お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
油揚げをフライパンで焼いただけで立派なおつまみになります。❚材料・油揚げ・・・2枚・しょうゆ・・大さじ1・みりん・・・小さじ2・山椒・・・・適量❚作り方1、フライパンに油をひかずに中火で油揚げを焼く。2、片面がカリカリになったらひっくり返し、しょうゆとみりん
Twitterで山本ゆりさんという方が、レンチン作るキーマカレーのレシピを掲載していらっしゃったので、チャレンジしてみました。材料(みじん切りにした玉ねぎと人参、ひき肉、ケチャップ等の調味料と水)を全部ボウルに入れてチンするだけ。めちゃくちゃ簡単ー!『ぐつぐつ煮ないのでひき肉ふんわりだしスパイスの香りが飛ばない』と書いてありましたが、本当にそんな感じがして、とっても美味しかったです!(まだ味見)ツイート...
脂質制限中でも食べれるグラタン。マ・マーのマカロニたっぷりグラタンは1人前の脂質がなんと1gでした。無脂肪牛乳やえびを使えばかなり低脂質に作れますね!
「ちぢみほうれん草」は冬になると絶対買うイチ推しの冬野菜。普通のほうれん草より味が濃くて甘くて美味しいんです♪個人的に美味しい食べ方は油炒め。その他副菜やらマヨネーズの脂質やら。
夜にスーパーへ行ったらまぐろのお刺身が安くなっていたので購入。コチュジャン和えにしました。❚材料・まぐろの刺身・コチュジャン・・・大さじ1・しょうゆ・・・・・小さじ2・ごま油・・・・・・少々❚作り方1、ボウルにコチュジャン、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景