レシピ、メニュー

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨の中休み。さわやかな風がうれしい。部屋から見る夕陽も、静かに水平線に沈んでいきました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月1６日（月曜日）の☆海鮮丼＆根菜の含め煮☆でした。この日は日曜日ということもあって、なにも作りたくないけど、なにかおいしいものが食べたい。と強く思う日＾＾お刺身盛り合わせを買ってミョウガや青じそなどの香味野菜と酢飯にのせると食欲をそそる海鮮丼に♪酢飯には、海鮮の臭み消しになる、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んで、さわやかな味わいに。お気に入りの刺身じょうゆでいただきました。穏やかな日常が一日も早く...☆今週の人気ごはん☆

5月のお弁当

こんにちは！バジル（レッサーパンダ・♂1歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 お昼はいつも給食で、お弁当は遠足や運動会の時しか作ってもらっていません。中学も給食で、お弁当は行事の時しか食べませんが、中学では「弁当の日」が設けてあり、この日だけ弁当を持って行くことができますが、年に数回しかないそう。本格的にお弁当が食べれるのが高校に入ってから。いいなお弁当って。 5月のお弁当です。 ～おにぎり弁当～ ・おにぎり（塩むすび・俵型） ・鶏肉のから揚げ umenomi-recipe.hatenablog.com ・ねぎ卵焼き umenomi-recipe.hatenablog.co…

【今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》です　★ 〆は北海道帯広名物「かみこみ豚」の『豚丼』】

★　今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》です　★ 〆は北海道帯広名物「かみこみ豚」の『豚丼』 この所、お天気のせいか体調がよくなくて・・・ 今朝はちょっとお寝坊さんです 午後から買い物に行ったり

365日の献立　５月２２日

令和３年５月２２日 だし巻き玉子 （卵・トマト・スナップエンドウ・じゃが芋・明太子・マヨネーズ・チーズ・竹輪） なめこの味噌汁 （なめこ・豆腐・葱） 水菜と豚肉のサッと煮 （水菜・豚肉） キャベツのペペロンチーノ （キャベツ・ベーコン・ニンニク・鷹の爪・アンチョビ） 漬物と空豆 （ラディッシュ・空豆）

♪ハッシュドビーフ＆パプリカの粒マスタードマリネ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。台風のときのような強い風も少しだけ静かになってきました。材料も調味料もシンプルで、調理はフライパンひとつでラクラク。ハッシュドビーフ、牛こま切れ肉で作ります。調理時間は15分ほど。玉ねぎを炒めるときに少しの砂糖をふり、軽く焦げめがつくまで炒めます。甘みが出てコクもアップ。食卓が華やぐ、ビタミンたっぷりのパプリカの粒マスタードマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月21日のメニュー・ハッシュドビーフ・パプリカの粒マスタードマリネ・ズッキーニとなすのツナチーズ焼き・ジュリエンヌスープパプリカの粒マスタードマリネ焼いて皮をむいたパプリカはフルーツのように甘くておいしい♪A酢、オリーブオイル（各適量）粒マスタ...♪ハッシュドビーフ＆パプリカの粒マスタードマリネ♪

思い出レシピ（容子）

こんにちは。容子（36歳・外資系メーカー勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・容子です。 私の思い出レシピは「ボンゴレロッソ」です。 あさりが入ったトマトパスタです。 （容子） 群馬は小麦粉の消費量が日本一で、うどん、パスタ、ラーメンなど、何でも食べます。 その中でパスタが好きで、特にトマトを使ったパスタが大好きです。あさりを使ったボンゴレロッソはあさりのだしとトマトの酸味があってておいしいし、低カロリーなのでよく食べてます。家でもよくパスタは作りますね。 ＊ボンゴレロッソのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参…

節約・時短の作り置きおかずシリーズ　さばキムチ

すでにご存知のように、栄養豊富で生活習慣病の予防に効果があるとされている鯖。さらに手軽に調理できるサバ缶を使った料理は、今や人気メニューの1つです。色々なレシピがありますが、今回は安くて簡単にできるサバキムチをご紹介します。ごはんのおかずに

『ごま油香るボンビー和スパ』〜オリーブオイルなんていらない〜【ボンビーパスタ②】

皆さんボンビーですか！？(笑) 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、 『パナゲさん、パナゲさん。』 『私の家には"バージンオリーブオイル"なんて置いてないですよ』 、、、 そんな方々の為に、、、 今回、、、は！ "ごま油" で、パスタ作ってみました！ 具材は、、、ネギのみ！(笑) 、、、大丈夫大丈夫。 ラーメンだって、ネギしか入ってないやつ食べるでしょ？(笑) それに、、、 ごま油は何にでも合います！ きっと、、、美味しくなる！ 、、、はず！(笑) 、、、 今回も初挑戦ですが、勢いで作り切ります！ というわけで、、、 ボンビーパスタ第ニ弾！ 『胡麻油香るボンビー和スパ』 さっそ…

業務スーパーの炊くだけで超簡単！ひじきご飯148円こりゃ旨いPart２

前回に引き続き お水不要！失敗ナシ！ 研いだお米とストレートタイプのこちらの商品を入れて炊くだけで簡単すぎるのに激ウマ♪ 具材タップリ！超激ウマ！なんてったってイチオシ！ 本日は『炊き込みご飯の素・ひじき』をご紹介します。

【ちょっと早めに実家を出て家に帰って夕食作り　★ メニューは『豚の生姜焼き』『シーフードフライ』他】

★　ちょっと早めに実家を出て家に帰って夕食作り　★ メニューは『豚の生姜焼き』『シーフードフライ』他 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この前（火曜日）の時、体調不良だったキャロママも すっかり

欲ばり バナナトーストで お腹いっぱい♬

今日もお越し下さりありがとうございますチョコレートシロップをアクセントにバターたっぷりのバナナトーストトッピングにはドライフルーツとナッツ・シナモンをふりふり～。にほんブログ村トッピングのフルーツ＆ナッツミックスはカルディでクランベリー・レーズン・クルミ・カシューナッツ・アーモンド・かぼちゃの種が贅沢に入っていてヨーグルトやワインのお供にもぴったり（常に2～3袋はストックしていま～す）今朝はワンプレートでおうちカフェバナナトーストにパスタサラダとヨーグルト。アイスコーヒーと一緒にいただきました週末の過ごし方。朝さんぽに、ゲームをしたり、料理を一緒に作ったり。私のリクエストに「いいよ、いいよ」そう答えながら優しい笑顔で付き合ってくる主人です。今日は、主人のリクエストを聞いてみようかな～。うふきっと、私のリクエスト...欲ばりバナナトーストでお腹いっぱい♬

●新品種小麦〜加水95%リュスティック＊レシピ

北海道産小麦の新品種「みのりのちから」初めて使う小麦です小麦の味を知りたくて リュスティックに。 酒種で仕込んで加水95%焼く暇がなく 2日近く冷蔵庫で眠ってました。。 味見の割には 加水が多かった気もするけど 蛋白値が11.8%と高めな 強力粉だったので吸水力を期待して。。加水95%でも しっかりボリュームのある リュスティックに焼き上がりました♡配合は1番最後に♡↓香ばしい焼き色〜 瑞々しいクラム。。 噛んでるとお米のような甘さも感じます♡ 北海道産小麦の中でも トップクラスの高蛋白値で力強い「ゆめちから」お菓子やパンにすると 甘みがあって口溶けの良い「きたほなみ」お気に入りのこの2つの小…

365日の献立　５月２１日

令和３年５月２１日 いわしの梅煮 （いわし・梅干し・生姜） あさりの味噌汁 （あさり・葱） 胡瓜の酢の物 （胡瓜・カニカマ・ごま） 卵豆腐 （卵豆腐） 鰹のたたき （かつおのたたき・玉ねぎ・水菜）

新緑の外苑とおうち中華！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと神宮外苑に行きました。散歩の距離ですが、はっきりしない天気が続く昨今…

☆サーモンの照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪白いご飯のお供にぴったり、魚の照り焼き。サーモンの切り身で作りました。まぶした片栗粉のおかげで、甘辛いたれも、まったりとよくからみます。旬のスイートコーンを添えて彩りにもワクワク♪高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月20日のメニュー・サーモンの照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・なすとオクラのめんつゆあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダAマヨネーズ、牛乳、粒マスタード（各適量）塩、こしょう（各少々）☆ゆでたブロッコリーとえび（殻をむき、背ワタを除いて酒、塩少々をふり、ラップをかけてレンジで加熱）、ゆで卵をAであえました。ゆでたじ...☆サーモンの照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

マカロニグラタン（ｒ1）

こんにちは。優紀（高1）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「マカロニグラタン」です。 変更点は鶏肉と牛乳、マカロニ、パセリの量の変更、作り方の大幅な変更で、パセリは前のレシピではパセリの切り方を記載していましたが、今回はあらかじめみじん切りにしたものに変更しました。作業工程も前のレシピでは無駄に長かったので、少し短縮しています。 クリーミーでアツアツのグラタンは子どもから大人まで大人気。簡単に作れておいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 100ｇ 玉ねぎ 1/2個 マカロニ 100ｇ パセリ（みじん切り） 少々 ～ホワイトソース～ 牛乳 200～400ｍ…

雑穀粥２種

前日の賄い昼食用に出汁を取った煮干しクズから、いつものルーチンで２番だしを取っていました。 その２番だしに在庫の固い生ハム（完食した際に骨回りから回収した小ブロック片）を刻んで入れてさらに出汁を取ったら、当然ながら相当良い出汁が出たのです（下写真）。 熟成生ハムは出汁を取るのに使っても、とても良い出汁が出るので定評ですが、原価を考えると通常は勿体なくて出来ませんwww その点、我が家は自家...

ダブルダイヤモンド富士を見に行こう！田貫湖キャンプ場！（静岡県）＃093

キャンプで絶景を楽しみたい方も多いとは思いますが、その中でもダブルダイヤモンド富士は絶景の中の絶景ではないでしょうか。 そんな、絶景を求めて今回はダブルダイヤモンド富士が見れる田貫湖キャンプ場へ行ってきましたよ！ ダブルダイヤモンド富士なら田貫湖キャンプ場でしょ！ ダブルダイヤモンド富士の条件が最高！ たぬき展望台へ行こう！ たぬき展望台で時間を潰そう！ たぬき展望台でダブルダイヤモンド富士を見よう！ 海鮮丼を作ろう！ 田貫湖キャンプ場へ行こう！ スノーピーク「ヘキサイーズ1」を設営しよう！ スノーピーク「ヘキサイーズ1」 富士宮焼きそばを作ろう！ 田貫湖で贅沢に時間を使おう！ 富嶽温泉 花の…

【 ボンビー必見！】貧乏パスタ『スパゲッティ・ボヴェレッロ』作ってみた。〜TKGのイタリア版！？〜【ボンビーパスタ①】

皆さん、、、 『T(たまご)K(かけ)G(ごはん)』 は好きですか？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、 アツアツご飯の上に、、、 新鮮生卵を乗せて、、、 チョロっと醤油を垂らし、、、 混ぜ混ぜして、、、 口にかき込む。 はぃ、うまい。 、、、 昔から、そしてこれからも "ボンビーな学生さん" や "給料日前の社会人の方" などなど、、、 (※普通に好きな人も含む) 数多くの人に幸福を与えて、、、 安い材料で簡単に作れる料理。 "THE 貧乏飯" と、言えるでしょう。 、、、 だがしかし！！！ 世界中にも金欠の人はいます！ でも、考える事は大体一緒みたい。 イタリアで金欠の人…

365日の献立　５月２０日

令和３年５月２０日 鶏もも肉の南蛮漬け （鶏モモ・玉ねぎ・人参・葱・パプリカ・・トマト・レタス） 水菜の味噌汁 （水菜・人参・豚肉・長芋・油揚げ） チーズ竹輪の照り焼き （チーズ・竹輪・ごま） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） 浅漬け （キャベツ・胡瓜・人参）

節約・時短の作り置きおかずシリーズ　ちくわの甘辛煮

節約・時短の作り置きおかずの定番メニューといえば、ちくわの甘辛煮。安くて、サッと作れて日持ちもしてと簡単お助けメニューです。お弁当のおかずにも、ビールのアテにもと用途も幅広く、重宝します。ぜひお試しください。用意する材料 ちくわ：4本（1

♪鶏のから揚げ＆きゅうりとたこの酢のもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く、かわいいバラ。今日は鶏のから揚げにしました。数日前からのリクエストです。衣はサクッと、鶏肉はジューシーに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、すりおろしニンニク、カレーパウダー、そして、塩、こしょう。今日もみんなの好きな味を鶏もも肉によく揉み込んでしばらくおきます。汁けをかるく拭いたら片栗粉をまぶして、中温に熱した揚げ油でじっくりと返しながら火を通し、仕上げに火を強めて揚げました。副菜には小鉢の定番、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月19日のメニュー・鶏のから揚げ・きゅうりとたこの酢のもの・にらの甘辛煮・豆腐ときのこ、ほうれん草のみそ汁・ごはんきゅうりとたこの酢のものしょうがを...♪鶏のから揚げ＆きゅうりとたこの酢のもの♪

かぼちゃとわかめのみそ汁

こんにちは！真一郎（高2）です。 久々の登場です。コロナの影響でオンライン授業。4月に一部授業だけ対面授業をする予定でしたが、状況が一転して、すべてオンライン授業に。変異種の感染者も増えており、本当に先が見えないです。 今日のレシピは「かぼちゃとわかめのみそ汁」です。 かぼちゃとわかめを使ったみそ汁です。どちらもみそ汁としてはおなじみの食材です。 みそは合わせみそを使いますが、オレのところは米みそですね。いつも食べ慣れている味なので。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ かぼちゃ 1/8個 わかめ （生）2枚または（乾）2ｇ みそ（合わせ） 30ｇ だし汁（かつお） 500ｍｌ ＊かつおだし…

【『ネットバンク』2つを解約しようと思ったら・・・　★ 夕食は寒いので『豚汁』をメインに・・・ 『車麩の煮物』『きんぴらごぼう』『炊き込みご飯』他】

★　『ネットバンク』2つを解約しようと思ったら・・・　★ 夕食は寒いので『豚汁』をメインに・・・ 『車麩の煮物』『きんぴらごぼう』『炊き込みご飯』他 今日は朝から雨で肌寒いね ”ミシンを出してハンド

365日の献立　５月１９日

令和３年５月１９日 ハンバーグのカレーグラタン （合挽き・卵・玉ねぎ・ゼラチン・人参・しめじ・チーズ・カレー粉） コンソメスープ （玉ねぎ・人参・キャベツ・ハム・パセリ） 長芋の梅肉和え （長芋・胡瓜・梅干し・鰹節） 卵とじ （さやえんどう・卵） 漬物 （ラディッシュ）

思い出レシピ（達樹）

こんにちは！達樹（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・達樹です。 ぼくの思い出レシピは「ちゃんぽん」です。 具がたくさん入った長崎のご当地めんです。 （達樹） 長崎のちゃんぽんではなく、ぼくが住む滋賀にある「彦根ちゃんぽん」で、しょうゆベースのスープが特徴です。具は長崎のちゃんぽんと同じくらい多いです。 よく学校帰りに食べに行っています。今は新型コロナの影響でなかなか行けないですが、スープとめんをお店で買ってきて、家で作って食べるとおうちで彦根ちゃんぽんが楽しめます。 ＊ちゃんぽんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ラ…

ご飯にぴったり☆あじのゆずこしょうグリル＆なすの揚げだし風☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時20分。久しぶりに西の部屋の窓が紅く染まりました。明日は曇りのち晴れの予報。真あじおかずが主役の献立。初夏から秋にかけて、脂がのっておいしくなる、真あじ。ゆずこしょうだれを塗ってオーブントースターやグリルで焼きます。きりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚。大好きな、なすの揚げだし風を副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月18日のメニュー・あじのゆずこしょうグリル・なすの揚げだし風・さつまいものレモン煮・新玉ねぎと厚揚げのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風☆なすは揚げないで、サラダ油少々を中火に熱して素焼きにしました。めんつゆ＋水はレンジでチンし、なすにかけ、おろししょうがを添えて。あじのゆずこしょうグリル...ご飯にぴったり☆あじのゆずこしょうグリル＆なすの揚げだし風☆

【お父さんの週末料理】2021年5月12～16日～今月の餃子大会～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　わが社でも、第一波のとき以来の在宅勤務が導入された。今週は水・木の2日間。体は楽だが、意識して...

【今日の夕食は（も）ふたり別々のメニュー　★ 『和定食風夕食』と『焼きダムカレー』】

★　今日の夕食は（も）ふたり別々のメニュー　★ 『和定食風夕食』と『焼きダムカレー』 今日は午後からキャロママの介護保険の更新の為の 調査員さんの訪問があるので いつもより早めに実家へ”ＧＯ！” 実

『おかひじきのペペロンチーノ炒め』〜手抜きなんて言わせない〜【おつまみレシピ】

前回登場した "おかひじき" 味は美味しかったのですが、特徴のシャキシャキ感を活かせてなかったので、今回は、、、 ササッと、パパッと 特徴を活かしたおつまみを作っていきたいと思います！ 、、、あ！ どーも！ パナゲ×midです。 、、、 前回記事の最後にもチラッと書きましたが！ www.panage-mid.com 『おかひじきのペペロンチーノ炒め』 にしてしまえば、特徴を活かして簡単なおつまみができると思うので、実際に試していきたいと思います！ イメージは、、、 空芯菜炒め！(笑) 、、、 では、いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ フライパンでは、、、 アーリオオーリオします❤️ 今回ニ…

♪青じそチーズカツ＆アスパラのだし煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪香り高い青じそとチーズを豚肉でサンド。薄ロース薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり！子供たちの幼い頃からの大好物です＾＾もやしのごま酢あえ、アスパラのだし煮をサイドメニューにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月17日のメニュー・青じそチーズカツ・アスパラのだし煮・もやしのごま酢あえ・厚揚げとえのきだけのみそ汁・ごはんアスパラのだし煮☆だし（ひたひたの量）、塩（少々）、酒（適量）を煮立て、アスパラを加えてときどき混ぜながら中火で数分煮ます。水溶き片栗粉少々を加えてかるくとろみをつけ、しらす干しを加えていただきました。青じそチーズカツ☆豚ロース薄切り肉に塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせ、クルッと巻いて衣をまぶ...♪青じそチーズカツ＆アスパラのだし煮♪

チキンソテー～ねぎ塩ソース～

こんにちは。紗莉緒（23歳・CA）です。 久々の登場です。航空業界は本当に大打撃です。国内線はまだましですが、私が所属する国際線は海外での渡航者が減っており、本当に先が見えないです。機内食の通販では売り上げが伸びましたが。 今日のレシピは「チキンソテー～ねぎ塩ソース～」です。 いつものチキンソテーにさっぱりとしたねぎ塩のソースをかけました。 ねぎ塩ソースはたくさん作って保存をしておくと、いろいろな料理に使えます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 300ｇ 塩 少々 ブラックペッパー 少々 オリーブオイル 小さじ2 ～ねぎ塩ソース～ 長ねぎ（白い部分） 1/2本分 レモン汁 大さ…

【2日間かけて『豚の角煮』作りました　★　（画像付きレシピあり）】】

★　2日間かけて『豚の角煮』作りました　★ （画像付きレシピあり） 今日は1日曇っていて・・・ なんだか朝から”だるだる～～～っ” 何もする気がおきないわ・・・（汗） とりあえず、買い物を済ませて 昨

イヌリン入り たこキムチサラダ おやつは白い恋人♬

今日もお越し下さりありがとうございます大きめのボウルに手でざっくりちぎったレタスと焼き海苔、キムチと一口大に切ったタコを加えて混ぜまぜ。仕上げに亜麻仁オイルにイヌリンを1袋加えて溶かしたソースを加えて混ぜ合わせて完成イヌリンとは世界で最も使用されている水溶性食物繊維。玉ねぎやゴボウなどにも含まれていて、とても身近に存在している食物繊維です。夜ごはん。いつもと変わらないメニューだけど、うふふ身体に良い隠し味が入っていると思っただけで１人ワクワク。身体が喜ぶ幸せご飯。大切にしたいですねにほんブログ村今回使用したイヌリンはレシピブログ/フーディテーブルの企画プレゼント「手間いらず♪簡単レシピでおいしい発酵生活を送ろう」で当選したこちらの商品です「発酵するナチュラルイヌリン」詳しくはこちらで紹介されていま～す→別の日に...イヌリン入りたこキムチサラダおやつは白い恋人♬

『カブとおかひじきの和風パスタ』〜旬の野菜でヘルシーに！〜【パナゲ-kitchen-】

皆さん気をつけてください！！！ "ご飯ですよ" は、、、 『ご飯じゃないで・す・YO！！！』 あ〜ぃ、とぅいまて〜ん！ 、、、 取り乱しました。 あぃ、どーも パナゲ×midです。 一応、のせときますね！ // リンク 、、、 さてさて！ 今回もパスタを作っていくんですが、、、 スーパーで"旬の野菜"を買ってきました！ はぃ、ドン！ 左ーカブ 右ーおかひじき "カブ"はお馴染みですが、、、 "おかひじき" は、ご存知ですかー？ 名前に"ひじき"とついていますが、、、 葉の雰囲気が海藻の"ひじき"に似ていて、それが丘に生えているという事で"おかひじき"。 そのまんまです。 コレがまた"低カロリー…

365日の献立　５月１７日

令和３年５月１７日 とんかつ （豚肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・胡瓜） ごぼうと大豆の豆乳味噌汁 （ごぼう・大豆・人参・ひじき・竹輪・豆乳） ポテトサラダ （じゃが芋・人参・胡瓜・ハム・チーズ・卵・マヨネーズ・マスタード） 水菜と豚肉のさっと煮 （水菜・豚肉） 漬物 （ラディッシュ）

いちごゼリー（ゼラチンver.）

こんにちは！夏月（高1）です。 ウチは大阪に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活ではダンス部に入っています。将来はダンサーになりたいですね。 今日は改訂版レシピだそうで、今回は「いちごゼリー（ゼラチンver.）」です。 こないだ紹介したいちごゼリーのゼラチンバージョンです。ゼラチンは粉ゼラチンを使います。材料の追加分として、レモン汁を加えています。 ウチは寒天よりもゼラチン派ですね。プルンとしてておいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ ゼラチン（粉） 小さじ1と1/2 ＊ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog…

☆海鮮丼＆根菜の含め煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はお手軽海鮮丼。お刺身盛り合わせを買ってミョウガ、スプラウト、きゅうりと酢飯にのせました。酢飯には、海鮮の臭み消しになる、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んで、さわやかな味わいに。お気に入りの、ちょっと甘めの刺身じょうゆでいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月16日のメニュー・海鮮丼・ほうれん草のおひたし・根菜の含め煮・春キャベツとしめじのみそ汁ほうれん草のおひたしさっとゆでてシャキシャキ！しらす干しとかつお節を添えて。海鮮丼☆カンパチ、サーモン、中トロ、イカを、青じそ、ミョウガ、スプラウトとともに酢飯（海鮮の臭み消しに、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んでいます）にのせ、お...☆海鮮丼＆根菜の含め煮☆

【今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》（洋風）　★ 『ロールピザ』『シャウエッセンロール』『牛肉の野菜巻き』 他いろいろ（画像付き簡単レシピあり）】

★　今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》（洋風）　★ 『ロールピザ』『シャウエッセンロール』『牛肉の野菜巻き』 他いろいろ（画像付き簡単レシピあり） 今日ははっきりしないお天気で 午後は雨が降った

初めて作る『蓮根の挟み焼き』をアレンジしすぎた結果www【パナゲ-kitchen-】

蓮根のはさみ焼き(はさみ揚げ) 大好きなんです❤️ 飲み屋に行って、メニューにあったらほぼ確実に頼むレベル。 ただ、自分で作るとなるとそれはまた別の話なんだよなぁ〜 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ というわけで、以前にupした、、、 www.panage-mid.com の、具材が余っていたので、、、 『蓮根のはさみ焼き』 に、、、 "初挑戦" してみました！ 初めて作るのに"アレンジ"という、、、 『型がないのに型破り』 的な矛盾は心にしまい込んで、、、 相変わらずのその場の勢いで、シフトチェンジしまくりながら作りましたwww どんな完成系になったのか、、、 最後までみてってく…

365日の献立　５月１６日

令和３年５月１６日 かに玉風 （卵・カニカマ・玉ねぎ・グリンピース・紅生姜・キャベツ・胡瓜） 豆腐とわかめの味噌汁 （豆腐・わかめ・玉ねぎ・人参・揚げ玉） 野菜炒め （豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン） ゆで空豆 （そらまめ） 漬物 （ラディッシュ）

簡単！カリッともっちりキムチチヂミ

韓国のお好み焼きともいわれ、日本でも人気のチヂミ。おかずとしてはもちろん、おやつ代わりにビールのおつまみにと幅広く楽しむことができます。色々な具材を使ってバリエーションも豊富なチヂミですが、今回はシンプルで簡単なキムチのチヂミをご紹介します

ひき肉500ｇレシピ　ベースになるおかず「ゆで肉だんご」

先日、作った作り置きの「肉だんご」がおいしかったのでレシピを記録夕飯と、次の日の子供のお弁当にアレンジできるものを日々考案中 お肉は、毎回500ｇでレシピを考案今回の「肉団子」も500ｇレシピです。 主婦の味方の「ひき肉を使ったおかず」ひき肉は、家計にやさしくたっぷり作る、作りおきのおかずにぴったりなのです。 ゆで肉だんご材料 作り方 ポイント おわりに ゆで肉だんご材料 材料（約40個） 豚ひき肉・・・500ｇ ねぎ・・・1本 しょうが・・・2かけ 卵・・・1個 かたくり粉・・・大さじ3 塩・・・小さじ1 酒・・・大さじ3 作り方 ねぎは、みじんぎりしょうがはすりおろす ボールに入れて混ぜる…

♪今週の人気ごはん

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月12日（水曜日）のダブルソースをかけて☆チキン南蛮☆でした。久しぶりのチキン南蛮は、ご当地宮崎のチキン南蛮を真似て甘酢をからめ、たっぷりのタルタルソースをかけていただきました。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りにしてふんわりやわらか！風味もいい、新ごぼうのきんぴらを添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。ダブルソースをかけて☆チキン南蛮おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように明日晴れる？寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようにお気をつけください。穏やかな日...♪今週の人気ごはん

インドネシアの朝食　ブブル・アヤム

「ブブル・アヤム」インドネシアの朝食で食べられる、お粥です。日本のおかゆとは違い、病後の人が食べる感じではなく、鳥のスープが効いたコクのあるお粥です。スパ...

じゃがいもスナック

こんにちは！寿々花（小5）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「じゃがいもスナック」です。 じゃがいものスナックはポテトチップス、フライドポテトなどがあります。おやつやおつまみには欠かせません。 じゃがいものスナックで一番印象に残っているものは何ですか？ ＞やっぱりポテトチップス。おやつには欠かせないです。塩味が好き。（海里・小6） ＞ポテトチップスはほぼ毎日食べています。一番好きな味はコンソメ味。（秀明・高1） ＞ポテトチップスは塩味、コンソメだけでなく、ガーリック、のり塩、ピリ辛味など、いろいろな種類があり、選ぶのも楽しい。（蘭香・中2） ＞フライドポテトはよく…

【『ゆる～～～い断捨離』2ヵ月経ちました　★ 『筆記用具』の復活方法 今日の夕食は《居酒屋さんごっこ》】

★　『ゆる～～～い断捨離』2ヵ月経ちました　★ 『筆記用具』の復活方法 今日の夕食は《居酒屋さんごっこ》 今日も朝からイイお天気～～～♪ と言ってもどこにも行けないしね・・・ そうそう・・・ 3月15

月に1度は食べている『手抜きパスタ』の決定版。【パナゲ-kitchen-】

"月に1度は食べている" というよりは、 "最低でも月１は食べたい" って感じかな！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 "クセになる"を通り越して"習慣"といっても過言ではないそのパスタは、、、 お馴染み 『食べるラー油アラビアータ』 、、、 、、、 味付けも簡単だし、、、 その他の具材は結構自由だし、、、 飯づくりに困ったら、料理のやる気が起きない方は、、、 とりあえず、、、 コレつくっといたらえーんとちゃう！？ とりま、作っていきますわー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは、、、 アーリオオーリオ❤️ さっそく"スライスニンニク"で手抜きをしてますが、パナゲが使ってる"食べラー"はニ…

パッタイが家で作れる！【簡単レシピ】

みんな大好き、タイ料理の定番、パッタイの作り方をご紹介します。本場のパッタイとは言えませんが、家で簡単に作れるレシピですので是非試してみてください！

ご紹介いただきました

きらッコノート様にてレシピ記事をご紹介いただきました。 job.kiracare.jp 介護関連のサイトを運営しておられます。 わたしも母の介護の際には食をはじめ様々な苦労がありました。 こちらのサイトをご覧の介護をなさっておられる皆様の一助となれば幸いです。 job.kiracare.jp SNSもよろしくお願いします🙇。 Twitter すずめ (@Kassa55555) | Twitter Instagram すずめ(＠kassa55555)・Instagram 最後までお読みいただきありがとうございました。 ポチッとワンクリックおねがいします。 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ …