食・フード・食べ物に関するトラコミュ

らーめんサッポロ 赤星

札幌市にある狸小路アーケードの一番端にあるラーメン屋さん 【らーめんサッポロ赤星】 なんとなくレトロな雰囲気が漂うラーメン屋さんです。 そして、こちらのお店はラーメンが500円（塩、醤油）なのです⤴️ 今時、500円のラーメンって・・・と興味が出てきます。 店舗に入りますと、左側に食券機がありますので、食べたいラーメンを購入しましょう。 500円って魅力的すぎます😃👍

いの麺🍜５発目✨ネギ塩ラーメン

札幌市からこんばんは❗️ 何年か前の北海道神宮祭で、黒Tシャツの右肩に純白の◯◯を落とされました。カラス運の悪いいのっちです😎Migikatani Karasuno Kuso !! ※何もしていないのに襲撃されたりもします。なぜ？

ビールのお供に最高！プロの簡単本格オリジナルチャプチェのレシピ大公開！

どうもMasaboです。 今日は先日作った手作り本格キムチを使ったオリジナルチャプチェのレシピを公開したいと思います。 お題「#おうち時間」 www.masapho3939.com 本来はキムチを使用しない韓国料理の定番『チャプチェ（春雨炒め）』ですが、今回はせっかく作ったキムチとその余り汁を無駄にする事なく活かす簡単本格レシピをお伝えしたいと思います。 簡単、かつご飯とビールのお共に最高！！もし無ければキムチとキムチの汁なしでも美味しく仕上がります。是非試してみて下さい。 用意するもの（１〜２人前） 作り方 作り方のポイント 最後に 用意するもの（１〜２人前） 牛肉 50g 玉ねぎ 1/2玉…

ホームベーカリーの勧め

ホームベーカリーで自家製パンの勧め

🍜山岡家🍜新道店

昔カラオケ店で働いていたのですが、マイクにかぶせる【消毒済み袋】を200枚発注したつもりが、消毒液が200本届きヤキを入れられました🤣 札幌市からこんばんは🌕️いのっちです😁 ついにやってきました心のオアシス👼 今日は山岡家を知らない方のためにも普段より多めに写真撮ってみました🐷 まずは外観！！ お好み男は黙って硬め濃いめ多め サービス券特典 Tシャツを手に入れよう✌️ 🍜今日のオーダー🍜

鰤の照り焼きの裏技

　「ブリ照り」と略したりしています。　照り焼きです。　これは正しくは鍋や網なんかで焼きます。ダシに漬けておき焼きながらその汁をスプーンですくって鰤にかけながら仕上げてゆきます。　テリテリになるカラメル状の衣をまとった焼き魚の一種です。　香ばしくてしっとりとしていて味醂や砂糖の甘みが効いて美味しい。　ところが、こんなことはやってられないということで我々は試行錯誤しました。　スプーンで汁をかけながら焼...

むぎとオリーブ　銀座店

銀座、東銀座から徒歩５分程にある 【むぎとオリーブ　銀座店】 鶏と蛤の風味がしっかりきいた あっさりしているのにコクがあるスープです。 おいしすぎてスープ全部飲めちゃいます(/・ω・)/ 次回はまぜそば食べたい。

さっと作ってくれるのは素晴らしい

　お互いの時間というものがあります。　それは人生の大事な時間。　一生懸命作ってくれるのはいいけれど、やはりあまり時間をかけてはほしくない。アタシが料理を作るときは手際をとにかく考えてやります。　　手際と盛り付け、その皿の選定。そして美味しく素材を引き出して作る。　それがアタシの料理の心得だw　こちらも相手に犠牲を強いるなんて御免です。　別に嫁を便利に使いたいわけではありません。　だから「美味しいも...

玉葱が安くて安くて、とても嬉しい

今年は牛蒡が安いと思っていました。　長いも、トロロ芋もそうですが、すっかり安くなりました。　正直、どこか反省したのかな、なんて思ってた。　「長いも離れ」なんてずっとでしたから。　なにしろ前は高いのなんのってww。　安くなってサラダなんかでも長芋を食べるようになっています。　それがなんと、今年は新玉葱も安くなったようでとても驚いています。　安いなと思っていたら実はどうやら本当に余っていて、今はタマネギ...

高級食材でサンドイッチを

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

横浜家系ラーメン三元【琴似店】

札幌市からこんにちは👋 ラーメン野郎いのっちです😁 今日は札幌市西区琴似にある、札幌では数少ない家系ラーメンのお店【三元】を紹介します🍜 目印は 【 I ❤️ 家系 】 の旗です✨ ※結構わかりづらい場所にあります※ ここのお店は2011年11月のオープン初日から通っていて、今でも大好きなお店です✌️ 鶏油 &

やる気の出ない月曜日の朝は

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

父の日のプレゼント決定！

父の日の贈り物に復興応援！の復袋をポチしました 【10％OFFクーポン】みやこのじょう！復袋 （精肉・加工品セット10,000円コース）クール便 にく 送料無…

復興支援！で我が家も助かる♪　⑤九州応援！復興の復袋

新型コロナウイルス感染症緊急対策九州WEB物産展 新型コロナウイルス感染症の影響により百貨店での九州物産展の開催が中止となり九州産品を見て、楽しむ機会が減って…

【失敗】バゲット修業2日目

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

らぁ麺みうら　二子新地

2019年11月1日に二子新地駅前にオープンした 【らぁ麺みうら　二子新地】 大山鶏を使用している、淡麗スープ。 二子玉川駅の隣駅、二子新地駅前に出来たラーメン屋。 ビジュアルがすごく綺麗で煮卵もとろっとろ！ 出来たばかりの店内も綺麗なお店です！ 個人的にはすこし塩味が強いかな？と思いますが 最後までおいしくいただけました(/・ω・)/ 次はまぜそばを食べてみたい♪

外出自粛中に食べたケータリングを一挙公開！イタリアンから二郎ラーメンまで

外出自粛中に食べたケータリング来週には、千葉県も緊急事態宣言が解除されますかね。コロナが流行る前の生活には、なかなか戻れないとは思いますが・・・。早く収束してほしいです。さて、今日は外出自粛中に我が家で食べたケータリングをご紹介したいと思います。中華のケ

ポテサラ

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

😻第2弾😻　手作りオールドファッションドーナツ😍💖

のぞいて下さり感激🙌🙌🙌今回は、手作りおやつのお話💖先に言っておきます❗私は、超が付くほど不器用なり😁😁😅💦だけど、だけど、作るのは大好きなんだよねぇ😁周りに迷惑かけるタイプ😅だって、『食べてみて💖💖💖』って自信満々に出されたら『まずい』なんて言

MR.PIGデリバリー*100%ビーフ超粗挽きハンバーグ*旨辛よだれ鶏*

デリバリー助かります♪ バーチーズ姉妹店のトンテキ食堂 トンテキも美味しいケド, 好きなのは 『100%Beef超粗挽きハンバーグ』1050円(税抜き) ココの『テリヤキソース』の味が 好み◎ バーチー

復興支援！で我が家も助かる♪　④福岡県応援！福袋

新型コロナウイルス感染症緊急対策福岡県応援WEB物産展 新型コロナウイルス感染症の影響により百貨店での福岡物産展の開催が中止となり福岡県産品を見て、楽しむ機会…

ビブグルマン６年連続掲載レストランで、お持ち帰り♪茹でホタルイカではたどり着けない濃厚なコクと香りの「滑川産スチームホタルイカと天豆の和え物」　東中野・per Bacco

ミシュランガイド「ビブグルマン」に、2014年から６年連続掲載のイタリアンper Bacco（ペルバッコ）さんお客様からのご要望に応え、通常営業時とは違う…“居酒屋ペルバッコ”ならではのお惣菜【それも、全品　330～550円（税込み）のお手頃価格♪♪】のお持ち帰りを

ごめんねサンド

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

復興支援！で我が家も助かる♪　②国産牛肉

購入1商品につき100円を楽天から感染症対策支援募金へ寄付されます。 地域のためにできること販売先がなく困っている商品の購入がそのまま支援となる活動 通常より…

鮎ラーメン 二子玉川店

二子玉川の駅から少し歩いた商店街通り沿にある 【鮎ラーメン 二子玉川店】 ここでは鮎丸ごと入っているラーメンが食べられる。 いろんなラーメンを食べて来たけど 私は鮎一匹入ってるラーメンははじめて！ はじめの頃は量が多いかなと思いハーフとかにしてたが これは１匹丸ごとがおすすめ！ 身が柔らかくほろほろと食べられ あっさり塩味で、細麺なので女性の方でも余裕で食べれるかと思います(*'ω&#0

まるはちラーメン

地元の人においしいラーメン屋を聞いて教えてもらったのが 愛知県にある豊橋駅近くにある 【まるはちラーメン】 絶対塩ラーメン食べて！と言われたので、塩ラーメンを注文。 見た目はすごいシンプルで、スープにはダイヤのように輝く 「白いダイヤ」というこだわりの塩を使っているそう。 一口飲むと･･･すごい体に染み渡るスープ(*'ω'*) すごく綺麗に透き通ったスープにあっさり塩味なので

麺処 白樺山荘

札幌市南区にあるラーメン屋さん 【白樺山荘 真駒内本店】 言わずと知れた札幌の有名なラーメン屋 白樺山荘さんです😁 はい。ラーメンドーン！！ 味噌ラーメンの濃厚具合がたまりません！ チャーシュー・キクラゲ・海苔・メンマ・モヤシに細きり人参もあり・カイワレ大根に長ネギ スープはこってり 味噌が下に沈殿しているときがあるので、いっかい大きく混ぜるとちょうどよくなるよ。

【山岡家】新道店

はいやってきました！ホームグラウンド！ 塩ラーメン 麺固め 味濃いめ 脂多め 薬味ネギダブルトッピング このネギの下にもごっそりネギが入っております ラーメンというよりネギ食いに来てる感覚だな最近🤣 山岡家といえば白髪ネギという人が圧倒的に多いんだけど 薬味ネギもかなりウマイんですよコレが。 高校の時から来てるからなぁ。 部活後に限界まで腹が減り、精神が肉体を超え始めた状態で

函館麺や 一文字 函館本店

函館で行列が出来るラーメン屋 【函館麺や 一文字 函館本店】 湯の川温泉にあるラーメン屋さんで、週末になると地元客と観光客で大賑わいのお店です！ こちらは、隣のお寿司屋さん【木はら】さん運営しているラーメン屋さんです はい。さっそくラーメン！！ドーン！！ 味噌ラーメンです！

我流麺舞 飛燕

札幌市豊平区にある有名なラーメン屋 【我流麺舞 飛燕】 駐車場が少ないので車で行くと、駐車場に止めれない！ってこともありますので、気をつけてください お店にご迷惑をお掛けしますので、くれぐれも路上駐車等はしないでくださいね！ 今回は定番の【魚介鶏塩白湯】を頂きました。 はい。ラーメン！！ドーン！！ 魚介出汁の香りが漂って来ます。

麺創研 紅

東京都府中駅すぐ近くに移転され 店内も綺麗で活気がある 【麺創研 紅】 ここは紅らーめんが一番人気。 麺は乱切り麺で食べ応えがあるのが特徴。 たっぷりの野菜と、バラ肉が入っていて 旨辛スープすべてが合う(*'ω'*) 私は辛いの好きなのでここのスープは いい感じの辛さでめちゃ好き(/・ω・)/ 辛味が苦手な人には「みそらーめん」 もっと辛いのが食べたい人には「鬼紅」もあります！

麺屋こころ 溝の口店

溝の口駅前通りにある台湾まぜそばのお店 【麺屋こころ　溝の口店】 普段の食事は味薄目の私ですが こころを初めて食べた時に あの台湾ミンチ、にんにく、魚粉、ねぎ、にらの なんとも言えない中毒性のある味にはまってしまいました(/・ω・)/ あの無性に食べたくなる味はなんなんだろう･･･ｗ こころは通販や、カップ麺などいろいろ出ているので

【いの麺製作所🍜１発目】 神の味玉

どうも！ 北のヌードルイーターいのっちです😁 休みの日は温泉、イオンのゲームセンター、家でラーメン作りのローテーションで過ごしております✌️ 本格的なやつではなく、誰でもサクッと作れる系で行きたいと思います🐷 今日はラーメンのお供！味玉作りを紹介しまーす！ 何個か作っておけばインスタントラーメンとかカップ麺にもサクッと入れて食べれるのでオススメです😁 材料 卵Mサイズ 2～3個 めんつゆ

麺屋 翔 本店

西新宿にある、カップラーメンも出ている 塩らーめんが大人気の行列覚悟のお店 【麺屋 翔 本店】 ここ醤油もめちゃくちゃおいしいんです(/・ω・)/ 鶏だしがきいてコクのある透き通った醤油スープに つるっとっした麺がめちゃくちゃ合う！ スープおいしすぎてごくごく飲めちゃう(*'ω'*) しっとりチャーシューに、味玉はとろっとして味が染みててうまい(/・ω・)/

小川流 多摩貝取店

小川系の煮干し醤油ラーメン＆つけ麺のお店 駅からは遠いので車じゃないとツラミ ちゃーしゅーがバラとロースで選べる、どっちも食べたい人はミックスもご用意　お持ち帰りもあるよ 中盛・大盛が無料、煮干しがガッツリ効いたスープが美味い　ただスープがバリ熱いのでやけど注意一撃目油断してると上アゴベローンってなるやつ 他店はとんこつメインでやっていてるのでそちらもぜひ ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

らーめん専門店小川 高幡不動店

前回に引き続き小川のらーめん 今回はとんこつですね🐽 食券を買って麺・油・ちゃーしゅーの種類をチョイスします。 麺はやわ・ふつう・かため・ばりかたが選べます。とんこつに限って麺は硬ければ硬いほうが好みですﾟ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 麺が汁を吸って麺を食べてるのかスープを食べてるのかわからない謎の調和が最高です(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

ラーメン王将

餃子の王将ではない、東苗穂の新道沿いにある 【ラーメン王将】 ここは創業1989年の安くておいしいラーメン屋。 ラーメン１杯580円から味わえる驚きの安さ！ 夜も遅くまでやっているので夜食にもってこいですね。 ラーメン食べた後はコーヒーを出してくれるんですが ラーメン後のコーヒーってすごいおいしい(*'ω'*) 昔から変わらずシンプルでおいしいラーメンを提供してくれる

AFURI三軒茶屋（阿夫利）

国内外に店舗を持つ 【AFURI三軒茶屋（阿夫利）】 全メニュー食べたが一番のお気に入りは辛露つけ麺。 唐辛子パウダーと辣油の辛さの中に旨味と甘みも味わえるおいしさ。 関東圏外だと北海道トマムリゾートにあるみたいですね！ 現在コロナウイルスの関係で休業していたみたいですが 本日５月19日より11:00-15:00 テイクアウト営業で再開してるみたいです(/・ω・)/

【いの麺🍜２発目】ももチャー 🥩

札幌市からこんにちは！ ラーメン養豚部のいのっちです。 小学校の時、ポテチばかり食べていてイノシオと呼ばれてました🤣ださすぎ いやー山岡家行きたすぎるけど、最近はちょっと自粛しております😭札幌は中々コロナが収まらないので💦 在宅ワークもしっかり終わらせて、時間ができたので今日は自宅で作れるラーメンのお供、ももチャー作りを紹介しまーす✌️ 材料 豚ももかたまり 300g しょうゆ 50cc 酒

カメラに犬と認識されたバゲット

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

復興支援！で我が家も助かる♪　北海道復興支援福袋①

コロナウイルスの影響で店頭販売できなかった商品を詰め合わせにして復興支援福袋として楽天市場で販売されてましたので私も応援したいと思います 到着までに時間がかか…

サンプル百貨店の抽選サンプルに当選して、カバヤ食品さんの「ピュアラルグミ」２種８点を頂きま...

この投稿をInstagramで見る サンプル百貨店の抽選サンプルに当選して、カバヤ食品さんの「ピュアラルグミ」２種８点を…

サンショウの粉って高いのです

 　そういえばもうそろそろ夏です。　コロナは暑くなってもどうなるかは分かりませんが、それでも地球は回っています（笑）。　今年は暑い夏になる予感がいたします。　夏と言えば、やはりウナギでしょうか。　このところ安くなっているようですから今年は食べられるかも知れません。　本来ならウナギは冬が美味しいということで私もそう聞いて較べたことがありましたが、確かに。　しかしなにしろ気分が違います。　夏に食べ...

修業は続くよどこまでも…

どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ（@y_home_bakery）です 我が家は夫、長女（中３）、次女（小６）、私の４人家族パン作り歴は１…

おすすめテイクアウト＆デリバリー：新橋「中国料理 新橋亭（しんきょうてい）」絶品本格中華をお家でも楽しめる☆

アラサー女子 こんにちは！アラサー女子です！ 今日から銀座・新橋・浜松町周辺でおすすめのテイクアウト・デリバリー・通販グルメ情報を紹介していきます☆ 「大好きな飲食店を応援したい！」という想いから、怒涛の勢いで更新するので宜しくお願いします！ テイクアウト・デリバリーグルメを探している方々の参考になれば幸いです☆ アラサー女子グルメ。の最新情報はインスタをご覧ください♪ 初回は新橋にある老舗中華「

食べる多肉、グラパラリーフ

　少し前のことだが、花屋で売られていたことがあって、「食べられる多肉」だというので買ってみた。　もちろん、育てて増やしてから食べようという根性から買ったわけである。　花屋には時々そういう、食べるものか観賞用か分からないような中途半端なものが売られていることがある。　以前、新しいカボチャの種類というのがスーパーで紹介されていて、小さな黄色のカボチャを野菜として買ったことがあった。一個100円ぐらいと、...

八百屋さんに木の芽をくれると言われてしまう

　シーズンは終わったようだが、ブログを見るとみなさん召し上がったようだ。　筍は美味しい。　しかしまだ「筍話」をするというと、私にはちょっとツラいものがある。　数年前まで近所の国有地には竹が生えていて、シーズンになると筍を掘っては食べたりしていた。　ある年から誰かが聞きつけたのか、近所の子供らも掘りにくるようになって、我々が時機に遅れていったら子供たちに分けてもらったり、譲ってもらったり、なんだかワ...

庭のユキノシタを食す

　セリが美味しいので、庭から何か食えるものを取ってきて食べるのがまた面白くなってきた。　今年は妙にセリがはびこっているので嬉しい。　調べたらやはりこのセリは七草のセリで、正月の七草粥にするセリは新芽の若いものを摘み取るのだそうだ。　ただ、その時はドクゼリと間違うことがあり注意が必要なのだとか。　ウチは茎がちょっと固い今の時期に収穫して食べているから、間違うことはない。　別に狙ったわけではないのだが...

いただきもの♡　自然の恵み

ご近所さんが育ててるスナップエンドウをいただきました  袋イッパイの愛情溢れる自然の恵みにパワーをいただきました パンパンに膨らんだお豆は栄養満点スジを取って…

納豆パスタにもセリw

　このところセリばかり食べています。　漬物にもしますし、汁にも入れる。　なにしろたくさん庭に生えているものですからw。　さすがに筍は生えてきません。残念w。　昨晩は納豆パスタに。　普段、たんぱく質をとろうとか注意しているつもりの割には、なぜか納豆パスタに関しては素直に許してしまいます。　肉なんかなくてもよい。　納豆だけでも豪華に感じます。　熟成し、濃厚な味になった納豆がウチの冷蔵庫には常時ストックし...