましたが、自分でも、佃煮　な…

今年の杏

昨年は、一つも実らずに終わりましたが、 今年は、たくさん実っています 数個ですが、私にしてみれば、沢山!!　(^_^)v  熟すまで、もう少しかかりますが、楽…

思い出レシピ（宜仁）

こんにちは！宜仁（高3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・宜仁です。 ぼくの思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 たれと衣に漬けて揚げたおなじみの鶏肉料理です。 （宜仁） 鶏肉のから揚げは全国的にもおなじみですが、ぼくが住む大分では「中津から揚げ」があります。 企業秘密のたれに漬けて、衣をつけて揚げたもので、中津から揚げは「から揚げの聖地」として多くの人たちに愛されています。中津から揚げの専門店があり、たまに学校帰りに買ってきて食べています。冷めてもおいしいので、弁当にもおすすめです。 ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatena…

ソース焼きビーフン

こんにちは！実有奈（高2）です。 久々の登場です。学校に部活にいろいろと忙しかったですね。あと、彼氏がいればもっと楽しんだけど(^_^;) 今日のレシピは「ソース焼きビーフン」です。 焼きそば風に仕上げた焼きビーフンで、具材も焼きそばに合うものをチョイス。 ビーフンもソースと合ってておいしいので、焼きそばに飽きたら挑戦してみてね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ビーフン 100～120ｇ 豚こま切れ肉（または豚バラ肉） 80ｇ キャベツ 1/4個 ピーマン 1個 にんじん 1/3本 サラダ油 小さじ2 ウスターソース（または焼そばソース） 大さじ1 とんかつソース（またはお好みソース）…

ポテトオムレツ

こんにちは。海舟（ダックス・♂3歳）です。 久々の登場です。いつものように学校でした。 今日のレシピは「ポテトオムレツ」です。 シンプルなじゃがいもが入ったオムレツです。じゃがいもは少なめの方が卵と混ざりやすく、焼くときに失敗を防ぎます。 じゃがいもは炒める前にレンジで加熱すると火の通りが早くなり、時短にもなります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 卵 4個 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/4個 牛乳 100ｍｌ 塩 少々 ブラックペッパー 少々 バター 60ｇ ＊作り方＊ １．じゃがいも→皮をむき、薄い輪切り（炒める前にレンジで加熱しても）。 玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。 ２．フライパ…

6月の献立

ち～す。亜希（高2）です。 今日は献立をお送りします。 ウチの家は母親が料理が苦手なので、父親が料理を作ってます。学校に持って行く弁当も父親が作ってくれるので、ちょっと恥ずかしいですが、うれしいです。 6月の献立です。 ～冷やしうどん定食～ ・主食・主菜：梅納豆うどん umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：もやしのナムル umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2：モロヘイヤとオクラのサラダ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 料理レシピ集ラン…

思い出レシピ（響子）

こんにちは。響子（46歳・飲食店経営）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・響子です。 私の思い出レシピは「もんじゃ焼き」です。 キャベツと切りいかなどを使った東京ではおなじみの粉もん料理です。 （響子） 私はお好み焼き店を経営しており、メニューはお好み焼きともんじゃ焼きが中心です。 もんじゃ焼きは東京のご当地料理であり、小さい頃から食べている料理です。あとからできるおこげが大好きで、よくこそぎ取って食べていました。最近では関西などでももんじゃ焼きのお店が登場していますが、もんじゃ焼きは子どものころから親しまれている思い出の味です。 ＊もんじゃ焼きのレシピはこちら！＊ um…

ツナとハムのポテトサラダ

こんにちは。清恵（小5）です。 私は秋田に住んでいます。地元の小学校に通っています。趣味は手芸で、主に袋やパッチワークの制作、編み物をしています。鯖夫（小5）とは同じ学校の同級生ですが、実はいとこなんです！近所に住んでいるので、家族ぐるみでよくご飯を食べたりします。 今日のレシピは「ツナとハムのポテトサラダ」です。 缶詰のツナとハムをトッピングしたポテトサラダで、子どもにも食べやすいです。 ポテトサラダはどんな具材にも合いますね。私も大好きです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 2～3個 きゅうり 1本 ツナ 1/2缶 ハム 2～3枚 玉ねぎ 1/3個 レモン汁 少々 マヨネ…

ゲランドの塩

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

茶色の小瓶

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

イチジクの葉で燻製

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

グルテンフリー米粉食パン

こんにちは。英司（23歳・ガラス職人）です。 久々の登場です。創作活動で忙しかったですね。 今日のレシピは「グルテンフリー米粉食パン」です。 市販のグルテンフリーの米粉パンミックスを使った食パンで、小麦は一切使っていません。しかも卵や乳製品も使っていないので、食物アレルギーの方にはうれしい食パンです。 焼き上がりは上が平べったくなっており、あまり膨らんでいないように思いますが、米粉を使うとどうしてもそうなります。味はもちっとしています。短時間で作れるので、急ぎの方にはおすすめです（ワラ）。 レシピはこちら！ ＊材料（1斤分）＊ 水 260ｍｌ 米粉パンミックス（グルテンフリー） 300ｇ きび…

思い出レシピ（健太）

こんにちは！健太（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・健太です。 ぼくの思い出レシピは「給食のカレー」です。 学校給食に登場するカレーで、野菜がたくさん入っているのが特徴です。 （健太） ぼくの嫌いな食べ物はグリンピースで、豆ご飯とか卵とじとかはほとんど食べられません。給食でもグリンピースが入っていて嫌ですが、カレーだけは食べれます。 グリンピースの青臭い味がカレーと合っていて、不思議と食べられます。カレーのスパイスは嫌いな食べ物もおいしくできる魔法ですね。 ＊給食のカレーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキング…

ピンクグレープフルーツジュース

こんにちは。クロエ（ダックス・♀3歳）です。 久々の登場です。6月になりましたね。「令和」になってからもう1ヵ月を過ぎましたね。 今日のレシピは「ピンクグレープフルーツジュース」です。 赤い色のルビーのグレープフルーツを使ったジュースです。赤い色がとてもきれいで、しかも酸味も少ないです。 スクイザーで簡単にできますよ。尚、高血圧などの薬を飲んでいる方は飲まないでください。はちみつを入れる場合は1歳未満の赤ちゃんには飲ませないでくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ピンクグレープフルーツ 2個 ピンクグレープフルーツ（くし型切り） 1個 はちみつ 少々（なくても可） ＊作り方＊ １…

ツナサラダそば

こんにちは。勢二（43歳・メーカー勤務）です。 私は福島に住んでいます。地元の文具メーカーで営業マンをしています。家族は妻（匡江・41歳・製造パート）、娘（実紗子・中3）、息子（凱人・小6）の4人家族ですが、「福島原発事故」が原因で、妻と子どもたちは富山に自主避難し、そこで生活をしているので、事実上の「単身赴任」です。 今日のレシピは「ツナサラダそば」です。 生野菜と缶詰のツナを使ったサラダ感覚で食べれる冷たいそばです。この暑い時期には野菜がたっぷりとれて、夏バテも防ぎます。 3人と別々に住んでからは自分で料理をするようになりました。毎日コンビニの弁当だと栄養が偏るし。 レシピはこちら！ ＊材…

グレープフルーツと薬

ハロー！ブノワ（15歳）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「グレープフルーツ」です。 グレープフルーツはおなじみの果物で、ぼくが住むイギリスでもよく食べます。 グレープフルーツはいろいろな種類がありますが、代表的なものは以下の通り。 アメリカ・フロリダ産 グレープフルーツ 白肉 大玉24個入り メディア: その他 この商品を含むブログを見る まずはオーソドックスなグレープフルーツ。 愛媛 宇和島 吉田産 【グレープフルーツ（ルビー）】 宇和海の幸問屋 出版社/メーカー: 宇和海の幸問屋 メディア: その他 この商品を含むブログを見る 2つ目はルビーという赤い果肉のグレープフル…

思い出レシピ（まりや）

こんにちは！まりや（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・まりやです。 私の思い出レシピは「みたらしだんご」です。 白玉などで作っただんごに甘辛いたれをからめた和菓子です。 （まりや） 私が住む岐阜は和菓子のお店がありますが、特に高山市ではみたらしだんごのお店がたくさんあります。よく学校帰りにみたらしだんごを買って食べています。 高山のみたらしだんごは生醤油のみのたれで作るので、味はあまり甘くなく、いくつでも食べれます。飛騨高山に来たときはおみやげにいかがでしょうか？ ＊みたらしだんごのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ラ…