超！かんたんレシピ

鯛のお刺身を韓国風に

鯛のお刺身を韓国風のサラダにしました。（材料・作り方）・鯛のお刺身・・・１冊（そぎ切り）A（たれ）・酢・・・大さじ１・醤油・・・小さじ１・コチュジャン・・...

【40代一人暮らしvlog】赤ワインを楽しむ晩酌/翌朝のちょっとしたモーニングルーティン

『【40代一人暮らしvlog】赤ワインを楽しむ晩酌/翌朝のちょっとしたモーニングルーティン』をご紹介。

祝100記事達成！そして自分的ベスト記事10選！

100記事を記念して100記事の中から自分で勝手に選んだベスト記事を紹介しながら、100記事書いてみて勉強になったことなどを書いてみたいと思います。

家ご飯定食(一応減量中）

減量できてない！結構歩いてますが・・・断食はしてません（笑）。最近の「おうちご飯定食」（右上から時計回りに）・タコ・きゅうり・シソの酢の物・ペーストにした...

業務スーパーのコムタン鍋の素138円が激ウマで腸いいね４

腸活第4弾！ 業務スーパーのコムタン鍋は手間いらずなストレートタイプで超お手軽＆激ウマな本格韓国料理が楽しめる！ 豊富なビタミンとコラーゲンで疲労回復＆美肌効果もバッチリ！ 食物繊維が豊富な春雨も追加で腸サイコーな 『コムタン鍋の素』をご紹介します。

自家製グアンチャーレ｜ブロック肉が無い時にスライス肉で作るレシピ

グアンチャーレを作るときに大変なのはブロック肉を手に入れることです。この記事ではブロック肉を使わず、スライス肉からグアンチャーレを作る方法を解説します。

青森の郷土料理「いがめんち」（レシピ）

（ある日の我が家の日替わり定食）「いがめんち」ってご存知ですか？私の実家のある青森県弘前市の郷土料理なんです。「いが」＝「いか」「いかのメンチカツ」ってこ...

🔷フライドチキンアレンジ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

「しめ鯖」をワインに合うお洒落なデリ風に

お洒落なデリカテッセンのようなお惣菜が好きです！ステイ・ホームの週末は、ワインと一緒にそんなお惣菜を楽しみます♡今日は、しめ鯖をお洒落なデリ風に仕上げた一...

業務スーパーLoveごはん♪Part6ごはんのお供に白菜キムチ158円

ごはんのお供シリーズ 第6弾！ 激安＆激ウマ！ついつい食べすぎてしまうほど、あとをひく美味しさ！ 本日は白菜キムチをご紹介します。

ペコリーノチーズを使って(レシピあり)

「ペコリーノ」というチーズをご存知ですか？羊のミルクで作られたイタリアのチーズです。　パルミジャーノと似ていますが、比べると色も白っぽく、羊ならではの香り...

ダイエット定食！！その効果は？？

一応・・・減量中なんです（笑）。食事を私なりのダイエット食に。平日「可能な限り」晩酌しない！も目標お昼はしっかり→夜は軽めのワンプレートでを心がけてます。...

【簡単に外カリ中トロたこ焼きが完成】イワタニの炎たこでタコパも盛り上がる♪

電気タイプのたこ焼き器を使用している方必見！外カリ中トロになっていますか？焼くのに時間がかかりませんか？そんな悩みを解決してくれるのが、イワタニの人気商品スーパー炎たこです。６年間使用して炎たこ以上の一般家庭用のたこ焼き器はありません！

主婦の月曜日は大忙し・・・なのです！

主婦の月曜日は結構忙しいのよ。週末、ダラダラ過ごしたしわ寄せです。掃除して、洗濯して、冷蔵庫の整理、足りない時は買い出し。作り置きのおかずなどを作ります。...

朴葉焼き（レシピあり）

朴葉です！富沢商店で購入できました。旅先で食べた飛騨の郷土料理「朴葉みそ」が忘れられません！元々は、味噌にネギや山菜を絡めて焼いたシンプルなものだったそう...

業務スーパーの10食入258円選べるスープ春雨が腸いいね３

腸活第3弾！春雨の豊富な食物繊維が腸内環境を整える！デトックス効果も抜群！糖質は白米の半分！ 10食入258円と激安で、低カロリーなのに濃厚＆激ウマ！な『選べるスープ春雨』をご紹介します。

鯛と筍の焼き物

筍の季節が近づいてきました♡今日は、鯛と筍の焼き物のご紹介です。漬け込んで焼くだけの簡単レシピです！（材料・作り方）・鯛切り身・・・２切れ（一切れ約１５０...

【人気のキッチングッズ検証】スタッシャー の使い方や気になる匂いは？

スタッシャー は、しっかり密閉してくれるので保存容器にとても優れています。低温調理や、野菜の蒸し料理に向いていて、電子レンジやオーブン料理でも使用できます。時短料理にとてもおすすめなキッチンアイテムです。

みじん切りがあっという間に。時短料理・下ごしらえに便利なキッチンアイテム、みじん切りチョッパー

みじん切りがあっという間に。時短料理・下ごしらえに便利なキッチンアイテム、みじん切りチョッパー。たまねぎ、人参、ピーマンなど野菜のみじん切りが数秒でできます。ヒモを引っ張る手動式で電気を使わずエコ。タマネギ涙、便利グッズ。

Panasonicのオーブンを使ったレシピ動画(第２弾）

まだイギリス在住だった昨年の夏から秋にかけて、パナソニック製の高機能オーブンレンジを使用して作る、レシピ開発の仕事をしました。10品ずつ、２度に分けて提供...

「菜の花」を「中東風」に和える

「ヨーグルト・タヒニソース」という地中海料理や中東料理によく登場するディップ（ソース）があります。スティック野菜につけて食べたり、焼いたお肉に添えたり、グ...

業務スーパー 1kg 338円のチヂミ粉が激安で超激ウマで腸いいね２

腸活にピッタリなメニュー第2弾！ 小松菜たっぷり＆腸をキレイにしてくれるおからパウダーの最強タッグ 今なら激安のチヂミ粉！を使って腸いい感じな『激ウマチヂミ』をご紹介します。

フルーツにんじんで華やかな食卓

お散歩の途中にJA産直のファーマーズマーケットを発見、私は、そこでこのおしゃれなお野菜に出会いました♡「フルーツニンジン」です。「生で皮ごと食べてください...

きままなマーシャさんのブロッコリーのカニカマあんかけをつくってみた

ブログサークルで仲よくさせていただいている 焼き魚献立♪かぼちゃとソーセージのチーズ焼き＆ブロッコリーのかにかまあんかけ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪ を参照させていただきました😊 まず、ブロッコリーをゆでます。 耐熱ボールでしました。 600wで5～6分位。 その上にホールコーンとカニカマをのせます。 鍋に白だし、砂糖、酒、水、片栗粉を入れ、混ぜます(はかるのわすれた💦全部適当に入れました😅) 火にかけて、ドロッとしてきたら 先ほどのカニカマやブロッコリーにかけて、できあがりです。 いただきま～す😋 きままなマーシャさんは、料理ブログを毎日更新されています。 どっ子なんか、下手した…

「白花豆」でデリ風お惣菜

娘がイギリスに戻り、ランチタイムも、ついに夫と二人に。娘が昼夜逆の生活をしていても、お昼ご飯は、３人で食べていました。今日は、パニーニでランチ！・茹でた菜...

【冷え取り】1枚で、重ね履きより暖かい

前の記事の続きです。 www.cozy-nest.net シルクとコットンの靴下を重ね履きする冷え取りを断念した私。 というのも、別のもっと簡単な方法で、同じように暖かさをキープできることが分かったから。 それは、5本指のシルクソックス＋厚手のウールの靴下を重ねて履く方法です。 シルクとコットンの靴下を何重にも重ねて履く方法よりも、履く時間や選択の手間がかからなくなりました。 ただし、ウールの靴下は少々高価なので、初期費用は安くなったとは感じません。ただ、ウールの靴下は、厚手のためか、とても耐久性が高く、かなり長いこと持つので、長期でみるとコスパは良いです。 また、一番肌に近いところに履く靴下…

ハーブでアレンジ、そば粉の酒粕パンと丸ごとパプリカ

久々に創作料理にチャレンジ。いつもは家にあるものでテキトーに作りながら、アバウトな味付けでそれなりによしとしているけど、チャレンジする心は忘れたくないもの。何事もトライ＆エラーから始まる。 酒粕がイーストのような働きをするという「酒粕発酵のパン」の記事を読んだら、俄然興味が出てワクワクが止まらなくなり、さっそく真似して作ってみることにしました。 ところが、レシピのライ麦粉がない！酒粕もレシピでは板状のタイプ？うちにはしっとりタイプしかない。 初めて作るものは「レシピに忠実に」が鉄則だけど、今作りたいという気持ちが先行して、勝手にそば粉に変更。酒粕の形状も違うので、レシピ通りに作ったら水っぽい柔…

根菜の香味焼き

ついに３月！！もう春ですよね？3月は春ですよねー♡  気持ちだけはワクワク！食材では、そろそろ山菜が楽しみな季節ですが...今日は「根菜」。ちら...

【BRUNO】お家にある食材で作る一人お好み焼vlog/アツアツ～♪シュワシュワ～♪を楽しむまったり晩酌

『【BRUNO】お家にある食材で作る一人お好み焼vlog/アツアツ～♪シュワシュワ～♪を楽しむまったり晩酌』をご紹介♡