おうちでひとりごはん

良いおお年を〜(◠‿◕)

今年も一年がアッという間に過ぎました。年々このスピード感は増し、記憶も消えまくり(^_^;)これという出来事もなく、終わろうとしています。ただ、こんな偏食のアニヲタブログへも、毎日訪問してくださる方々がいらっしゃる！本当に励みになり、おかげで続けてこれました。この一年分、愛を込めて♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )チュッ♥〈今年最後のご飯ショット〉昨日、棚ぼたで腹200%食べた寿司は、10時間経っても胃に残ってて、辛かった( ﾉД`)ど...

ヨーグルトメーカーで納豆作り！毎日、納豆が食べれる幸せ♡

海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです！

麺好きが本気で使い倒しているPhilipsヌードルメーカーを詳しくレビュー

本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。

ギリシャ・アテネで美味しかったB級グルメ「ギロピタ」をおうちで再現レシピ

ギリシャ・アテネで食べた「ギロス（日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開！

今年のご褒美キター！

忙しすぎて、晩飯なんか考える暇もなかった今日、突然ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!〈¥3,000の豪華寿司セット〉訳あって頂いたお寿司。割引シールは貼ってあるけど、元の売価は¥3,000　ヽ((◎д◎))ゝギョッ！　自分じゃ絶対買わないヤツ！にしても、高過ぎくん！でもブリトロ(ズリ)最高♥　正直、ブリかヒラスか判別できないけどネ(*´艸`*)ここらじゃ、ブリの大トロ部分をズリって呼んでる。カニカマのイイやつと思ったら、本物だったし(笑)ただ...

白と黒のスープ

昨日食べてたスープの正体です。〈白黒スープ〉セロリの茎は、これで最後。ヤッタ、ヤッター♪香りがついたらポイ捨て(笑)一応ポイする前にかじってみたけど、スジで無理！焼海苔を前にお弁当で使って(おにぎらず)大きい海苔ってすぐに湿気るから、冷蔵庫へ。まだ開封してない海苔も、ヤバい雰囲気だったので、ジップロックにいれて冷蔵庫に入れたら、邪魔💦💦全形の海苔って、みんなどうやって保存してる？そもそも、大きいの買った...

【糖質制限】ゼンブヌードル

ブログ村、新しい記事の反映遅すぎ！もう、毎回毎回、イライラする！〈ゼンブヌードル実食レポ〉これ、instagramでちょいちょい広告がでるので、つい買ってしまったんだけど、また放置(^_^;)こないだ麺の在庫確認したので、食べてみようじゃないか。と、連日 麺ばかり食べとります。朝晩(笑)一食分が¥200程で、ちょっとお高め。レンチン調理も可能なので、お言葉に甘えてw　(粉分がないので吹きこぼれない)がしかし！　茹で上がり...

身モ心も食も寒すぎ

今日も寒かったね。久しぶりに布団で寝たので、やっぱスッキリ。朝方、今年最後のゴミ出しをしたんだけど、全然、捨てれてない。結局、今年も断捨離どころか、物が増えてる？、、うん。確実に増えてると思う。特に食品と100均雑貨あたしに【断捨離】を決行させるには、もはや引っ越ししか手立てがないかもしれない…いや、実際これまでだってそうだったし💦━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈真冬の年末の飯がこれかよ〉ネタなし。やる気なし...

白い変人たちと麺の在庫

ひとりご飯におかずは必要ないので、朝ラーメンに、夜は残したスープで雑炊。見事な貧乏飯(｡pω-｡)〈白い変人たちばかりの雑炊〉中身は、白菜の芯、エノキ、豆腐に玉子。白い変人たちばかり　(誤変換ではありません)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈麺類の在庫確認してみた〉これだけで１か月以上食べれる量がある…画像の分以外にも、普通のスパゲティーやマカロニ、素麺に春雨、袋ラーメンが１５個程常駐されてる=_=これを消費するには…野...

玉ねぎたっぷりの菊芋のポタージュ

菊芋は血糖値対策や糖質コントロールにとても効果があり、それでいて、皮の部分にゴボウみたいなearthyな風味香りを持つ食材。玉ねぎをじっくり炒めて、甘味、旨味をだしてから、滋養度と風味アップのガーリックも加えて、コトコト煮込んだ菊芋のポタージュ。

【5食の感想】筋肉食堂DELIを一人暮らしで体験「オススメ料理セット」

一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

ポテトと紫玉ねぎのドフィノア風

使い残りのじゃがいもが半分、そして玉ねぎ、ミルクとチーズがあれば10分ほどでできてしまうドフィノア風じゃがいものグラタン。

一日遅れのクリスマス　～ケーキまるごと食べたった！

今週も、たとえクリスマスイブが何日であろうと、やっぱり日曜日休みの私。クリスマスディナーにお酒がないのは寂しいので、クリスマスのごちそうは２５日にずらし、一日遅れでいただきました。今までの私今までの……と言っても、二年間は病院+自宅療養で、

クリスマスの献立　2021

雛鳥のスタッフド・ローストチキン ブラッシュオレンジとハニーマスタードのグレービーソース レッドカーラント・ソース トマトとモッツアレラのリースサラダ 芽キャベツのセージバター炒め ポテトと紫玉ねぎのドフィノア風 菊芋のポタージュ

コンビニXmas

🌲🎅Merry Xmas♪🌲🌲　2回目w〈一人の気分だけXmasプレート〉Xmasプレートと呼ぶには…(〃ﾉωﾉ)画像加工してなかったら、もっと貧相(笑)内容は、ファミマにおまかせなのでーす(*ﾉω・*)ﾃﾍチキンだけ買うつもりが、新発売の全粒粉サンドが！サンドイッチは、セブンが一番と思ってるので、ファミマで買うのは、数えるほど。残り物のリース風ポテサラダと、チーズポタージュも並べ予算 ¥550なりのXmas♪　サンドイッチもスープも塩っぱかった💦...

日常に変化なし

世間はどんなXmasイヴお過ごしでしたか？学校はもう冬休みでしょ？明日は２５日…、まだクリスマス用品売れるかな？駆け込みで(笑)夜は、コンビニチキンの予定が、ナシナシなし！宅配到着時間もずれ込んだし、もう買いに出る気がしない。バイトの旦那の帰宅時間もわからず、当たり前のように連絡なし！　いい加減ウンザリだわ〈クリスマスイヴも平常運転〉まだセロリ食べてるよー💦　終わりが見えない>....

ランチついでに、パスポートが使えるかどうか試してみようと思ったら・・・

1時に午前の授業が終わって、昼ごはんは何にしようか？スーパーへ行かないと食材があまりない。料理しないで、買いに行こうと。 近所のレストランへ持ち帰りでお好み焼…

茹で塩豚の山椒焼きと野菜たっぷりの食卓の献立

とある週末の、あっさり塩豚と、野菜たっぷりの食卓の記録

そろそろイベントシーズンにつき、ぼんやり正月準備

いやぁ、いきなり寒くなりましたね。まぁあと数日で冬至、そしてクリスマス、そこから一週間で年末年始、……なわけですから、むしろ「今年は寒くなるって言ってたけど、そうでもないな～」と思ってた数日前までがちょっとおかしかったのでしょう。とはいえ「

今日は冬至　２０２１年今年の漢字

さて、この季節がやってきました。本日は午前休にて、朝は割とのんびり、昼から仕事へ。ということで、今年の漢字のお話。ちなみに昨年は「獲」この一年を振り返るいやー昨年の記憶とか、もうすでにおぼろ。充実していた覚えはあるのだけど「何に？」と問われ

【一人暮らし】つるかめキッチン「バランス栄養御膳」7食お試し(味の感想)

一人暮らしで冷凍宅食つるかめキッチン『バランス栄養御膳』の7食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

3COINSスリーコインズで買った鯛の出汁入りレトルトカレー

新聞で見て気になっていたカレーを3COINSで見つけたので買ってみました。プレーンはラス1でした。これ、なんと鯛の出汁入りなのです。そそられますよね。レトルトカレーはほとんど食べませんが、無印良品のバターチキンを先日食べて、ちょっと興味が湧いたのです。 ルーはサ

鶏肉と根菜の煮つけの献立

味がしみしみて、おでんみたいになった「鶏肉と根菜、厚揚げのほっこり煮つけ」に茹で卵とパドロンペッパー、椎茸を足して、ごはんの時間。

おこげ雑穀おじやの燻製鯖おろし丼の献立

おじやに燻製鯖おろし、青紫蘇やゆかり、ハーブを合わせた胃腸に優しいリセット丼

ハーフ＆ハーフ？

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ今朝は、布団で寝ました！⬅報告必要？コタツムリ🐌🐌生活から抜け出せず、布団で寝るのがあまりに久しぶりで(^_^;)冬になると、あたしは極端に寝相が良くなる。目覚めた時に、布団に寝た形跡がないw今、布団敷きましたか？って感じよヽ(´∀`)ﾉ寝る時のスタイルは、頭まですっぽり布団の中。手も足も頭も出さない！＋アイマスク(意味ないけど)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━朝ラーメン食べて、毎回スープは飲まないので、勿...

コンビニであの銘菓が？

今日は、月に一度の診察日。ちなみに【心療内科】です。まぁ時々はちょっと深刻な事もあるけど、先生いわく、自分のイメージが歪んでるらしい。　摂食障害　(あたしは認めてない)今は眠剤をゲットする為に通ってる程度よん。恒例の「今は何キロ？」も無事クリアして、先生お喜びwあたしが「体重もだけど、体型が凄い事になって…腕も足もポパイになった感じがする💦」と力説したら、「いやポパイじゃなくてオリーブだから」軽く全否...

不調和と習慣

１２月も後半となると、平日が平日じゃない。師も走るそうだから、みんなが忙(せわ)しない。クリスマス用品やパーティーグッズ、やっぱりみんな浮かれてらっしゃるわ。関係ないけど神田沙也加さんが急死のニュースにビックリ!その前は、芸人ヒロシさんもコロナで？あ、芸人じゃなくて、今はユーチューバーだったみたいね。みんな明日何があるかわからない。いろんな事を先延ばしにしたり、後回しにしたり、それでいいのかなぁ…とし...

また焼き芋買ってしまった

最近仕事帰りに寄ると、つい真っ先に見てしまう。焼き芋を焼いてるコーナーじゃなくて、なぜか野菜売り場の隅っこが定位置になってる(笑)フラフラーっと吸い込まれるように…(ﾉ´▽｀*)b☆今日は、色々と割引率が違うのが混在してるので、間違わないように…30%OFFを３本ゲット！　目的は、、なんだっけ？焼き芋握った瞬間に忘れてしまうお年頃(*ﾉω・*)ﾃﾍメモしてなかったから、取り敢えずは定番から回ろう。大豆、大豆〜…　　ない。　...

作り置き：金柑の甘露煮とぶりのあら汁

昨日スーパーで買ってきた食材を使って、朝からIH 2口使って料理タイム！まずは、宮崎産の金柑で甘露煮。レシピは白ごはん.comより。てんさい糖を使ったので...

セロリに挑んでみた

　　臭いっ！！台所中が臭くてかなわんっ！！体の外も中も、セロリに侵食されとる(●__●)〈普段なら捨てるのに…〉植えてるんだけど〜、臭いから普段は食べない(笑)虫よけ的な役割＆観賞用(*´艸`*)けど、強風で落ちて折れたのが多量にあり、、困ってしまってワンワンワワン(>0...

ひよこ豆と塩豚のカレー

ひよこ豆の煮込みに塩豚を合わせた即席カレーライス

おからで２品

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ昨夜の強風で、起きて外見たら大変！スナップえんどうの鉢は倒れてるし、葉セロリのプランターは、お隣との間の側溝に落ちてる！あーあ…ひっくり返ってるじゃないか(ノ_＜)ついでに黄色い葉っぱをとったら、手が臭いっ！苦手なセロリの匂いがプンプンするだよ(泣)いつもの朝ラーメン食べてから、一時間遅めの出勤なので、晩ご飯の下準備♪今日は久しぶりに【生おから】で２品作ったよ。おからパウダーで蒸しパンば...

鶏肉と根菜、厚揚げのほっこり煮つけの献立

作りおきしてあった、大根の昆布だし煮（大根を味つけなしの昆布だしで柔らかく煮つけたもの）＋ファイトケミカルスープの湯で野菜を使った献立。

大きく質素なお好み焼き

使い切り、使い切り〜♪チヂミにしなかったわさび菜と、白くなったキャベツ💦冷凍保存の山芋トロロも入れましょう♪ほんの気持ちだけ、冷凍の小エビw〈２８cmのお好み焼き　スタンダード〉トッピングにばら撒いてるのは、間引きのほうれん草♪人参のナムル添え(気持ちばかりの色ぞえ)もっとズッシリ重いかと思ったけど、５００gもないんだ？と、ここでムクムクと油断が生まれる(笑)まだ食べていいんじゃね？〈直後のオヤツ〜♪〉うーん…...

体重絶好調の休日

休みの度に少しずつ増え、平日で少し減り、また休みで少し増え、と繰り返し、気づくと１．５Kgほど増えてしまっています。まぁ、移植時にかなり重くて（今より５Kgくらい）、療養中に減らして、というところからのアップなので、そこまで悲観はしていない

ポークのパプリカ味噌マリネステーキとひよこ豆のスペイン風煮込みの献立

スペインの家庭料理と、ちょっぴりお味噌を合わせた、和風も合わせたフュージョンごはん。

熱々の豆腐ともやしの鍋のピリ辛

土鍋って素晴らしい。 前日の残りのお味噌汁にお野菜、足して、味見して、薄味仕立てのお味噌汁にする。 卵も割り入れて、半熟の玉子とじに。 蓮華にコチジャン、胡麻油をたらして、お鍋に添えます。

厚焼きたまごと野菜煮つけの献立

天の采配を感じる日々の食卓記録

高菜漬けとベーコンの卵かけ炒飯の献立

雑穀米のひやめしにありあわせの野菜やお漬物をチャチャっと炒めて、卵黄のっけて、卵かけ炒飯。オーガニックのにんじんもこっそり混ぜて、野菜の栄養いっぱい。

【宅配の味】etsu(エツ)『旬彩美膳』一人暮らしでお試し(感想＆クチコミ)

一人暮らしで冷凍宅食etsu（エツ）『旬彩美膳』の5食コースを注文。お試しセットor定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて生活を効率化させましょう。

【感想】豊潤サジー(1本300㎖)をお試し注文&おすすめは牛乳割り(ブログ)

変わり種にチャレンジした(@ato_ganai）です。味の変化を楽しみたい衝動にかられ「豊潤サジージュース」1本300㎖をお試し注文しました。一人暮らしで飲み物の定期便はツライため単品です。美味しかったら大丈夫ですが、マズかったら地獄なのでｗブログに「味の感想」とおすすめの「牛乳割り」も載せています。

【一人暮らしの朝食】1週間プロテインだけで生活した感想(バナナより良い)

朝ゴハンは時短派、あとうです。 朝食ゼリー生活に変化をつけたくなり、現在プロテインに置き換え生活中です。 この味が好きで

パングラタン

グリンピースパンが2本残ってた。過発酵でガスも抜け、パサパサに焼き上がった問題児。仕方ない、あたしが食べてしまおうかな。昼は、霧吹きしてレンチン、さつま芋のマッシュをアンコの代わりに挟んで食べたけど、の、喉につまるっ💦💦　って位パサパサ( ﾉД`)ウ～ン、、フレンチトーストにすれば良かった。残り１本は、夜ご飯用に準備しとこう！━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈準備編〉フレンチトーストと同じ要領で、お砂糖の代わりにク...

サナギ虫のベジータ２連発

すっかりサナギも成長したであろう、この連日の晩ごはんを見よっ！(ちなみに独り飯)〈2021年12月11日〉わさび菜とブロッコリーをメイン消費　コールスローには、キャベツと庭のはつか大根もin。これも、65%オフマヨとヨーグルトで味つけ。ブロッコリーのグラタン風は、カップスープを使用。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈2021年12月12日〉また牛乳パックの皿で食べてるよ(-_-;)だってー、切る&食べるを一緒に済ませたい。切ったついでに...

友達がコロナ感染！

先日お食事会をしたメンバーの一人の彼女が熱を出したと連絡が来た。彼女は、食事会には来ていなかったけど、友達と一緒に暮らしているので、もしコロナだったら！そして…

サナギになりかけ

もう…連日の野菜まみれでサナギになりそう(ノ_＜)起きたらしっかり朝ラーメン食べてるけど、たっぷり葉物野菜入り。いや野菜の方が多いし💦あ、昨夜の【贅沢したい】の外食はキャンセルに。まだ6時過ぎでお腹減ってないし、焼肉はちょっと…と悩みながら、ぐるナビをグズグズサーチしてたら、突然、旦那が怒ってキレて「行かんとや！」はぁ～～？？　さっきまでイビキかいてコタツで寝てたくせに？「せっかく　*∋⊄∬∈∏∶∆∫⊂！ 外で食べ...

お刺身と長芋の漬けちらし丼

お刺身に、すりごぎで叩いた長芋の醤油漬けを合わせた、漬け丼。 彩り鮮やかな紅大根の即席甘酢漬けと一緒に。

肉々しい日々

偶然というか、なんか「食べたい」に逆らわず食事を決めたら、二日続けて肉。四国土産の骨付き鶏先日の屋島の帰り。立ち寄ったＳＡで骨付き鶏を見かけました。それまでも何度も見たことはあったのですが、これがまた、結構いいお値段がするんですよね。本当に

グラナダのクリスマスとコロンビア料理

クリスマスマーケットを見に行ったら終わってた。先週の土曜日にスーパーへ行ったとき見かけて、そのうち行ってみようと思ってたのに。広場には、子供たちのためのクリス…

【一人暮らしの飲み物】水＆お茶は24本箱買い（重いペットボトルは宅配）

一人暮らしの飲み物は宅配やネット通販での購入がオススメです。水やお茶などのペットボトルを箱買いして自宅に常備してます。お茶に関してはミネラル麦茶の水出しが節約に貢献します。軟水や硬水の代表商品もブログにまとめました。