おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

思い出レシピ（みつ子）

こんにちは。みつ子（44歳・主婦）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・みつ子です。 私の思い出レシピは「金目だいの煮付」です。 淡白な金目だいを使った煮付です。 （みつ子） 私が住む福井は漁業文化が盛んです。かにや魚など、地元でとれた魚が味わえます。 魚料理では煮付が好きで、特に金目だいはすごく好きです。普通の鯛に比べて脂がのっていて、とてもおいしいです。 ＊金目だいの煮付のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

大根と豚バラ肉の炒め煮

こんにちは！利朗（26歳・料理人）です。 オレは大分に住んでいます。地元の和食店で料理人をしています。まだ修行中の身ですが、将来は一人前になって、店を開きたいです。 今日のレシピは「大根と豚バラ肉の炒め煮」です。 大根を使った煮物で、豚バラ肉を使いました。最初から煮るのではなく、ごま油で炒めます。こうすることにより味にコクが出ます。 また、豚肉にだしが出るので、他のだしは使っていません。少し濃いめの味なので、ご飯が進みます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 大根 1/3本 豚バラ肉 80ｇ ごま油 小さじ2 水 200～300ｍｌ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 きび砂糖 大さじ1 み…

コラーゲンボール

こんにちは！柳翔（りゅうと・22歳・造船会社勤務）です。 オレは長崎に住んでいます。大手造船会社の地元造船所に勤務しています。仕事は製造で船の組み立てなどをしていますね。仕事が休みの時は近場へドライブに行っていますね。 今日のレシピは「コラーゲンボール」です。 何のことかと思いましたが、ゼラチンと湯だけで作ったコラーゲンの原料で、ゼラチンには牛や豚のコラーゲンが豊富に含まれているからなんです。 今回は湯で溶くだけでのクイックタイプのゼラチンを使いました。冷蔵庫で冷やして固まったらくり抜き器で丸く作るだけ。この使い方なんですが、鍋やスープに入れて使います。尚、コラーゲンボールを使った鍋のレシピは…

思い出レシピ（晋）

こんにちは。晋（中2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・晋です。 ぼくの思い出レシピは「納豆春巻」です。 納豆を春巻の皮に包んで揚げた料理です。 （晋） ぼくが住む茨城では納豆発祥の地。家でも毎日納豆を食べています。 茨城では県内各地に納豆料理の店があり、いろいろな料理にアレンジした納豆料理が味わえます。納豆春巻は春巻を包んで揚げるだけの簡単料理で、家でも食卓に登場します。納豆嫌いでもおいしく食べられますよ。 ＊納豆春巻のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村…

大根と白菜のみそ汁

こんにちは。隆一（78歳）です。 久々の登場です。家事や妻（たけ・80歳）の介護で忙しかったですね。 今日のレシピは「大根と白菜のみそ汁」です。こないだ登場したときも大根のみそ汁だったな～。 大根と白菜を使ったシンプルなみそ汁です。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 大根 1/4本 白菜 1～2枚 みそ（合わせ） 30ｇ かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本 水 500ｍｌ ＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 ＊作り方＊ １．大根→皮をむき、いちょう切り。 白菜→1～2…

ダッカルビ丼

こんにちは！ポリーナ（ねこ・♀2歳）です。 ウチは愛知に住んでいます。地元の私立中高一貫校に通っています。部活ではバドミントン部に入っていて、毎日がすごく充実しています。 今日のレシピは「ダッカルビ丼」です。 前に更新したダッカルビにご飯をのせるだけの簡単どんぶりです。ダッカルビの甘辛い味がご飯とよく合います。 ダッカルビの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん3杯 ダッカルビ 2人前 ＊ダッカルビの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/04/16/120…

11月のお弁当

こんにちは！拳矢（高2）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 ぼくは兵庫県内の公立高校に通っていますが、学校では弁当です。中学も弁当ですが、デリバリーの給食との選択制なので、まずい給食よりも弁当のほうが好きです。お母さん（有利子・41歳・公務員）は仕事をしながら、ぼくの弁当を作ってくれるので、本当に感謝しています。 11月のお弁当です。 ～ドライカレー弁当～ ・ドライカレー umenomi-recipe.hatenablog.com ・ゆで卵 ・ブロッコリー（ゆでたもの） ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキン…

思い出レシピ（奈美）

こんにちは！奈美（20歳・主婦）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・奈美です。 ウチの思い出レシピは「ハンバーグ」です。 ひき肉を使ったおなじみの料理です。 （奈美） ハンバーグは小さいころから大好き！子どもの時はお母さんが作ってくれて、その日の晩ご飯がとても楽しみでした。 結婚した今は、お母さんから伝授されたハンバーグのレシピを自分で作っています。大好きなダンナ（聖・26歳・メーカー勤務）もおいしいと喜んでくれて、とってもうれしいです♥ 愛するダンナのためにお料理がんばろうっと♪ ＊ハンバーグのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.c…

偏愛キッチン道具・陶器のボウル

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ワイングラスの顛末

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

うさぎが跳ねる贅沢海苔

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

タピオカココア

こんにちは。竜太郎（中1）です。 久々の登場です。いつも通り学校ですが、勉強が厳しいですね～。 今日のレシピは「タピオカココア」です。 タピオカドリンクは今でも流行っていますが、ぼく自身は飲んだことがありません。長い行列に並んでまで飲みたいとは思いませんけどね。 タピオカドリンクはミルクティーが主流ですが、今回はココアでアレンジ。あらかじめ作ったアイスココアにタピオカを入れます。アイスココアの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ブラックタピオカ 10ｇ アイスココア 200ｍｌ ＊アイスココアの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.h…

えびかつ

こんにちは。ギムレット（きつね・♂2歳）です。 久々の登場です。いつものように学校でしたね。 今日のレシピは「えびかつ」です。 一見難しそうに見えますが、コツを覚えれば簡単にできます。今回は2等分にしてビッグサイズにしましたが、4等分にして小さくしてもOKです。 えびかつのつなぎにははんぺんを入れるところが多いですが、このレシピではあえてはんぺんは使いません。そのほうがえびの味が楽しめるので、おすすめだと思います。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ えび（中） 12尾 塩 少々 ブラックペッパー 少々 片栗粉 大さじ1 揚げ油 ～衣～ 薄力粉 卵 1～2個 パン粉 ＊作り方＊ １．えび→背…

お薦めしたい家電品とポチ予定品

 こんな時間ですがそろそろ楽天マラソン始まりますよ～  今回もエントリーお忘れなく♪  私もお買い物予定です  と、その前にこれからの時期にお薦めしたい家電を…

思い出レシピ（広澤）

ジャンボ（こんにちは）！広澤（38歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・広澤です。 私の思い出レシピは「豆腐とわかめのみそ汁」です。 豆腐とわかめを使ったおなじみのみそ汁です。 （広澤） 私は仕事の都合でアフリカに住んでいます。仕事はフリーカメラマンで、アフリカの現状を写真で撮って、日本の雑誌や新聞の記事に載せています。 食事は日本の食材が少なく、アフリカにある食材がほとんど。その中で自分が食べられるものを自炊しています。アフリカにいると日本食が食べられないのが現状で、一度日本に帰国をしたら、日本食を食べたいです。一番食べたいのは豆腐とわかめが入ったみそ汁ですね。 ＊豆…

キウイとミックスフルーツのゼリー

こんにちは。智江子（43歳・栄養士）です。 私は和歌山に住んでいます。地元の公立小学校で栄養士兼栄養教諭をしています。家族は夫（満・46歳・体操コーチ）、娘（亜樹恵・大学1年）、息子（勇・高2）の4人家族で、夫は元体操選手で現在はコーチ。娘、息子は体操の選手をしているので、子どもたちのスポーツのサポートをするために、ジュニアアスリートフードマイスターの資格を取得しました。 今日のレシピは「キウイとミックスフルーツのゼリー」です。 ゼリーはゼラチンで作るのが一般的ですが、キウイはゼラチンで作ると「タンパク質分解酵素」の働きで固まらなくなるので、ここではアガーを使います。アガーは特殊な製法で作られ…

さつまいもの消費に！混ぜて焼くだけマフィン＆ケーキのレシピ♪

結構前のおやつ写真ですが、この時、大きなさつまいもを頂いてりんごもあったのでさつまいもとリンゴのマフィンを作りました。もちろん！簡単にホットケーキミックスを使っています＾＾こちらの「ケーキのようなホットケーキミックス」はほんのり甘くて♪生

ウインナーチーズおにぎらず

こんにちは。絢乃（24歳・看護師）です。 私は都内の総合病院で看護師をしています。部署は小児科の病棟で、子どものころから看護師を目指していたので、今や天職ですね。学ぶこともたくさんありますが、結婚しても続けていきたいです。 今日のレシピは「ウインナーチーズおにぎらず」です。 炒めたウインナーとスライスチーズを挟んだおにぎらずで、ケチャップをかけてホットドッグ風にしました。 切り口もきれいし、子どもも好む味ですね。 レシピはこちら！ ＊材料（1個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん1～2杯 ウインナー 4本 サラダ油 少々 スライスチーズ 1枚 トマトケチャップ 焼のり（または塩焼のり） 1枚…

北海道のグルメ

こんにちは。伊葉（チワワ・♀8歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「北海道のグルメ」です。 北海道は日本の最北端の地域で、そこにはおいしいものの宝庫です。 今日は「梅の実」の北海道メンバーにおすすめの北海道のグルメについて紹介しました。 ＞北海道といえば「ジンギスカン」です。一見焼き肉に見えますが、ひつじの肉を使った焼き肉鍋です。ジンギスカンは他の地域でも食べれますが、やっぱりジンギスカンは北海道ならではのグルメでしょう！（拓也・中2） ＞寒い冬には「石狩鍋」が欠かせません。みそベースの鍋つゆに鮭やじゃがいもなどの野菜が入った鍋です。石狩鍋を食べると体の芯からあ…

コメダ珈琲の小倉あん×カルディ品でホットサンド♡

   少し前に堀ちえみさんのブログで知った「コメダ特製　小倉あん｣スーパーへ行く度に確認してましたが案外見つけられず・・・そしたらすぐ近くのスーパーで最後の1…

思い出レシピ（昌代）

こんにちは！昌代（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・昌代です。 私の思い出レシピは「カツカレー」です。 とんかつがのったおなじみのカレーです。 （昌代） サッカーの試合や運動会の前のゲン担ぎにとんかつの料理をよく食べます。普通にとんかつの献立だったり、かつ丼、カツカレー…と、いろいろ食べます。 その中でカツカレーが一番好きで、大好きなカレーととんかつが一緒になって、ボリュームがたっぷり。明日の試合もテンションが上がります！ ＊カツカレーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくださ…

トマト煮グラタン

こんにちは。修也（22歳・飲食店アルバイト）です。 オレは北海道に住んでいます。地元のファミリーレストランでホールのアルバイトをしています。高校卒業後は大学進学はせずに、就職試験を受けたのですが、採用されず、最後の就職試験でもダメだったので、今のアルバイトを余儀なくされています。北海道は就職率が低く、就職試験も厳しかったのですが、こんなにも厳しいとは思わなかった。オレ自身勉強が苦手で、道内の底辺校に進学したので。 今日のレシピは「トマト煮グラタン」です。 前に更新したトマト煮込みを使ったリメイクグラタンです。 弁当に入れるときは汁気は少なめに。好みでマカロニをゆでたものを加えてもうまいです。 …

30分以内で5品♪時短＆節約！ができる糖質オフごはん。

一応、ゆるーいながらも糖質オフダイエットは継続中です＾＾と言っても、パンも食べてるし（なるべく少な目で朝か昼だけ）甘い物も食べているので、「糖質オフしてます！！！」と自信満々には言えないのだけど　苦笑そんな、私が食べている夜ごはん。糖質オ

きのこと明太子のクリームパスタ

こんにちは。拓子（28歳・不動産会社勤務）です。 私は福井に住んでいます。大手不動産会社の地元営業所に勤務しています。仕事は営業で、職場内で女子の営業職は私だけです！もともとは事務をしていましたが、営業がやりたくて、在職中に宅建の資格を取得し、営業職に転向しました。 今日のレシピは「きのこと明太子のクリームパスタ」です。 きのこを使ったクリームパスタですが、そこに明太子を加えました。明太子に辛みがあるので、唐辛子は使っていません。 生クリームと一緒に明太子は最後に入れます。火を通しすぎるとたらこのようにピンク色になってしまうので、さっと煮ます。生クリームも火の通しすぎには注意してくださいね。 …

クロワッサンのたまごサンドとコーヒーコーナー

寒くなってきましたね〜。 暖かい飲み物や食べ物でしっかり体を温めて メンテナンスしたいと思うこの頃です。 休日の朝に作ったクロワッサンのたまごサンド 急に食べたくなって、たまごサンドを作ることに。 パン屋さんでクロワッサンを買ってきて、薄くマスカルポー...

思い出レシピ（スミオ）

こんにちは！スミオ（黒豚・♂2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・スミオです。 オレの思い出レシピは「五目チャーハン」です。 いろいろな具材が入ったおなじみのチャーハンです。 （スミオ） 料理は実はあまり得意ではなく、いつも母親に作ってもらってばっかり。学校に持っていく弁当もそう。 その中で自分が唯一作れるのが五目チャーハン。卵と冷凍のむきえびとミックスベジタブル、焼き豚、ねぎだけで簡単に作れて具だくさん。今はこれしか作れないから、他の料理もうまくなりたいよ。 ＊五目チャーハンのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキン…

いか焼き

こんにちは。準（28歳・保育士）です。 久々の登場です。いつも仕事で忙しいですね。 今日のレシピは「いか焼き」です。 いか焼きは小麦粉の生地にいかをのせて焼いた大阪のご当地グルメです。オレ自身も関西出身なので、いか焼きはよく食べていました。 おうちでも簡単にできます。フライパンかホットプレートで作れるので、試してみてはいかがでしょうか。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ いか（胴。冷凍） 60ｇ 薄力粉 100ｇ 水 80ｍｌ かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本 ＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/20…

シュークリーム

オラ！アナ（15歳）です。 私はドミニカ共和国に住んでいます。地元の後期中等教育の学校に通っています。将来は大学進学を目指していますが、親は大学進学をあきらめさせて、会いたくもない男と結婚をさせようとしています。結婚は今はしたくもないですし、どうせ結婚するなら好きな人と結婚したいです。 今日のレシピは「シュークリーム」です。 シュー生地を作ったり、カスタードクリームを作ったりと、ちょっと面倒ですが、手作りのほうが愛着が出ますし、それにおいしいですね。 ちなみにドミニカ共和国ではシュークリームなんてありません。おやつは質素なものがほとんどです。一度ヨーロッパなどに行ってみて、本場のシュークリーム…

11月の献立

こんにちは。靖志（24歳・警察官）です。 今日は献立をお送りします。 オレ自身は警察官をしているので、警察学校にいたときは全寮制なので、毎日の規則が厳しかったです。3食のご飯も決まっており、食べる時間も限られていました。今は実家に住んでいますが、家のご飯が一番落ち着きますね。 11月の献立ですが、今回はスイーツプレートです。 ～タルトプレート～ ・パンプキンタルト umenomi-recipe.hatenablog.com ・コーヒーゼリー umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシ…

アプリコットのタルトとケニアティー

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

カゴにまみれて暮らしたい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

牛肩ブロック煮込みの作り置き

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

エビとブロッコリーのトマトクリームパスタプロの絶品レシピを紹介

パスタは作るのも好き、食べるのも好きなパスタ大好き人間です。今日は、エビを使ったトマトクリームパスタが食べたくなったので、晩御飯に作ってみることにしました。トマトクリームのパスタってめちゃめちゃ美味しいですよね。トマトの軽い酸味と、生クリー

簡単トマトスープレシピでいっぱい食べて体も健康ダイエットをしよう

一昔前に、トマトスープダイエットが流行ったことはご存知でしょうか？母親が、大量のトマトスープを作って「これならお腹いっぱいになるまで食べていいのよ！」といって、頑張ってトマトスープダイエットをしていた頃がありました。現在、うちの嫁さんもダイ

ハニーマスタードチキンが大人も子供も大好き大人気！絶品レシピ紹介

僕は、鳥のもも肉が子供の頃から大好きなんです。ハンバーガーを頼む時も、照り焼きチキンバーガーだし、ステーキ屋さんに行ってもチキンを毎回頼んでしました。それくらい鶏肉が好きです。そんな、鶏肉好きが絶賛したレシピがこのチキンソテーのハニーマスタ

思い出レシピ（絵里）

こんにちは！絵里（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・絵里です。 私の思い出レシピは「カルボナーラ」です。 卵と乳製品を使ったおなじみのパスタです。 （絵里） パスタは小さいときはミートソースが好きでしたが、中学生になってから、カルボナーラが好きになりました。 お店で食べたときはすごくおいしくて、家でも作れると聞いたので、さっそく作ってみましたが、お店のようにはうまくいきません。いつかはお店で食べた味のようにうまく作れるようになりたいな。 ＊カルボナーラのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽち…

これスゴイ！ まさに理想が詰まったタンブラー(´ω｀人) ＆ セリア＊カフェ気分が上がる新商品♪

この度、石川樹脂工業様より、タンブラーをお試しさせていただきました。「Plakira ゆらぎタンブラー」。こちらは、Sサイズで240mL。どこからどう見てもガラスに見えるんですが、落しても割れません！実はガラスではなく、「トライタン樹脂」という丈夫な樹脂でできているそう。耐久ガラスの250倍以上の耐久性で、なんと約30mの高さから落としても割れないんだとかΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！医療機器や哺乳瓶にも採用されている素材なんだそうです...

おうちにいながら♪秋の陶器市！大人気作家さんのパン皿をゲット！

大人気作家さん、高塚和則さんの素敵なコースターとパン皿♪楽天さんでも再入荷するとすぐに売れ切れてしまう大人気商品！！このコースターは昨年「うちる」さんで行われた陶器市でゲットしたものです＾＾そして、今回はメルマガで入荷予

かぼちゃといんげんのコンソメスープ

こんにちは！洋行（23歳・料理人）です。 オレは大阪に住んでいます。地元のチェーン店型のカフェで料理人をしています。実家は広島で、専門学校進学と同時に大阪に住んでいます。オレ自身は調理師免許を持っていますが、飲食店の業界は基本的に調理師免許などがいらない世界なんですよね。料理さえできれば、食品衛生責任者の資格を取得すれば店を開業できますからね。 今日のレシピは「かぼちゃといんげんのコンソメスープ」です。 かぼちゃといんげんを使ったスープです。かぼちゃの色素でオレンジ色になりますが、味自体は問題ありません。 卵を加えて口当たりをまろやかにしました。今晩の夕食にも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人…

グルテンフリーツナサンド

サラム（こんにちは）！ドラガン（24歳）です。 オレはアゼルバイジャンに住んでいます。地元を拠点に活動をするプロレスラーをしています。アゼルバイジャンはもともとは旧ソ連の国でしたが、ソ連崩壊で現在のアゼルバイジャンとなりました。アゼルバイジャンはイスラム教の国ですが、お酒の飲酒が可能な比較的緩やかな国ですね。 今日のレシピは「グルテンフリーツナサンド」です。 アゼルバイジャンを含めたイスラム教の国が豚肉やハラール認証を受けていない肉を食べないのと同じで、食物アレルギーなどで小麦を食べない人もいます。食物アレルギーやグルテンフリー生活をしている方に対応したサンドイッチです。 今回はツナを使ったサ…

思い出レシピ（理）

こんにちは！理（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・理です。 オレの思い出レシピは「カツサンド」です。 とんかつを挟んだおなじみのサンドイッチです。 （理） 学校の売店ではパンやサンドイッチ、おにぎり、弁当が販売しており、家で弁当を持ってこれなかったときにお世話になっています。 売店のメニューの中で、カツサンドは一番人気で、早く行かないと売り切れてしまうくらいなくなってしまいます。たまたま運よくカツサンドをGETしたときはうれしいし、味も格別にうまいです！ ＊カツサンドのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参…

百合根のホイル焼き

こんにちは！智陽（ちはる・中2）です。 ウチは都内の私立中高一貫の女子校に通っています。女子校なので、お嬢様が多いイメージですが、ウチの学校ではお嬢様があまりいなくて、勉強のできるまじめな女子が多いです。部活では落語部に入っています。落語は小学生のころからおばあちゃんと一緒に落語会に行ったことがきっかけで好きになりました。 今日のレシピは「百合根のホイル焼き」です。 百合根は百合の茎の部分で、百合自体は食べれませんが、百合根で使われるのはアクの少ない食用のものを使用しています。この時期でしか食べれない秋の味覚です。 今回はシンプルにホイル焼きにしました。オーブンで長めに焼き、できあがったらバタ…

しょうゆマヨの鶏肉のから揚げ

こんにちは。未来（中2）です。 久々の登場です。うちの学校では文化祭があって、楽しかったけど、1日しかないのがちょっと物足りないかな。 今日のレシピは「しょうゆマヨの鶏肉のから揚げ」です。 今回は酒やみりんを使わず、マヨネーズを使いました。あとはしょうゆとチューブのしょうがで。マヨネーズを使うことでまろやかな味になります。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 120ｇ 揚げ油 ～衣～ 薄力粉 片栗粉 ～つけだれ～ しょうゆ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1 しょうが（チューブ） 小さじ1 ＊作り方＊ １．鶏もも肉→余分な脂を除き、1口大…

砂糖と甘味料

こんにちは！クッキー（スコティッシュフォールド・♀2歳）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「砂糖と甘味料」です。 砂糖は甘味料の代表格で、一般的によく使われます。 砂糖の種類については別の記事にて更新しましたので、こちらをご覧ください。 umenomi-recipe.hatenablog.com 砂糖以外の甘味料ですが、以下の通りあります。 H+Bライフサイエンス 粉飴顆粒 1kg 出版社/メーカー: H+Bライフサイエンス 発売日: 2016/03/03 メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る ブドウ糖：写真はちょっと違いますが(^_^;)、ぶどうから…

楽天・買って良かったもの＊ARABIAの万能すぎるコレ！ & 半額スタートダッシュクーポンあれこれ♪

おはようございます。＾＾なんと、、、明日から楽天のお買い物マラソンが始まるそうで！イーグルス感謝祭をしてたのがついこの間のような気もするんですが…💦せっかくなので（？）、「楽天で買って良かったもの」をご紹介させてください。＾＾↓無印の「地味に買って良かったもの」、ぜひ今度チェックしたいと思います！ブログ村テーマ☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆　ARABIAのパラティッシプレート！今回は16.5cmのものを、ブラックと...

思い出レシピ（みどり）

こんにちは。みどり（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・みどりです。 ウチの思い出レシピは「豚汁うどん」です。 豚汁にうどんをプラスした主食にもなる料理です。 （みどり） ウチが住む山梨ではほうとうという料理がありますが、それに近い料理として挙げられるのが、豚汁うどんです。 家では豚汁の残りにうどんを入れて煮ます。こうすることにより1つで2度おいしい味ですし、残った豚汁のリメイクにもなります。 ＊豚汁うどんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブ…

スマイルスイートポテト

こんにちは！こずえ（高1）です。 久々の登場です。11月になりましたね～。昨日はハロウィンの仮装をして、友達とパーティーで楽しみました。 今日のレシピは「スマイルスイートポテト」です。 普通のスイートポテトですが、形を丸くして、顔を描いてデコりました。 1口サイズで食べやすく、とてもかわいいです(*^。^*) レシピはこちら！ ＊材料（約10個分）＊ さつまいも （大）1個または（小）3～4個 無塩バター 30ｇ きび砂糖 小さじ1 生クリーム 大さじ1と1/2 卵黄 1個 シナモン 少々（好みで） ＊作り方＊ １．さつまいも→皮をむき、1口大にカットし、ゆでるか、レンジで加熱（2～4分ほど）…

ミナペルホネンのお店で買ったモノ＆ふわふわパンケーキ

    ネットでも欲しいモノが簡単には手に入らないmina perhone　ミナペルホネン   ならば店舗に行ってみよう！と初めて店舗へ連れてってもらいました…