男の料理！大募集！！

ハンバーグパーティーじゃー

ハンバーグパーティーじゃー いえーい 撮り方雑すぎ笑 次はちゃんと撮ってちゃんとレシピ載せます！！！！笑 にほんブログ村

おうちゴハン

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！主婦満喫していますが、やっぱたいくつじっとしていられないって事でリニューアルオープンしたAEON MALL…

【お父さんの週末料理】2019年10月22、25、26、27日～生卵ぶっかけは却下～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　火曜日は祝日で、私が晩ご飯を作った。25日も妻が用事があったので、私が晩ご飯を担当した。 ...

【休日クッキング】塩レモン風味チャーハン

​​​みなさん、こんばんは❗️ 今週の休日クッキングは、娘のたっての希望でチャーハンになりました。 何が食べたいかと聞くと、チャーハンか焼きそばばかりの娘😅簡単でいいんですけど、なんだか少し物足りない(笑)

【休日クッキング】ちゃんこ鍋

今週末の休日クッキング２回目はちゃんこ鍋。 昨日(10/21)、地域の運動会に参加したのですが、嫁は途中から娘の習い事の説明会へ。 １～２時間くらいで終わるかと思ったら、かなり長引いてしまい帰りが遅くなるとの

【休日クッキング】お好み焼き

みなさん、こんばんは❗️ 今日は地域の運動会に参加しました🏃 昨日の雨もあがり、暑いくらいの好天に恵まれて子供たちもはしゃいでましたー😁 そんな週末ですが、今週の休日クッキングは2回出来ましたよ。 まず

【お父さんの週末料理】2019年10月12～14日～今年もふるさと納税～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　体育の日の3連休。だいたい家で食べた。 　10月12日（土）　 息子の野球の試合が台風...

【休日クッキング】薄力粉でふわふわ厚焼きパンケーキ

​​みなさん、こんばんは❗️ 大阪は台風の影響はほとんどなく、無事にやり過ごせました。 みなさんお住まいの地域ではいかがでしょうか？ ところで今日の休日クッキングですが、、休日クッキング史上初、３食全部

秋の味覚が美味しい季節

朝晩は本当に涼しくなってきましたね。 週末に日本に上陸するとかしないとか言ってる台風が過ぎたら、 また一段と涼しくなるんでしょうね。 秋は美味しいものが多いですね。 今年は秋刀魚が不良でかなり高騰するって聞きましたが、 うちの近くのスーパーではかなり安く売っていて（でも細身です）、 先日、早速炭火で焼いて食べました。 炭火で焼いた秋刀魚は一味違います 身は細いですが、すだちと大根おろしを添えて。 炭火で焼くと、網に皮がくっついてしまってなかなか難しい。 でも、炭火の香ばしい香りがついて、すごく美味い！ お酒が進みます（笑 また、秋の味覚レシピ的なものも載せていきたいと思いますー。 ブログ村に参…

【お父さんの週末料理】2019年10月6日～ついつい買ってしまう鶏むね肉～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　10月5日（土）　 この日は小学校の運動会。 ◆朝・昼ご飯◆ 　朝ご飯と、子ども...

【休日クッキング】豚肉と玉ねぎの塩レモン炒め

みなさん、こんばんは❗️ 大阪は昨日は暑かったのに今日は涼しくて過ごしやすい１日でした😊みなさんはいかがお過ごしでしょうか？ 今週の休日クッキングは『豚肉と玉ねぎの塩レモン炒め』出来上がりはこちら❗️ 先月

おでんの薬味には「ねぎダレ」がおすすめ

秋ですね。おでんや鍋物の季節到来です。 わが家でもさっそく、今シーズン初おでんが登場しました。 ところで、おでんって何をつけて食べますか？ 地方によっていろいろ違いがあるみたいです。 僕は関西に住むようになってから「からし」をつけることを知りました。 今では「からし」なしのおでんは考えられません。 ちなみに、僕が生まれた地域では、おでんに「ねぎダレ」をつけて食べます。 ↑これです blog.nagano-ken.jp 大人になってから美味しさがわかる食べ物って多いと思うんですが、僕にとっては「おでん」がそれで、子どものときはあまり好きではありませんでした。（白ごはんに合わないからねー）でも、こ…

美味しくて簡単なちらし寿司、手巻き寿司レシピ

ちょっと手抜きをしつつ、豪華っぽく見える料理。 そう、ちらし寿司や手巻き寿司ですね。 福井のささ漬けをのっけたちらし寿司 基本的にはすし太郎を使って、あとは適当にお刺身なんかをのっけたらOKなんですが、それ以外にも実際に作ってみて美味しかったレシピを紹介したいと思います。 ① 鶏肉入り ちらし寿司 お刺身一切なし！鶏もも肉を使ったちらし寿司 cookpad.com ↑ こちらのレシピから鶏肉やしめじ、レンコンを炊く（煮る）部分だけを拝借して作りました。本当はこちらのレシピみたいにサーモンとかお刺身ものっけたかったんだけど、思ったよりお刺身が高くて断念(笑) 代わりにカニカマを投入しましたが、子…

超簡単！おうちで安く絶品タルタルソースを作る

うちの人気メニュー「チキン南蛮」！ 安い！美味い！簡単！三拍子そろったうちの人気メニュー 甘酸っぱい南蛮酢を絡めた柔らかチキン。それだけでも十分美味いけど、なんといってもたっぷりのタルタルソースをかけて食べるのが最高に美味いですよね。 南蛮酢やタルタルソースには糖質や脂質がたっぷり入ってますが、チキンは胸肉を使うし、ゼロカロリーだよな。っていつも食べ過ぎてしまいます（笑 で、そのタルタルソースなんですが、クックパッドを見てみると、タルタルソースを作るレシピもたくさんありますが、一から作ると、手間とコストがかかるクセに意外と美味くないんですよね…。 どうしたもんか…。 そんなときにスーパーで見つ…