毎日ウチゴハン

手作りシュウマイ弁当「グリンピースより海老が好きです」

おはようございます。グリンピースが苦手な KEI(けい)です。。そのくせ子どもたちには「好き嫌いせず何でも食べなきゃダメよ～！」といいます (^▽^;)1ヶ月くらい前から、娘さまが「グリンピース食べたいグリンピース食べたい♬」と…今まで1度

7月10日 おにぎり弁当 / 「はね駒」見てます！

7月10日 おにぎり弁当  おにぎりインゲン巻き巻きねぎ入り卵焼きブロッコリー金時豆 おにぎり三つはお姉ちゃんの 暗黙の了解だったけど、上の娘としたの娘の食べ…

さっぱり和風ハンバーグの晩ごはん。楽天お買い物マラソンポチレポ。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、和風ハンバーグ。お野菜たっぷり、大根おろし、大葉でさっぱり食べられる和風ハンバーグ。我が家の姉妹はハンバーグが大好きなので良く作りますが、こってり

白米にそばの実を入れて炊いてみた｜かみ応えがあり食物繊維も豊富なご飯に変身！

夫がそばの実を買ってきました。 そのまま白米と一緒に炊けるむきそばです。 夫の買い物好き（特に食料品）は以前に記事にしたことがあります。

【おうちごはん】チーズの器で仕上げる贅沢チーズリゾット

この日を待っていたのよ。少しずつ大切に削って食べていた大きなデュガスチーズ(⑅๑╹ڡ╹)  なんとな～く、お皿っぽい形になってきたから私も子供たちも楽しみにしていたチーズリゾットを作ってみた。キノコとベーコンのチーズリゾットさぁ～玉ねぎとベ

7月9日 蕎麦弁当　冷やで！

7月9日 蕎麦弁当　冷やで！高校生娘のお弁当   お蕎麦、あったかいのと冷たいの、どっちがいい？ 冷やで！ 蕎麦屋かっ！ 確かに蒸し蒸ししてるので、冷たいのが…

鶏むね肉のピカタ弁当 冷えても美味しいお肉のおかず

おはようございます。小中学生組は、お弁当の残りおかずを たらふく食べ「あ～お腹いっぱい♡」と元気に学校へ行きました。今日も朝から ほっこり幸せ(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)さぁー今週もあと少し頑張ろぉぉぉーToday’s obento 鶏むね肉のピカ

七夕*おうちごはん*ガーリックシュリンプ*ヤモリとカエルの器*

殻なしエビ使っちゃいます むきえび(ブラックタイガー) にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩 コショウ 漬けこんで バターで焼き焼き つけあわせは カイワレとパクチー盛り盛り ヤモリ

おからコロッケと肉巻き(*´˘`*)♡

またまたおから料理(笑)先週作ったやつだけど〜！おからコロッケ！(うちはほぼおからプラスたっぷり挽き肉と玉ねぎ、じゃがいも少し！！)揚げ物だからヘルシーじゃないかもだけど、中身ぎっしりのジャガイモよりはずーっと健康的で、そして意外とおからが美味しく食べれます！玉ねぎ挽き肉をガーリックと塩コショウで炒めて(いつもはクミンとかもいれちゃう！！)チンして潰したジャガイモと、その2倍以上の生おからを、豆乳で割り...

【減塩】2020年7月6日の減塩食の献立

新型コロナウイルスの影響で、 夫の職場では早朝から出勤する人と昼前から出勤する人と分ける 分散出勤をしています。 1週間ごとに早出と遅出を交代しておりましたが、 夫、ずっと早朝から出勤する人になったそうです。 毎朝、4時起床⇒5時出発のコースです。 最近3時半のアラームで目は覚めるのだけど布団から出れず、 4時のアラームでようやく布団から這い出して朝食準備にとりかかる という感じになっております… （夫の食べるスピードが上がれば間に合うということがわかってきた） たるんできたなぁ…(´△｀) 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g 千切りキャベツ195gを油をしいたフライパンで炒め、3か…

【減塩】2020年7月5日の減塩食の献立

// 朝食 某コンビニでおにぎり1個無料キャンペーンをやっているとかで、この日も夫が朝の散歩がてらおにぎりをもらってきました。 姉妹で取り合いになったらいけないので1個買って、2個お持ち帰りしたのですが、 次女は「わたしおにぎりいらない('_')」と。 それなら1個でよかったね(;'∀') ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g 千切りキャベツ175gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は76gでした。 使…

【減塩】2020年7月4日の減塩食の献立　失敗のコロッケ

// 朝食 ようやく休日！ 遅めの朝食で、画像も明るいです。 キャベツが完全になくなり、卵もなくなり、あり合わせの材料でなんとか朝食です。 ・ほうれん草と玉ねぎと鶏むね肉の炒めもの 塩分0.43g 皮付の鶏むね肉1/2枚176gを耐熱容器に入れて酒大さじ1をふりかけて、ラップをして加熱。火が通ったら細かく割く。 ほうれん草87g、玉ねぎ157gを油をしいたフライパンで炒め、鶏むね肉を入れてさらに炒めて完成。 3皿に取り分けて、1皿につき減塩しょうゆ小さじ1（塩分0.43g）をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は52gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量…

娘さま弁当オシャレな魚おかず サーモンの香味パン粉焼き

おはようございます♬4児ママkei(けい)です。我が家は、毎日がネタの宝庫┌( ≧▽)┘昨日もペッパーミル一つで大笑い。くだらないことで、はしゃげる日常に感謝。今日もニコニコ良い1日でありますよ～に。。。Today’s obento サー

ゆで卵プラス5分でできる　プリプリ海老たまサンドウィッチ

今朝、凄まじい雨と風で目が覚めました。時計を見たら5時少し前でしょうか。 ベットの中からニュースをつけて耳で聞いてたら、実家とか、とゆが心配でちょっと目がさえ…

小学校が通常授業に戻ったら

読書量が増えました。!?( ﾟoﾟ;)なぜっ? となりますが、 何故なら、小学校の授業はコロナ休講中の復習で家庭学習で出したものと全く同じ問題をやらせたりしていたから。。。 じゃああんな大量の課題出すなよ。。。と文句の１つ２つも出てきます(いや、本当はもっと)なんなの😤その無駄は・・・。 温厚な息子も流石に呆れ顔 ﾊｧ…(|||´Д`)=3そんなカリキュラムを組まれたのだから仕方ないですよね。 (先週末から今週、やっと新しい単元へ)で、さっさと課題をこなした子は時間が存分に余るので「読書タイム」となる訳です。 (そこにサピの家庭学習を持ち込みたい位時間が足りていない我が家の現状なのですが💦ホン…

おかず作りday☆12品！

今日はお友達んちのおかずを作る日にして。1日キッチンにした！完成！☆鶏もも肉のかぶみぞれ煮☆手羽先と夏野菜のグリル☆エビのえごま油ソテー、アボカドソース☆おからと鶏ひき肉の豆乳パスタソース☆揚げナスとインゲンの中華風ダレ浸し☆タコとキュウリとトマトの根昆布出汁マリネ☆湯がきサーモン＆ホタテのレモンマリネ☆ツナと三葉の豆腐サラダ☆舞茸としめじとセロリのカレーバルサミコ酢ソテー、鶏肉入り☆牛肉卵とじ☆細切りナスと...

余った野菜5種でサクサクかき揚げ弁当「まさにコツ要らず!」

サクサクだったかき揚げも、きっと食べる頃にはしなってるよね・・・( ´•ᴗ•ก)  まぁーしかたない。でも味は間違いなくいいはずよ。「だって、さしすせそうみの商品を使ったから♬」Today’s obento 野菜のかき揚げ さつまいもの

今年も冷たいスープ、始めました。それと・・・大物、決断しました！

おはようございます！先日の朝ご飯はこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし毎年、暑くなってきたら飲みたくなるクノールの冷たい牛乳で作るスープ、今年も始めました。(*^-^*)ま、始めたってゆーか、わたしは買ってきて牛乳と混ぜただけですけどね

共働きワーママのリアル晩ご飯（6/29～7/5）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

混ぜて冷やし固めるだけ 簡単キラキラ七夕ゼリー☆彡

明日は７月７日ということで七夕にちなんだゼリーを作ってみました。「わ～～★キラキラだ～～！やった～～！！」こどもたち大喜び。こちらの作り方をご紹介しまーす♪使った型は、ダイソーで購入した『エンジェルプレート M』容量は５５０ｍｌ

〈ミニ鶏つくね〉簡単レシピ愛情たっぷり中学生弁当No.23

月曜日、気が緩んでおります。6：30慌てて飛び起き、娘さま弁当作り三(ノ; ﾟ□ﾟ)ノなんとかセーフ！と思ったが「いってらっしゃ～い」と送り出した後、お弁当の画像を見て反省。つ・つ・つ・つくねの下にある野菜にドレッシングをかけるの忘れたーー

夏野菜の揚げ浸し

夏野菜の揚げ浸し  夏野菜の揚げ浸しです。 万願寺とうがらしをたくさんいただいので、冷蔵庫のあり物で、今朝、作ってきました。 素揚げにして一煮立ちさせた麺つゆ…

食卓

※最近の献立写真です。暑くなってくると、「お味噌汁はいらない」と主人が言うので、汁物なし。でも、「一汁三菜」っていうし、たまには作った方がいいかな？いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

【減塩】2020年7月3日の減塩食の献立

// 朝食 この日も夫は、朝4時起床⇒5時出発のコースでした。 なんとか金曜日までたどり着いた！ヽ(´▽｀;)ノ ・キャベツと玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.47g 千切りキャベツ85g、玉ねぎ116gを、油をしいたフライパンで炒め3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は57gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.4666…≒0.47gと…

【減塩】2020年7月2日の減塩食の献立

// 朝食 この日も、夫は朝4時起床⇒5時出発のコースでした。 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g 千切りキャベツ208gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は74gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は 1.4g÷3＝0.4666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟 ウスターソース 500ml posted …

「きょう何食べる？」シロさんレシピ３食 コンプリート！

劇場版「きのう何食べた？」の公式YouTubeチャンネルの、シロさんレシピ朝ごはん編 『せん切りポテトのハムチーズパンケーキ』つくってみた↓↓↓昼ごはん編 『キャベツとほうれん草入りマーボー春雨』つくってみた↓↓↓それに続きまして、晩ごはん編の 『玉ね

鯛めしを囲む休日のテーブル と 頭痛…

今日の晩ごはん何がいい？なんでも言って と主人や子どもたちにきくと「え～～う～～ん…何がいいかな～～～」悩む娘。「そうやってきかれると、考えちゃうね～～。え～～ママこれを毎日朝昼晩やってるってことだよね～～大変だね～～」娘よ・・・涙。「なんでもい

子どもたちが一瞬で完食した 和ンプレート晩ごはん

昨日から、幼稚園も小学校も、分散登校から通常登校（園）がスタートしました。入学式や入園式だったという方もいらっしゃるのではないでしょうかあらためまして、おめでとうございます「紫陽花を　桜に替えて　入学式」　…と家族LINEのなかで父が。確かに…本来

余った餃子の皮で 子どもが喜ぶ簡単おやつ♪

今日は、娘、小学校で初めての給食でしたパンと牛乳と具だくさんのスープ。初めてだし、どれだけ食べられるか分からないからと、スープは少なめにしたそう給食後にすぐ下校だったのですが、帰ってきて第一声「おなかすいた～～～！！」でしたいま、おかわりはできな

おっと弁当 と 久しぶりの幼稚園弁当

おっと弁当キロクみっついきます🍱ひとつめ玉ねぎたっぷり豚生姜焼き茄子のフライほうれん草と竹輪のマヨ醤油炒めレンコンと人参のきんぴらたまご焼きミニトマト生姜焼きはこのときの↓↓↓塩昆布おにぎりすいか　　ゼリー

夏にぴったり♪おやつが簡単に作れちゃう 百均グッズ

今日幼稚園へ息子のお迎えに行くと「パパとママにおたのしみがあるんだよね～～へっへっへ～」と嬉しそうに。…あ、きっと父の日と母の日のプレゼントだな…と心の中で思いながら「え～～なになに～～？！」と。「目つぶってて～！…はい、どうぞ！」“おとうさん

お気に入りの作家さんの新しいうつわ と 朝ごはん

ひっさしぶりに、器を購入しました自分へのご褒美？！いいよね…？！いいよね？！全国あらゆる陶器市が中止になる中で、webでショップをopenされる作家さんもいらっしゃり（便利な時代ですね）いいな～欲しいな～～と何となく思いながらも見流して。しかし、見流

★HAPPY 7 BIRTHDAY★

写真撮るからかわいい顔して～と言っても、変顔しかしてくれない…そんなひょうきんな一面もありながらとても真面目でしっかりものさんひとつ目標を決めると、達成に向けてとことん！とことん！！取り組む一生懸命な姿勢とか相手の気持ちを汲み取って、行動

作家さんの器×ガラスの器 で 誕生日パーティーの食卓

今日は、初めてのテストを持って帰ってきました。「じゃ～～～ん！！１００点だよ～～～！！」嬉しそうに今週から連絡帳の記入がスタートし、その日の“しゅくだい”や、“てがみ”、明日の“もちもの”を子どもが書き、親が確認してはんこを押します。それさえもとっ

簡単ひと工夫で 普通のメニューがスペシャルに★

この数か月、風邪ひとつもひかず元気に過ごしてきましたが…息子…体調崩すの巻。同じクラスで、発熱や風邪症状が出ての欠席が日に日に増えて…息子ももれなく…鼻水から始まり、その後咳が出始めて。熱は微…。いつもの元気はありません。火曜日から幼稚園は休ませ

ベランダ菜園ミニトマト その後のその後 と 和ンプレート

４月にスタートしたベランダ菜園でミニトマト約１か月後の様子↓↓↓その半月後くらいのこと…このように、葉っぱのところどころが黄色く変色するところが出てきて再び『サカタコンシェル』で質問をしてみました。その回答が…「急激な温度変化によ

日曜日のあさごはん と 夫が作る晩ごはん

今日で６月もラスト2020年上半期が過ぎ去ったということですね…世の中的にもいろいろあった上半期…でしたがあと下半期、平和に過ごせますように。日曜日の朝ごはんです。ピザトーストかぼちゃと豚ミンチの煮物の残りにトマトを加えてチーズかけて焼い

おっと弁当 と 今日からスタートした〇〇

おっと弁当キロクふたつです。焼き鮭エビのオリーブソルト炒め絹さやの胡麻和え茹でとうもろこしたまごやき新蓮根と人参のきんぴらミニトマトブロッコリー🥦塩昆布おにぎり巨峰・さくらんぼ・パイナップル娘の誕生日パーティー翌日でフルーツが

子どもたちがおかわり！した旬ごはん

娘と同じ登校班の男の子たちと話していて、「なあ、ポケモン知ってるー？」ときかれたので「知ってる知ってる！！ゲームしてたのはかなり前やけど…赤・青・緑のときほのおタイプのヒトカゲ・くさタイプのフシギダネ・みずタイプのゼニガメとかゲームボーイって知って

おうちで学べる♪人気料理家さんの絶品おかず

本来であれば七夕音楽会がある時期でしたが、今年は中止。昨日は保護者の見学は無しで、子どもたち『七夕』の歌を歌ったそう🎋そして幼稚園から短冊や飾り付きの笹の葉を持って帰ってきました手作りの彦星さま・織姫さまのかわいい飾りと短冊には「ケーキをいっぱ

7月4日　オムライス弁当

7月4日　オムライス弁当中学生娘の部活弁当オムライスインゲンのバターソテーポテトサラダコロコロウィンナーコストコで買ったインゲン、メキシコ産でした。お肉で巻き…

【減塩】2020年7月1日の減塩食の献立

7月になりました。 2020年は、あっという間に半年が過ぎてしまいました。 のんびりしたり怒涛の忙しさだったり、緩急激しいわ(´Д⊂ヽ この日も、朝4時起床⇒5時出発コースです。 朝食 ブレてますね、すみません＾＾；バタバタぶりが現れていますね。 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g 千切りキャベツ219gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は62gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたり…

子供弁当と「エコ活リメイク工作」手作り箸置き！作り方

今日の名古屋は雨。地味な作業を楽しみながら、おうちでまったり♬のんびりしています。本日の娘さま弁当は「お好み焼き」炭水化物かける炭水化物弁当(○ﾟε＾○)v最近ね「お弁当の量が多い！」と怒られてる。。。気づいたらまた詰め込みすぎた…こりゃ～

［脂質制限］低脂質な晩ごはんの献立て1週間分

脂質制限中でもいつもと変わらないメニューを食べたい！脂質を控えた1週間分の夕食メニューをご紹介します。どれも1人前の脂質は10〜15g程度なので脂質制限中の方の参考になれば嬉しいです。

食欲の落ちる時でもモリモリ食べられる献立。そして、最近の睡眠時間がハンパないって話。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは棒棒鶏。じめじめが続く梅雨。さっぱりとした晩ごはんが食べたくて作りました。鶏ささみ肉の酒蒸しは、お手軽にレンジでチーン！ささみに塩少々をふり、ささみ2

タイムラプス「ママ日記」＆今日の女子中学生弁当

本日の娘さま弁当は、きっと苦手であろうパプリカを肉巻きに忍ばせてみた(*´ﾟ∀ﾟ)σ学校から帰ってくるなり「今日も♬めちゃめちゃ美味しかたよ」って。嬉しいこと言ってくれるじゃな～い。かと思えば…厳しいお言葉をいただくときもある。上げたらしっ

【コストコ】手羽先でたれづけ唐揚げ

コストコの手羽先でタレ漬け唐揚げを作りました。  何の変哲も無いメニューですが、出勤前に作ったので、作ったんだぞ！と言いたい気分なんです。 コストコで手羽先を…

【減塩】2020年6月30日の減塩食の献立

6月最後のこの日も、夫は朝4時起床⇒5時出発でした。 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g 千切りキャベツ195gを、油をしいたフライパンで炒め3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は60gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3＝0.4666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟 ウスターソース 500ml posted …

万願寺とうがらしの甘辛うたいたん/ 嵐みたいに男前！万願寺とうがらし

満願寺唐辛子の甘辛うたいたん  一口大に切った万願寺とうがらしをサラダ油で炒め、お酒とお砂糖とお醤油で甘辛くたく。 最後にカツオを踊らせて出来上がり。 すぐに…

1ヶ月 毎日違うお弁当メインおかず献立まとめ -中学生弁当-

も頑張ったー(๑˃̵ᴗ˂̵)و ٩  おつかれ自分ｗ苦手な食べ物や食わず嫌いが多い、4人きょうだいの一人娘。彼女の好みがだいぶわかってきたぞぉ♬ ←10年以上共に過ごしてきて今さらかよｗ試行錯誤するお弁当づくりはここから始まった。いままでは