お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
「麺棒」「包餡」修業の蒸し活♪
春よ恋山食でカツサンド
ピタパンの食べ方|心のポケットも大きく開いちゃう!
【レモンカードレシピ】姫と一緒に作ったけど白パンは失敗しちゃった。。。小2王子の不注意…
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
いいお天気だった日曜日。 朝から大物洗濯し、作り置きしました。 午後はリサイクルショップへ行き、軽く断捨離。 たいした額にはなりませんが、食費に使いまーす。 …
春休みに入ると外出の予定が多くなり夕飯どうかな〜外で済ませちゃうかも?そんな曖昧なスケジュールの日が多くなりますね。予定が変わっても大丈夫♪でもラクできる!そんな無駄にならない常備菜なら 下味付きの冷凍ストックが最適です(*゚▽゚*)というわけで今週も楽するた
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は、そんなに頑張らないので少な目の7品。しかもミニト...
ドタバタの一週間になることはわかっていたのでまたしても頭を使わなくていい料理オンパレードの今週楽するために作ったまとめて料理です。。。例えばブロッコリー茹でただけ( -д-)ノでもあるとないとでは大違いなのよ。コレも。付け合わせのスタンバイ。ラバーゼのステンレ
こんにちは。またまた手抜き晩御飯作りました~(;´∀`)だけど、わりと見た目手が込んでる風に見える(見せる?)!?のって結構大事ね。( ̄ー ̄)ニヤリッ今日はこんなアレンジ思いつきましたよ( ´_ゝ`)ノもち麦サラダちらし寿司!豪華に見えるように大皿にど~んとのせてみまし
こんにちは。 今年初の無印の良品週間でさっそくお買い物しました~(∩´∀`)∩ネットストアで細々したリピ買い品は期間中に購入しておきましたが、まずはイデーのプーフが欲しくてイデー併設店に行ったのですが、それ以外にも気になった万能調味料などもお買い上げ。さて
こんにちは。 ダイソーでずっと「こんなのないかな~?」と思っていた保存容器を遂に見つけました!!(∩´∀`)∩これはものすご~く便利で凄いです!!先日無印の万能調味料で作った焼きおにぎりもダイソーのコレを使いました( ´∀` )とってもきれいに均等におにぎりが
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。先週は、土日ともにお出かけしたので作らなかった常備菜。おかげで先週はお弁当をいちども作ら...
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インスタグラム始めました→duckshome___dh フォローよろしくお願いいたします♡ +++++ 有機野菜・低農薬野菜、無添加食品を扱う 宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」の おためし
今日の作り置き。・ さつまいも甘煮・ コールスローサラダ・ 茹でほうれん草・ ベビーリーフ、ミニトマト我が家は、野菜、肉類、乳製品などの毎日の基本食材は Oisix を利用しています。息子が生まれて復職してからなので、かれこれもう5年ほどの付き合いになるでしょうか。中でも、シーズン中は必ず毎週購入するお気に入りの野菜がいくつかあります。益荒男ほうれん草(三重県)ちぢみほうれん草と同じ品種?とにかく甘くて、味が...
今日の気分で急に違う色のスニーカーが履きたくなったらもう一足は洗おうねというルールになってます。玄関に別に2個並んでてもいいんじゃないか持ってるスニーカーが全部汚れたら一気に洗えばいいんじゃないか・・・まだ気付いていない6歳男子です。そのうちまとめてやっ
こんにちは。お久しぶりになってしまいましたが・・・(;´∀`)常備菜レポートです。まあまあまとめて色々作りました。今回は、先日行ってきた「銀の森」で購入したものも色々使って常備菜を作ってみました(∩´∀`)∩お出汁を作っているお店もあって、佃煮とか出汁パックと
いよいよ我が家の6歳児の卒園が迫ってきました(ノд・。) 寂しい・・・よりもむしろい・・・忙しいよーーー!!今はちょっとリビングの写真は撮影不可状態。なんの会社ですか?みたいになっています(;´Д`)そんなわけで今週楽するためにまとめて作った料理全く頭と時間
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の常備菜作りの記録です。といっても週の真ん中。もうほぼ残ってません( *´艸`)春の...
土曜日の朝、冷蔵庫の収納とラベリングを見直しました。 ラベルはキャンドゥの書いて消せるラベルテープ。 手書きは苦手なのでテプラでラベリング。 作り置き前だから…
今週は雨が降りながらも少しづつ三寒四温を感じる季節の変化を感じる千葉でした。とはいえまだ3月に入ったばかり。寒さもぶり返したりするのかな〜それでも食欲は春を感じるのか相変わらず毎週登場の菜花のおひたし。冬の間に溜め込んだ老廃物を浄化するために苦味のあるも
久しぶりにごはんの記録を。 体調不良で一時的に家事を放棄していたら冷蔵庫内の食材の賞味期限が近づいてきて。食材を使い切るために慌てています。あ〜、寝込んでほっともっとに頼っていた時はラクだったのになぁ〜。⇦ごはん記録『ベーコンチーズのパリパリ包み焼き』さ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景