今日のごはん

夜遅く食っちゃダメだと分かっているんだけど。

こんばんはーっ！ 今日は、夜9時まで仕事だったので、その後は食うのはやめようと思ったんですが。 やはり腹が減ってしまい、残っていた小さな赤身のニク...

❥メカジキバルサミコソース～バルサミコ酢～

バルサミコ酢❣ 古代より媚薬、強壮剤、鎮痛剤としてつかわれ、黒酢の3倍のポリフェノールを含む❣ブドウ由来のレスベラトロールで、老けないからだ、美肌に貢献～簡単にできる、バルサミコソースのレシピです❣

❥煮豆腐みぞれそぼろあん～大根～

「スズナ」は薬草、大根は「養生三宝」(白菜･大根･豆腐）と言われる食材の1つ生で食べたほうが良いけど、加熱すると甘くて～いろいろ用途を考えて使おう～消化の良い「煮豆腐」を糖質制限レシピで～

コストコの『レッドアルフレッドチキンペンネ』がチキンたっぷりで超おいしい！

コストコでカークランドのペンネを買いました！ 『レッドアルフレッドチキンペンネ』です！ ペンネの上に …

おうちごはん｜cotta＊コッタのレシピはお菓子だけじゃない

食材はもちろん、お菓子作りに欠かせない道具やラッピング資材も豊富に取り揃えている「cotta＊コッタ」♬人気・おすすめのお菓子やパンのレシピも公開中だよヾ(〃^∇^)ﾉ参考 お菓子・パン作りの総合サイトcotta最近の『おやつ』作りはコッタ

コストコの『ペストジェノベーゼペンネ』がバジルにモッツァレラで超おいしい！

コストコでカークランドの新商品を買いました！ 『ペストジェノベーゼペンネ』です！ バジルで味付けされ …

肉巻き＆鶏おからつくね！

今日は、、うちの晩御飯ではないけど、およその夕飯作りお手伝い！お肉2枚残って、野菜豆苗しか残らなかったから、2本だけナス巻き！肉巻きは冷蔵庫の古くなってきた野菜で！つくねは、お得意のおから入り！私がおから良く使うから買ってきたそうで。(笑)つくねのたれを作るか、ポン酢でさっぱり食べたいか、聞いてからにしようとここまで！ポテサラに見えるのはじゃがいもなしのおからサラダ。マヨネーズと豆乳で滑らかで、ほぼポ...

おうちごはん*和風キーマカリーの鶏そぼろ*日々の献立

OXYMORONの 和風キーマカリーのレシピから たまねぎ・にんじん・ごぼうは 入れたけど いつも いろいろ入ってないのがいっぱいあって かなり忠実でないケド; きょうは カレーと八丁味噌の比重が逆

かつやの『養老牛丼』は定食のご飯に牛肉追加で大ボリューム！

かつやで定食のお弁当のご飯を牛丼にしました！ 『ロースカツ弁当+養老牛丼』です！ 最初、システムがよ …

☆冷凍庫ストックで簡単ご飯☆

これも温めてのせるだけの簡単丼ご飯。ホイルに包んでオーブントースターで温めてお海苔、すりごまをかけたご飯にのせて大根おろしをたっぷり、お醤油少し。辛子かわ...

朝捕れ*生シラスと釜揚げシラス*喜楽丸*めかぶとあかもく

シラス気分の日の朝は 「きょう,シラス捕れてますか?」 と網元に電話 捕れていたら買いに** 『生シラスと釜揚げシラス』 キラキラ** どっちもおいしい** 暑い日でもサラサラ食べれる

コストコの『アランチーニ』が米のコロッケにトマトとチーズで超おいしい！

コストコでカークランドの新商品を買いました！ 『アランチーニ』です！ パッと見た感じ、何か全く分から …

☆納豆炒めて簡単丼ランチ☆

今回の簡単丼のランチは納豆炒め丼。納豆と椎茸とピーマンを炒めてお豆腐も。塩コショウ、お出汁とみりん少しと醤油で味を調え、とろろ昆布を敷いたご飯にのせて、お...

☆シュレッドチーズでグリル☆

小分けにして冷凍してあるカレーピクルスを添えてチーズをのせてグリルに。オリーブの残りと一緒にチーズグリルに。これはポテトをソテーしたもの+ピクルス+ベシャ...

海苔巻き日和*レンバイはな*太巻き*かしわ餅*テイクアウト*

のりまき好き 『太巻き(6カット)』　600円 (3カットのハーフ300円もアリ) 中の具材に しょっぱいものがなくて 安心美味◎ 太巻きは かんぴょうがしょっぱいとアウトなんだけど ココのはダイジョ

☆揚げだし餅を久々に☆

突然いただきたくなったもの。揚げだし餅。レンジで少し柔らかめにしてから少しの油で揚げて麺つゆくらいのおつゆを作って大根おろしで。今回は片栗粉は付けませんで...

☆旨さ覚悟、と書いてあった☆

旨さ覚悟と、書いてあったこの麺は、その言葉でちょっと買ってみる気になったもの。けれど、求めた時にはこの形状には気づいていなかったので袋から取り出して、おや...

KIBIYAベーカリーのローマ風ピザ*ouioui*テイクアウトデリ

5/24まで鎌倉駅ナカのcialのスペースに 出ていたキビヤベーカリー アレッ ここピザなんてあったっけ....と KIBIYAベーカリーの薄生地ピザ ・鎌倉野菜のピザ ouiouiのデリ ・白身魚とノルウェー

☆ローストポークがある・パソコン掃除☆

ローストポークがある時の昼食や夕食。冷やし中華にも低温コンベクションオーブンのおかげで気軽に、好みの仕上がりのローストポークを作れるようになったので時折、...

そら豆も鶏肉のグラタン！

お仕事でお世話になっているおうちから、そら豆たくさん頂きまして！グラタンに！(*^^*)menu★そら豆と鶏肉のグラタン！→ホワイトソース手作り◡̈♥︎★アボカドシーザーサラダ★フランスパン★ピーチローズヒップティー→→食後にドラゴンフルーツ❤グラタンの上にパン粉と、おから＆野菜のみじん切りパラッパラに炒って冷凍しておいたものもふりかけて、グラタンにしました！新たまねぎと鶏肉もたっぷり！長女とあたしはパン！次女とパパは...

ソイ捌いてお夕飯！そら豆ポタージュと共に★

今月から、本業と副業でバタバタですが、副業の帰りに寄れるスーパーで、たまに丸ごとの魚が安くって。つい買ってきてしまいます。(笑)1キロ400円台のソイという黒メバルのような魚買って、ローズマリー焼きにしました！menu★ソイのローズマリームニエル、コロコロ野菜添え★そら豆のポタージュ★キノコわかめマリネ★豚の角煮の残り★ナッツとケールのサラダ★ご飯ソイとは、、こんな魚。魚詳しくないから初めてでした。ほぼ、捌いたの...

☆しめ鯖そして、キュウリはアイスで楽しい食感☆

しめ鯖は幸せな食べ物。作り続けるうちに、いろいろ、あちこちで教わったり、ひと手間の美味しさのコツが加わって行って、ますます幸せな味。でも、何よりも鯖がいい...