料理、クッキング

1/21(火)梅干しおにぎりとコンソメ野菜スープ弁当と昨日の晩ごはん

梅干しおにぎりとコンソメ野菜スープ。今日も晩御飯の残りとおにぎりです。昨日の晩ごはんはこんな感じでした。ホットクックでスープを作り、前回紹介した週末の仕込...

作り置き！と梅干しとタッパー事件。

今週の簡単作り置きです！ 豚バラキャベツのチャプチェ 豚肉のにんにく醤油漬け 鶏チャーシュー タレ漬けポリポリ大根 ブロッコリーのうま塩バター レンチンバター…

1/21 ぶりの味噌漬け弁当とお弁当現場動画♪

コゲッコゲのぶりの味噌漬けでおはようございます♪だけどさすがコストコのぶり。これだけ焦げてもふわっふわ♪・焦げすぎたぶりの味噌漬け・紫大根の浅漬け・くるくる玉子巻き・手まり麸の白だしチン！・ツナと人参のメキシコ風・ごま塩ブロッコリー・紫芋のマスタードサラダ・わかめご飯ぶりは味噌漬けにして下味冷凍。今朝はトースターで焼きました♪最初、全然焦げてなくて、もう少し焦がしたいと思って、余熱に任せてた...

サクっとジューシー♪とんかつ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はとんかつ。豚ロース厚切り肉の筋を切り、トントンと叩いて塩、こしょう。衣は薄めにつけて揚げ焼きに。包丁を入れたときのサクっと音にそそられ、ひと口頬張ると、柔らかでジューシー！糸こんにゃくとえのきのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月20日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・カリフラワーとパプリカの酢のもの・具だくさんみそ汁・ごはん糸こんにゃくとえのきのきんぴら食物繊維たっぷり♪☆こんにゃくは熱湯でさっとゆでてアクをとり、食べやすく切って、にんじん、えのきとともにごま油で炒め、めんつゆ、酒、みりんで調味し、ごまをふりました。とんかつ鹿児島産のスナップエンドウと、やわらかな春キャベツを添えて。カリフラワーとパプリカの酢のものレンジ...サクっとジューシー♪とんかつ♪

濃い味わいの茄子を食い健康に思いを馳せる愉快なおっさん

　どうも！自炊をする中年です。おっさんは野菜をよく食べます。意識をして食うのよ。だって、おっさんですからね。肉ばかりは食えないでしょ？もう薬やと思て食うてるのよ。とは言え、不味いのは辛いです。できれば、美味しく食べたい。そして、肉的な要素があると嬉しい。（ほれ～濃い感じが旨そうでしょ？）　で、作ったのが茄子とひき肉の炒め物。赤味噌で適当に炒めたのよ。赤みそに酒、しょうゆ、みりん、砂糖を適当に大匙2...

みかんのふわっふわドームケーキ♪

ケーキ作るのはクリスマス以来だな！真っ白ふわふわスポンジをレシピ見ながら昨日焼いてみて！小五の次女と、ドームケーキにしてみたよ！みかんの缶詰め2缶と、生クリーム1パックちょっとくらい使ったのかな？ボウルだと大きくて生地足りないから、丼で作ったのです｡:+((*´艸`))+:｡ ぷぷっ敷き詰めたスポンジに、生クリームとみかんたっぷりあふれるくらい入れて、残りのすぽんでフタして押し込んで、冷蔵庫で寝かせて、完成！粉糖...

「アソート」という罠について

「アソート」という言葉は誰でも聞いたことがあるでしょう。　勢ぞろい、取り揃え、みたいな意味です。　箱に入った姿を誰でもひとつは想像できるでしょう。正月の菓子なんかでもセールしてました。　クッキーとか、チョコとか、ウェハースとか、パイとか、月餅とか、ゼリーとか、どちらかという洋風のもの、パティシエ的なものに多いような印象があります。まあ月餅は別ですがwww（笑）。　ルマンドとかチョコリエール、ルーベラ...

ピザは最初から切れているのが正しいか？

　異論反論、色々あると思います。　ピザは切ってるあった方がいいか、べきかどうか。　どうなんでしょう。　切ってないと、ピザを食べるのはピザカッターがないとちょっと大変かも知れません。ナイフなんかだとどうにもチーズがまとわりつく。　包丁でザクッと切る。　そうするとチーズが大きくくっついてしまい、私はなんだか嫌でした。　ウチはそのピザカッターを持つようになりました。　必需品です。　私はピザカッターを転が...

春雨サラダのコツ

　世間的に、春雨はどうやって食べるのが一番多い食べ方なんでしょう。　鍋に入れる？春雨ラーメン？サラダ？　ウチは圧倒的に鍋に入れるのが多い。　鍋に最後のシメとして入れたりしてます。　卵も入れて、半熟の春雨をからめたりしてww（笑）。　しかし春雨はサラダにしても意外と美味しいものなのです。　春雨を使ったサラダは美味しくて賑やか。サラダは目にも楽しい料理です。　陽射しがポカポカしている日なら、冷たいサラダ...

今日のお弁当と娘と猫

今日はお弁当にしました我が家でお弁当が必要なのは今のところ私だけなので作ったり作らなかったりです＾＾;なんか良い匂いがするにゃ朝から仲良しのふたりです行っ...

今夜はBRUNOでたこ焼き♡

今夜は娘のリクエストでたこ焼きタコとコンニャク、ネギ、冷凍庫に豚ロースがあったのでそれも使いました生地はニトリのミルクパンで作って投入注ぎ口あるから便利ひ...

真冬の収穫★通せんぼされて

★いつも応援クリックありがとうございます★チロリアンデージー。見事な咲きっぷりです。平凡な一年草ですがバカにしてはいけません。寒さに強くて長く咲いてくれます。何より可愛い♪正爺ちゃん、今朝は久しぶりにお庭パトロールでした。正ちゃん、そこ、きれいになったでしょ。お花が増えたね。ひゃあ～、こっちは風が冷たいよ。正ちゃん風邪ひかないでね。前の道路は相変わらず、今日も「牡蠣渋滞」です。日曜日だものね。正ちゃんをお家に入れてから、昨日忘れていた万願寺唐辛子の収穫をしました。個々のとこの冷たい風で少し傷んでいますが、まだ緑の葉が茂っています。小さいですが、今頃収穫できるなんてすごい。これからまた寒くなると思うので、もう大きくはならないと思いますが、まだ小さいのがたくさん残っていたので、抜かずにそのままにしておきました。その...真冬の収穫★通せんぼされて

【献立】今週のお弁当🍱！

こんにちはーお久しぶりです😊 年末年始の激務を乗り越えなんとか少し落ち着いた日々が帰ってきました🎶 忘年会に新年会とみなさんも楽しめましたか？ ご家庭でもご馳走食べたんでしょうね🙄 私は仕事ばかりでまだ正月休みはまだなので楽しくなるのはもう少しあと💦 早速ですが今回はというと、私事ですがお弁当生活を初めてますのでそのご紹介を👌 献立 最後に はい！こんな弁当作って昼ごはんに食べてました！ タイトルは「胡麻ねぎ唐揚げ弁当」です！ そして入っているものはというとこちら🎶 献立 ・胡麻ねぎポン酢唐揚げ ・お寿司屋の卵焼き ・梅人参のピクルス ・鶏つくねの照り焼き串 ・ほうれん草の胡麻和え ・はりはり…

ドライカレーを作りました

お昼にご飯があったので、ドライカレーを作りました。久しぶりに70D というキャノンの一眼レフで撮影してみました。一眼レフはしばらく使ってなかったので、電池が無くなっていたので交換しました。洗い物は面倒でしたが、終わりました。外食だと千円とか

平日楽する週末の仕込み

基本複雑な食事を作るのはやめにしましたが、簡単な下ごしらえや、遅めに帰宅するときや疲れたとき用、たくさん一度に作って冷凍して置いておけるようなもののみ、土...

1/20(月)玄米おにぎりと昨日の鍋の残りのリメイクスープ弁当

玄米おにぎりと昨日の鍋の残りのリメイクスープ。昨晩は鶏と昆布の出汁で塩味の鍋でした。残りのスープに長ねきたっぷりとしめじを入れて、塩で味を調えて、最期に胡...

1/20 タンドリーチキンとお弁当現場動画♪

おはようございます♪月曜日のお弁当。今週は何日かお弁当お休みなので、作り置きしてません。（サボりたかっただけとも言う）・むね肉でタンドリーチキン・手まり麸の白だしチン！ 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★・ひじき煮・焼印かすれるだし巻き玉子・パプリカのナムル 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★タンドリーチキンは下味冷凍から。朝オーブンで焼いた、焼き立てホヤホヤ♪朝起きれなく...

☆ちょっとかわった、チーズグリル☆

前の日のランチに、ブロッコリとブロッコリの茎とプチトマトとボロニアソーセージを炒めたのが少し残っていて、それを使ったチーズグリル。加えたものがちょっと変わ...

道民のソウルフード羊羹パンがなかったので羊羹サンド！ボストンベイクのサンドは旨い安い！

北海道のソウルフードに羊羹パンって言うのがあってね、パンにホイップクリームサンドして、表面を羊羹でコーティングしてるの。ベーカリーでもたまに作っている店あるけれど、どうもダメなのよ、袋パンのちょっとチープで田舎臭く、昭和な味が出せていない。この前無性に食べたくなったけれど、アラフィフが夜中に羊羹パン買いに行くのもアレだし、仕方ないので羊羹サンドにしてみた。炭水化物×炭水化物、ロカボダイエッターが見...

チョコレートケーキ(失敗の巻)

January 13, 2020 たて続けになり、日にちも前後してしまうのだが、月曜日の代休にチョコレートケーキを作った。材料がたまたま冷蔵庫にあったという理由だけなんだが、肝心のケーキの型がイマイチなのか、牛乳の代わりに生クリームを使ったためなのかわからないが、残念ながらスポンジが綺麗に膨らまなかった。三段にしたかったが、二段が限界だったし、硬かった。あまり失敗しないから、まあ、びっくり。膨らみ方が、火山のようで、中心がスカスカで、ほんと残念。次は頑張ろう。救いは甘すぎず、日本的な味なこと。

＜レシピあります＞鰤（ぶり）の南蛮風甘露煮・・作り置きOK！

久々のレシピ投稿（今年初）です。鰤、はまち、つばす、OK！お刺身の残りもOK！魚のおかず作ってみませんか？ 川端寿美香 ぶりの南蛮風甘露煮 ぶり一尾を食べ尽くす一品です。日持ち（保存）もしますので、たくさん作ってもいいでしょう。お弁当、お酒のアテにも最

バナナケーキ

January 18, 2020 ダイエットと言いながら、ついついスイーツを作っては食べている。 オスカーの発表も近いし、Netfrixとかみるのに、なにかお供がいるとかなんとかの言い訳で連チャンで作ってしまった。めちゃくちゃ簡単なバナナのパウンドケーキ。ちょっとブランデーを入れてみたら、ほのかに香ってさらに美味しかった。ゴールデングローブ賞もなかなかだったがやはりオスカーが楽しみだ。

体の中からホカホカ♪自家製キムチ鍋＆たたき長いものポン酢あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪晩ご飯は大人気のキムチ鍋。キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、餃子、しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチといっしょにガツン！と煮ます。しみじみおいしいみそ仕立てで、鍋後はチーズを散らしてリゾット風に。今日もごちそうさまでした。１月18日のメニュー・自家製キムチ鍋・油揚げの餅詰め焼き・たたき長いものポン酢あえ油揚げの餅詰め焼き家族の大好物。懐かしいおいしさです♪Aみりん、しょうゆ（各適量）☆油揚げは端を切り、切り口を袋状に開き、餅を詰めます。フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、餅を入れて両面をこんがりと焼きます。餅がやわらかくなったら酒少々をふり、Aを加えてさっと煮からめます。七味唐辛子をふっていただきました。自家製キムチ鍋しみじみおいしい...体の中からホカホカ♪自家製キムチ鍋＆たたき長いものポン酢あえ♪

☆柚子シロップ仕込み・ひとつ分の柚子☆

先日久々に会えた友人が渡してくれた柚子。塩柚子は結構仕込んだのがあったのでこちらは日々温まって元気のもとになる柚子シロップにしよう。作る工程は塩柚子と同じ...

娘（3歳）と一緒におやつ作り｜【白崎茶会】はちみつマフィン

娘と一緒におやつ作り。「白崎茶会」のはちみつマフィンに挑戦しました。おやつ作りの様子と米粉のおやつへの思い。

わが家のインフル対策。R-1ヨーグルト作りと蜂蜜。

この冬は、姉妹でピアノコンクールに向けて頑張って練習してきました。 それに加えて、次女は幼稚園年長さんで、園生活最後。 どの行事も休む事なく元気に参加させてあげたいので、この冬の天敵はやっぱり。。

低脂質なお家ハンバーガーとフライドポテト。脂質制限中でも食べれるファストフードって？

ハンバーガーは総じて脂質が高めなので脂質制限をしてるとなかなか食べられないですが、おうちハンバーガーは低脂質に作れます♪ファストフードの低脂質ハンバーガーやフレンチポテトの脂質も合わせて調べてみました。

アイラップの便利な使い方【野菜炒めの調理時間を時短】

アイラップの特徴電子レンジで使える湯せん料理に使える炊飯器調理もできる冷凍保存もできる食品以外にも使える野菜炒めのニンジンって、炒めても固いまま火が通ってないことありませんか？大人だったら別に固くても「歯ごたえあって逆にいいかも～」なんてスーパーポジティブに考えながら食べればいいんですが2歳の長女は固い野菜は食べません(汗)子どもに野菜を食べてもらいたいので何とか柔らかくしたい！ということで、今回はアイラップで野菜炒めのニンジンに火を通して、炒める時間を短縮する使い方を紹介します！※ネットで買うより、スーパーやホームセンター、ドン・キホーテなどの店舗で買ったほうが安いです！もし販売してる店舗が

アイラップで炊飯【お米を炊く】方法！災害時やキャンプのときにも使える！

アイラップで炊飯する方法を画像つきで紹介しています。災害時やキャンプのときにもアイラップでご飯を炊けるので、参考にしてみてください。

アイラップと炊飯器でさつまいもがおいしいくなる！超簡単で子どもも喜ぶ！

さつまいもをまるごと加熱（焼き芋）するときって、何を使っていますか？電子レンジ？魚焼きグリル？オーブン？炊飯器を使うと、とーってもおいしいさつまいも（焼き芋）が作れますよ！炊飯器はいつも空いてないから無理？ご飯と一緒に入れちゃって大丈夫です♪そう。アイラップがあれば！←回し者ではありません（笑）この記事ではアイラップを使って、炊飯器でご飯と一緒にさつまいも（焼き芋）を作る方法を紹介します！アイラップと炊飯器でさつまいもを焼き芋！材料材料さつまいもアイラップ炊飯器材料というほどのものではないですね（笑）さつまいもとアイラップと炊飯器があればOKです。今回はお米と一緒に炊いていきます！アイラップと

無水カレーのレシピ

こんにちは！ 最近レシピを載せていなかったのですが、一応このブログも料理ブログの端くれなのでたまにはレシピを載せようと思います( ‾•ω•‾ )/ ということで、無水カレーのレシピを紹介したいと思います！皆さま、無水カレーってご存知ですか？ その名の通り、水を使わないカレーなのです。トマトから出る水分を使うのです。水を使わない分、コクが出るのでしょうか？紹介しておいて細かいことはよくわかりません笑 でもすごく美味しかったので是非お試しください！ただトマトの量によっては少し酸味が強くなるので少し大人向けかもしれませんね( ‾•ω•‾ ) それではレシピを紹介していきます！ 無水カレーの作り方 材…

☆エビときのこのピリ辛マヨ炒め＆帆立てと青梗菜のミルク煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は中華っぽいおかず。主菜は、エビときのこのピリ辛マヨ炒め。マヨは手早くコクを出したいときに便利。たっぷりきのこをプラスしてボリューム＆食感アップ！帆立てのうま味がたまらない、帆立てと青梗菜のミルク煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。１月17日のメニュー・エビときのこのピリ辛マヨ炒め・帆立てと青梗菜のミルク煮・かぶのごま酢あえ・かぼちゃの中華スープ・ごはん帆立てと青梗菜のミルク煮帆立てのうまみがよくしみ出して青梗菜もうまみたっぷり。材料（３～４人分）帆立て貝柱（１２個ほど）ベーコン（３枚）青梗菜（３株）せん切りしょうが（１かけ分）ごま油（大さじ１）酒（大さじ２）塩（少々）こしょう（適宜）A牛乳（１カップ）片栗粉（大さじ１）塩（小さじ1/2）1．帆立ては塩、...☆エビときのこのピリ辛マヨ炒め＆帆立てと青梗菜のミルク煮☆

風味満点♪豚肉のダブルしょうが焼き献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに豚肉のしょうが焼き。しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点に仕上げました。ポテトサラダに混ぜる具は切るだけでいいからラクラク！大根とパリッと焼いた油揚げのサラダを添えて、いただきました。今日もごちそうさまでした。１月16日のメニュー・豚肉のダブルしょうが焼き・新じゃがいもとさつま芋のポテトサラダ・大根とパリッと焼いた油揚げのサラダ・高野豆腐と白菜のみそ汁・ごはん大根とパリッと焼いた油揚げのサラダみずみずしい大根と、パリパリに焼いた油揚げの食感がおいしい！Aぽん酢しょうゆ、ごま油（各適量）砂糖（少々）☆大根は細切りにし、万能ねぎは食べやすく切ります。ともに水にさらし、水けをよくきります。油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、適宜に切ります。大根と...風味満点♪豚肉のダブルしょうが焼き献立♪

1/17 花金弁当とお弁当現場動画♪

毎度おなじみ、花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。とは言え、今週は昨日からスタートで、今日おしまいなんだけど(ﾉ∇≦*)・ささみ明太チーズロール 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 混ぜるだけ！黒豆のジェ...

高度な心理戦とマグロのユッケの作り方

おはようございます！ 昨日、電車から降りる時に入り口付近立っている女性を避けようとスッと左に動きました。その女性の方も私が出ようとしているのを察して動いてくださいました。私と同じ方向に( ‾•ω•‾ ) おっと！と思い、逆側に避けようとすると、その女性の方も私と同じタイミングで逆側に動いてきました( ‾•ω•‾ ) そんなことを5回くらい繰り返してしまったので、危うく電車から降りれないところでした笑 途中からタイミングをずらしてみたり、相手の出方を待ってみたりと今度な心理戦になっていました。思わず最後の方は笑ってしまいました。 歩いているとよくあることですが、こんなに長く続いたのは初めてです。…

【ハナタカ優越館】サクサクから揚げのレシピ！金賞6回の専門店が教えます

目次 １ 短時間でお肉に味を染み込ませる方法 ２ 漬けダレにすりおろしたリンゴを入れろ！ ３ 常温に戻して揚げるとコゲが防げる！ ４ お肉に衣をつける前に皮で巻け！ ５ 米粉やコーンスターチでカリカリ食感に！ ６ 空気に …

産直の野菜

他地域の産直などで、何が楽しみか言うたら珍しい野菜を見付けること。先だって久御山まで行ったときは、なんかアブラナ科の野菜を掛け合わせた、長けた菜花というか、紅芯菜の青いのんみたいな野菜を売っていた（名前忘れた(^^ゞ　アスパラ菜に近い感じかも）。ごっつ花が咲

冬の絶景御苑と海鮮鍋！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、新宿へは新宿御苑を抜けて歩いて行くことにしています。山茶花咲く裏道を抜け大木戸門に到着したらピカ…

1/15 キーマカレー乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪昨日おとといとお弁当お休みだったので久しぶりのお弁当(≧▽≦)1年で一番日の出が遅い1/13を超えて少しずつ少しずつ日の出が早くなる東京下町です！オベンターにとって、日の出は重要♪写真は自然光命なのです！・キーマカレー (ほぼドライカレー)・ゆで卵・ごま塩ブロッコリー・竹輪チーズくるくる・ツナと人参のメキシコ風 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ちょっとしか見えてない...

旬の味を堪能☆たらのフライ＆ホタテの炊き込みごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は冬においしいたら、ホタテで晩ご飯にしました。たらは家族の好きなフライに。サクッと揚げてタルタルソースといっしょにどうぞ。ベビーホタテは炊き込みごはんにして、旬の味を堪能。きのことごぼう、にらのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。１月15日のメニュー・たらのフライ・ホタテの炊き込みごはん・ほうれん草とがんもどきの煮もの・れんこんと水菜のサラダ・きのことごぼう、にらのみそ汁たらのフライ北海道産の生たらの切り身をフライに。タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ♪ホタテの炊き込みごはん材料（2.5合分）うるち米（1.5合）もち米（１合）ベビーホタテ（12～14個ほど）枝豆（冷凍食品）ごま油（大さじ１ほど）A塩、こしょう（各少々）B水（２カップ強）鶏ガラスープ...旬の味を堪能☆たらのフライ＆ホタテの炊き込みごはん☆

*メリ☆食* アボカドディップサラダ

正月帰省。 1月1日夜。 この日はメリままさんのカレー、そしてメリの野菜たっぷりサラダです。 ...

*メリ☆食* かしわ混ぜ込みご飯と他いろいろ

福岡で、「茅乃舎の混ぜ込み御飯の素かしわ」を購入し作ってみました。 化学調味料・保存料の無添加で...

赤飯みたいなご飯と味噌炒め。

授業のテキストをプリントしに、いつものお店に行ったら閉まていた。先週末に一度通ったら閉まっていて、休みなのかな？と思ったけど、今日も閉まってた。もしかして、閉…

【動画】子供の食べ物が危ない

子供　こども　食品業界　医療業界　薬　育児　子育て　　　　　　　　　　 人気ブログランキング　にほんブログ村 　日本　国家存亡の危機　スイーツ大好き♪【人気ブ…

ビーケー・クックウェア(BK Cookware)の両手鍋は買う価値あり？【口コミ/レビュー】

MAKOLOG | 日本初上陸でオランダ王室御用達のブランド「ビーケークックウェア」の両手鍋（ホーロー鍋）を使った感想/レビューをご紹介します。

日常生活にあふれている危険食品

女医ちえです。  工場で高度に加工されて多くの添加物が含まれる「超加工食品」を食べる量が多い人は、少ない人に比べ糖尿病にかかる率が５割近く高かった。 こんな分…

特別なバターで。。。

この夕飯は、モニターとしていただいたフランス産発酵バターをふんだんに使って作ったものです！menu★発酵バターのフレンチトースト★海老のガーリックバター焼き★アボカドサラダ★生クリームとバターたっぷりオムレツ★牡蠣のバター焼き太るけど(*≧▽≦)高級な良質なバターだからとても贅沢な気分！どんなバターをいただいたかというと、、こちら。フランス産のブレスAOPバター って貴重な価値のあるやつです！フランスでも入手困難な...

クックパッドでcooking♪人気検索キーワード【簡単】レシピ3選～☆

どうも。 『まいにち☆かぁちゃん』です♪ たくさんの🌟＆ブクマ＆コメントありがとうございます(´艸｀*) YUKAHISAさん。 クックパッドでレシピ通り調理するの私も初めてです（笑） xnoricoさん。 やっぱり、最後には味付けし直しちゃうんですね～(´艸｀*) クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック) 簡単☆☆☆☆☆ 美味しさ☆☆☆☆☆ コスパ☆☆☆☆☆ 本日は、次のページをご紹介～♪ 今回の作ってみての正直な感想は。 ・・・！ クックパッドってなんで人気なんだろう？ それとも、かぁちゃんの口がおかしいのか？ ランキング1位の意味が分からない( 一一) って感じの…

パイユ

昔はよく料理していたのだが、最近めっきり自炊の機会が減った。ダイエットもほそぼそながら続けているので、自炊しないと、とわかっていても、忙しいと外食かデリバリーになってしまう。最近はランチにポップコーンの種をタッパーに入れて職場でレンチンしていたら、部下の男の子からSad Lunch!!とか言われるし。週末お腹がすいて、ジャガイモしかなかったので(戦時中かよ)久しぶりにパイユを作った。例の、ワンピースのサンジが作ってくれるおやつシリーズの。例のサイダーと一緒に。プラス、ペペロンチーノ。どちらもうまい。ま、炭水化物の塊ですけど。やっぱりカロリー高いものは美味しいなあ。誘惑だらけだ。

おせち2020

January 5, 2020 これまでなんちゃって、ではあるが、それなりにおせちを作ってきた。tksktksk.hatenablog.comそれは年末には旅行から戻ってきて1日で作ったり、出かける前に準備していたものを詰めたりしていた。今回は、ちょっとズルをして、日本からおせちを購入した。スーパーでは、和牛も売っていたので、ちょっと奮発して鉄板焼きにした。2017年に登ったホイットニー山のついでに寄ったNapaで、そのワイナリー限定ワインを購入していたので、それも開けた。マイルドで重厚で本当に美味しいワインなのだ。 今思えば、定期購入申し込んでおけばよかったと後悔している。日本から購入したお…