オススメの料理・作り置き☆

週末の常備菜作り(201025)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の常備菜作りの記録です。って、もう水曜日なので、ほぼ残っていません( *´艸｀)今週...

鶏手羽元の煮込みと、おから入りワンタンスープ！

健康ご飯〜❤私はこうゆうの大好き！menu★鶏の手羽元とじゃがいもの、柔らかお酢煮込み★白滝と舞茸とカブの葉のナンプラー炒め★おから入りひき肉のワンタンスープ！★カッテージチーズのトマトサラダ★白米(鉄分入り)圧力鍋でじっくり煮込んだ鶏の手羽元。前日半額で買ってすぐに、骨周りフォークで少し穴開けてお酒と塩とにんにくをすり込んでおきました！ホクホクのじゃがいもと一緒に、美味しいこと間違いなしの酸っぱくないお酢煮...

|| 朝食1週間分の『先取り家事』やってみた♪朝時間が変わるルーティン５つ ||

この数年常備菜をまとめてつくるようになったおかげで晩ご飯づくりは驚異的に負担感が減りましたが・・・そんな常備菜づくりも集中力は短時間限定なので大量にはつくりこめません（＾＾；）朝食は常備菜で賄わずにその日暮らしでした。サッとつくれるシンプル味噌汁と卵やち

|| 今週のまとめて料理！！ ぶり大根は『この手間１つ』で失敗が怖くない 編 ||

ぶり大根すっかり火にかけたまま忘れてしまいました。。。まとめて料理しているといろんな匂いが充満するのでこんなうっかりも（＾＾；）ギリギリ焦げ付かなくてよかった。。。しかもクッタリと煮込みすぎた割には大根がかなりちっちゃくなったけど煮崩れ感はなし。ブリも霜

【家事貯金】食品まとめ買いで時短！半干し野菜で無駄なく食べきる工夫♪

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は私が時短家事の為にしている家事貯金（半干し野菜、醗酵調味料）食品のまとめ買いについて最近実践している方法をご紹介いたします！いつもは大体３日分は食品をまとめ買いしますが、今回は試しにほぼ１週間まとめ買いしてみましたヾ(≧▽≦

|| 今週のまとめて料理！！夢のまた砂肝 編 ||

実家産のミョウガが大量に届きました。ひたすら切って冷凍するのも大好物は苦じゃない(⌒-⌒)秋ミョウガとはいえ黄色い花がフワッと出ているものもあったのでそんな苦そうなのは甘酢漬けに。生のミョウガは好きじゃない子どもも絶賛。きゅうりの塩もみと一緒にご飯に混ぜたら

おかず15品〜！

なかなか更新する暇もない。( ´−ω−｀ )載せたいものは色々なのに。。。頼まれて作ったおかずたち！5日分のうち、、最初の3日分★鶏ももとキャベツと大豆のカレー風味★イワシの蒲焼★ひき肉詰めの油揚げ含め煮★牛丼の具★鶏ムネ肉とサラダほうれん草のカッテージチーズサラダ★ムネ肉と人参のごま油炒め★キャベツとチーズのおかかマヨ醤油★エノキのひき肉の味噌炒め★もずくともやしと胡瓜の三杯酢和え★冷凍用卵焼き残り2日分★かぼちゃと...

週末の常備菜作り(201011)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。いよいよ怪しくなってきた試験勉強。作り置きしてる場合じゃない…ようなでもこれが家事貯金に...

週末恒例の常備菜作り(201004)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。もう水曜日だけど、週末に作った作り置きの記録を。色が暗い今週の作り置き。おーい緑色の物が...

|| 今週のまとめて料理！！一週間ワンプレートとイルカがカバになる話 編 ||

マグロが食べたくなったのですが近所のマグロ専門の魚屋さんが長期休暇中でした(;￣Д￣)気分はマグロになってしまっていたのでスーパーの今ひとつのマグロを買って。煮切ったみりんと倍量の醤油ごま油をひと回しのタレに漬け込みました。この一手間で美味しいんです。さらに