野菜のおかず

食べない娘。

にほんブログ村食べなさすぎる娘。あと2ヶ月で5歳になります。幼稚園からもよく言われてきましたがとにかく食が細く、食べれなかったり年少になったばかりの頃は普段は…

ゴボウと落花生の煮物

この煮物は、生の落花生が手に入る時期によく作ります。今回使ったのは、おおまさりというジャンボサイズの落花生。もちろん！千葉県産です。塩ゆでした落花生のほか、ゴボウ、ニンジン、昆布も入れていますよ。子どものころから食べ続けている煮物ですが、やはりおいしい！！ゴボウと落花生の相性が抜群で懐かしさも手伝ってか、何度でも作りたくなるんです。ごちそうさまでした。ゴボウと落花生の煮物

ばかうんめ、あれこれ。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。👉おふくろの味☆いも味噌。新潟の郷土料理いも味噌。ご飯にのっけてかきこみます。新潟弁でばかうんめ、とてもおいしい芋味噌…

バースデーディナー。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。特別な日によく飲む泡🥂479年の歴史を持つムタールは果実の風味が豊かなキリッと辛口の泡ですが、バターやナッツのようなコ…

カレーは飲み物です。～のご当地美味

気になってた商品をお買い上げ。よう振ってから開けた。具はなく、ほんまにカレー風味の汁だけ。まさにカレーは飲み物である。ぬるいまま飲んでみたら、なんか粉っぽい。ターメリックが舌にさわるんかな。で、漢方薬臭いのであんまりおいしない。これではおにぎりやパンの供

今日のヴィーガンランチ

 今日のヴィーガンランチは 発芽玄米スパゲティ🍝 豆苗となめこと大根や 発芽玄米や豆苗など 発芽食品はアレルギー起こしにくくなるので 進んで食べるようにして…

名残の秋なすをおいしく食べる

秋なすがおいしい季節もそろそろお終いやけど、名残にこんなんいかが？濃い味をからめてごはんのおかずにピッタリの蒲焼き風と、ほんのり酢をきかせた酒のアテ。どっちも簡単やし10分あればできるよー。もちろん普通の千両なすでもＯＫですよ！　見てね♥レシピはこちら　

無限やさいシリーズ⭐︎豆苗

 無限やさシリーズご存知ですか？ 始めても試しに買ったのが無限キャベツのカレー味だったのですが それ以来カレーは見かけず私はこのシリーズにハマってしまいました…

長岡生姜醤油&常備菜。

こんにちは　エリーです。太平洋側を北上する台風の動きと天候が気になりますがこちらは秋晴れの穏やかな週末です。このところなかなか外食もできませんがほうれん草多め…

春菊とエビのサラダ

昨晩は春菊とエビのサラダを中華風のドレッシングでいただきました。春菊は農業実践教室で間引き作業をして、お待ち帰りしたものを使いましたよ。まだ若いので葉もやわらかく春菊独特の香りもほんの～り！ドレッシングは酢、ゴマ油、コチュジャン、醤油、ニンニク、長ネギ、白ゴマで作りました。トッピングには松の実を。家のプランターで育てているサラダ春菊も今のところは順調。台風がちょっと心配なので、ビニール袋で覆っておきました。今度は我が家の春菊で一品作りたい！春菊とエビのサラダ

お笑いの日だから2品でヴィーガン”かぼちゃを使い尽くす！！簡単お料理３品と…の巻☆”

いつも楽しく拝見させていただいてるジョルさんのブログで 昨日、面白くって美味しそうな記事アップされてたので 参考にしてヴィーガンスタイルで作ってみました  今…