オススメの料理・作り置き☆

だんなさんにもたせるごはん　～単身赴任中の食事～

こんにちは！ アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべく言わない🙊 だいぶ更新開いちゃいました(;'∀') 何だか色々バタバタ忙しくて… ダメですね　言い訳です(;・∀・) 週末

いまさら作り置きと絶品クリームパスタ！もちろんbyリュージです。

今週の作り置きはね、まず材料を切ってタッパーに入れる。 アスパラ、ベーコン、マッシュルームはコンソメで炒めて煮詰めてミキサーでみじん切りにしました。 下のはマ…

週末の常備菜づくり(210425)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。もう水曜日ですが、日曜日に作った作り置きの記録。実働3日でゴールデンウィークに入るのでそ...

月曜日派は手間貯金とリラックスの日

仕事が火水木土なので、夕食を作るのは月金日というズボラな生活をしております。月曜日の夕食は作り置きとは別で、オーブンに入れるだけメニューが多いです。仕事の日は学童の送り迎えと通勤含め、拘束時間が7時20分～5時半。特別遅く帰宅するわけではないけど、夕方、夜は考えたくないので時間のある時にまとめて作るスタイルです。容量の良い人は、夜に翌日の夕食の下準備をしたり、早起きして準備したりするのだろうなぁ。我が家は全員ロングスリーパーで寝るのも早いし、仕事の日は家にいる時間はのんびりしたい派です。作り置きは午前中に済ませ、お昼ご飯の後はブログを書いたり、ネットで日本の番組を見ながら洗濯物を畳んだり、ピア…

|| 『冷凍庫を100％活用』で人生変わった♪ セリアのお気に入り保存容器で常備する『冷凍食材』Best５ ||

一人暮らし＆子なし夫婦時代で通算２０年間全く活用できないと思っていた冷凍庫。長く保存できるモノは体に悪いモノが入っているという根拠のない拒絶感とお弁当をつくるなんていう女子カツも一切しなかったので市販の冷凍食品を活用することもなくて。ちょこっと余った食材

今週の作り置きもリュージレシピ♪と楽天マラソンウィッシュリスト。

日曜日の午後は作り置きタイム！ 今週はこちらの５品。  ポテトサラダ、今週はベーコン入り。 鶏チャーシューも！  ポテトサラダも鶏チャーシューもリュージのレシ…

週末の常備菜づくり(210411)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。もう水曜日だというのに、すっかりアップを忘れていた今週の作り置き。さすがに、もう残ってお...

今週の作り置きと家事を切り上げるタイミング

月曜日恒例の作り置きの日。最近は毎週予定が入っていたのですが、昨日は久しぶりにゆっくり作り置きができました。家にいる日は、家事を一度切り上げる時間を決めるようにしています。月曜日は息子を学校に送っていき、そのままスーパーで買い物、帰宅途中に車のガソリンを入れておきます。遠距離通勤のため、1日80キロ以上走行、しかも途中でガソリン入れないと！となった時にガソリンスタンドに寄る時間がないのです。一度ガソリン切れを知らせるランプが点滅しているのに気が付かずに運転してしまい、冷や汗をかきました・・・ 月曜日は10時前から作り置きを始め、だいたい12時までには作り終わってキッチンの片づけも終わっている感…

ひとりじかん　(*´▽｀*)確保～

​​こんにちは！ アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 今日はどんより曇り空 これから雨降るのかな～ 春休み開けて　新学期始まって　旦那さんは赴任先に戻って。

筍、茹でました！　と　作り置きのおかず

筍先日、隣のおばちゃんからいただいた筍。すぐに、一緒に付けてくれたぬかを入れて茹でました。ゆで汁ごと保存するとさらにあくが抜けると前にSNSで見たのを思い...

嬉しいいただきもの　と　作り置きのおかず

いただきもの心友Sからのいただきものです。ハーバリウムの様なお箸置き。本物のお花が入っています。画像では分かりにくいのですがお箸を載せられるように表面にく...

今週の作り置き

今週はイースターディナーの残りもあるので品数は少な目です。肉類のおかずをソーセージとブルゴギにしたため、すぐに出来上がりました。 ポテトサラダ（ゆで卵とハム入り） セロリの中華風マリネ なめ茸風（えのき茸を醤油、みりん、砂糖で味付け） 茄子の生姜煮 鮭の南蛮漬け 鮭の南蛮漬けは、IKEAの冷凍サーモンを使いました。サーモンの代わりに鶏肉で作っても美味しいです。 www.ricolog.blog www.ikea.com 連休明けは一気に時間が過ぎていく気がします。残りの週も穏やかに過ごせますように。 にほんブログ村

週末の常備菜づくり(210404)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末恒例の常備菜作りの記録です。今週は、あまりヤル気がありません。（ヤル気ないのは、いつ...

|| 今週のまとめて料理♪ 副菜なくても大丈夫〜な頼れる『冷凍ストック』 ||

桜の花びらの吹き溜まりがそこらじゅうにみられた先週。雑草の新芽のグリーンとのコントラストもきれいですよね〜そんな桜もすっかり散ってしまいましたがうっかり書きそびれていた先々週末にまとめて作った料理の記録（＾＾；）週末に漬け丼をつくったのでハマチとマグロを

手抜き棒々鶏サラダ

Safe Wayは普段あまり行かないのだけど、行くと必ず買うのがローストチキンを裂いてあるこのパックです。このままジップロックバッグに入れて冷凍する事もあります。 このチキンを使って、棒棒鶏を作りました。ドレッシングを作って和えるだけ。きゅうりはすりこ木で叩いて割って、塩とごま油を。 鶏肉250g しょうゆ大さじ2 味噌大さじ1 砂糖大さじ1 酢大さじ1 マヨネーズ大さじ1/2 すりごま大さじ２ にんにくすりおろし少々 しょうがすりおろし少々 豆板醤少々 たれを混ぜて鶏肉と和えるだけです。夏ならお素麺と食べても美味しいです。私は肉の下準備や冷凍準備の作業が苦手です。やり出したら時間がかかるわけ…