超！かんたんレシピ

🏠お家で簡単おつまみ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

【レシピ】ポムポム・ポタージュ(りんごとじゃがいものポタージュ)

● 【レシピ】ポムポム・ポタージュ(りんごとじゃがいものポタージュ) 昨日につづき、今日もポタージュレシピ、第2段。今回ご紹介するのは、ポムポム・ポタージュで…

【レシピ】かぼちゃのポタージュ オレンジ風味

● 【レシピ】かぼちゃのポタージュ オレンジ風味 今日はレシピのご紹介です。 『かぼちゃのポタージュ オレンジ風味』  材料(4人分)かぼちゃ 正味400g　…

【煮物】鮮やか煮のお料理手帳

「簡単レシピ」を参考にしたら、言うほど簡単じゃなかったことがある。煮物というジャンルはまさにそれを具現化したもので、料理の基本でありながら丹精の込め所があちらこちら散りばめられているや否やで、どこまで凝っていいのやら。今回は特にあまり考えずに、たまたま色

材料2つ、簡単リメイクおやつ。

飽きてしまったおやつ（おつまみナッツ）を、簡単リメイクで再び楽しむ。

自粛で料理の腕は上がるか？（その２）

温玉のせサラダは、本当はゆで卵を作ろうと思ったのに割ってみたらゆるゆるだった卵を急遽アレンジ（笑）確か『北欧、暮らしの道具店』さんのサイトでゆで卵は沸騰したお湯で2分茹でたのち火を消して5分放置…と書いてあった気がする（そして前は成功している）けど、茹で方が甘かったか？でも思いがけずちょうどいいトロトロ具合の温玉が出来てそれはそれで嬉しかったし美味しかったです（笑）きなこ蒸しパンは余ってるきなこを消...

春ですよ〜イギリスのアスパラガスが登場！！

ヘトヘトだった昨日の買い出しでしたが・・・でもでも🎶見つけちゃった♡この季節ならではの、イギリスのアスパラガス！イギリスに住んで不思議だな...

えっ？風水で花粉症対策!?（２）風水五行で花粉症を軽くする食べ物

花粉症の症状には★免疫力★が関係！？風水五行で身体の中から免疫力を上げ花粉症に強い体質を目指す「食べ物」をご紹介します。

［低脂質レシピ］家事ヤロウ：和田明日香チーズタッカルビを低脂質バージョンで

家事ヤロウで観た和田明日香さんのチーズタッカルビレシピが美味しそうだったので作ってみました！脂質制限中につき低脂質バージョンのレシピも合わせて載せますよ。

自粛で料理の腕は上がるか？（その１）

芸能人の熱愛報道。。。自粛中だけど好きな人と会うのはいいの？好きな人とお泊りするのはいいの？東京のど真ん中でそれがOKなら、田舎の私はここまで自粛しなくてもいいのでは？ずるい。そう思わずにはいられなかった。イライラしてますね。駄目ですね。でもちゃんと自粛するから、そう思っちゃうことくらい許してほしい。さて話題を変えて！鶏モモ肉のパリパリ塩焼き（柚子胡椒のせ）ぶりの照り焼き（ネギ付）厚揚げネギのせトー...

さくらって桜餅の匂いがするのね。

料理リレー レシピ「しめ鯖のサラダ」

●　料理リレー レシピ「しめ鯖のサラダ」 日本を代表する料理研究家のおひとり、脇雅世先生が発起人となってスタートした料理リレー。シェフや料理家が身近な材料で簡…

🔷パリパリサラダ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

新玉ねぎの丸ごと煮 (かつおだし）～新玉ねぎ ﾀﾞﾖ～

春に出回る、新玉ねぎを丸ごと食べよ❣ 美味しい出汁も自分でとれば、ロカボです～

超簡単 チキンハム～パッククッキング～

超簡単なチキンハム、パッククッキングでエコ❣ その上、ジュシーでうまうま!(^^)! 応用すればいろいろ使えるお役立ちレシピ

朝つくる、簡単パンケーキ♪

昨夜の、テレビ番組…「世界の果てまでイッテQ！春の2時間SP」の中で、イギリスの“パンケーキ祭りに、宮川大輔さんを含む４人のチームで参加する放送があり、それが、嫌なことが吹っ飛ぶくらい面白くて…家族で大笑い　（他の内容も面白かったです）　その影響…あ‼　明日の朝パンケーキを焼こう。と、思い立って、今朝の朝食はパンケーキです。昨夜のうちに、粉類は量っておき、朝、簡単に、卵と牛乳を入れて混ぜて焼きます。*覚書*...

ゼラニウム・残ったカレーで２度楽しめる 簡単 焼きカレー

『残ったカレーで２度楽しめる 簡単 焼きカレー』レシピをご紹介♡まず そのまま食べて、ご飯・チーズ・カレーが重なった味を楽しんでみてください。その後は半熟卵をくずしてトロンっとした黄身と一緒に食べたら、黄身のコクとまろやかさがカレーと馴染み、また違った味を２度楽しむことができます♡

［低脂質レシピ］脂質を抑えた夕食の献立　1週間分

わが家の1週間分の低脂質な献立をご紹介。昨今のコロナ問題でダンナがリモートワークになり、週末の外食もしなくなり、1日3食丸っと家ごはんな毎日。ごはん作るのが面倒ー！だけど仕方ない…。

🔷食材２つで！キャベツと竹輪のゴマヨあえ！

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

休日の朝食、残っているパンでつくるフレンチトースト

今日も、椿がきれいに咲きました。毎朝、咲いているかなぁ～と、窓を開けるのが、楽しみです。今朝は、残っている食パンや、食べきれず冷凍しておいたパンも一緒に、まとめて、フレンチトーストにしました。ちぎった食パンをフライパンに敷き詰め、卵液をかけ、上からとろけるチーズを散らします。蓋をして蒸し焼き、ひっくり返して、水分を飛ばしながら、こんがり焼きます。においも美味しい。カリカリに焼けたチーズが香ばしくて...

冷蔵庫にあるものでつくった、日曜日の朝ごはん。

今朝は、早起きをする理由も見つからず、ぐずぐず…　　　のんびり起きて、冷蔵庫にあるもので、朝ごはんづくりです。少しの豚ひき肉と、残り野菜の青梗菜、シュウマイの皮（半袋）、溶き卵、中華スープに、材料を順番に入れていき、仕上げに生姜とごま油を垂らして、具沢山スープの完成。シュウマイの皮で、スープにとろみがついて、美味。困った時によくつくる、わが家の定番スープです。残りごはんがあったので、薄焼き卵に、俵...

生協の日…いちごソーダと、お助け一品。

生協（パルシステム）の日、届いた、ジャム用いちご。こんなご時世、欠品の物も多いのですが、買物を頼めるのは、やはり助かります。首痛なので、重い物も運んでいただけるのも、本当に、有り難い。小さくてかわいいいちごは、そのまま食べても、美味しかったのですが…今日は、イチゴのソーダで…少しのお砂糖とレモン汁、はちみつをかけて、少しおいてから、ソーダで割ります。幸せ感じる、飲み物です♪そして…生協チラシに載ってい...

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洋風も和風も冷凍も✨ゆで大豆のガーリックチーズ味と煮豆

こんばんは。 ここさいキッチンの京子です(^-^) 今日は冬に逆戻りの様な寒ーい１日でした(*_*) 自粛も重なって、自宅にこもってた･･･ 冷凍保存も出来るので、大豆をたくさん茹でました！ 私は大豆のお料理って、 【五目豆】くらいしか思いつかず、 大豆煮るとか、面倒なイメージだったんです💦 だけど、今は楽ちんで大好き♡ 〇 カレーやトマトスープ 〇 ハンバーグ 〇 煮豆や甘辛く炒めても 最初は、大豆の水煮から初めても良いと思います。 チャレンジしやすく、長続きする為に！ハードルは低く(*^-^*) 今日はゆで大豆を洋風に！ お酒のおつまみにも！ 大豆のガーリックチーズ味 ⑴ ゆで大豆をビニー…

Branzinoブランジーノ・ 鱸スズキのオーブン焼き

便利な常備菜パプリカマリネ

明日はGood Friday。イースターホリデーの始まり。いつもならホリデーに出かける人たちで、空港は大混雑の頃。昨日の「カオマンガイ」は、Instagr...

［低脂質レシピ］麻婆豆腐の脂質と＆ほぼ脂質ゼロのおかず

麻婆豆腐はお豆腐がメインでヘルシーなイメージもありますが意外と脂質は高め。豆腐の脂質がネックなんですよね。丸美屋の麻婆豆腐の素を使った場合のトータル脂質と脂質ゼロの副菜をご紹介します！

ブロッコリーとアンチョビのオレキェッテ

【簡単おやつ】王子とフルーツ缶でゼリー作り＆ジャイアン姫と自転車で！！

こんにちは。昨日は保育園に行く時間から散歩スタート！いつも王子が保育園で行ってる散歩道を案内してもらいました✨庭木で作ったトトロが居たり( *´艸｀)お坊...

シンプル！フィノッキ（ウイキョウ）のオーブン焼き

［低脂質レシピ］アジの脂質は刺身と塩焼きと干物で全然変わる件

アジは脂質の低いお魚だけど、お刺身、塩焼きに比べると干物は脂質が高めなので要注意。ということで脂質制限してから全然食べてなかったアジの開きですが、物によっては脂質低めもあるらしい？