お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
名医の教え:アルコール依存症を治すメソッド✨
山本88歳・食事療法・令和6年3月28日の食事
山本88歳・食事療法・令和6年3月27日の食事
名医、アル中を健康優良児にする✨
山本88歳・食事療法・令和6年3月26日の食事
アル中、生活保護から抜け出せない…😮💨
要介護につながる、高齢者の「いつの間にか骨折」
野菜果物ジュースの危険性
2024年3月 糖尿病内科定期診察 そして取材へ…
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』第5話配信開始
習慣🥤プロテイン・・・ダイエット中の方、筋肉量を増やしたい方、高齢者のタンパク質補給に
アル中、健診結果◎✨
糖尿病食事療法の押し付け合いに参加しなくていい。
飲めば飲むほど太る「カロリーゼロ」飲料
市職員が生活保護費を着服?!腐ってんな…💢
◎今日のお弁当◎
今日は夫の誕生日 フレンチレストランに予約を入れました。
超久しぶりの内勤…疲れた~(;´Д`)
再びのスパム丼弁当
平日の朝食、昼食
インスタントラーメンを袋のまま作る! スモークチキンと卵のきゅうり巻き
自分のための鯖弁当/ 見惚れてしまう女性たち
野菜だらけのお弁当 ・大豆はゆでるより蒸すべし
五色のぼた餅弁当・いちご大福ならぬ「苺ぼた餅」👏
魯肉飯弁当 梅の花と菜の花
根菜の甘酢炒め
米粉蒸しパン弁当・ゆで卵はこうやって切る・般若心経が諳んじられるようになった。
焼肉生春巻き弁当・麺が見えない山盛りチャーシュー麺
桜の花の咲かせ方・棚からぼた餅弁当
もう一度食べたい蜂楽饅頭 ・竹輪の肉詰め磯辺天弁当
9月17日は聖ヒルデガルト昇天の日。毎年ドイツで行われる昇天祭には世界中から多くの研究者やファンが訪れるそうですが、昨年も今年もコロナ禍ですからどんな状況だったのか。 今でこそ「ヨーロッパ最大の賢女、薬草学の母」と言われる聖ヒルデガルトですが、第二次世界大戦中、ヘルツカ博士にその著書が発見されるまで、なんと800年ぐらいの間その功績は埋もれていました。 軍医だったヘルツカ博士は修道院を使って負傷した兵士たちの治療に当たっていましたが、敗戦色が濃くなる中、薬が不足して困り果てていました。 そんな時、偶然そこにあったヒルデガルトのラテン語の医学書を見つけたのです。中世の薬草治療の世界。西洋医学の医…
一足先に動画を紹介したけど、京都市地下鉄の各駅に配架されているLeafmini。その9月号に京都の年中行事と行事食を紹介するページがある。今月号もやらしていただいたので、ぜひお手にとってね。遠方の方なら、こちらのサイトで。つくって!食べて!知ってみて!京の行事食
みなさんおひさしぶりです、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 なんやかんやで月曜日にワクチン2回目を接種し、微熱と全身筋肉痛と強烈な眠気のせいで寝込んでおりました。 ようやく本調子に戻ってきたので、ブログのほうも再開したいと思います。 今回のテーマは、前回のバターチキンカレーの添えものです。 komonjocooking.hatenablog.com 辛いものをちょっとだけ食べたい 残り野菜の変わった使い方ありませんか? いつものカレーに、福神漬けやラッキョウ以外のものを合わせてみたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アチャールとは? ア…
9月9日は重陽の節句。なので菊を食べよう…ご近所のスーパーや八百屋さんには売ってないので、自転車で大きな八百屋さんがやってるスーパーへ。ここにはいつも食用菊が置いてあるので行ったんやけど、ない(T_T) なんでー今日に限ってー売り切れた?! おかしいなぁともう一軒
引き続き、夏の家飲み(今ごろスンマソ)。昼に食べ過ぎて、晩は軽うでええなぁちゅうときのアテ。白海老昆布〆、にぬきボロネーゼソースのせ、きゅうりの浅漬け、いぶりがっことクリームチーズ、コリンキーピクルス、あけがらし(とってもおいしい山形のピリ辛もろみ)。が、食
ゴボウをもっと食べたいな、と思いながらも何となく遠ざかっていました。 最近は、きんぴらゴボウを良く作っています。 以前は、きんぴらゴボウを作るのに、砂糖たっぷり醤油も多めに使ってシッカリ目の味付けを
もうすっかり秋って感じやけど、夏にはこんなもんを食べてた。うだる暑さの日は沖縄風。ゴーヤチャンプルー、ポーク玉子、タコライス、細葱のヒラヤーチー。そこに年一の贅沢であるお取り寄せのマンゴーを添える。夏は絶対、鱧が食べたい。鱧落としは自分で作るにかぎる。
週末の食事画像です。 サラダをボウルでど~ん。 ケール、小松菜、ビーツ、スライスアーモンドなど。 こちらは取り分けたもの。 キャベツサラダ、炒めたビーツ、黒あわび茸とブラウンえのきのガーリック
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 過去記事でもちょいちょい触れていますが、うちの両親は2人とも京丹後市出身です。 で、今回は京丹後の郷土料理「なすのあほう煮」を作るわけですが…!? なすのあほう煮ってなんなんや!めっちゃ気になるやん! なすを大量消費したい ヘルシーでも食べごたえのあるおかず希望! おばあちゃんちで出てくるような、素朴な和食が好きです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 なすのあほう煮とは? なすのあほう煮はどこの料理? なすのあほう煮を作ってみよう 下ごしらえ 煮びたしにする なすのあほう煮実食! さい…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景