今日のごはん

☆春フキ・煮含め・葉はきんぴら風☆

春が来ますね。フキの季節。春フキ・知多半島産。朝の仕事帰りに求めました。下ごしらえも必要なので、時間、あるかな～～と思いつつ。優しい価格。長いのが何本も入...

☆おじやのような、具だくさんスープ☆

そうだ、スープストックを使いましょう、と、そこから出来た夕飯。スープストックは丸鶏をローストした時の骨から煮出して作っておいた冷凍ストック。何を入れようか...

かつやの『デミたまメンチカツ丼』がチーズにメンチカツとデミグラスソースで超おいしい！

かつやで期間限定のどんぶりを食べてきました！ 『デミたまメンチカツ丼』です！ お値段「税別590円」 …

☆久々ちょっとだけゆっくり時間・母と一緒☆

昨日は昼頃から夜まで母と一緒に過ごしに。先週はちょっと風邪気味で、時折咳き込んだりする事があったので行きたかったけれど行けなかったのだ。そうそう、お内裏び...

水０でフレッシュオレンジを加水に使ったラウンドパンと寝かしつけ

こんにちは。昨日は、お迎えの時間に雨がポツポツだったのでダンナさんに車で寄ってもらい楽チンで帰って来れました✨そしてトトが駐車場に居るから早く帰ろう！と言...

クランベリーとレーズンのほにゃほにゃイングリッシュマフィンと王子の疑似遊び

こんにちは。昨日から鼻がグズグズ…目が、もしかしたら痒い？なんて思いつつ。。。いや花粉症には、まだ早い！なんて自分に言い聞かせてたけど💦ど...

大塚食品の『ハヤシ 100kcalマイサイズ』が濃厚デミグラスソースで超おいしい！

大塚食品の低カロリー食品を買ってきました！ 『100kcalマイサイズ ハヤシ』です！ カロリーが1 …

☆鮭のカマ部分のハーブグリル☆

先日、家主さんから鮭のカマ部分をふたっつもお裾分けいただくどなたからか頂いたのだそうで家主さんはあまりお好きではないのだとか。大根と一緒に煮たらどう？と言...

☆日々の朝ごはん・プチバイキングのように☆

ある日の朝ごはん。★冷凍してあった炊き込みご飯を夕食にした時のプレート。敷いたのはおぼろ昆布。お海苔も用意して、巻いていただきます。美味しい海老マヨを作っ...

コストコで『ダノン オイコス ゴールデンパイナップル』が爽やかな甘さで超おいしい！

コストコで新登場したヨーグルトを買ってきました！ 『ダノン オイコス ゴールデンパイナップル』です！ …

☆いなだのカマ焼き・柑橘の皮☆

先日のラッキー。スーパーでカマを焼いたのが4つ入って、なんとこれ、100yenでした。焼いたのを買うなんて、初めてかもしれないけれどこのプライス、では、と...

お昼ご飯のような晩ご飯。【50代主婦のひとりおうちごはん】

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦の晩ご飯ネタです(._.)φ 更年期の影響でしょうか？ 最近までは2、3ヶ月に1度（5日間程）だった生理が今回は3週間程続いており・・ここ数日間は量も多く何だか料理の（家事も）やる気が出ません(^-^; こんな時こ …

かつやの『デミたまメンチカツ鍋定食(玉子のせ)』が濃厚デミグラスソースで超おいしい！

かつやで期間限定の新商品を食べてきました！ 『デミたまメンチカツ鍋定食(玉子のせ)』です！ 定食なの …

たぬき豆腐、かぶの梅わさび和え献立。

あげ玉を使ったレシピと献立。あたたかい豆腐料理でいちばん手軽なのは、湯豆腐でしょうか。もしくは、温やっこ。しかし、心が、口が、甘辛系豆腐料理と熱燗の組み合わせを望んでいる。これはもう、たぬき豆腐しかないでしょう。

【味噌作り】黒豆で手作り味噌！と簡単キッズ恵方巻そしてミニ四駆

こんにちは。昨日は去年も出掛けた味噌作り講座に行ってきました♪今回は王子がトトと一緒に車（ミニ四駆）で遊んで来る！と言うので姫と2人で参加( *´艸｀)本...

万能調味料のケチャップと追いがつおつゆでポークチャップを作ってみた

ミツカンさんの公式サイトにものっていて、TVのCMでもやっている｢彩り野菜のつゆうまポークチャップ｣。作ってみると、これが簡単すぎるわりにはとってもおいしかったんです❗️ 味付けは公式サイトのレシピ通りにやりましたが、材料はうちの冷蔵庫に残っているものでやりました。 材料(3人分) ・豚ロース肉………300g位 ・玉ねぎ………………1個 ・キャベツ……………4分の1個 調味料 ・追いがつおつゆ2倍濃縮…大さじ5 ・ケチャップ………………………大さじ2杯半 フライパンに油をひき、材料を炒めて、蓋をして蒸し、蒸しあがったら調味料を入れて絡めるだけです。 野菜たっぷり。肉が隠れてしまいましたが…💦😅…

日頃の感謝の気持ちを込めた、バレンタイン牡蠣の土手鍋

鍋は簡単〜！と、言われがちなお鍋！！ とんでもな〜い！ 下準備が色々あるんです👩🏻‍🍳 このお味噌、ただ入れるだけではございません！ ①みりん、お酒、お味噌（３種類使いました）を弱火で焦がして香ばしさを出す。このお味噌を土鍋のヘリに塗る。 ②別鍋で昆布でお出汁をとる ③白菜、人参、きのこ類、ネギ、豆腐、春菊を切る。（人参は💖型にしました！）バレンタインバージョン😼 ④鍋に春菊と牡蠣以外を入れる ⑤牡蠣は片栗粉、塩を混ぜたお水で軽くまぜ、海水ですすぐ。 ⑥7割くらいに火が通ったら牡蠣を入れ、最後に春菊を入れ、出来上がり〜！！ お肉を入れるのを忘れて途中投入💦 出来上がりのお写真撮っておりませんが…

今日は茅野だし（鷄ダシ）を使った餃子鍋〜♫

私のお料理の仕方は、もっぱらクックパッド様にお任せ💞 なんと言っても、わたくしは食べる専門で😏お料理は苦手ですので💦💦 そんな私でも人並みにお料理が作れるようになれたのは、クックパッド様のおかげ✨⁉️ 今現在うちの冷凍庫には沢山の餃子があったので、焼き餃子も飽きたなぁーと思う頃でして、今夜は餃子鍋にでもしてみようか……と、思い付きで《餃子鍋》と検索をするとズラ〜っとレシピが！！ レシピは見放題なので、つくれぽの件数が沢山入っていたり、殿堂入りを作れば間違いないかな〜♫と、毎回そんな理由でチョイスさせていただいております😊 お水に茅野だし（鷄ダシ）お醤油、みりん、生姜のすりおろしをいれ、キャベツ…