お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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あっつ〜!午前の仕事終わって、今日はそのまま地元駅に帰宅。もー暑くて、どっか出歩くなんてムリ。地元駅で、箱根そばに寄りました。ちょうど、かけ蕎麦の回数券、...
こんばんは!昨日と今日の夕ごはんは、当然、反省メシです。もちろんノンアルで。コチラが今夜のメニュー。後ろに見えるおいなりさんは、駅弁の残りです。もちろん賞...
うわー!あっつ〜。一気に夏の陽射しになった。∑(゚Д゚)そんな日のランチはコレや!!急に、キッチンハセガワのハンバーグが食いたくなったノダ!!メニュー一杯...
今日は本当に梅雨っていう感じの一日になってきました 暑くも涼しくもなく そんな日はアツアツでもキンキンでもない料理に ナポリうどんです 昨夜のトマトソースを使って 湯がいたうどんを軽く
昨日作ったトマトソース 今日はこれをリメイク カレー粉を追加してトマトベースのカレー トマトがたっぷり入ったカレーって美味しいですよね 酸味がきいててこの時期にピッタリです この時
今日も梅雨空 一日蒸しました 暑かったです 今夜は昨日のリメイクカレーをアレンジして とろとろタマゴのオムカレー カレーをごはんと混ぜ とろとろタマゴをのせて カレーをかけただけ
たまになんだけど急にエビマヨが食べたくなるんですよね でも作るのはエビの処理から揚げたりだとか面倒 味がエビマヨに近ければいいかと思い 家にあるもので そうだシュウマイと唐揚げが冷凍してある
今日は暑かったですね 季節が一歩進んだ感じがします 気温はそんな高く感じなかったのですがクラクラ 空気が重かった感じがします 熱いものを食べる気がしなかったので今日はちらし寿司 調
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おつかれさまです!今日はヤーマンがついに売れてた5万取れたらいいかなあと。またいつか買い戻せますようにーあとは最近買った正栄食品工業一旦売り。今日は朝思い付い…
今日は、休み明けのワタシの気持ちを表わすかのような、くらーいお天気で。(;・∀・)とにかく午前中は頑張った。(←自画自賛)ランチは蒸し暑いので、冷たいもの...
帰宅しました。今日は仕事一件、その後は勉強会の予定でした。なので、急いでオットにピザを注文してもらいました。4種類のピザと、チキンとポテトと、オットが「ナ...
今日は晴れのはずが晴れない 蒸し暑いばかり 少し畑作業をしただけで汗が・・・ のども乾いたしお昼は タマゴたっぷりマッシュポテトでサンドイッチ と アイスコーヒー マッシュ
最近ノンフライヤーをよく使うし フライものもマヨネーズを塗ってトースターで焼いたりと 油で揚げることが少なくなりました どうしても油はねや後片付けが面倒で避けてました 最近痩せ気味でカロリーの
まだ終わらないコロナ禍 家ごはんばかりなのでトマト缶をいくつもストックしています 缶詰だからあまり期限は気にしてないんだけど 海外産ということもあり早めの消費 そろそろ畑のトマトが色づき始め
松本駅に着いて、早めのランチ。いつもモーニングをいただく「榑木野」で。まずはカンパーイ!!ワタシの酒はコレです!夜明け前。馬のモツ煮。腸な感じがリアルすぎ...
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パルシステムのこだわり酵母ライ麦パニーニ。こんがりした色のパニーニが5個入っています。スライスしてからトーストして、具材を挟むのがお勧め。良い香りのするパニーニを、軽く焼いて美味しくいただきました。国産小麦もっちり食パン。自家製の湯種と発酵種を使用した、6枚切り食パン。こちらもトーストしていただくと、中がもっちりしていました。<gourmet>パルシステムこだわり酵母ライ麦パニーニ+国産小麦もっちり食パン
今日は帰り道に、東海道線の異音確認で、ちょっと遅れてました。気忙しく帰る感じになったのですが、そんな時はやっぱココだよね〜。歴史のある「日栄軒」に寄っちゃ...
今日は朝から雨 少し肌寒い 今年は連休前から気温が低い 例年なら連休は夏日だったりするんだけど それ以降も気温が上がらない だから野菜の成長も遅いような気がする もうアイスコーヒーの時期な
今年収穫したニンニクはまだ干しています 昨年収穫したニンニクがまだまだ冷凍庫で眠っているので せっせと使っています 今夜はそのニンニクを使って 豚肉のガーリック炒めパスタ 塩を入れた沸
今日は帰りに髪を切りまして。いつものように忙しい感じになりましたが、京王ライナーで帰ったので、楽でした。帰ってからオットのメシを作ってテーブルの上に置き、...
昨日収穫したナス ピーマン 万願寺唐辛子 一つずつしかない 丁度キャベツと薄切りの豚肉があったので 今夜は カレーパウダーを使って スパイシー野菜炒め 野菜を短冊状に切って 豚肉と炒めるだ
今日は体に良いもの…と思って歩いていたら、カレーが閃いた!(^◇^;)メガドンキの裏手に、南インド料理店があると知っていたので、寄ってみました。ビルの4階...
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こんばんは!今日はオットから「21時に地元駅に着く」という連絡があり、ワタシも地元駅に20:30に到着する予定だったので、肉を買って帰りました。「サガリ」...
キャベツ大量消費 生姜焼きってキャベツの千切りと合いますよね とんかつといい勝負だと思います 今夜は生姜焼きというよりもタレがたっぷり生姜ダレかな タレがたっぷりでかがやいてます
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何度もリピートしている、手作りの美味しい黒豚とんかつ・メンチカツ・ハンバーグセットを紹介します。うちの家族には、今までふるさと納税でいただいた食べ物の中で一番好評でした。
今日も雨 少し冷えます お昼は温かいものが食べたくなったので 冷凍ストックバジルソースでバジリコパスタ トマトの吸水しすぎ対策のために株間にバジルを植えたんだけど育つ育つ パンやピ
梅雨に入り 今日も一日中雨 そろそろトマトが色づき始めるころなので 水を吸い過ぎて割れていないか心配です この時期はナメクジやカタツムリも増えるので 実を食い散らかされたり糞だらけにされて困り
今日も引きこもっていますが、昨日の夜は食欲もなく、頭痛もするし、微熱は出るし、「ごはん、ない」と連絡したら、オットが寿司を「魚男・磨き」で買ってきてくれた...
普段は自分でパンを焼くんだけど久々にバゲットを購入 メンチカツも購入しランチはメンチカツサンド 購入品ばかりで手を抜いたけど美味しく食べたいからひと手間 フライなどの揚げ物は買ってきても
キャベツはできれば玉で買いたい でも1玉買うと使い切るのが・・・ というときによく作るのがお好み焼 キャベツを細かく切るのは面倒だけど生地と具材を混ぜて焼くだけ 今夜は まんまる ふわふわ
今日は朝から雨 うっとおしい天気です 気分だけでもあげたいです 今日のランチは陽気な感じに クラブサンド なんちゃってですが 具材は カニカマ ハム リーフレタスです カニカマ
今日は一日雨 庭にも畑にも出てないので園芸話はお休みです にほんブログ村 今夜は牛丼ならぬ豚丼を作る予定で調理を始めたのですが 鍋に具材を入れ煮込んでいる間 違う部屋で少し作業をしてい
今日は月曜で、いいお天気なのに、朝一件、午後一件仕事があるので、部活ナシ、昼酒もナシ!!しかも、オットは休みで家にいる…、というサイアクの事態!(゚∀゚)...
楽天ふるさと納税や、さとふるの返礼品ランキング上位の人気のハンバーグをいただきました!口コミの評判がいいのでずっと気になっていました。届いた内容や味を詳しく紹介します。
今日はスカッと青空でいい天気でした こういうアゲアゲな気分の日は唐揚げ 昨日の焼きそばに入れたシイタケも残っていたのでチーズ焼きに 唐揚げは冷凍の唐揚げをノンフライヤーで揚げ焼に
昨夜の雨が嘘だったかのような快晴 朝はまだ雲も出ていたのでジメッとするのかなと思ったら すっかり快晴 真っ青な空です 風もあるので過ごしやすいです そんな空を見ていたらなぜかパスタが食べたく
今日はガチで時間もないし、お腹も減ってない。なので、今まであるのは知ってたけど入ったことのないベローチェに入ってみた。アイスコーヒーと、ツナ玉子サンド。あ...
雨です まだ梅雨には入っていないようなのですがほぼ梅雨です ジメジメします 涼しさもあるのでお昼はアツアツのシソピザトーストをいただきました まだバジルは育ってきていないので バジル
最近野菜が高いですよね? 天候不良に ウクライナ問題 何と言ってもコロナ禍 色々な問題が絡み合っているのか スーパーへ行くと値上げばかりです 野菜ばかりでなく小麦製品 油 などなど フィリピ
先日の水曜日だったかな?私一人のお昼ご飯にタイ料理のパッタイ作りました とっても簡単なんですよ〜 タイビーフンをお湯につける具材を切る炒める塩胡椒、味覇、…
もくじ1 『あすけん』のアプリを使用して20日。2 ダイエットする為にこの20日間食べてたもん。2.1 ダイエット中の朝ご飯2.2 ダイエット中の昼ご飯2.3 ダイエット中の夜ご飯3 皮膚むしり症の爪はどうなったか? 『...
一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。
今日は慌ただしいプチ家出です!日曜に仕事あるので、明日戻りますが、夜ごはんにコレ買いました。いつも八王子駅では一番安い鯵の押寿ししか売ってないので、今日は...
この季節揚げ物を食べたいけど家で揚げるか悩みませんか 揚げ物食べたいけど油を使うのは暑いし片付けも大変だし お惣菜でも買ってこようか でも家で食べるころにはサクサク感がなくなってるし そん
今日は天気予報にだまされました 一日曇りでにわか雨にも気を付けてくださいと予報で言っていたので 洗濯をあきらめました 確かに朝は曇っていたのですが陽が射しはじめ上天気に 土日も雨の予報
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今日はちょっとしんどかった。元気がなくて王将の前を通りかかった時、「ああ、酢豚食いたい…」と、つい入りそうになったけど、残念ながらすごく混んでいたので、素...
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今日はほぼ寝てた(笑)途中オットは昨日作ったカレーを食ったらしい。夕方オットが足の小指の件で病院に行ったついでに、ケンタッキー買ってきた。ワタシは冷蔵庫に...
今夜はとろ~り玉子丼 一日曇天 少しひんやりしてるので温かいものに 玉子3個分で食べ応え十分 玉ねぎを出汁つゆで煮込んで玉ねぎがやわらかくなったら 全卵2個と白身1個分 青ネギを入
暑くなってきて何か酢飯が食べたくなったので お昼ごはんにサラダ巻きを作りました 大葉 リーフレタス を収穫して ハム カニカマ 鮭フレークのマヨ和えとともに巻きました 大葉が酢飯と合わ
今日はいい天気のわりに乾燥していて過ごしやすかったです 暑くなってくると汗をかくのにスパイシーなものを食べたくなります 今夜はドライカレー 大葉が採れだしたので 辛いけどサッパリとし
高校生のお弁当 トンテキ卵焼きちくわの炒めたんほうれん草の胡麻和え トンテキは薄切りロース肉ですタレの絡みがいいように薄く小麦粉をまぶしてます 以前、ロース…
下界に降りて、遅いランチです。今日はハンバーグとクリームコロッケのランチ。ご飯はSサイズ。Σ(゚Д゚)PASTELのランチ、ちょっと変わったかな?パスタの...
先日 玉子丼をアップしたんだけど フワフワとろとろで美味しかったんだけど 写真で見るといまいち伝わらなかったような気がしたので 再チャレンジ YouTubeで某料亭の巨匠が玉子丼のコツを紹介してい
今日は帰って、少し仕事終わらせたあと、なんか風邪っぽいな…と感じて、念のために…とかぜ薬飲んだら、寝てしまいました。結局、アルコールは飲む気にならないので...
あぶね〜!今日帰りに王将の前を通ったら、席が空いているではないか?!危うく吸い込まれるところだった。(^◇^;)誰かさんのレポの影響で、今日は中華の妄想に...
今日は紀文の糖質0g麺(15kcalしかない!)を使って、納豆とキュウリを載せて、納豆麺にしました。それだけじゃあ、アレなんで、タマゴとクリチと冷凍アスパ...
今日はリモートだけど忙しい!!お昼に走って駅へ行って、甲種輸送を撮ってきました。しかし、駅に入ってくるところを撮ったつもりが、撮影ボタンが押せておらず、撮...
あんなにガッツリランチ食っといて、ダイエットもヘッタクレもないもんだ!…と、思いますが、一応、ノンアルで、野菜中心の夕ごはん。今日はオットも21時に帰って...
今日も暑かったです 湿度も高くなってきたので夏感が出てきました 来週はあまり天気が良くないみたいだしそろそろ梅雨入りかな? 今日はもう金曜日 今週はあっという間の一週間だったような気が
火曜日の夕方にワクチン接種した娘ですが、水曜日の朝、なんともなくて学校行ったのですが、昼ごろ熱が出て早退してきました木曜日も、熱と頭痛でお休みしました 3回目…
こんばんは!今日はノンアルでダイエットメニューの反省日です。仕事から帰ったら、もう21時を回っていたので、少しだけ残っていた中華風の野菜スープ(豆腐・玉子...
暑くなってくるとなぜか餃子が食べたくなる コロナ禍で外食を控えてるけど 焼きたてを食べたい 家で焼くと火の番をしないといけないから余計に暑いんだけれど なぜだろう 冷凍餃子 に もやし
今日のランチはコッペパンでハムレタスサンド パン種を作っておくと結構便利です 数日は問題ないといっても冷蔵庫で3日くらいで使い切ってます だんだん扱いやすくなるのでやわらか目の生地の時
今夜も夕食の時間がやってきました もうどれくらい前だったろうかニラの種を蒔いた 今は育ててるつもりはないんだけれどこぼれ種と無限?地下茎のおかげで 毎年畑の周りにニラが生えてくる ネギは
午前中は過ごしやすいですが昼が近づくと湿度も上がってきました 植えてるわけではないのですが毎年生えてくるシソの葉が大きくなり始めました 早速少し若葉を収穫してきたので お昼ごはんはさっぱり
読んでいただきありがとうございます 今日は午後から結構暑かったです 暑くなるとあまり火を使いたくないのでよくオーブンでピザを作ります 先日お昼にパンを焼いて バーガーやコッペサンドを作り
昨日は夫が帰ってきてからも食べちゃったので、摂取総カロリーが3000くらいにはなったと思う。( ´△`)なので、今日は少食に…とジョイナスの方へ来てみたら...
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メチャメチャ疲れたので、自分を労う企画。(笑)大きな道路沿いの回転寿司、独楽寿司やん?!呑み放題500円で今日は自分頑張った!ってことにする。飲み放題、5...
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今日はナゼか、すごく眠れた。(゚∀゚)何もしてないのに、こんなに寝るとは、我ながら、呆れます。夕はんは、トマトトースト。それに残っていたソーセージ。トース...
今日は5月の最終日。アっという間に衣がえのシーズンがきちゃいます。 半袖はまだまだ早そう? どっちつかずの気温で困っちゃいますね。体調管理には気をつけましょう! 今回の内容 〇 今季の山椒の収穫、無事完了。 〇 気になって購入したアレコレの紹介。 ・チョコミント胡麻どうふ・ぬれじゃが・アラビアンデーツトリュフ・なつめチップ・だんご最中 先週、晴れ間のあいだをぬって収穫しました、山椒! きれいな緑~ 毎年 収穫量が増えていて嬉しい限り!!今年は枝葉を取って処理した状態でおよそ200g!ありました。 軽く下茹でして 水にさらしてアク抜きしたら小分けにして冷凍に。 どっさり収穫できました 来年の実山…
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八王子から地元駅に帰って、スーパーで買い物。2000円以上買うと、月曜は卵が貰えるので、今日まで買わずにいた、少なくなった調味料や、日用品を買って、レジで...
先日おうちで作ってすっごく美味しかったソテー以前フレンチ店でたべた味が忘れられず再現してみましたーポークソテーのブルーベリーソース添えそのときの関連記事自分なりにアレンジを加え豚肉はヒレ肉をつかいました。大好きな家政婦の志麻さんのレシピ本にたまたまポーク
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今日は暑いね〜🥵なか一の煮魚定食が食べたくて、来ました。今日はなぜか空いていた。土日限定の煮魚定食。今日はキンメ。煮魚定食は土日しかないの...
家出して、1泊して、翌朝の話です。ヨーグルトと野菜は必須なんですが、この日はオムレツにしました。野沢菜とチーズを入れて貰いました。こちらで作ってもらいます...
今日はダイエットのために蕎麦にしよう!!…と心に決めて、雨に上がった渋谷を歩き、十割蕎麦「嵯峨谷」という狭い立ち食い蕎麦的なお店に入った。まずは苦手な食券...
夲日、4月27日。 他の作業に夢中になって写真がなかなか撮れませんし更新もできませぬ・・・ 野菜ごろごろカレーかいわれ乘せ♪ この前のあるイベントで頂いた野菜カレーにかいわれ大根が乘っていたので真似してみましたw その分具はシンプルに 同じイベントで詰め放題した小さな玉ねぎをボーンこうして食べるのもまた良い それにしても良い色だ^^* ひよこ豆が前のよりでかいって?いや、これには訳があってだな・・・まあ、良心のある生産者さんからのでしょう! 熱したものと生野菜で陽と陰です! 單純です ついでに実験程度にかいわれ大根の根をリボーンしてみています 土に植えています 出るか?出てくれ! ランキングよろしくお願いします!
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おはようございます。今朝は「電車、ちゃんと動くんか?!」と心配になるくらいの風雨です。昨夜は21時をとっくに過ぎているのに、腹が減って、「このまま眠れない...
今日は肉にしました。胃もたれしているくせに、つい…ね。(笑)本当はパンチョの季節限定メニューが食べたかったんだけど、終わってた。(´・ω・`)ランチタイム...
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今回の内容 〇大根やかぶの葉っぱの使い道ーふりかけレシピ 〇にこのすけのお気にいりのお酒 etc. ただただ紹介いたします。 突然ですが、みなさんは大根やかぶの葉っぱ、どうしてますか~? 最近葉っぱ付きの大根ってあんまりみませんが いいタイミングで新鮮な葉っぱ付きの大根と出会ったら嬉しくなっちゃいます。 にこのすけは間髪いれずカゴへ。 大根やかぶの葉って栄養がたっぷりあるんですよね。たしかβ-カロテンやビタミンCがたくさん含まれてるんです。葉酸も・・・。 これは捨てちゃいけません。むしろ積極的に摂らないと~。 葉付きの大根やかぶを購入したら新鮮なうちに葉っぱを切り取って料理!まずは流水でよ~く…
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うどんは自分で湯掻いてもらって、温玉と、甘くたいたお揚げさん 体調良くないみたいなので、天ぷらはやめておきましょう ムスメの好きなこのお揚げさんそのまま…
高校生の弁当 テリヤキチキン青のり入り卵焼き白インゲンの甘煮ブロッコリーとプチトマト 今朝、卵のパックを落としてしまって、8個割ってしまったぴえんですどれも…
高校生の冷麺弁当 先日包丁を研いだら、錦糸卵の出来が良きです相当切れ味悪かったので、念入りに研ぎました ずいぶん長く使ってるので、そろそろ買い替え時かなと思…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景