食・フード・食べ物に関するトラコミュ

粕汁は痩せられる

　まだ三寒四温、寒い日もあるでしょう。　そこで粕汁を作ってみる。　もともと酒粕は嫁がパンを焼く時に使っているから常備してある。　ふっくらと焼きあがるんだって。　粕汁はこの酒粕を使います。　溶けにくいからこれをよく溶かして、仕上げに白味噌を少し加えて作ります。　酒粕だけで作る人もいるらしいけど、ウチはまだアマチュア。　だから味噌は足します。　これに肉とか里芋とか具をたっぷり。　とてもカラダが温まりま...

豆腐のおいしい食べ方、仕込み方

　もう二ヶ月ぐらいからだから、これは一過性のマイブームではないと思うのよね。　だから教えてあげる（笑）。　要は、アタシの無責任な「ただの思いつき」ではないってこと。　豆腐をふとしたことから圧縮して、水気を絞ってみたのよ。　それがびっくりするほどおいしくなるの。　使っている豆腐はよくある安い部類の豆腐よ。　さすがに激安の豆腐じゃなくてそのままでも美味しい部類。　普段から悪くはない味だと思ってたんだけ...

<monitor>第69回　リアルサンプリングプロモーション　in　品川　その２

第69回リアルサンプリングプロモーションin品川のレポートの続きです。試食タイムスタート。雪印メグミルクのDoleHandyChargeLemonMix。GABAが入った100％果汁飲料。爽やかな酸味で美味しい～。サントリー食品インターナショナルのGREENDA・KA・RAまぜまぜスムージー。牛乳と混ぜるだけの栄養機能食品。朝食にぴったりの野菜果実のスムージー。プルーンミックスもフルーツミックスも、飲みやすくて元気になれそうです。ブルボンのスライスキッチンシリーズバジルマヨ風味。簡単に美味しいサンドウィッチが出来上がる一品。ハウス食品の完熟トマトのハヤシライスソーストマ辛ハヤシ。ありそうでなかった、ちょっと辛いハヤシライス。オハヨー乳業のロイテリヨーグルト。口内フローラを良好にする、ロイテリ菌を配合したヨーグル...<monitor>第69回リアルサンプリングプロモーションin品川その２

お稲荷さんとか海苔巻きとか

今朝のニュース番組を観てると、銀座の和食屋さんがランチの時間帯に、お稲荷さんを限定販売していると報道してました。そのお稲荷さんは、おアゲが柔らかそうで煮汁をたっぷり含みジューシーなのがテレビ画面から伝わってきます。美味しそうーー。お稲荷さんとか海苔巻きと

ホワイトリカーって梅酒よね

　こういう昔に比べたら今は輸入のお酒でもなんでもみんな安くなった。　昔はなんでもとにかく高かったのよね。　それをデフレとか円高とか言う前に、日本は成熟した豊かな社会なんだということをもっと実感すべき。　そうすればいかにこれを守ることが大事かみながわかるというもの。　規制が緩くなり撤廃され、競争が促進して、そして美味い酒が飲める。　別にパーティなんかやりゃしないのよ。日本人なんだから。　ワイワイって...

主婦のお助け！！常備食にオススメ

〈過去記事のリライト版です〉時系列は過去のままです今日は、お昼過ぎから生理痛で体調がチョットすぐれず、ゆっくり過ごしていました。鈍痛なのでサホド重くはないけれど、積極的に行動する程の気力もありません。そんな時、ヌクヌクと暖かい部屋で横になってられるのは有

すごく美味しいドラ焼き

　退院する嫁を迎えに病院に行くとドラ焼きをくれた方がいた。　病院はまるで女性の園のように女性ばかりだった。　変形性股関節症というのは女性に多いのだった。　　特に命に関わるものではないとしても、何かあるということはある。だから退院して少しはほっとするものがあった。　そのドラ焼きは近所の公園でいただいた。　美味しくて大きなドラ焼きだった。　随分と大きなもので、ヤマパンとかそこらのとはサイズが違う。　や...

旬の簡単レシピ：ぬた（わけぎのからし酢味噌和え）

ぬた（わけぎのからし酢味噌和え）Meg★です。わけぎをいただきました。早速、大好物のぬたを作りました。ぬた（饅）もしくはぬたなます（饅膾）は、膾（なます）の一種で、一般的に酢と味噌の合わせ調味料で和えた料理。日本の伝統料理、郷土料理の一つ。参考

おすすめ銀座天丼・ラーメン：「天丼・らぁ麺ハゲ天」老舗天ぷら専門店の絶品天丼と天ぷらに合うラーメンが気軽に楽しめる！ひとりごはんにも☆

銀座の「天丼・らぁ麺ハゲ天 」は、老舗天ぷら専門店「銀座ハゲ天」の絶品「天丼」と、 一風堂とのコラボで開発した「天ぷら屋の考える天ぷらに合うラーメン」を一緒に楽しめる夢のようなお店です！（笑）「天丼とらぁ麺」セットは1,380円、11時～LO22時まで営業。全席カウンターでおひとりさまも多いので女性のひとりごはんにもおすすめ☆

おすすめ銀座イタリアン：「ヴォメロ」コスパ抜群！薪窯ナポリピッツァが大人気！前菜・パスタ・リゾット・メイン・デザートまで全部美味しい♪

銀座で美味しくてお洒落な雰囲気のイタリアンといえば、東銀座駅近くの「ヴォメロ」がおすすめ！薪釜で焼く絶品本格ナポリピッツァをリーズナブルに楽しめます♪ピザだけでなく、前菜、パスタ、リゾット、メイン、デザートまで、メニューの種類が豊富。女子会や飲み会、デートや家族での食事など幅広いシーンで使えるお店♪ランチもコスパ抜群で大人気！

カフェ・ヴィヴモンディモンシュ*プリンパフェ*アイスコーヒー

いちごのパフェ『プリマヴェーラ』の季節 になったので ソレ食べようと想ったら, 新登場の『プリンパフェ』800円が。 プリンがてっぺんという かわいい見た目 カラメルも苦味あって スキな感じ♪

春らしい『菜の花の白和え』を作りました！

Meg★です。引き続き、食べ物の話です。菜の花の白和え菜の花をいただきました。こちらのレシピの味付けを参考にして作ってみました。菜の花の白和えのレシピ/作り方白和えの衣を作る方法は、簡単にしました。ざるにキッチンペーパーを敷いて水切りをし、木べら

セブン-イレブンのお弁当　玉子を味わう！ふんわりニラ玉丼

マンション管理員Meg★です。仕事の日の昼食の話です。実はコンビニ弁当が苦手で、12月の初めまでは根性で家族の分と2つお弁当を作っていました。それが昨年12月の初めに風邪で熱を出しました。熱はわりと早く下がりましたが、声が出なかったり、後の不快な症状が消

CHOCOLATE BANK*ショコラノワール*モンブラン

御成通り銀行跡地のチョコレート屋さん 『CHOCOLATE BANK』チョコレートバンク なんとなくクロワッサン500円とか高いなーと いう感じで ほとんど入らなかったんだけど ここのとこケーキ類も出てきたので

食べてみたレビュー：コートヤード・マリオット銀座東武ホテル「フィオーレ」のNYグリル&ブッフェ！ディナービュッフェに行った感想☆

銀座6丁目のコートヤード・マリオット銀座東武ホテル内レストラン「Fiore（フィオーレ）」のNYグリル&ブッフェに行ってみた感想です♪ディナーは平日 6,000円(7,128円)、 土休日6,500円(7,722円）。普段のアラサー女子の予算から考えると少しお高めですが、銀座でこの価格帯で美味しいものをお腹いっぱい食べたい時におすすめのビュッフェです♪

LONG TRACK FOODS DAILY*缶入りレモンクッキー

オリジナル缶入りのクッキー 3月は『レモンクッキー』 おおきくもなく ちいさくもなく ほどよい感じのサイズ缶 よこ21Xたて13.5X高さ6.5cm 2月のチョコチップはザクザク系だったけど 3月のレモン

スシローの『濃厚えび味噌ワンタンメン』でランチしました！

Meg★です。用事の待ち時間が出来たので、近くのスシローでランチにしました。普段は家族で週末の夜に行くので、いつも待ち時間が長いんですよね。その日はお一人様でカウンターでもOKにしたので、ファミリーで待たれている方より早く、すぐに呼ばれました。ラーメン

余ったシラタキどうしよう

　お正月のお節は自分たちで作ります。　お節はほとんど嫁が作るのです。毎年、センキュウ。　今年は煮物にコンニャクの代わりにシラタキを入れました。　コンニャクはとても印象が悪いもの。　ほとんど群馬だけの利権で、なんと関税率3000パーセント。不買（笑）。　あそこは政治家がなぜか韓国寄りなことをやっていたし、まだまだ印象は悪いまま。　　だから別な県で作られたコンニャク芋じゃないと買いたくない。　それに食べる...

イワタコーヒー店*ミニモカパフェ*ブレンドコーヒー

『ミニパフェ+珈琲か紅茶のセット』1000円 生クリーム バニラアイス チョコレートソース 底はリキュールしみたスポンジ 上にポコポコのってるのはマシュマロ コーヒーと一緒に食すのに ちょう

雛祭りのちらし寿司とチコちゃんに叱られるで真実が明らかに・・

Meg★です、こんばんは。今日は桃の節句　雛祭りなので、ちらし寿司をたくさん作りました。こちらは、義母たちへのおすそ分けです。雛祭りとても言えば、NHKの『チコちゃんに叱られる』の放送が話題になっています。私も見ましたよ！ひな祭りの「おだいり様」「お

<monitor>モンマルシェ　レモンレリッシュ

モンマルシェのレモンレリッシュ。ピクルスの一種で、野菜を甘酢漬けにしたレリッシュ。レモンのフレッシュな酸味で、爽やかな風味と食感が楽しめます。いつもの料理にちょい足しすれば、フレッシュ感がアップし、ワンランク上のメニューに早変わりレモンレリッシュは、シンプルなサラダのアクセントになりそうなので、使ってみたいです。【国産レモンの万能調味料レモンレリ】マリネのような味わいが人気30名様募集←参加中<monitor>モンマルシェレモンレリッシュ

<gourmet>ガスト　日替わりランチ

ガストで日替わりランチしました。日替わりスープは、韓国風たまごスープ。さっぱりしていますが、これって韓国風なのかなメイン料理とライスが来ました。ハンバーグ野菜てりやきソース。もやしと青ねぎに、和風てりやきソースがかかっていました。<gourmet>ガスト日替わりランチ