オススメの料理・作り置き☆

|| 今週のまとめて料理！！ 運動会弁当は作り置きと同時進行でラクラク 編 ||

６人分詰めようと思っていたサイズ。レタス盛り盛りにしていますが、それでも３人にしては結構なボリューム（＾＾；）先週末は子どもの運動会。となれば味が濃いめで傷みにくくて・・・な弁当ラインナップなので。翌週楽するための作り置き用にも量産しないわけがない(￣‥￣

週末の常備菜づくり(190526)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。私のお仕事の峠は、多分越えたのだと思います。これで、今日...

ひねってポン！ダイソーの小分け式キューブトレーで冷凍常備菜♪

こんにちは。ダイソーですっごく便利な小分け式のキューブトレーを見つけました使ってみて、常備菜作りとかお弁当用のおかずなどの保存にとっても便利だったので、ご紹介しますね～(∩´∀｀)∩１００円ショップ！ダイソー☆大創！これです！品名：キューブトレー（6ブロック

|| 今週のまとめて料理！！ 竜田揚げを本格派にする調味料 編 ||

初鰹のシーズンですね〜さっぱりめのこの時期は竜田揚げにしてみました (´▽｀)その昔練り辛子を下味に使うと美味しいと聞いたことがあったのを思い出して使ってみたら。他には酒と醤油とニンニクだけなのになかなか独特のコクのある深い味になった！(ﾟ∀ﾟ)辛味は揚げると全

一人暮らしをする父へつくりおきのお惣菜。人参ときゅうりの甘酢漬け

毎週末、実家へ帰っています。というのは、母が去年なくなり、それ以後一人暮らしをしている父の様子を見るためです。その時に何かしら、作り置きのお惣菜を持っていきます。先日は人参をいただきました。丸々とした人参でした。葉っぱも土もついている抜きたてほやほやの人参でした。さすがはセリ科の野菜です。さわやかな人参の香りでした。そのうちの一本を、甘酢漬けにして実家へもっていくことにしました。甘酢漬けは父が大好...

|| 今週のまとめて料理！！ 季節を感じるみずみずしいポトフ 編 ||

豚かたロースとウィンナーに新じゃがいもと新玉ねぎと人参そしてふわふわの春キャベツ。仕上げに毎年この季節ならではの夫の実家産のスナップエンドウ♪春から初夏のみずみずしい野菜勢揃いのポトフを作りました。新じゃがいもは皮付きでも良かったな〜優しい野菜の甘みに味

気難しい彼からの母の日プレゼント♪今週の簡単作り置き！

母の日に２号からワインのプレゼント。  気難しい次男坊ですが…　保育士としてしっかりと働き、だいぶ大人になりました。 いやはや、出かけていて帰って来たらプレゼ…

週末の常備菜づくり(190512)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の常備菜作りの記録です。今週の・・・いや今週も私はヤル気がありません。しかし、ヤル気...

ESSE6月号別冊付録は「やせる糖質オフ」レシピが充実！

こんにちは。少し前に購入したエッセの6月号。実は別冊付録の医者が教える「糖質オフの新常識」に惹かれて購入～(*ﾉωﾉ)ﾟ.:｡+オススメ！雑誌＆付録ﾟ.:｡+連休にちょっと食べすぎたかな・・・(;´∀｀)と思っていたので・・・しばらくヘルシーな食事にしようと思っていたので

|| 今週のまとめて料理！！ きゅうりだってメイン料理に♪ 編 ||

ぬか漬けライフを続けているときゅうりを欠かさず買うようになりました。でもたまに残り野菜や変化球の挑戦をしたりするのでそんなきゅうりが余ったりもすることも（＾＾；）何かと副菜メニューばかりしか思いつかないきゅうりですが実はお気に入りのきゅうりを使うメイン料

週末の常備菜づくり(190506)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。10連休最終日に、せっせと家仕事をした記録。恒例の常備菜作りです。いっぱい休んだから次の...

|| 今週のまとめて料理！！ なんとヒレ肉が硬くならない下味つけ 編 ||

なんとな〜くマンネリ化してきた感じでこれといった一品が思いつかなかった先日のキャンプ料理。次回はそろそろ目新しい一品にチャレンジしたいな〜でもそんないつもと代わり映えしない下味つけたBBQの中で意外な絶品が一つだけ(*ﾟ▽ﾟ*)豚ヒレブロックをスライスして味噌とみ