レシピ、メニュー

赤坂で新緑散歩！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　皆さま、GWはいかがお過ごしですか？　四谷に住むネコちゃん、初夏の陽気に近所を散歩。綺麗な花たちをパチリ。赤坂迎賓館前…

【夕食は「市販のルー」を使って『キーマカレー』　★ （画像付きレシピあり）】

★　夕食は「市販のルー」を使って『キーマカレー』　★ （画像付きレシピあり） 今日（5月4日）は『みどりの日』・・・ いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 先週、2階から1階に移動したキャロママのベッド とて

コウケンテツさんのおすすめレシピ７選とガチ推ししたい理由５つ

コウケンテツさんのレシピをガチで推したい理由を熱く解説！おすすめレシピ７選を私のアレンジ方法も含めて紹介します。コウケンテツさんの紹介するレシピは手に入れやすい食材・調味料・調理器具で手軽においしく作れるところが魅力です。

♪ステーキと春キャベツのコールスローサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れた風もおさまって、今日は五月晴れのお天気。福岡と陸続きの島、志賀島へドライブ。「漢委奴国王」と刻まれた金印が発見されたことで有名な島は、周囲約11kmと小さい。青空と白い砂浜が、まぶしくきれいでした。晩ご飯はGWということでステーキ♪九州産の肩ロース肉は、とても柔らかで甘みが感じられてとろけそう＾＾クリームコーンに牛乳、野菜を足した、お手軽なスープを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月３日のメニュー・ステーキ・春キャベツのコールスローサラダ・コーンクリームスープ・ケーキ春キャベツのコールスローサラダ春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、きゅうりを、酢、オリーブオイル、塩、こしょう、少しのはちみつであえて。ス...♪ステーキと春キャベツのコールスローサラダ♪

ほうれん草とチーズのオムレツ

こんにちは！チャーモ（ねこ・♂2歳）です。 久々の登場です。今はゴールデンウィークで休みだけど、コロナがますますひどくなっているよね。すでに二重変異種もここに上陸しているそうだし、本当に人類滅亡になるかも。 今日のレシピは「ほうれん草とチーズのオムレツ」です。 オムレツにほうれん草とチーズをプラスしました。 卵とチーズの黄色、ほうれん草の緑もきれいです。お弁当にも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 卵 4個 ほうれん草（ゆでたもの） 1/6把 ピザ用チーズ 10～20ｇ 牛乳 100ｍｌ 塩 少々 ブラックペッパー 少々 バター 40ｇ ＊作り方＊ １．ほうれん草→粗みじん切り。 ２．卵…

●薄力粉で湯種食パン＊レシピ

ほぼ薄力粉で作る食パン10%の湯種のみ強力粉 90%は薄力粉 ほわっと軽い口当たりで きめ細かいスポンジをパンにした様な 不思議な食感です 使用した薄力粉は「ドルチェ」タンパク値9% 灰分値0.34%口溶けの良いしっとりとした スポンジが焼ける 北海道産小麦「きたほなみ」の薄力粉。薄力粉と言ったら我が家はコレです ●配合と生地作りはこちらと同じ●↓le-mat-0.hateblo.jp 一次発酵完了したら。。●分割 240g×2 (1斤型) ※100g位の余り生地は丸パンや白パンに愚者は40g〜50gに分割して こんな感じの動物パンにしてみました♡ 中はカスタード、焼成後にカシューナッツを差し…

世界一"じゃがりこ"をオシャレに進化させた男(自称)【アレンジレシピ】

こんな事、、、 あまり言わないのですが、、、 今回はめっちゃ自信作です！ ※ハードルあげるぅ〜 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 今回は、、、 前回記事で作った、、、 『スモーキー"じゃがりこ"ポテサラ』 の、流れから"リクエスト"↓↓↓を頂いた、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ id:OccyansLife さん パナゲさん、いつも楽しい記事ありがとうございます😊 もしよろしければ “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ作りが見てみたいです✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※2度もお名前だしてすいません。 “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ を作っていきたいと思います！ 内容やレシ…

【今日もお家で《居酒屋さんごっこ》　★ 『ナス＆トマトのミートグラタン』『イカと里芋煮』他 ヘンな組み合わせのメニューね・・・（笑）】

★　今日もお家で《居酒屋さんごっこ》　★ 『ナス＆トマトのミートグラタン』『イカと里芋煮』他 ヘンな組み合わせのメニューね・・・（笑） 今日は『憲法記念日』・・・ 近所のスーパーのお買い物以外どこ

【お父さんの週末料理】2021年4月28～5月2日～新メニュー「ナゾ丼」が登場～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　ゴールデンウィーク前半は、コロナもあったので外食はナシ。代わりに、近所の精肉屋の豪華弁当で中食...

☆えびとしめじのマカロニグラタン＆ポトフ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れた風もやっとおさまって夕陽も静かに水平線に吸い込まれていきました。肌寒かった今日はグラタンのリクエスト。グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり。ちょっとだけ手間がかかるけど、できたとき、食べたときの感動はひとしお。ソーセージと春野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれるポトフを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月２日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・ローストビーフと新玉ねぎのマリネ・ポトフ・ガーリックトーストローストビーフと新玉ねぎのマリネ新玉ねぎをたくさんスライスしました＾＾水菜もいっしょに。ポトフ春キャベツ、スナップえんどう、にんじん、パプリカ、新玉ねぎは丸ごと。そしてソー...☆マカロニグラタン＆ポトフ☆

子供とピザ作り　マヨ醤油で「しらすピザ」

今週のお題「おうち時間2021」 お出かけできないGW、市場でたくさん買った「しらす」をお昼にピザにして食べました。 いつもお家で作る「ピザ」はトマトソースチーズ、ウインナーかベーコン玉ねぎ、ピーマンとういうもの「しらす」のピザは初めて作るのでネットでレシピを検索。 材料がシンプルな「マヨ醤油ピザ」に決定です。 いくつかのサイトやブログを参考にして作りました。 材料 作り方 作り方のポイント おわりに 材料 ピザ生地・・・１枚 しらす・・・50ｇ 醤油・・・大さじ1/2 マヨネーズ・・・大さじ1と1/2 とろけるチーズ オリーブオイル ※オリーブオイルはあればでOK※家族４人で３枚焼きました。…

想像以上に美味しかった豆100%のパスタ

見た目は、どこから見ても普通のパスタですが、この麺はなんと！！100％黄えんどう豆で作られています。送られてきたネクストフーディストのモニター商品の中で、...

じゃこ玉納豆パスタ

こんにちは！ガレット（スコティッシュフォールド・♀3歳）です。 ウチは神奈川に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活では軽音楽部に入っており、ギターを担当しています。バンドやりたいな。 今日のレシピは「じゃこ玉納豆チャーハン」です。 卵とちりめんじゃこ、納豆を使ったチャーハンです。簡単にできておいしいです。 好みでねぎを入れてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 卵 2個 ちりめんじゃこ（またはしらす） 10ｇ 納豆 2パック きざみのり 少々 スパゲッティ 200ｇ サラダ油 大さじ1 めんつゆ（ストレート） 大さじ2 ＊作り方＊ １．納豆は水洗いし、水気を切って…

【冷蔵庫のドアポケットの収納　 使ったのは「つっぱり棒」＆「カーテンクリップ」★ お家で《居酒屋さんごっこ》メインは『馬刺し』 『梅しそゴマおにぎり』も作ったよ（レシピあり）】

★　冷蔵庫のドアポケットの収納　★ 使ったのは「つっぱり棒」＆「カーテンクリップ」 お家で《居酒屋さんごっこ》メインは『馬刺し』 『梅しそゴマおにぎり』も作ったよ（レシピあり） 今日も朝からイイお天

おや？"じゃがりこ"の様子が、、、！コンビニ食材で作る『スモーキーポテサラ』【アレンジレシピ】

初めて作ってみたんですが、、、 ここまで"美味ぃ"とは思いませんでした。 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ いつも、、、 ・いいね！ ・☆ ・ブックマーク ・コメント ありがとうございます❤️ 以前の記事で、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ id:OccyansLife さん パナゲさん、いつも楽しい記事ありがとうございます😊 もしよろしければ “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ作りが見てみたいです✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ という、コメントを頂いたので、、、 すぐさま"コンビニダッシュ"してきました❤️(笑) 、、、 というわけで、今回は "コンビニで揃う材料" を、テーマに料理を…

【朝食はウイダーinゼリー】おすすめは朝ごはん代わり（時間節約）

朝食よ睡眠時間を優先する、あとう(@ato_ganai）です。 出勤前の朝食はとらない派でしたが、仕事中に頭の回転が悪く

365日の献立　５月２日

令和３年5月２日 鯖の塩焼き （塩サバ・ミニトマト・卵・葱） 豆腐の味噌汁 （玉ねぎ・豆腐・人参・わかめ・葱） 天麩羅 （海老・竹輪・玉ねぎ・人参・ピーマン・エリンギ） 胡瓜ともずくの酢物 （胡瓜・もずく・ハム）

ブルーノ【ムーミン・スヌーピー】のホットサンドメーカーで楽しい朝食を！

今人気のBRUNO（ﾌﾞﾙｰﾉ）のホットサンドメーカーの紹介です。ムーミン・スヌーピーのコラボレーションで可愛いデザインで、キャラクターの焼き目が付くので朝食も楽しくなります♪お手入れもプレート脱着できるのでいつでも清潔に保つことも出来ます。

GWのご飯作りとお弁当　5月の作り置きメニュー

今週のお題「おうち時間2021」 今月はGWで、いつもより長めのお休みですが、お出かけしないで、おうち時間をすごしています。楽しみといえば、食べることと食品の買い物くらい。。。 5月のメニューはGWのお昼と子供のお弁当を中心です。野菜と魚を買いに市場に行った日にお肉も到着しました。冷蔵庫がパンパンですごいことになっています。 kirari-life.com 買い物前の計画とまとめ調理の計画 冷凍するのみのお肉 下味をつける肉 作り置きのおかず チャーシューの差し入れ 今月のお弁当 おわりに 買い物前の計画とまとめ調理の計画 冷凍庫の中を少なくする 冷蔵庫の中のお掃除 １月の献立を考える 買い物…

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も暴風吹き荒れる一日でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、４月26日（月曜日）の☆おろしハンバーグ春野菜添え＆ミモザシーザーサラダ☆でした。春から夏は、大根おろしと青じそ、ポン酢しょうゆで食べるハンバーグがお気に入り。新玉ねぎを炒めて肉だねに加え、甘み、とろみが加味されて、たまらなくおいしい仕上がりに。春野菜のソテーを添えて、楽しくいただきました。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。おろしハンバーグ春野菜添え＆ミモザシーザーサラダおいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように明日晴れる？寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんよう...♪今週の人気ごはん♪

好きな給食、嫌いな給食

こんにちは。香奈子（26歳・主婦）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「学校給食のメニュー」についてです。 学校給食は子どもにとっても、親にとっても欠かせない存在。近年は貧困家庭の救済のために、給食の重要性が叫ばれています。 学校給食は公立の小学校と中学校は必須。他には特別支援学校、定時制高校、一部の幼稚園や私立学校でも学校給食を行っています。中学校は神奈川や西日本ではかつては学校給食はなく、家庭での弁当持参が中心でしたが、近年は学校給食が実施され、小学校と同じような完全給食が食べれるようになりましたが、一部の地域では会社にある仕出し弁当の給食のところもあります。 さて、学校給…

【今日の夕食は好きなメニューにしました　★ 『生ハムピザ』『明太子スパゲティー』 『サラダ』『フライドチキン』】

★　今日の夕食は好きなメニューにしました　★ 『生ハムピザ』『明太子スパゲティー』 『サラダ』『フライドチキン』 今日は朝からイイお天気～～～♪ どこにも行く予定がないので 自転車で近所のスーパー

いつも"脇役"のアイツが、今日のパスタの"主役"【パナゲ-kitchen-】

・ニンニク ・唐辛子 ・バージンオリーブオイル 僕が作るパスタには欠かせない、いわば "主役" そんな主役達をおしのけて、 今回のパスタでメインを張る食事は、、、 いつも"脇役"で登場する"アイツ"！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 、、、 今回作るパスタを名付けるとしたら、、、 『ベーコンとトマトの"〇〇 de ジェノベーゼ風"スパ』 といったところでしょうか。 (そんな見た目には見えないのだけど(汗)) その〇〇とは、、、 コイツ！ コイツ！！ コイツ！！！ はぃ、お分かりいただけたでしょうか？ 今回は、仕上げの際にパスタに彩りを与えてくれる、、、 『パセリ』 さりげなく、ほ…

思い出レシピ（ダコタ）

やあ、どうも。ダコタ（シャム・♀4歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ダコタです。 私の思い出レシピは「ハイボール（ウイスキーソーダ）」です。 ウイスキーを使ったおなじみのカクテルです。 （ダコタ） 私はお酒を飲むのが好きですし、仲良しの女子と集まって女子会をするのが好きです。自称「女子会番長」で、いつも女子会の時はハイボールを決まって注文したり、ハイボールをウイスキーと炭酸で作って飲んでいます。 しかし、去年からの新型コロナの影響で、飲み会自体が自粛となり、女子会もお店に行ってやったり、各家で集まってやったりすることができなくなりました。リモートでの飲み会をやるのが…

カリッ☆鮭とにらの落とし揚げ＆なすの甘酢あえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪使いやすくて食べやすい切り身魚、さけ。新玉ねぎ、ニラといっしょにカリッと揚げました。しょうゆで下味をつけたさけ、甘い新玉ねぎが相まって、しあわせ。さっぱりとした、なすの甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月30日のメニュー・鮭とにらの落とし揚げ・なすの甘酢あえ・ひじき煮・実だくさんのみそ汁・ごはんひじき煮水煮大豆もプラスして。鮭とにらの落とし揚げ材料（２人分）生さけ（２切れ）にら（1/2束食べやすく切る）玉ねぎ（1/3個ぐらい薄めのくし形切り）揚げ油（適量）A酒、しょうゆ、砂糖（各少々）B小麦粉or市販の天ぷら粉（大さじ４）片栗粉（大さじ２）塩（少々）水（大さじ４ぐらい）１．さけは骨を抜き、小さめに切り、Aをか...カリッ☆鮭とにらの落とし揚げ＆なすの甘酢あえ☆

外苑で新緑散歩！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、東京は緊急事態宣言で２５日から近所の新宿御苑（ネコちゃんの庭！）が再び閉園、ガッカリです。ボーイ…

業務スーパーの大粒むきえびで激ウマ！エビとアスパラのパスタ

大粒むきえび 597円ってご存知ですか？ 割高かな？と思ったのですが、使ってみたら本当に大粒&プリップリで激ウマでした！ そこで本日は今が旬のアスパラも使った『エビとアスパラのパスタ』をご紹介します。

【実家の「ベッド」を2階から1階に移動　★ シルバー人材センターに依頼 　★　夕食のメインは『きざみうなぎ丼』】

★　実家の「ベッド」を2階から1階に移動　★ シルバー人材センターに依頼 夕食のメインは『きざみうなぎ丼』 今日はいつもより早めに実家へ”ＧＯ！” キャロママは1年位前から 階段を登るのが困難になった

塩ブリその後

義弟が送ってくれた93cmブリ（この記事）の片身の背側を、塩ブリにして、この日で23日が経ちました。・・・３/２５日 タップリの塩を塗し、不織布タイプのキッチンペーパーで包み、さらにその外を新聞紙で包み冷蔵庫保管。 不織布タイプのキッチンペーパーは保水力はあまり無く、水分を通過させるだけなので、水分は外側の新聞紙で吸い取ります。 この湿った新聞紙だけを包みかえることで、キッチンペーパー内部のブリに塗され...

サクッとお花見ふたりソロキャンプ！安居緑地広場！（富山県）＃091

2021年の桜の開花は例年に比べて早く、近年は開花時期が1週間ほど前倒しになっているように感じます。 筆者の地元北陸富山も暖かく好天にも恵まれ、この年は桜が2週間前後と長く見れた珍しい年だったのが印象的です。 安居緑地広場へ行こう！ 安居緑地広場は無料で花見もできるキャンプ場！ 安居緑地広場へ出発！ オープンカーMR-Sでソロキャンプはできるのか？ テンマクデザイン「サーカスTC DX」を設営しよう！ テンマクデザイン「サーカスTC DX」 キャンプでブログを更新しよう！ カップ麺とトウモロコシを食べよう！ ぬく森の郷「新館」で温泉に入ろう！ ハンバーグ＆トマト牡蠣飯を作ろう！ ツマミに鴨ロー…