毎日ウチゴハン

やる気だけ長期旅行中の日の晩ごはん。

おはようございます！史上初めての10連休GW。皆さんどのようにお過ごしですか？？我が家は今の所長女が毎日部活なので、いつもと変わらず早起きして、お弁当を作る生活。他の家族は特に予定もなく、ゆっくり過ごしていたので、気持ち的にもダーラダラ。(;´∀｀)わたしのやる

ヒガシマル揚げずにとんカツレポと激旨だったそら豆の美味しい食べ方

ヒガシマルの「揚げずにとんカツ」を使ってみた感想。脂質制限中の身に油大さじ2は多いんで半分以下で焼きました。そしてそら豆グリルの美味しさにビックリした話。

お弁当　と　おうちごはん　と　つぶやき　と　

娘のお弁当＊筍ごはん(あさり、お揚げ、にんじん、椎茸、グリンピース)＊れんこんのはさみ焼き＊ごぼうとにんじんのきんぴら巻き玉子焼き＊ピーマンのちりめん山椒...

リベンジ！炭酸水で鶏むね肉は劇的に柔らかくなるか？！そして、お買い物マラソンポチレポ。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは炭酸チキンの春野菜蒸し。これ、以前に作ってちょっと加熱時間をミスり、リベンジしたいと思っていたお料理。(;´∀｀)前回の記事はこちら。↓↓↓炭酸水でお肉

【カルディ】家族全員がハマった！食べ過ぎ注意なフライドチキン

こんばんは！ライフオーガナイザーのRumiです。 にほんブログ村  昨日、一昨日のオーガナイズ作業は40セットのスーツ130枚のＹシャツ100枚のＴシャツ70…

冷製パスタでランチとポチ報告！

 今回はエントリーが必要ですので注意です！事前にしっかりエントリーしておきましょう♪   昨日のランチは明太子といくらの冷製パスタ無性に冷製パスタが食べたくな…

そうめんの季節　栄養たっぷりそうめん

こんにちは♪今日、このあたりは7月くらいの気温になるそうで・・・。これからどんどん暑くなりそう・・・。  暑くなってくると食べたくなるのが  そうめん  きの…

アラフォー、激しい体力の衰えを感じた一日。

おはようございます！先週の土曜日、家族はみんな休みで、「わたしだけ仕事だー。(-_-;)」とぼやいておりましたが・・・あの土曜日。すさまじく天気が良く、京都は最高気温24度だったあの土曜日。わたしは仕事で炎天下の中走り回っておりました。最中はアドレナリンが出てい

お気に入りの器とテーブルクロスで、和風ミートソースパスタの晩ごはん。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、和風ミートソースパスタ。生姜とにんにく、長ネギをたっぷり入れて、豚ひき肉を使い、お醤油を効かせた和風ミートソースパスタ。大葉がとってもいいアクセ

アーモンドの食感も楽しめる！こんがり焼いて香ばしい絶品アーモンドバター！

おはようございます！先日、高速のサービスエリアで、とっても美味しいアーモンドバターを購入しました。こちら。マテンロウの姫路アーモンドバターラッピングも可愛い、瓶詰のアーモンドバター。サービスエリアの販売ブースに、アーモンドバターを塗って焼いているトースト

ある日の冷蔵庫を開けた時の悲劇。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは鶏の照り焼き。皮目からじっくりじっくり焼いた、鶏の照り焼き。ぱりっぱりの香ばしい皮が美味しい。(*´艸`*)付け合せはパプリカのガーリック炒め。北欧イ

大根やキャベツや白菜が余ったらコレ！少ない材料でできる簡単レシピ3つ。

野菜室に大根しかない。キャベツしかない。白菜しかない。もしくは余ってて大量消費したい！そんな時に重宝する「少ない食材でできるレシピ」3選。どれも簡単で美味しかったです！

ラー油が決め手！豚肉の中華炒めの晩ごはん。そして、春夏に向けてのお洋服ポチレポ！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、豚肉の中華炒め。豚肉とニラともやしをゴマ油で炒め、ウェイパーとオイスターソースで味付けし、少しとろみをつけた中華炒め。子ども達はこのままで、大人は

娘...塾に入って、忙しい晩御飯。

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

［低脂質レシピ］新じゃがの煮物とリヨネーズポテト。デミグラスはボトルタイプが超便利

最近作った低脂質レシピ。新じゃがと豚肉の甘辛煮とリヨネーズポテトとスタミナ塩チキン。デミグラスソースを入れたリヨネーズポテトがお気に入りです。デミグラスソースはボトルタイプが便利！

まさかのバトンが回ってきた！我が家に欠かせない常備食材は？！

おはようございます！人気ライブドアブロガーさん達がバトンを繋げている、ブログリレー。前回のお財布リレーを興味津々で読んでいたわたし。第2弾は、「常備食材紹介リレー」と題して、行われています。人んちの欠かせない常備食材・・・確かにちょっと興味ありますよね。（

焦げ過ぎに見えるけど大丈夫！（笑）これで正解だったハンバーグ！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、みんな大好きハンバーグ！ちょっと・・・・いや、だいぶ焼き色がきつめについております。自分で作ってて、「おっ？！(;´∀｀)ちょっと焼きすぎたかな？

［低脂質レシピ］鶏胸肉のしそチーズ丸め焼きが美味しかった件

低脂質レシピ。料理研究家yuuさんのレシピから、鶏胸肉にしそとチーズを混ぜて焼いた1品です。チーズは脂肪1/3カットを使用すれば1人分の脂質は6g♪

お気に入りの北欧食器と和食器を使って、我ながら納得の器コーデ。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、鶏手羽元と根菜の煮物。ストウブで30分ほど煮込むだけで、ホロホロに仕上がっちゃった手羽元の煮物。(*´艸`*)どーしたって、茶色くなりがちな煮物は、煮卵と

新年度に向けて気合を入れるぞ！豚カツの晩ごはん。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは豚カツ。(*^-^*)豚カツは、からしと大好きなソースにつけて食べます。わたしは一枚食べたら十分な豚カツですが、姉妹は2枚ずつぺろりと完食。(;´∀｀)さすが

日々のこと

あ〜そら豆美味しいねぇと 焼いて食べたり、茹でて食べる。 (子供達は苦手) その前には皮むきを一緒にして絵本で読んだみたいに、お豆さんがふっかふかの綿あめみたいなものに包まれてるねぇーと観察してみる。こちらは焼きそら豆 シンプルだけどホクホク美味しい。 スナップエンドウも絹さやも一緒に筋取りを。ふきもあるから今日一緒に。 と思うけど、今日は6時間授業だし、サピだし無理だなぁ。 下の子とだけかな。毎年同じようなことを日々繰り返しています。今はスポ少と宿題と、サピの復習と、 その隙間時間のほんの1～2分くらい。えっ、覚えてないの？が最近減り(サピに入ってから特に)少しずつ旬のものもわかってくるよう…