みんなのご飯☆

マグロのしょう油焼き＆野菜かき揚げ丼「この組み合わせが息子に好評です💛」

🐟マグロ🐟 お寿司やお刺身 おいしいですよね～(≧◇≦)💕 でも我が娘…生魚が苦手💧 お寿司屋さんに行っても カルビ握りばかりを食べている…。 ～格安ファミリー寿司ですよ～ 小さい頃は 「好き嫌いしないで食べなさい❗

今日の晩ごはん　クリカニ

こんばんはぺこちゃんです。 今日はスーパーで「クリガニ」をお安く売っていたので購入してきました。 1匹750円です。 春から夏にかけてが旬です。サクラガニとも言われています。 とても鮮度がよく、元気に暴れていました。 カニは死んでしまうと臭みが出て味が落ちます。 今日は生きたカニを使いました。 少々残酷だけどごめんね🙇 このクリガニは雄です。 雄雌の見分けは、お腹の部分が丸いのが雌。三角形になっているのが雄です。 たわしでよく洗って、日本酒を振って 蒸し器で蒸しました。 茹でるより蒸した方がカニの味をしっかりと味わえます。 湯気で見づらいですが、きれいな赤色になりました。 カニみそを裏ごしてポ…

【スーパーカップ1.5倍】 チリトマトチーズ味ラーメン

エースコックの「スーパーカップ1.5倍 3種のチーズ入りパウダー チリトマトチーズ味ラーメン」を食べました。 （名前が長いんじゃ～） [ インスタントラーメン ] メーカー：エースコック 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：111g （めん90g） 特徴：独自ブレンドした、3種のチーズパウダー入り。 　トマトやオニオンの旨み。香辛料のきいたチリトマトスープ。 付属...

1パック120円ホッケで食費の節約!スティホームのおうちご飯

5尾で120円のお買い得ホッケ 買い出しに行くと、1パック5尾入りのホッケが、120円で売られていました。 サイズは小さめ。 私の町では「ろうそくボッケ」と言われ、ろうそくのように細い魚体で、脂がのっていないホッケを指すのですが、鮮度が良いので買いました。 食費節約にもってこい。 スティホームのおうちご飯について、お伝えします。 スポンサーリンク // ホッケ 生魚をさばくには ホッケのフライ 夕食メニュー 生マグロがいつの間に! まとめ ホッケ 鮮度が決め手 近年は不漁が続いていた大衆魚のホッケ。 北の海で獲れる魚です。 さて、ホッケに限りませんが、生魚は鮮度が命。 魚の黒目が澄んでいる 魚…

【ブルボン】 エリーゼ 【箱とファミリーサイズ】

ブルボンの定番お菓子、「エリーゼ」を食べました。 名称：クリームウエハース。　 内容量：32本 （2本×16袋）。　 特徴：サクッと軽い歯ざわりのウエハースで、チョコ＆ホワイト 2つのクリームを 包み込みました。 　コクのあるチョコクリームと まろやかなホワイトクリーム、2つのおいしさ。 製造者：株式会社 ブルボン。 これは、箱に入ったタイプです。 ...

自粛生活を楽しむ「おうちカフェしよう(*^▽^*)」おうちでおいしいパンを食べて幸せ気分💛

２回目の緊急事態宣言が発令され 引き続き外食を避けての生活が続きます…。 外食しないから 外食費がかからなしし… その分おうちご飯を楽しむぞ～(*^▽^*) ということで おいしいパンを買ってきましたよ🥐

【ら～へん】 みそコーン チャーシュー ラーメン

胡麻味噌ラーメンに、チャーシュー、コーン、ニンジンをのせて、いただきました。 [レシピ] 材料： ・ごまみそラーメン ： 1食 ・チャーシュー ： 35g ・にんじん ： 30g ・コーン（缶詰） ： 30g ごまみそラーメンを、記載している通りに作る。 温めなおしたチャーシュー、コーン缶、ソテーしたニンジンを、トッピングするだけ。 ベースは、マイフレンド ビッ...

眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言：ノブレス・オブリージュ

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

お魚ソテーの簡単ごはん。

夕飯。。ﾊﾟﾝｶﾞｼｳｽって白身魚のムニエル、一つは青のり風味、一つは家にあったなんだかわからない海外のソルトで🤣menu★白身魚の2種ムニエル！★コーンサラダ★フランクフルトのハーブ野菜スープ★ライス単純なメニューだけど(笑)いやーこの量、子供たちも普通に食べるようになってきたので、ほんとちっちゃいうちと違って食費気になりますわぁ(笑)でもタンパク質ケチれない！魚必要。。夜ご飯はケチれない(笑)勿論、安く買ったものばか...

かぼちゃ❓「へんてこな形のかぼちゃ(笑)」水分の多いかぼちゃはスープとケーキにしましょう♬

年末年始に九州まで車帰省した夫。 ～公共交通機関は使わずマイカーで片道２０時間💦～ そのときに お姑さんからいただいたかぼちゃがこれ🎃 👇 ～へんてこな形のかぼちゃ～ 【あす楽対応】「ハナタカ

聘珍楼（へいちんろう）の極上饅すごいな！

相変わらず、寒い日々が続いています。 愚息の大学入試共通テストが終了し、何となく日常が戻ってきた感じがしています。 結果はというと… 死んではいませんが、こういうことです。足切りはないので、２次試験を受けることにして、今日からその対策となるようです。 大学生活への道のりはまだまだ険しく遠いようです。 さて、最近は息子のことばかりで、妻のことはほったらかしになっています。妻は仕事が少しだけ空きが出たらしく、食事を作ったり、お取り寄せを楽しんだりしています。そこで送られてきた写真がこれです。 おや、点心ですね。 ギフト プレゼントに最適 極上饅 （ 極上 肉まん ） 極上まん | 聘珍樓 聘珍楼 …

【自作チャーシュー2020】 トロトロ煮豚

昨年末に、チャーシューを作りました。 [レシピ] 材料： ・豚バラ ブロック ： 360g ・水 ： 1カップ ・しょうゆ ： 大さじ4　72g ・みりん ： 大さじ2　36g ・酒 ： 100g ・しょうが（チューブ） ： 3g 鍋に 豚肉と調味料を入れ、フタをして 煮る。 アクを取りながら、時々 ひっくり返します。 火が通ったら火を止め、味がしみるように、しばらく放置。 食べる時...

続５１・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

夫の手料理「春巻き」わたしも作ったことのない料理に挑む夫、すごいじゃん(*^▽^*)✨

新型コロナの影響で 在宅勤務になった夫…。 もう１年近く家で仕事をしております(-ω-)/ ～わたしもすっかり慣れました(笑)～ 都内までの長い通勤もなくなり だいぶ生活に余裕のある夫…。 家事に巻き込ん

おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目

『おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目』をご紹介♡

激安鯵で夕食

こんばんはぺこちゃんです。 今日は久しぶりに普通のブログです。 スーパーで鯵と大きな大根、車エビを購入しました。 こちら聖護院大根です。（愛知県産） カブに見えますが大根です。 この大根は、柔らかいのに煮崩れしないのが特徴です。 煮物に向いている大根です。 200円で購入しました。 形が可愛かったので、折り紙で顔を作ってみました。(#^.^#) 髪の毛オシャレで可愛い。笑 顔をとるとただの大きな大根です。 普通の大根と違い丸いです。そして重たい。 包丁を入れるのが大変でした！！！ 大根なのにカブみたいにキメが細かいです。 鯵はこんなに入って480円です。20匹以上あります。 車エビは1匹100…

【水戸発】 だしがきいてる そばだっぺ 【麺のスナオシ】

麺のスナオシの「水戸発 だしがきいてる そばだっぺ」を食べました。 [ インスタントそば ] メーカー：株式会社 麺のスナオシ。 名称：即席カップめん。 内容量：80g （めん68g） 付属：そばつゆ（粉末スープ）、かやく。 かやく：きざみ揚げ、ワカメ、削り節、ネギ。 調理時間：3分 パッケージだす。 栄養成分表示どす。 湯を入れ...

手打ち麺 2020 No.63～2020 No.68 と2020年度まとめ

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.63～No.68の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.59～2020 No.62）。 又、この記事が２０２０年度手打ち麺の最後の記事になりますので、２０２０年度手打ち麺の集計結果を記載しています。 〇2020 No.63 ワンタン　２人前 粉 金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩無し この日の賄い昼食は手打ちワ...

目玉焼き丼「半熟加減がポイントです、笑」忙しい朝にどうぞ💛

３学期早々 子供の中学校で実力テストですって💦 重大な日の朝食は ご飯ものと決めているわたし(*^-^*) この日は 子供からリクエストされていた これを作って送り出しました⤴✨ 👇 ～🍚目玉焼き丼🍚～

【明日香野】 磯辺餅 【1個の重さ】

明日香食品の、「磯辺餅」を食べました。 名称：和生菓子。　 内容量：3個。　 製造者：明日香食品 株式会社。 特徴：醤油への こだわりを持った、磯辺餅。　 　瀬戸内海産海苔使用。 　キッコーマン超特選丸大豆再仕込みしょうゆ使用。 おめでたい感じがする、ラベルですね。 1個の重さを実測したら、70g でした。 栄養成分表...

腸活、便秘解消に✨「もち麦」不溶性食物繊維を多く含む食材(*^^)v

便秘を改善しようと アレコレ試しています(*^_^*) ネットをみていたら… ちょっと気になる記事をみつけて… もしかして 快便を目指すべく芋類摂りすぎてる(￣▽￣;)❓💦 ↓ 【便秘を悪化させる原因】 便秘に

【ら～へん】 豚キムチ担々麺

「ビック大盛り 担々麺」をベースに、豚肉やキムチをのっけて 食べました。 [レシピ 豚キムチ] 材料： ・担々麺 ： 1/2食 ・豚肉 ： 30g ・キムチ ： 25g ・にんじん ： 20g ・キャベツ ： 30g 担々麺を、記載の通りに作る。 器に半分取り分け、焼いた豚肉、炒めたニンジンとキャベツ、キムチをのっけるだけ。 （豚肉とキムチを 一緒に炒めても、いいかもしれない ）...

きのこのクリームシチュー「ルーを使わず簡単でおいしい💛」腸活便秘解消にも効果的(^O^)／

寒くなると クリームシチューが食べたくなります(*^-^*) 👇 ～きのこのクリームシチュー～ カゴメ野菜たっぷりスープバラエティ4種セット「トマトのスープ160g」「かぼちゃのスープ160g」「豆のスープ160

2021謹賀新年

謹　賀　新　年 皆様、明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い申し上げます 昨年は新型コロナウイルスが発生し、生活様式も仕事のスタイルも、価値観までも激変した１年でした。 今年はどうなのでしょうか？ 新型コロナウイルス、東京では昨年末に１日の新規感染者数が1,337名を記録し、いよいよシャレにならない数値になってきました。 いつ感染爆発が起きてもおかしくありません。 かなり心配な年頭ではあ...

☆年明けても寒い日続く☆

1℃が当たり前の日々になってるの何で寒すぎて動くのもしんどいhikarun@hikarun23634832 今年のお雑煮🥢年末から1℃とかが当たり前の日々に…

【瓦せんべい】 1枚の重さ 【アマビエ】

あけまして、おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 亀井堂の、「小瓦せんべい（アマビエ）」をいただきました。 特徴：甘く、優しく、懐かしい。神戸名産、瓦せんべい。　 表面に、「疫病退散」の文字と、アマビエの絵。 アマビエの説明もされています。 重さを、実測しました。 2枚...

SnapDishさんからのプレゼント紹介/プレモルで一人晩酌・お家にある食材でおつまみ３品

SnapDishさんからのプレゼント紹介/プレモルで一人晩酌・お家にある食材でおつまみ３品 12月27日(日) […]目次 1 SnapDishさんからのプレゼント紹介/プレモルで一人晩酌・お家にある食材でおつまみ３品2 動画『SnapDishさんからのプレゼント紹介/プレモルで一人晩酌・お家にある食材でおつまみ３品』2.1 SnapDishさんからのプレゼント紹介 […] | 一人晩酌・晩酌