お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
皆さま、キャベツは丸ごと買う派?3人暮らしの我が家では、一玉のキャベツは余りがち・・・新鮮なうちにいくらか使用して、その後、半分くらいが野菜室にしばらく放...
腸活にピッタリなメニュー第1弾! まさに善玉菌を活性化させる発酵食品『キムチ』に調理済み肉だんごを使うから簡単激ウマ! 前回ご紹介したおからパウダーも入って 免疫力爆上がり『超簡単!キムチスープ』をご紹介します。
パンチェッタとグアンチャーレをベーコンのようにカリッと焼き上げてレタストマトのサンドを作ります。忙しい朝に真似したくなるレシピを解説します!
むか〜し、親に「ビタミンたっぷりで、風邪ひかないから食べなさい」と言われたかどうだか?とにかく、嫌いなのに無理矢理食べた記憶があります。昔の金柑は、硬くて...
昨日は天皇誕生日でしたね。 2月23日が祝日になるのは、今年で2年目になりますが、この時期に祝日があるのはまだ慣れていない感じ。休みがボーナスとして増えたような、ちょっとした嬉しさを感じました。 せっかくの祝日。普段できない、家の片づけや、相変わらずの食事の用意、汚れたところの掃除に費やすのもいいでしょう。 とはいえ、私の場合は、特段家事が好き、というわけでもなく、それ以上にやりたいことがあるので、せっかくのお休みの日にたまった家事に翻弄されるのは嫌なのです。 そこで、祝日は、家事をできるだけしない、と決めています。 祝日でも家事のペースを崩さない 普段は、週末にまとめ買い、まとめづくり、平日…
昨日、自宅へ戻る前に娘と昼食。紅ショウガがあると映えますね💦吉野家風。牛丼です♡たっぷりぃ~作りましたよ。おうち、牛丼は 牛丼~吉野家風~☆ by taka_jamこちらの神レシピで♡いつものお店で、国産牛の切り落としで美味しいお肉。2000円分使ってます。3食分は耐
ロッジのスキレットでビビンパを作りました。石焼きビビンパのようなおこげと時間が経っても熱々が続くロッジのスキレットはビビンパを作る為に生まれてきたと言っても過言ではないと感じる程おすすめです。我家は4人家族で、ロッジスキレット10 1/4
昨日の東京は暖かくて、なんと5月の気温だったそうです!お散歩に出かけましたが、とても気持ちが良かったです。金曜日は、愛しのパルシステムの配達日。週末は、冷...
このコロナ禍で 大切なのは免疫力! 免疫力をUPするのに 大切なのは腸! おからパウダーは食物繊維が豊富で腸内環境を整え、免疫力もUPするので腸活にピッタリ!健康で綺麗なカラダをつくる 【おからパウダー】 いつもの食事にかけるだけで簡単!お試しサイズにちょうどいい80g入。 本日は、色々な美味しい食べ方をご紹介します。
そろそろ、冷蔵庫のなかも整理です。それに、今日はお買い物、やめておこうと、>雪あるものでメニューを。あ、運転が大変なほどの雪ではありませんが。市販のルーを使い、何の工夫も何もなし。ローリエで野菜だけは無水で調理するぐらいかな?でも、無水で野菜を加熱しても
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この度の震災に際しまして、謹んでお見舞い申し上げます。被害に遭われた方々の一日でも早い復興を心より祈っておりますいつもご覧頂きありがとうございますランキングに参加しています🎵読み始めにこちらをポチポチっとして頂けると励みになります☺にほ
自宅へ戻る、カウントダウンに入ったので、おうち冷食づくりも意識してご飯作り。今日のランチはミートソースに。材料はシンプル。レシピは自分レシピ。 ミートソース by ピヨのママも~ね、すっごくね、美味しんです。これ。←自画自賛(*- -)(*_ _)ペコリ最近は玉ねぎを先に
お肉や魚を調味料に漬けておいて、焼いたり蒸したりするのが好きです♡好きだし、便利だし、楽なんです!今日は、高タンパク低脂肪でお馴染みの「鳥のささみ」。調理...
先日、セリアのアウトドア用ドライネットを買いました。 ファスナー付き!! しいたけ入れます。 ベランダの竿に干します。 しいたけは日光浴でビタミンDが10倍に増えます。 干す時は、カサを下にします。 カサを上にすると、胞子が落ちて、そこからしなびたり黒ずんだりしてしまいます。 しいたけを代表する栄養素「ビタミンD」。日の当たらない室内で栽培された椎茸のビタミンDは、出荷時はほぼゼロなんだとか。 しいたけに含まれる「エルゴステロール」は、紫外線を浴びることでビタミンDに変化します。 調理前に30分から1時間干すだけで、ビタミンDが10倍になるそうです。 売られている干ししいたけですが、熱風で乾燥…
あの自宅で作るのが大変だった、ぬか漬けが90分で完成。さらに乳酸菌も、ヨーグルトなどの乳製品よりも、ぬか漬けの乳酸菌が長時間生き続けるので、便秘・肌荒れ・コレステロールなど健康を気にしている方にもおすすめです!
昨日は元旦以来会えていない義母と、今日から1週間の中休みが始まる娘を連れ出して、束の間の息抜きに出かけました。公共の交通機関を使わず、カーシェアリングで車...
素材の旨味がギュッと詰まったフリーズドライの具だくさん たまごスープ まだまだ寒いこの時期、とっても癒やされます♪ 激ウマなチョイ足しメニューもご紹介します。
牡蠣の美味しい季節ですね。今回は牡蠣好きのお父さん必見の簡単&美味しい「牡蠣の炊き込みごはん」のメスティンレシピ記事です。
『【40代一人暮らしvlog】お花の植え替え/半熟卵の黄身に絡ませて食べるソース味の簡単お昼ごはん』をご紹介♡
昨日は、色々あって・・・気持ちが⤵︎⤵︎になってしまいました・・・。その時に、娘が読んでくれた石垣りんさんの「私の前にある鍋とお釜と燃える火と」という詩。...
『【一人暮らしのお昼ごはんvlog】新鮮大根で優しい味の煮物・隠し味と香ばしい香りの我が家の簡単チャーハン』をご紹介♡
鍋の季節がやってきた!
アボカドシュリンプサンド、栗原はるみさんレシピで抹茶プリン
トースターで楽々♪鶏胸肉のネギ味噌マヨ焼き
老後破綻……ではなく今破綻している/ヤーコンのきんぴら
パパっと1品♪節約料理!もやしと厚揚げのカレー炒め
物価高 娯楽にお金をかける余裕はない
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
バナナがやけに安い|身体に良いのでたくさん食べよう!
残り物の朝食・ホットサンドと今日は憂鬱・・
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
栄養満点小松菜使ってる人いる?|美味しい料理に変身しますよ!
栄養満点のブロッコリーの芯、捨ててない?|栄養満点で、もう一品できますよ!
こんな小さな達成感が好きです。
またまた……今週もパン食中心 食べたもの日記
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
今回、帰国して食べてみたいなぁと思っていた食材の一つが「栃尾揚げ」!新潟のものなんですね〜とても魅力的な食材!早速試したのが、こんがり焼いて、紫蘇と茗荷と...
春の味覚!!!!お家で簡単イチゴパフェを作ろう!生クリーム不使用でもクリーミーに!豆腐を使った!ヘルシーで美味しい!お家スイーツ♥デザートづくり♥イチゴパフェ
チョコレートに豆腐?驚いちゃうほど美味しいんです!しかも、焼かない!簡単なのにリッチなコク♪本日は『バレンタインに!豆腐で作る&焼かない生チョコタルトが激ウマ』をご紹介します。
さて!!いよいよ明日は、イギリスからの荷物が100箱!!朝の9時に到着します(9時〜12時の間にと言われていますが、ここは日本なので、多分9時にいらっしゃ...
春らしい色合いのサラダを作りたくて、あれこれ考えました。色合いをよくすれば、写真映えがいいだけではなく、自ずと栄養バランスも味も整うような気がしますので、...
こんにちは。 料理のモットーは『楽に、簡単に、家族をハッピーに』のやすじゅんです。 子供の頃、給食で揚げパンが大人気では無かったですか? 自分が通っていた小学校では、揚げパンの日に休んでしまった可愛そ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景