中華料理、中国料理

ぎょうざの満州でお昼ごはん

    昨日は 年末の食材を買い出しついでに ぎょうざの満州　へ寄り お昼ごはんをテイクアウト   私は 天津飯　     満州の天津飯は 玉子焼きの中に い…

肺炎に始まり肺炎に終わる……

先月末にモカさんの呼吸が荒くなって病院に連れて行ったのですが、どうやら抗生物質などの薬が効かず、この間までは食べることができていた生野菜も食べられなくなり、常に歯ぎしりをして、そのうちぐったりしてきました。このままではマズイので、土曜日に急遽動物病院の予約を取ろうとしましたがもう予約一杯でダメでした。どうしようかと思っていたところに、ふと思い出したのはもう1軒の動物病院。家からは電車に乗っていくこ...

じゃない大久保

先月新大久保で遭遇したエッグトースト。そのときには「JUICY」と「88 HOTDOG」のコラボ店舗でサンドイッチを買って帰ったわけですが、もう一軒気になっているお店がありました。　それが「HAPPY EGG （ハッピーエッグ）」。こちらもまたエッグトースト屋さんですが、全メニューが全て500円（税込）というリーズナブルな価格です。...

勢子坊(名東区)_高針めんや テイクアウト #油そば（2020年12月の日曜日）

半年ぶりに油そばをテイクアウトを利用しました。前回食べた時とても美味しく感じられたので、２回目の利用です。１回目の記事はこちらを参照下さい⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2020/05/28/122710 お店に着くと、半年前にはあった大々的にテイクアウトをアピールした看板はなくなっていて、店内も満席に近いくらい繁盛していました。 ↑テイクアウト容器に入った油そば（730円）↑かき混ぜようとして麵をひっくり返しえたところ。結構固まっています。↑一生懸命かき混ぜた後 １回目に食べた時の印象が良くて、期待が高まり過ぎて２回目に食べた時、あれっ？…

不機嫌な麻婆豆腐

とうとう私も買ってしまいました。マスクケースなるものを！ （＠＠；）上野の駅構内にフェリシモの期間限定店舗ができていたのでうさぎのマスクケースを買っておきました。多分マスクケースとしては使わないと思うんですけども。(^^;)...

炒め物万歳

親元を離れて独り暮らしを始め、困ったのは料理だった。初めは外食に頼っていたが、カネが続かないし、第一まずい。自分で料理をする必要性が日に日に高まっていった。やってみるなら炒め物かな。炒め物には親しみがあった。東南アジアに駐在していた頃、屋台で食事を摂るのが常だったが、 大方の店が炒め物を出していた。店主らは料理学校に行ったこともなく、家で少し練習しただけで 店を始めていると地元の人が言っていたのを...

油条物語

昨日は仕事の前に池袋の友誼商店に寄り道。いつもなら友誼食府の方を利用しますが、昨日はそちらをスルーして友誼早餐（「早餐」は朝ご飯のこと）へ。生徒たちに味見してもらうための油条（ヨウティアオ）を買いました。　で、ここで朗報。友誼商店の横浜南部市場店と立川店がオープンするようです。横浜の方はフードコート無しですが、立川店の方はフードコートが併設されて、そちらに入るお店の募集も開始していました。立川店っ...

麻婆豆腐＆蟹炒飯でお昼ごはん

    昨日は 夫が休日出勤した代休だったので ランチを食べに お気に入りの中華料理店へ    この中華料理店に 通い始めて約１３年ほど   オープン当初は …

紅い中華

昨日は烏山の日。烏山と言えば、先週くらいに「から揚げの天才」がオープンしたんですよね。　何でもテリー伊藤のお店で、最近店舗数を増やしているんですって？唐揚げ3個とライスのお弁当で398円（＋税）、唐揚げ3個と玉子焼きにライスが付いて498円（＋税）という激安価格なので行列ができていました。...

王将の餃子@テイクアウト

今日はオットがテレワークだが、ワタシはそんなに早く帰れない。昼は作っていったが、夜は王将で買って帰ることにした！(ﾟ∀ﾟ)並んでいるんですよね～、夜の王将...

【葱爆羊肉】強火で一気に炒めれば、臭みも気になりません

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、冷凍庫から発掘されたラム肉で海外トラベルごはんを作ります。 海外編久しぶりですねえ。 羊肉を使ってエスニック料理っぽい一品にしたい 今日はスパイシーなものが食べたい ジンギスカンやろうと思って肉買ってきたのに、予定が変わってしもた… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 葱爆羊肉とは？ 清真料理って？ 葱爆羊肉を作ってみよう 具材の下ごしらえ 具材を炒める スパイスで味を調える 葱爆羊肉実食！ さいごに 葱爆羊肉とは？ 清真料理のひとつである葱爆羊肉（cōng bào yáng r…