ハーブで料理！

ベランダのハーブで♪サーモンとチーズ衣のパネ ハーブヨーグルトソース 毎日ご飯

先日作った「ディルとサバ缶のポテトサラダ」が予想以上に美味しかったので、今度はサバ缶の代わりに料理で余ったツナ缶を使って「ディルとツナ缶のいんげん入りポテトサラダ」を作った♪ 美味しかったのはポテトサラダに使った手作りドレッシングです♪（よかったら読んでください♪） boccadileone.hatenablog.com （⭐が100個超えている！今気づきました！⭐をつけて下さった皆様、どうもありがとうございます！） ↑これのアレンジで、ツナ缶（余ったもの半分）、じゃがいも1個、いんげん、マッシュルーム、少しの玉ねぎとディルです♪ 今回はマスタード多め で、メインは「サーモンとチーズ衣のパネ …

ベランダのハーブで♪ディルとサバ缶のポテトサラダ モロッコ風ドライフルーツの煮込み毎日ご飯

10月のはじめに購入したディルがわしゃわしゃ育ってきたので、ポテトサラダにして食べることに。 ディルは以前「水耕栽培」で育てていたのだけど、春から夏にかけて育てると、毎年アブラムシが大量についてしまって困っていた。 でも、今回は秋なので今のところ虫もつかずに元気にしてくれていて嬉しい♪ ディルは結構癖が強いハーブですが、ハーブが大丈夫な方は挑戦してみて下さい♪ 虫もつかず、わしゃわしゃ育ってます ディルとサバ缶のポテトサラダ 【材料】【所要時間約20分】 ＊じゃがいも 小3個 ＊サバ缶 1個 ＊ディル 適量 ＊玉ねぎ（みじん切り） 1/8個 ❏オリーブオイル 大1 ❏ディジョンマスタード 小1…

新幹線の駅弁と北海道スープカレー 毎日ご飯

今日、夫は朝から仕事で、その後都内で髪の毛を切ってから、地元に帰省している。 「帰省」と言っても母親に会いに行くことが目的ではなくて、貸している土地を返して頂く手続きのアレコレだそうで、本当は8月に帰省しなければならなかったのだけど、緊急事態宣言中だったので行けなかったのだ。 わーい♪一人だ〜♪ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 新幹線での駅弁は旅感が増しますよね♪ 新幹線の中でくつろいでいるみたい（夫撮影） 普段新幹線や飛行機などを乗る機会が少ないので、こういう時ってテンションが上がるぅ⤴ 車の運転もしなくていいので、アルコールも飲んじゃえるし♪ 食べたかった駅弁はどれも売り切れだったので、これにしたら…

ベランダのハーブで♪ハーブ入りクリームチーズとブルーチーズ入りクリームチーズ 毎日ご飯

先日、実家女子会でコスモス畑に行き「Happy Time」というカフェに寄った帰り。 まだまだコスモスは見頃です♪是非遊びに来て下さいね♪←くどいですが… boccadileone.hatenablog.com 「Happy Time」のすぐ向かいにある園芸店「さにべる」に姉が寄ってみたいというので寄り、私は久しぶりにハーブを買っちゃった♪ 素敵な植木鉢がたくさんあります珍しい種類の苗も多く扱っています（少し値段は高め） 購入したのは「ディル」と「三つ葉」 左 ディル（138円） 右 三つ葉（108円） ＊ちなみに、現在ベランダにあるハーブは「ディル」「三つ葉」「イタリアンパセリ」「セージ」「…

めちゃ旨！2ステップで簡単キーマカレー 毎日ご飯

先日、押し入れの整理整頓を行うべく、よーくよーく一人でイメージトレーニングをし、ものすごーく検索を掛けて調べたのだけど、結局何から始めたらいいのか頭がこんがらがってしまい途方に暮れていた。 数年前、本屋に行った時に「収納」や「整理整頓」などの本が特集を組んでたくさん置いてあったのを思い出し、Amazonで「収納」や「整理整頓」の本を検索するも実際に本を開いて見てみないとどれが自分の求めているものかわからない。 そこで、近所で一番大きな本屋さんに行ってきた。 が、「収納」などの本が特集されて平積みされていたのは今は昔、現在はほとんどそのような本（ムック本だからかな？）は置いていなく… 結局、料理…

ベランダのハーブで サルティンボッカ風豚肉のセージ巻き 毎日ご飯

先日、「ロピア」にわくわくしながら初めて行ってきた。 その時のお話はこちら（近所にロピアがある方、注意点がありますのでよかったら読んでから行って下さいね♪ってみんな知っているかっ！） boccadileone.hatenablog.com そこで購入した豚肉とベランダのハーブで「サルティンボッカ風豚肉のセージ巻き」（サルティンボッカとはイタリア語で「口に飛び込む」→「短時間で出来てすぐ美味しい」という意味。セージを使う料理です♪）を作った。 生ハムがなかったので、無いままで作ろうかと思ったけど、「それじゃあサルティンボッカじゃない！」と思って途中でドラッグストアで買ってきました（夫を駅まで迎え…

せっかくロピアに行ってきたのに… 鮭のレモンバターソース 毎日ご飯

先日、「ロピア」（神奈川県を中心としたスーパー）に初めて行ってきた。 時々テレビでも安い肉系スーパーというので取り上げられていて、姉も「ロピア、安いよ」と言っていたので、わくわくして行ってきたら… なかなか寄ることがなかったロピア 現金しか使えないってー！！！ 決済はすべてカードか時々QRコードの私は現金をほぼ持たない。 お財布を見ると2000円しか入っていない… 合計でいくらになるか計算しながらの買い物なんてつまんな〜い！ あーあ、せっかく来たのに… （激安スーパーは手数料の関係で現金のみのところが多いですよね。迂闊だった！） でも、近所のスーパーと比べると、お肉系は安かったです♪ 右 豚ロ…