お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2022年09月 (1件〜50件)
寒い1日でした 牛すじ煮込みと鶏のみそ焼きで温まる夕食
野菜いっぱいキーマカレー カリフラワーライスでもっと低糖質に
糖質制限中でもおいしく 糖質オフスイーツ。
NEXZカムバックおめでとう!プリンケーキのお祝いメニューで楽しむ
野菜たっぷり八宝菜 おつまみ海苔天
菜の花じゃなくて「アスパラ菜」 サラダとお浸しで食べる
低糖質の焼きチーズカレーパングラタン レトルトのチャナマサラカレーで
卓上でバーニャカウダ 野菜によく合うニンニクソースを熱々に
肉豆腐と塩サバの唐揚げ 簡単おかずを低糖質で
手作りマーボー豆腐はたっぷりニラ入り 2度美味しい
ポークソテーのビーフシチューソースがけ スクランブルエッグを添えて
ジョージア料理のシュクメルリ風チキンをニンニクたっぷりで作る
イクラ500gの醤油漬け ふるさと納税の返礼品の生すじこを食べ放題
ぷりぷりのエビチリを甘辛く作る低糖質レシピ
低糖質麺でパリッとあんかけ焼きそばのランチ
今日は思い切って龍味に並んでみた。こんだけ並ぶんなら欲張りたい気持ちになる。注文は、単品で酢豚と麻婆茄子丼(ご飯少なめ)で!!例の気が効くお兄さんに「えっ...
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今日はオットがお休みだった。ワタシのAMのオンライン仕事終わってから、コチラにランチに伺いました。ランチは平日のみですが、かなりお得だと思います。夕方から...
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本日の午後。どうしても「うなぎ」が食べたくて、くら寿司にキタ!!(゚∀゚)鰻はご飯プチにしたので、ビール飲んで、赤エビも一つ頼んだ。ご飯プチの鰻のご飯は、...
昨日はけっこう急な坂道を慌てて登らざるを得なくなり、目的地に着いてからも暫く動悸息切れが治まらずどうしようかと思った。 家を出るのも遅過ぎたし、予定を詰め込まず次回のお楽しみにしておけば良かったんだよな。 今のところ、新座と羽生のベイシアでしか見たことが無いマルシンハンバーガー。昨日の帰りに買って来て朝ご飯にした。 みみちゃん可愛い。 タバスコをいっぱいかけて食べると美味しい。 8/6。道の駅うつのみやろまんちっく村で、配偶者が初見のふりかけ海苔を買っていた。 これがとても美味しくてすぐに食べ終わってしまったので、また買いに行った。 「絶品ふりかけ」。栃木のメーカーらしい。どうりで埼玉では見つ…
今日はランチにしました。ちょっと値上げされた「生姜焼き定食B」1080円。それに瓶ビール一本。ランチメニューはこちらです!マグロぶつ美味しいね。サバ塩も脂...
温泉でリフレッシュし、昨日1日よく眠ったので、今日はちょっと元気です。1日仕事みっちりだったけど、買い物して帰って、レンコン入りのつくねと、ニンジンと胡麻...
オンラインの英会話と買い物を済ませて、ちょこっと作り置きしました 奥から、切り干し大根、マカロニサラダ、ゆで鶏、ブロッコリーの塩茹で、モロッコインゲンの塩茹…
地味に痛いので昨日も手抜き。もうサラダさえ面倒なので買って来てもらう。ごはん、味噌汁、卵焼きのみ作る。定食屋さん風なら嬉しいかと手抜きな罪悪感無くすため卵焼きは付けた。はい、盛り付けて終了…苦笑唐揚げ定食 めしあがれ。鰹のたたきも付いて食べ盛り満足そう。今日も手抜きの予定…苦笑洗い物もよろしくお願いしまーす。********この時期になり保険の還付金のお知らせが届く。毎度忘れているのでありがたやー。...
先週の木曜は、有給とって休んじゃったので、久々に感じる横浜です。そして蕎麦とか洋食が多かったんで、今日はやはり中華が食いたくなった!!で、龍王へ。回転が良...
休みの日はそれぞれのタイミングでお昼ご飯というのが、すっかり習慣になりました今日はキンパです 2.5合のご飯で5本結構な量だけど、置いておいたらなくなる …
今日は仕事終わってから駅まで歩きました。多分、片道5、6kmくらいです。今日は雨だし、片道歩けばOKと思っていたので、駅に着いてそのままランチ時間が終わり...
今日は、結婚して長野に住む、元同僚に松本まで来てもらって、一緒に美術館行ったり、松本城みたりして過ごしました。まだ天気も良くて、涼しかったので、歩き回って...
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もう眠いです~!!(…って言うか、しばらく寝てた)八王子駅で買ったお弁当です!味のついたまぐろとイクラが、ご飯の上に乗っかってます。わさびもついてるので、...
昨日はとにかく眠たくて、日記を投稿した後すぐに寝てしまった。 自然に目が覚めて「真夜中かな?」と思ったら22時頃で、翌日の準備をちょっとした後にまた寝た。 今日は、強い雨が降ったり止んだり晴れたり降ったり止んだり忙しい。 お昼ご飯兼おやつは、コストコのブルーベリーマフィン。 3年ぶりの石岡のおまつり初日。 お昼頃に家を出て15時頃にチェックインして、16時過ぎ↓写真の場所に着いた。 泊ったビジホから駅まで1km、お祭りの中心部(国道355線)まで500m、常陸國總社宮まで2.3km×2、屋台がビッシリの355号線をぶらぶら2~3km。 スーパーに寄ってみたり、道を間違えたりで10km以上歩いた…
これ書きながら寝てしまいまして。下記は、昨夜のハナシです。(^◇^;)やっと怒涛の日曜日を終えて、(オットもおらんし)どっかで飲んで帰りたいところでしたが...
今日は雨だとわかっていたので、朝、横浜駅の崎陽軒で弁当買ってきた!崎陽軒の「敬老の日 秋の贅沢弁当」ってヤツです。自分で敬老の日記念を祝うコンセプトで。ち...
こんにちは。朝から外で仕事でしたが、先ほど帰りました。またこれからオンラインで仕事です。この後の仕事まで、時間があまりないのに、今日は土曜でシルバーウイー...
今朝も無駄に早く起きてしまった。 たまには出勤配偶者氏をベランダから見送るのも一興と網戸を開けようとしたら、スズメバチと目が合ってしまった。 この時期は、ベランダや玄関通路やエレベーターホールをプンプン飛び回っている。 単独行動のハチはそんなに怖がらなくてもいいらしいけど、やっぱり怖いものは怖い。 スズメバチが苦手な人は閲覧注意!クリック・タップすると画像が大きくなります。 昨日、配偶者の人が買って来たニュータッチ凄麺 肉汁うどんの逸品。 これは寂しい…。 あまりの寂しさに、玉子の黄身+一味唐辛子。お陰で美味しくなった。 …このソフトキャンディを食べるの何年振りだろう? 事務員さんをやっていた…
今日は次は食おうと思っていた、「えび入りやきめし」を食いに、麗郷へ。青空にそびえる麗郷の建物!(^^)こいや〜今日も暑くてさ〜。炒飯にするかどうか迷ったん...
今日はちょっとグッタリです。いやいや、色々あるね。そしておウチに帰って、スーパの寿司を食った!割引になったヤツ。野菜芋しか食ってないので、夜はちゃんと先に...
無駄に早起きをしてしまい、お腹が空いたので残り物を集めて食べたけど、ご飯が少なくて物足りず…。 お昼過ぎ、スーパービバホームのパン屋さんで買っておいたレモンケーキも食べた。 今まで気づいていなかっただけで、自分はこういうケーキが大好きっぽい。美味し過ぎてつらい。 今日は食べる(撮る)のとペットのお世話以外、本当に何もしなかった(出来なかった)。
今日はオットが家で食べると言うので、肉を買って帰った。肉は各自350gの「サガリ」にしました。重量感スゴイでしょ!?(笑)肉のキメは荒いけど、サガリって、...
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ビバホーム系列?のパン屋さんの亀と兎パン。どちらもクリームが詰まっていた。 ↓別の亀と兎パンの写真。 ビバホーム2階の大きな輸入食品店で、ブルダック炒め麺ビッグカップというのを発見した。細長いカップと袋麺は、何度か食べたことある。 配偶者は昨晩、真っ赤なカップの「極辛」にチャレンジしていたけど、大したリアクションも無いまま2分~3分で平らげてしまい「チッ、つまんね」と思った直後… 「………ヤバい。これは後から来るヤツだ」 涙をボロボロ流し始めて、アイスコーヒーと牛乳をガブガブ飲み出して、甘いヨーグルトにまで手を出して、お陰で口の中の痛みはすぐに治まったみたいだけど、約5時間後トイレに篭ってしま…
マクドナルドの値引きクーポンを見ていたら、期間限定の月見バーガーというのを食べてみたくなりました。マクドナルドのハンバーガーは、数十年(?)ぶりのわたしです。月見バーガー1個テイクアウトしました。なんだか素敵な包み紙。まだ熱々です。ハンバーガーは和皿に盛っ
早速、コストコ食材を使う。リクエストされたごはん。生鮭買って作りました。お魚も高くなったー、安くなる時間帯を狙う…笑本当は半額狙いだったけど30%オフなら◎だね。ストウブ♡ですが、出汁とかスピード勝負、下ごしらえには断然、雪平鍋が良いって思っています。和食作りの相棒。(かなり年期が入ってますね…)色が変わって火が入ったら直ぐに上げる。その方が固くならずふんわり〜。ごはんは鮭を煮た汁でストウブ で炊く。鮭は、...
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冬に向けて、ペットの部屋を作り直したい。大きくなって来たし。 …で、配偶者は朝から部屋の寸法を測っていた。 この後スーパービバホームまで行き、使えそうな材料を色々探している途中で猛烈にお腹が減って来て、フードコートでタンメンを食べて落ち着いた。 最初(2020年)の緊急事態宣言明け初外食も、スーパービバホーム(福よし)のタンメンだったな。今日と同じくペット部屋の材料を揃えるためだった記憶。
オンライン仕事終わって、早めの夜ごはん。まるで朝ごはんですが…。早めのランチは、オット用に作った昨日のチャーハンの残りをチンして、仕事しながら食っちゃいま...
昼ごはん。母さんは、ほぼ残り物…笑余ったといっても薄切り肉3枚だけ。男子ならもう全部食べちゃえよ!な微妙な量…苦笑では、卵かけごはんでいただきます♪(いつもはシンプルなTKGだけど)卵ごはんを肉で包んでパクっ。ウマー♡ランチに行かないと自分のお昼はめちゃくちゃ適当〜納豆率高し。レトルトカレーならまだ良い方…バカ舌とは思っていないがかなり安上がりな舌だな…って。ダイソンの吸引力並みにかきこむ…笑ごちそうさまでし...
オット用の麻婆茄子できました!^^(Cook Doですけど…)オットの帰りは遅いらしいので、ワタシは先に寝ようと思います。明日はシブヤだしな。やっぱ、渋谷...
「センゴク」の人が関ヶ原の漫画を連載するみたいで、神聖ローマ帝国の漫画もやるとかで、楽しみが増えた。 ↓この日の日記で、「センゴク権兵衛」最終巻の呆気なさを嘆いていた矢先の朗報。 昨日に引き続き廃人状態。12年前、パニック発作が出て治療を始めた時も今と似たような感じだった。 その当時も休日の過ごし方は今とあまり変わらずドライブや貧乏旅行を楽しんでいたけど、所々記憶が完全に抜け落ちている。自分で撮った(らしい)写真を見てやっと思い出すことも多かった。 また寒天ゼリー。そんなに好きか。 包み紙を水で洗って乾燥させて、たまにメーカー毎に並べて比較するのも楽しい(暇人)。 旬菓吉宗庵ミックスゼリー ↓…
ストウブ のリッドホルダーを使う。結論から…最高ーーーっ!!!!!早く買っておけって話ですよ…笑とりあえず、24cmで使いました。ストウブ 高さがあるでしょう!これはラウンド ココットではなくグランド ココット です。高さがあるので煮込みに◎ 2個目考えている人にはグランドの方がオススメ♡ここでnews⭐︎グランドココット 20cm→ 来月販売されますよー子どものリクエストメニュー。テールスープ♡さすが、仙台っ子…笑下...
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気分が悪いとかではないけど、ほぼ廃人状態で困ったなぁ。ここ数日ずっとこんな感じ。簡単な事も考えられなくなっている。 病気というより持病薬の副作用なので、暫くすれば落ち着くと思う。 お昼ご飯は貰った豆大福。美味しかった。 ガステリアは、ドラえもんの栗まんじゅうみたいにどんどん増えて行くので、可愛いのを見つけてもなるべくスルーしているけど、子宝という品種をつい買ってしまった。 既にヤバい。名前からしてヤバい(不安)。 ↑この日記で書いた「叢」というネットショップの臥牛がとにかく凄かったので、底穴を開けたご飯茶碗を使ってミニチュア?を作ってみたかったのだよ。 実際のは高価そうでラーメン丼っぽいフォル…
帰って駅弁食って、昼寝してました。(笑)まだ寝ますけど、一旦今起きました。…ってか、ワインやお酒飲んで、高尾駅で可愛い車掌さんに「着きましたよ」…と、起こ...
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少し前まではこの時間でも夜更かしのセミが鳴いていたりしましたが すっかり鈴虫にとって代わりうるさいくらいです まだ気温的には夏ですが肌感が秋の気配を感じ始めています あまりビールを最近吞まなくな
今日は朝から曇り 夕方から雨 で一日肌寒いくらい この時間扇風機もつけなくていい感じです これくらいの気温になるとアツアツのものが食べたくなります ちょうどオクラがあったので サケとオク
一日中曇天 汗をかかなくなったのはいいけど 暑かったあの日が懐かしい そんな一日でした 毎日夜ご飯も簡単にというか品数少なく済ませていましたが 久しく数品並べてみました 今年もキュウ
今日で8月も終わりです 今年もつまらない夏が終わろうとしています 台風のせいなのか降ったり止んだり晴れたり曇ったり忙しい天気 昨日までと違って蒸し暑さのぶり返した一日でした 手の込んだものも作
週末か来週かいまだ定まらない台風が来るかもしれないので その前に芝刈りと畑の半分を片付け 台風が過ぎてからにするか迷ったけど 被害が出てぐちゃぐちゃになったものを片付けるのも嫌だし 大葉や赤し
おはようございます 昨夜は降ったり止んだり 降ると大時化 雨音がうるさくてなかなか寝れないどころか寝ても何度か目が覚めました 朝起きると晴れ間が見えたのでようやく収まったかと思ったのも束の間 天
今日は朝から夕方までよく降りました 止んで陽が射してきたからと窓を開けるとまた雨 降ったら降ったでシトシトならいいんだけどドシャ降りばかり よくこんなに降れるもんだと感心するばかり 夕方には止
ニュースを見ていると台風がどんどん発達しているみたいで 離れていても少し心配です 何年か前の船が流されたり車が転がったりした台風が思い出されます 一応夏野菜は十分楽しめたので株がだめになっても諦
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景