料理、クッキング

「魚素麺で一杯」

  コロナ前は世界を飛び回っていたあの方 世界はもうしばらくお休みかな・・ 「夏の京都からお送りしました」 なんとも涼し気なお届け物 魚素麺 大昔料理屋さんの前菜で食した覚えがあるのだけど もう存在さえも忘れていました 以前食べた魚素麺より数段美味しい つるつるつるっ 「おいし～♪」 白と緑の麺仕立てが魚素麺付属の美味しいお出汁を回しかけましたお魚の練り物を素麺程の細さに仕上げた一品練り物な...

夏の新宿御苑で森林浴

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、今週は涼しい箱根で森林浴と美食、とオーベルジュを予約していたら従業員のコロナ感染で臨時休館との連絡を…

【川崎駅の〈アゼリア〉に行ってきました　★ 今日の夕食は『牛肉の野菜巻き』他色々（レシピあり） デザートは2種類『ルビーロマン』＆『ドーナツ』】

★　川崎駅の〈アゼリア〉に行ってきました　★ 今日の夕食は『牛肉の野菜巻き』他色々（レシピあり） デザートは2種類『ルビーロマン』＆『ドーナツ』 今日は朝から雨で涼しくて(・∀・)ｲｲﾈ!! でも、お洗濯も

ラストスパート！

金麦のシールを集めています。 今年は、お盆やお皿やグラスがもらえま す。 8/22日迄なので、ラストスパートです！ この夏は、金麦三昧でした。 このキャンペーンが終われば、チューハ イとかを飲みたいです^^

朝8時の訪問者

有休を取りました。 お休みなので、朝からテレビを観て のんびりしていました。 NHKのBSプレミアムにて、 7時15分～7時30分『芋たこなんきん』 7時30分～7時45分『ちむどんどん』を 視聴し、 さて、朝ごはん。 炒め物をしていると、ピンポンが鳴りま した。 こんな朝早くから誰？ ご近所さん？？ と、次の瞬間に、 ・・・思い出しました。 そうだ、ガス屋さんが来ることになって いたんだ！ 完全に忘れていました。 4年に1度のガスの点検。 8時～10時の間となっていましたが、 ガーン(￣▽￣;) よりによって、我が家がトップバッター のようです。 キッチンのガスの元栓等も見るので、家 にあが…

母娘(おやこ)旅 in 名古屋

ホテルを9時前に出発し犬山へ9時半過ぎに到着〜。「犬山城が見えます」素直に覗いてみました。(苦笑)中央左手に確かに国宝犬山城が見え「行ってみよう！」「疲れ...

セミの幼虫を食べる。塩焼きが美味しい！

たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんです！セミの幼虫を見たことがありますか？抜け殻は見たことがあっても、幼虫そのものを見たことがあるという方は多くないのではないでしょうか？ある日の仕事帰りに歩いていると、目の前をトコトコとセミの幼虫

絹女とキヌージョワールド「選ぶ」ならどっち？絹女を愛用している私が2つの違いを徹底解説！

  こんな方におすすめ 絹女・絹女ワールドの違いが知りたい人 どっちを購入しようか悩んでいる人 絹女のヘアアイロンについてリアルな感想が知りたい   この記事を読むと 「絹女～KI

四季彩の丘

7/21　青い池の後は　美馬牛の四季彩の丘へ行ってみました！以前にも来た事があったのですが、入場料もなかったし駐車場も無料だったけど、今回は一人５００円と...

友人とイタリアンランチ

今日は友人とイタリアンランチに行ってきました。昨日少し落ち込んでいたのでいいタイミングで少し気持ちが明るくなりました。やはり人と話すことってとても大事ですね。今の生活では意識しないとおしゃべりの時間が持てないのでこれからも自分で意識してバランスをとっていきたいです。ランチもピザがとても美味しくてすごく気分転換になりました。夜は炭水化物抜きダイエットを久しぶりにちゃんと意識したお野菜中心のご飯にしました。また引き締めて頑張らないと。

ロールパンの底辺が長くなってしまう問題(笑)と激レアなルアックコーヒーを戴く♪

こんにちは。夜中の#豪雨で何度か目が覚めました。。。今も凄い雨💦　でも午前中には止むのかな！？王子の#保育園は川の近くにあるので、ちょっと...

♪たい、しめじ、ミニトマトのアクアパッツァ＆ラタトゥイユ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪メインはアクアパッツァ。イタリア料理の煮込み料理“アクアパッツァ”は魚介類や野菜などを煮込んで作ります。アサリがなかったので、シンプルに、たい、しめじ、ミニトマトで作りました。フライパンに材料全てを入れて弱火で火を通したらでき上がり。トマトの酸味がさわやかで大好きです。ビタミンたっぷりのお気に入りレシピ、ラタトゥイユを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月17日のメニュー・たい、しめじ、ミニトマトのアクアパッツァ・ラタトゥイユ・さつまいものはちみつレモン煮・小松菜と玉ねぎの和風スープ・ごはんラタトゥイユ簡単でおいしくて大好き＾＾☆オリーブ油でなすをしっかり炒め、取り出しておきます。玉ねぎ、パプリカ、にんにくを入れて炒...♪たい、しめじ、ミニトマトのアクアパッツァ＆ラタトゥイユ♪

素敵なお誕生日会のお写真が届きました♪

●　素敵なお誕生日会のお写真が届きました♪ 8月2日に開催しました「おうち料亭を楽しむ 盛りつけとお料理レッスン」ご受講下さった皆さまから嬉しいご感想メールを…

8/18　炊き込みご飯弁当～アマプラを快適に観る

昨日のお盆休み明けめっちゃ忙しく今日も忙しいです（ありがたいことです）今日のお弁当。・炊き込みご飯（自家冷食）・たまごやき・エビ寄せフライ、ミニトマト、ブロッコリー（冷凍）先日、楽天モバイルを抜けるときにちょうどお買い物マラソンをやっていたので、抜ける前のポイントアップ状態で、必要なものを買い物しました。前から、iPadとケーブルで繋げて、アマプラをテレビ画面で見てたのです。母もアマプラを自分で見られ...

おからで節約＆更年期対策レシピ

今日は料理が苦手で大嫌いな私が珍しくレシピを載せちゃいます。だってさ先日スーパーで見つけたこれ見切り品のおから3袋も買っちゃったからさあ！今日はこれを使って更年期とお財布に優しいサラダを作っていきます。もちろん、手抜きレシピでね！私の料理のレシピを知りたい

【ズボラ料理】こんなに簡単だったんだ!?しょうがたっぷりタイのカオマンガイで食欲UP

先日、タイ風焼きそばパッタイをたべたからか、それとも台湾の胡椒餅を食べてよりエスニックな気分になったからなのか

イセ食品のTKG卵であんかけ卵

休日午餐イセ食品のTKG卵を使って、あんかけ卵豆ごはん　　　　　　　　　　& INA豚肉屋さんの豚タンを使って茹でタン卵かけご飯も良いのですが、スクランブルエッグ、オムレツ、目玉焼き等、定番の半熟卵料理が安心して出来ることがとても嬉しい😆。グリーンピースはトマト

インドのブッラータとイセ食品のTKG卵を使って/ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ・ブッラータのせデリーのイタリア料理屋さん、「Diva」のブッラータを崩し広げて提供するお料理を真似っこ。ハッシュドビーフの上に、ひろげてみました。モッツァレッラ系は熱がほんのり加わると、ミルクの甘さがじんわり。旨かった~。牛肉は持ち込みです。

カボチャの冷製スープ

今朝はカボチャのスープをいただきました。材料は、カボチャ、玉ネギ、豆乳、味噌、塩、コショウ。隠し味に入れているのは、フライドオニオン。コクを出すのにピッタリです。温かくても、冷たくしても手軽でおいしいスープ。食事にはもちろん！小腹がすいたときや子どものおやつなどにもオススメです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――カボチャの冷製スープ

【今日の夕食は・・・　★ 昨日の残りの『肉じゃが』に「車麩」を入れて嵩増し ★『シーフードフライ』（手作りタルタルソース付き）】

★　今日の夕食は・・・　★ 昨日の残りの『肉じゃが』に「車麩」を入れて嵩増し 『シーフードフライ』（手作りタルタルソース付き） 昨日は「コロナワクチン接種4回目」を受けて 夜になって関節痛があったも

【レシピ】永久保存版！本当に美味しい基本のポテトサラダ

筋クマ ｻｲｺｰのポテサラを作ろうﾈ。 […]

電気代が気になっていました

この夏は、暑くて、暑くて…。 8月の電気代がどうなるのか心配してい ました。 使用量も増えているし、電気代そのもの が値上がりしていることから、びっくり するような請求が来るんじゃないかと… アプリで確認。 1万円は超えていましたが、恐れていた ほど高くはなくて、胸を撫で下ろしまし た。 早く涼しくならないかな～。 手作りおいなりさん。今回は、つまみ食いをしなかったので、 ちゃんと10個あります^^ 向こう側に写っているのは、収穫したナ スとミニピーマンです。

憧れの飲み物

お供え物のお下がりです。自分で買うことはないですが、貰うと嬉 しい♪ カルピスを飲むのは何年ぶりだろう。 しばらく飲んでいないなぁ。 子供の頃、憧れだった飲み物、カルピス 濃いめに作って、贅沢に飲んでみようと 思います。

野菜たっぷりな焼肉を食う愉快なおっさん

　たまにやけど、肉が食べたいときがある。まー野生の本能みたいなもんでね。無性に肉が欲しくなるのよ。おっさんやけどな。ほんまは↓ポチこんなん食いたい松阪牛 a5ヒレステーキ posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング7net　しゃーないからタレに漬け込んだ安い肉とか買う。たぶん海外産のハラミとかかな。濃いタレが浸み込んでいるので味が濃い。　ま、安い肉なので、仕方ない。野菜で巻いて食う。レタスとか、...

複合ストレスで？食べすぎました〜

夏休み明け初日からストレスだとか、ストレスが原因で食べ過ぎたとか甘えすぎですかねー？完全在宅勤務なので通勤していたときのように仕事が始まることのギャップもほとんどなく仕事をスタートできるのですが、これが実際のところどうなんですかね。とお腹は空いたので冷凍にしていたカレーでカレードリアを！ってこれが食べ過ぎた原因だ！

【近江神宮 善庵＠大津】近江神宮の神苑内にある蕎麦屋【宮そば十割(祝蕎麦)】

滋賀県大津市の観光名所になっている神社「近江神宮」。百人一首の聖地として漫画「ちはやふる」の舞台で描かれさらに有名となった神社ですが、その境内にある蕎麦店「近江神宮 善庵(おうみじんぐう ぜんあん)」を紹介します。 外観・場所・アクセス 内観 メニュー 宮そば十割(祝蕎麦) 椀盛り・そばせんべい・そば湯 一口天ぷら そばがきぜんざい(小) 蕎麦の品切れによる閉店が早いので前日までの予約推奨とのこと 近江神宮善庵 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は近江神宮境内の一角にあるので近江神宮を目指せばたどり着くことができます。近江神宮前駅から徒歩10分、大津京駅から徒歩13分ほどの距…

2022.7 emu家のまいにちごはん

なんかよかった7月のemu家ごはんキロク

厳かに送り火、精進の晩ごはん

13日からお供えした仏さんのお膳も、16日で最後（言うても我が家では３食ではなく、朝しかお供えせんけど）。16日はアラメを湯がいて、その汁をかど(表)に流す。「追い出しアラメ」で、どす黒い熱湯に追い立てられ、おしょらいさんはあの世へ帰って行かれるのである。最終日

【帰省の記録】産地の美味しいもの盛り沢山のお義母さんレストラン！と姫は初の新幹線

こんにちは。#帰省から戻ってきました！今年は#行動制限がないお盆休みでしたがあまりにコロナが蔓延してるので躊躇していたけど。。。やっぱり父の初盆なので帰省...

材料少なっ!沸騰ワード10 志麻さんの豚肉のクミン焼き 毎日ご飯

2022/05/27放送の「沸騰ワード10」で、志麻さんが作っていた「豚肉のクミン焼き」を作ってみました！ ちょっと失敗した箇所もあるので、番組ではやっていませんでしたが、ポイントとして載せておくので参考になさって下さい。 使うスパイスはクミンパウダーと七味唐辛子だけなので、すぐに出来ちゃいます♪ 豚肉のクミン焼き 【材料】【所要時間約30分】 ＊豚肉 （今回はとんかつ用2枚） ＊しいたけ 3個（軸を除いて4等分） ＊玉ねぎ 中1/2個（すりおろす） ＊クミンパウダー 適量 ＊七味唐辛子 適量 ＊塩（コショウはお好みで） ↑ポイント！（番組では塩をしていませんでしたが、味が薄かったので絶対に塩…

8/17　お盆休み明け～ヒレカツ弁当

今日からお盆休み明け忙しいです今日のお弁当（休み明け二人分）・ヒレカツ・たまごやき・小松菜レンチン炒め・ミニトマト休み明け限定旦那分にはウィンナをプラスお盆休みが終わった…娘が帰ってきて、母と３人でお寿司にしたり　ラピュタを見たり娘夫が来たり母もわんこも喜んでたし、楽しかったです。14日に娘夫婦は帰っていって、旦那も実家から戻ってきました。昨日、旦那とスーパーへまとめ買いに行ったら、ヒレ肉が100ｇ100...

「お盆の過ごし方」

  今年もあっと言う間にお盆ですねー コロナで生活が様変わりしてから、1年の感覚が麻痺ってる 季節の移り変わりにも鈍く 知らぬ間に夏は始まり 「えーーーーーー、もうお盆？？」驚愕シーン今年もやりました 3年目 　 義実家への帰省もしなくなったので お盆もお正月も夫婦2人ぼっち 季節に鈍くなった要因の一つかも 以前なら行く前準備あれこれ済まして、持って行く準備して、、と大忙しの頃だもの 大変だったな...

さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。ふっくらジューシーおうちハンバーグは大人気。合いびき肉にパン粉と牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、こしょう。粘りが出るまで手でよく混ぜ、等分にして両手でキャッチボールするように空気を抜きながら、俵型に。オーブンレンジで焼いたり、フライパンで全体をこんがり焼いて、湯（ハンバーグの高さの半分ぐらいの位置まで）を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらジューシーハンバーグに大根おろし、青じそを添え、ぽん酢しょうゆで、さっぱりといただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月16日のメニュー・和風ハンバーグ・ゆずこしょう風味のきんぴら・トマトのみぞれ酢あえ・えのきと小松菜のみそ汁・ごはんゆずこ...さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら☆

【コロナワクチン接種4回目　★ ひとりで早目の夕食『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 旦那君の夕食は『肉じゃが』『長いも入りだし巻き玉子』他】

★　コロナワクチン接種4回目　★ ひとりで早目の夕食『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 旦那君の夕食は『肉じゃが』『長いも入りだし巻き玉子』他 今日はいつも行く病院に10時30分の予約で

トマトピューレ作り

家内がトマトが安く出ていたのを見つけて買って来ました。・・・７/２８日 完熟のトマトが３.５kgで、何と３００円！（下写真） ある程度煮込んだところで、鍋の中で電動ハンドブレンダーを使い皮ごとペーストにすれば、皮も全然気になりません（下写真） 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺...

盛モリ

  古都の空からおはよう正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  土曜日から喉痛もでて腫れも酷くなってきてるし生検して悪性なのか調べるのはほぼほぼ確定だろうから…

口出しできない

お盆が終わりましたね。 夫が、1泊だけ実家へ帰省しました。 そこで、ひと悶着。 義母が認知症なので、お盆の準備は、 お義兄さんがやってくれますが、 お盆用に用意したお供え物の一部を、 義母が食べてしまい、義母が怒られま した。 桃やら、なにやらが消えていたみたい。 『食べるな言うたやろ💢』 『お盆は13日～15日までやろ💢』 お寺さんや、親戚も来るので、体裁を整 えておきたい義兄の気持ちはわかります が、 もはや、お盆が何であるかさえわからな くなっている義母に何を求めるのか、 夫から話を聞いて、義母がかわいそうに なりました。 しかし、義母の面倒を見ているのは近く に住むお義兄さん。遠く離れ…

鎌倉の翌日には、名古屋(苦笑)

翌朝は、品川から新幹線朝ごはんも食べずに7時前に余裕で到着して飲み物とおにぎりを買ってNOZOMIへ以前は、常にドライブ旅行だった為NOZOMIに乗るの初...

ひとりの生活リズム　夏休み最終日

夏休み最終日、昼間はほぼお昼寝をして過ごしてしまいました〜こんなに寝ても寝ても眠いならきっと何か眠れるわけがある！と思いながら眠り続けてあっという間に息子の帰宅時間に・・餃子を急いで作っていただきました。ひとり暮らしが長くなるとこのところ息子が来るたびにひとり暮らしのリズムが崩れることを実感、一緒に住んでいた頃はどう過ごしていたのかもう思い出せません。

久々の白パンは大成功！？食いしん坊の３歳児姫はお寿司も大好き！

こんにちは。予約記事です。＊＊毎日の更新の励みになりますので是非ぜひ応援ポチっと皆様、ご協力を頂けたら嬉しいです！！こちらのニャンコとお花のバナーをポチっ...

【札幌で人気】テイクアウト専門の美味しいクレープ屋さん「JiJi」

今回は見た目良し、味良し、ボリューム良しのクレープ屋さん「JiJi」に行ってきました こちらの店舗は小さいながらも人気のクレープ屋さんです 定番の甘いクレープの他、 「ホットクレープ」「おかずクレープ」というのもありますので注目です クレー

♪手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんもお酒にもぴったり♪手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き。手羽先のゆずこしょうマヨ焼きは、ゆずこしょうマヨを塗ってレンジで焼くだけ。なすのチーズ焼きは、油で焼いたら甘辛いタレを煮からめ、チーズをのせて蒸し焼きに。とろ～んとまったりなナスは、とびっきりのおいしさ♪ゴーヤの梅おかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月15日のメニュー・手羽先のゆずこしょうマヨ焼き・なすのチーズ焼き・ゴーヤの梅おかかあえ・厚揚げとレタスのみそ汁・ごはんなすのチーズ焼きとびっきりのおいしさ♪A酒、しょうゆ、みりん、砂糖（各適量）みそ（少々）１なすはヘタを切り落として縦半分に切り、長ければ長さも半分に切り、実の方に数本の...♪手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き♪

【レシピ】香味ダレがたまらない！鶏ももで作る絶品「油淋鶏」

筋クマ 油淋鶏を美味しく仕上げるコツをい […]

ブログをやっていて一番嬉しかったこと レンチンで本格インドカレーとビリヤニ 毎日ご飯

先日、ブックマークコメントにとっても嬉しいお知らせを頂きました！ 直接、コメントを頂いた方にお礼を！と思ったのですが、どこに返信していいのかわからなかったので、こちらに書きたいと思います。 私信になってしまってゴメンナサイ💦 いつも遊びに来て下さっている、あおさん（id:aorakuさん）からコメントを頂き、私が普段大変重宝しているインドカレーの本を購入して下さったのだそうです♪ ヾ(〃^∇^)ﾉ 嬉しー！ あおさんはポーランドに住んでいらしたので、元々ハーブやスパイスのお料理もたくさん作っていらしたことと思いますが、それでも私のブログを見て、スパイスカレーやスパイス料理に（今まで以上に）興味…

【スパイスレシピ】本格キーマカレーに挑戦‼コツは○○を先に炒めること!?

オタク‼まではいかなくても、スパイスカレーが大好きな私。 美味しいところは待ち時間が長かったり、1500円から

【100円ショップの包帯で「ネット包帯」作りました　★ 今日の夕食は『冷たいうどん』〈稲庭宝来うどん　切り落とし〉 ★『天ぷら盛り合わせ』等色々・・・】

★　100円ショップの包帯で「ネット包帯」作りました　★ 今日の夕食は『冷たいうどん』〈稲庭宝来うどん　切り落とし〉 『天ぷら盛り合わせ』等色々・・・ 今日は午後から『ミシン』を出して・・・ キャ

品出しのお兄さんが…

おケチな私、 スーパーでの買い物、 例えば、バラ売りのにんじんを買うとし ます。 この時、少しでも大きいものを選びま す^^ 今回は、キャベツを半玉、 キャベツ1/2個が、カットされて売って います。 キャベツの場合は、結構、個体差があり 同じ半カットでも大きさに差が… 値段は同じ。 …少しでも大きいものを選びます。 この日は、たまたまキャベツの品出し中 でした。作業中のお兄さんが横にいるた め、控えめに吟味していると、、 そのお兄さんが、これ、大きいですよ！ とキャベツを差し出してくれました^^💦 見透かされていました。。 品出し担当が、おばちゃんなら良かった けれど、若いお兄さんだったので…

久しぶり鎌倉&人気の三つ編みバラチャーシュー

東北ともお別れして新幹線で東京へ青々とした稲が夏らしい風景を車窓から眺めながらあっと言う間に東京(汗)(大雨が続いた東北の美味しいお米が心配)戻った翌日に...

【翼果楼@長浜】滋賀県湖北の郷土料理「焼鯖そうめん」が食べられるお店

滋賀県長浜市にあります「翼果楼(よかろう)」さんを紹介します。翼果楼さんは滋賀県の伝統的な郷土料理「焼鯖そうめん」の専門店で休日になると行列もできることがあり、売切御免もあるような人気店です。 外観・場所・アクセス 店内・内観 メニュー 鯖街道 焼鯖寿司付き 焼鯖そうめん 焼鯖寿司 食べログ情報 外観・場所・アクセス 翼果楼さんはJR長浜駅から徒歩10分かからないぐらいの「黒壁スクエア」というエリアにお店はあります。築200年という歴史ある建物で雰囲気がありますね。 ちなみに「黒壁スクエア」ですが、↑の写真の右にある建物が名前の由来となった旧黒壁銀行の建前。今は黒壁ガラス館となっています。この…

【逢坂山かねよ＠大津】鰻に分厚いだし巻き玉子が乗ったの衝撃の鰻丼【上きんし丼】

滋賀県大津市にあります鰻屋「逢坂山かねよ」さんを紹介しす。逢坂山かねよさんの特徴はなんといっても鰻の上に乗った特大のだし巻き玉子です。この見た目のインパクト一度は食べてみたくなります！！ 外観(かねよ本店とレストラン部の違い) 順番待ち方法について メニュー 上きんし丼 茶碗蒸し かねよ 公式ページ アクセス方法・場所 食べログ情報 外観(かねよ本店とレストラン部の違い) こちらが「かねよ 本店」です。かねよ本店は個室のお座敷となっています。「かねよ レストラン部」とは道を挟んで反対側にあり別店舗扱いです。高級感のある雰囲気はこちらの方がありますね。 こちらが「かねよ レストラン部」です。店舗…