超！かんたんレシピ

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揚げずにサクサク鶏唐風甘辛だれ！！　#ヤンニョンチキン　#ヤンニョムチキン　#韓国チキン

韓国のヤンニョムチキンや甘辛好きさんに朗報！ イトーヨーカドーで見つけました！セブンプレミアム、揚げずにサクサク鶏唐風甘辛だれ フライパンで簡単クッキングセブ…

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出汁染みキャベツが美味しい簡単おでん鍋

寒い季節に嬉しいおでん。今日は私がよく作るお手軽、簡単なおでん鍋を紹介します。材料・出来合いのおでんパック・おでんスープの素・キャベツ半玉（白菜でも可）・鳥つみれ今回使用したおでんはセブンプレミアムのおでんおでんスープの素もセブンプレミアムのものを使用し

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おはようさんです。今朝と言うか、もう少しでお昼ですが朝ごはんは卵焼き

おはようございます。 今日は何も仕事の予定が無い日曜です。 時間を気にせずに過ごせるので、今朝の御飯は卵焼きを作ってみました。 ちょうど、紅生姜が無くなって紅生姜の汁だけが残っていたので、これを卵と混ぜて紅生姜味卵焼きとなりました。 順調に卵を巻けていたのですが、最後の１巻きでミスった！！ ３回目の卵投入で、手を抜いて油をひかなかったら、フライパンにくっついて卵がボロボロに！！ 卵焼きは忍耐です！！焼き始めから焼き終わるまで気が抜けません！！ 私の卵焼きは、卵が焼けたら「巻きす」に卵焼きをのせて、ぎゅっぎゅとして形を整えます。温かいうちなら三角にも四角にも形が作れますよ。 こんな感じで出来立て…

YDK

今日は少しのんびり起きて、最近気になってる喫茶店へ。トーストと美味しい野菜スープとコーヒーをいただきながら読書を楽しみました。そしたら常連さんの差し入れでバウムクーヘンやらカステラやらのおすそ分けをいただいてしまい。コーヒーをおかわりして、ありがたくモグモグ。本も読み終わったし、常連さんの会話にちょっと混ぜて貰ったり、ゆったりした時間がとっても心地よかったです。帰ってきてから、夜のために料理や掃除...

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今日も味噌料理。寒い日には焼きねぎを赤味噌で！他もろもろ・・・

こんばんは。 今日で、バタバタは今週は終了なのですが、かなり走り回ったんですけど、いたって元気！だるさもなくピンピンしています。 昨日は、「むかごの肉味噌」を作ったのですが、本日は、焼ねぎに添える味噌を作りまして、寒いので濃い目の味がいいかなと思って、赤味噌を使っています。 こんな感じでできあがります。ねぎの香ばしいにおいがたまらんですわ。 超簡単です。ねぎの白い部分を適当な長さに切って、フライパンに油をしいて焼くだけです。 味噌は、赤味噌大匙2、みりん大匙2、砂糖小匙3を混ぜてお皿に乗せてるだけです。 で、この味噌が余ったので、焼きねぎの残った青い部分と、鶏肉とじゃがの味噌炒めを作りました。…

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モニター『ドリアミート』で簡単ワンプレートdinner!!

小6と小4の娘と、昨年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

たまーの出張で更新できず・・・今日はむかご入肉味噌

今晩は。 一昨日・昨日と岡山県の倉敷市で仕事なので前泊して昨日仕事をして、昨日の夜に帰ってきました。 昨日の夜は、出張おつかれさま会を1人でしました。島根県が誇る「隠岐誉」と親蟹です。松江の祭菜で食べれますよ。 おいしかったよ！ しかし、どちらかというと隠岐酒造の「隠岐誉」より「高正宗」の冷やかぬる燗が好きなんだなぁ。 で、今晩は、昼間で出張帰りなのに鳥取市に仕事で行ってまして、帰りに道の駅で「むかご」を買いました。 「むかご」御存知の方います？？ じゃがいものちっちゃい番のような食材ですが、じゃがいもではありません。栄養価は高くヤマイモ・ナガイモに分類されます。 煮ても炒めてもおいしく食べれ…

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今日のお昼は蟹炒飯

昨日の夜は、ありあわせのワンプレートのご飯でしたが、今日のお昼はトマト煮で使った海老が若干残っていたので、冷凍しておいた蟹も使って、蟹炒飯にしてみました。 毎年、境港の「境港水産物直売センター」で蟹を買うのですが、安いものから松葉ガニなどの高い蟹までそろっていますが、私は安いボイルの蟹を毎年買って鍋をします。 紅ズワイですが５杯で2,500円～販売しています。 身は細いですが、5杯もあれば量でカバーできますわ。

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【コストコ】ハイローラーの美味しい食べ方とふるさと納税美味しいもの♪

ご覧いただきありがとうございますいいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録としてごはん、器、お買…

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今日の晩御飯は、ヘルシーに「鶏もも肉のトマト煮」

こんばんは。 今日も寒かったですね。昼間は特に外仕事も無く事務所で電話番をしてました。 ここ松江も週末は雪が降りそうなので、明日はスタッドレスタイヤに交換しないとやばいような気が・・・ 来週は、岡山の日帰り出張が数回あって山超えなければいかんから、明日には変えておこう。 夜は、寒いので鶏もも肉を使って、トマト煮を作ってみました。 温まっておいしかったですよ。 ３食分以上はあるので、今日・明日はこれと冷蔵庫にあるもので済みそうです。 【鶏もも肉のトマト煮】 ・鶏もも肉１枚 ・にんじん１本 ・じゃがいも３個 ・ピーマン２個 ・なす１本 ・海老適量 ・塩胡椒適量 ・コンソメ小匙１ ・水100cc ・…

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