中華料理、中国料理

中国へ行こう！

今日は雨予報でしたが、とりあえずお出かけ。出かけた先は代々木公園、いわゆるヨヨコーです。昨日・今日とチャイナフェスティバル2019が開催されていたのでした。タイフェスのような盛り上がりはありませんがそれでもなかなかの賑わいでした。...

食欲の秋はがっつり行こう♪

昨日、今日はガッツリと行きました。　　　　　　　　そう、昼食の話です。(笑)...

「慶福楼」からテイクアウト☆連休最後の夕ごはん

今日は結局勉強はちょっとだけで、ダラダラ寝てしまいました。 (´・ω・`) オットが洗濯もしてくれて、夕飯も買ってきてくれた。（ちょっと点数アップ...

さよなら三角、また来て伊勢丹！

伊勢丹府中店の閉店の日が近づいてきました。　残り2週間を切ってしまいましたね。...

干しアワビとキュウリの自家製豆瓣醬炊き

講習でお出しした干しアワビの残りとキュウリです。。tomokichiさんに持って帰っていただくはずでしたのに、すみませんでした(*_*)。 貝類はだいたい味噌…

秋晴れのお祭り日和

昨日、用事があって調布に出かけたら、駅前の広場がにぎやかなことになっていました。「なんだろう～？」と思ったら、「第64回商工まつり」ですって。駅前に広場ができたので、ときどきイベントが開催されるようになってなんだか楽しい調布です。...

キュウリの自家製豆瓣醬炊き

人生山あり谷あり。 ありきたりすぎて面白くない言葉でしょうか。 せっかく予約を入れて楽しみにしてたイタリアン。店との行き違いで日にちの認識が1日ずれてしまい、…

日本で手作り豆瓣醬

豆瓣醬を仕込んでました。前に来てくれてた掃除のオバちゃんにざっくりと作り方を聞き、それを参考に日本で手に入る材料とイマドキの家で作りやすいやり方でお試しです。…

専門店並に旨いインスタント汁なし担々麺は怪しい川崎の雑居ビルにあった

川崎の雑居ビルにあるディープな中華食材店の陽光物産川崎店で川香厨房の四川担担面紅油味(干拌)というインスタント汁なし担々麺を買って食べてみたら、花椒のシビレや爽快感と具入りラー油の香ばしさがたまらなかったです。

体力回復満腹餃子

台風、すごかったですね。昨日の深夜から明け方にかけて台風上陸という話でしたが、夜中に「何か台風の進度が遅いような……」という気がしていたのですがやっぱり今朝になって千葉の方に上陸しましたよね。京王線は昨日の時点ではとくに運休の予定もなかったのですが、実際には今日になって、始発から9時まで運転見合わせの案内。そう来たか～！実際には8時半頃には動き始めましたが、他社線との関係であまり早く運転再開ができなか...

蒸鶏の海南雞飯　（海南チキンライス）

だいぶ前から話題に少しだけ上がり、でも気になってたのが海南チキンライス。 気になってたこと　その1手抜きして炊飯器で炊いてます。 きっとこの意味は炊き込み鶏飯…

マッシュルームの豆豉炊き

ようやく断水が終わりました。今日も何かやってったっぽい感じがしましたが、お弁当を作った後長い二度寝＾＾；をしてる間に終わったようです。 起きて何か音がする～と…

エリンギの郫縣豆瓣醬炊き

このブログを書いてる現在、断水中。 ショックです。だって・・9月5日と書いてあったからです（怒）！時間は9時～18時。 それが４日の今日、昼前ぐらいからだんだ…

サヤエンドウの豆豉炊き

スパイスでお腹がゆるくなる事があるそうで。 唐辛子が苦手というよりも食べるとゆるくなるから食べたくない、という話をそこそこ聞きます。 夫が麻辣燙でちょい調子悪…