♪ゴーヤチャンプル&アスパラとパプリカのマリネ♪
参加してます。応援お願いします♪今日はまた暑さがぶり返し真夏のような一日でした。そんな日は夏バテも吹き飛んでいきそうなゴーヤチャンプル。薄切りにしたゴーヤーは少しの塩をまぶして出てきた水けを拭き取り、豚肉や豆腐と炒め合わせて、苦味もやわらぎました。きんぴらごぼう、アスパラとパプリカのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月22日のメニュー・ゴーヤチャンプル・きんぴらごぼう・アスパラとパプリカのマリネ・さつまいもと小松菜のみそ汁・ごはんきんぴらごぼうときどき無性に食べたくなります^^ゴーヤチャンプルA塩、こしょう、和風顆粒だしの素、しょうゆ(各少々)1.耐熱皿にキッチンペーパーを敷いてもめん豆腐をのせ、ラップはかけないでレンジで数分加熱し、ざるにのせて水切りをします。2.ゴーヤーはワタと種を除いて薄...♪ゴーヤチャンプル&アスパラとパプリカのマリネ♪