料理、クッキング

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「オニオングラタンスープ」

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お花とチーズと野菜のコラボ・素敵なクリスマスパーティー

   こんにちは。ブログに「ご訪問ありがとうございます。 昨晩はお友達が主催したクリスマスパーティー Joyeuses Fetes !楽しい幸せなクリスマスパ…

アドベントカレンダー

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今月のレッスンがスタートしました♪

2018年最後のレッスン月となりました。まずはCooking Basic Courese Ⅱからスタート・・・ご参加くださった皆様ありがとうございました♥...

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*メリ☆食* あったか寄せ鍋で夕食♪

今年は冬物野菜が安いですね♪ この日は、白菜やネギ等をたっぷり入れて寄せ鍋にしました。 ...

安納芋の金平

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ひね鶏の圧勝！鶏ちゃんチーズタッカルビ風☆

じゃこめかぶ酢  煮なます、黒豆、ぜんまい煮(料理教室の持ち帰り品)ブロッコリー、レモン ぽん酢大根おろし 鶏ちゃん(ケイチャン)２種チーズタッカルビ風〜キャ…

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【レシピ】しっとりなめらか♡我が家のベイクドチーズケーキ

こんにちは、ペペ子です旦那さんと付き合い始めの頃から一緒によく料理をしてたんですけど、2人ともチーズケーキが大好きで一時期そればっかり作ってました。旦那さんはチーズケーキのせいで太ったといっても過言ではないでしょう(笑)2人でワンホール食べてたもんな～・・・(

１年ぶりに素敵なクリスマスレッスンに参加しました

   こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。 昨日はこえだ先生のクリスマスレッスンに参加しました。昨年のクリスマスレッスン以来１年ぶり。自分のクリス…

牛肉と白菜の煮物★★★

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感謝♪おいしい紅茶でクリスマスレッスン最終日

   こんばんは。ブログにご訪問ありがとうございます。 昨日はクリスマスレッスン最終日でした。１１月からたくさんの方にご参加いただきましてありがとうございまし…

サバじゃがリメイクのカレー、郷土料理教室へ☆

赤だし(わかめ、お豆腐、ねぎ)ねぎ味噌のせ麦入りごはん はりはり漬 スープカレー風(サバじゃがリメイク)残ったサバじゃがにベジブロス カレールウ、ブロッコリー…

やっと食べられたレバニラ炒め

日本語の生徒が、彼女の家の近くのアジア食料店で、毎週木曜日に野菜が入荷されると教えてくれた。それで、授業が終わって、時間があったので、寄ってみた。大根やオクラ…

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YDK

今日は少しのんびり起きて、最近気になってる喫茶店へ。トーストと美味しい野菜スープとコーヒーをいただきながら読書を楽しみました。そしたら常連さんの差し入れでバウムクーヘンやらカステラやらのおすそ分けをいただいてしまい。コーヒーをおかわりして、ありがたくモグモグ。本も読み終わったし、常連さんの会話にちょっと混ぜて貰ったり、ゆったりした時間がとっても心地よかったです。帰ってきてから、夜のために料理や掃除...

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牡蠣のアヒージョ★★★

ごぼうとひじきのねこぶまんま和え★★★

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*メリ☆食* 牛ホルモン丼で夕食♪

大分在住の頃よく作っていた牛ホル丼。 定食屋さんでも定番のメニューですね。 九州ではホルモンと言...

昨日のごはん＆クックパッド始めました♪

おはようございます、ぺぺ子です昨日旦那さんが圧力鍋で手羽元を煮てくれました♪あめ色に照りっ照り♡美味しくないわけがない！さすが圧力鍋マスター(笑)ほろっほろで甘辛うまーでした(´▽｀*)ちなみにペペ子は何となく怖くて圧力鍋を使ったことがありません。先週からクッ

【レシピ】1人ごはんにおすすめ♡えのきとベーコンのワンポットパスタ

こんにちは、ぺぺ子です今日の朝ごはん。超シンプルに目玉焼きのっけごはん(笑) 平日の朝ごはんはお弁当のおかずの残りなんですが今日はお弁当がいらない日だったので。昔からこの黄身に醤油をかけてぐっちゃぐちゃに混ぜて食べるのが好き(汚い笑) この半熟具合がたまらな

秘密のケンミンSHOWで紹介された鶏焼肉を作ってみました♪

こんにちは、ペペ子ですもうお昼なの？時の流れが早すぎてシンジラレナイ昨日秘密のケンミンSHOWで『全国ご飯がススム祭り！激ウマおかず厳選10連発』が放送されてました。こんなの絶対見ちゃいますよね(*^-^*)ランキング形式で10位まで発表されていましたが、中でも私が気に

【レシピ】クリスマスにぴったり♪ケーキのようなミートローフ

くーりすますがこっとしもやーあってくぅる～(ヤマザキパンのCM風に)おはようございます、ペペ子です本当に最近時間がたつのがあっという間で。1日24時間も過ぎてるのか疑うレベル。気付けばクリスマスまで２週間切ってますね。子供はいつごろからプレゼントを欲しがったりす

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マルチシリアルとライ麦のイングリッシュマフィンと赤ちゃん訪問

こんにちは。昨日は、王子が保育園で（牛乳パックの）貯金箱を作ってきました♪（王子はシールを貼っただけ）これは王子が家の お手伝いをしてくれたら貯金箱にお金...

料理ブログなの？片づけブログなの？

２日連続で夕飯の写真撮ったら、夫に「料理ブログに変えたの？」と突っ込まれました。  今日の夕飯・冬の菜の花のツナ和え・新ごぼうとにんじんのきんぴら（メープルシ…

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今日も味噌料理。寒い日には焼きねぎを赤味噌で！他もろもろ・・・

こんばんは。 今日で、バタバタは今週は終了なのですが、かなり走り回ったんですけど、いたって元気！だるさもなくピンピンしています。 昨日は、「むかごの肉味噌」を作ったのですが、本日は、焼ねぎに添える味噌を作りまして、寒いので濃い目の味がいいかなと思って、赤味噌を使っています。 こんな感じでできあがります。ねぎの香ばしいにおいがたまらんですわ。 超簡単です。ねぎの白い部分を適当な長さに切って、フライパンに油をしいて焼くだけです。 味噌は、赤味噌大匙2、みりん大匙2、砂糖小匙3を混ぜてお皿に乗せてるだけです。 で、この味噌が余ったので、焼きねぎの残った青い部分と、鶏肉とじゃがの味噌炒めを作りました。…

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